Pemberian Makan Pada Pasien

No. Dokumen :
SOP No. Revisi :
Tanggal Terbit :1 Mei 2015 UPTD Puskesmas Sememi
Halaman :1
dr. Lolita Riamawati
KOTA SURABAYA NIP 196908262002122003

1. Pengertian Pemberian makan pada pasien sesuai dengan kebutuhan dan

penyakit pasien
2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah2 untuk pemberian makanan pada
pasien dalam peningkatan mutu dan kinerja di puskesmas sememi
3. Kebijakan SK Kepala Puskesmas No
Tentang rawat inap bersalin
3 Referensi Peraturan menteri kesehatan RI No 78 tahun 2013
4 Prosedur/Langkaha. Petugas gizi menghitung kebutuhan gizi pasien
b. Petugas hizi membuat menu
c. Menu makanan diberikan pada pasien harus
memenuhi syarat diit sebagi berikut untuk sekali
pemberian
Energi cukup sesuai dengan kebutuhan pasien
Protein cukup yaitu 10-15 % dari kebutuhan
energi tota;
Lemak cukup yaitu 10-25 % dari kebutuhan
energi total
Karbohidrat diberikan cukup
d. Daftar menu tersebut diatas diberikan pada
pihak katering untuk disiapkan dan diberikan 3
kali sehari

5 Diagram Alir
Sta
r

Penghitungan kebutuhan pasien

Membuat menu

Menu makanan pasien harus memenuhi

syarat diit

Menu makanan diberikan pada

katering untu disiapkan dan
diberikan

Selesai

6 Unit terkait Instalasi gizi

 Judul

UPTD Puskesmas Sememi No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati

SOP No. Revisi : NIP: 19690826 200212 2 003
Tanggal Terbit :
Halaman :2
 Judul

UPTD Puskesmas Sememi No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati

SOP No. Revisi : NIP: 19690826 200212 2 003
Tanggal Terbit :
Halaman :3
 Judul

UPTD Puskesmas Sememi No. Dokumen : dr. Lolita Riamawati

SOP No. Revisi : NIP: 19690826 200212 2 003
Tanggal Terbit :
Halaman :4