KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam saya
sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW. Diantara sekian banyak
nikmat Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan ke dimensi terang yang memberi hikmah
dan yang paling bermanfaat bagi seluruh umat manusia, sehingga oleh karenanya saya dapat
menyelesaikan tugas kewirausahaan ini dengan baik dan tepat waktu.

Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi salah
satu tugas yang diberikan oleh guru pada pelajaran kewirausahaan.

Dalam proses penyusunan tugas ini saya menjumpai hambatan, misalnya tugas lain yang
banyak dan sebagainya. namun berkat dukungan materil dari teman teman, guru, dan sahabat
sekalian, akhirnya saya dapat menyelesaikan tugas ini dengan cukup baik, oleh karena itu
melalui kesempatan ini kami menyampaikan terimakasih dan penghargaan setinggi-tingginya
kepada semua pihak terkait yang telah membantu terselesaikannya tugas ini.

Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal yang benar
datangnya hanya dari agama berkat adanya nikmat iman dari Allah SWT, meski begitu tentu
tugas ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu segala saran dan kritik yang membangun
dari semua pihak sangat saya harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya. Harapan kami
semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi saya dan bagi pembaca lain pada umumnya.

AMROZI Page 1
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ...

DAFTAR ISI ..
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Manfaat .
1.3 Tujuan .
BAB II KEGIATAN USAHA
2.1 Aspek Produksi ..
2.2 Aspek Pemasaran ...
2.3 Target
BAB III PERENCANA KEUANGAN
3.1 Biaya Tetap ...
3.2 Biaya Variabel ...
3.3 Biaya tak terduga .
3.4 Pengelolaan keuangan ..
3.5 Analisis pendapatan .
3.6 Analisi perencanaan laba/rugi.......

BAB V PENUTUP
Penutup dan kesan..

AMROZI Page 2
 BAB I

PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG

Saya mengangkat usaha nasi goreng hijau ini karena ada beberapa faktor yaitu karena nasi
goreng hijau merupakan makanan yang Unik. Yang dapat membuat siapa saja yang
mendengarnya merasa penasaran dan ingin mencoba rasanya.

Nasi goreng hijau juga terdengar Lezat dan seberanya memang lezat, kemudian di barabai saya
rasa belum ada yang namanya Nasi goreng hijau ini.Ok jadi karena keunikan, rasanya yang
khas, bisa membuat orang tertarik, dan keberanian dari saya serta berkat rahmat Allah yang
maha Esa saya memutuskan untuk membuat usaha berjualan nasi goreng hijau ini.

Tujuan dari usaha saya ini lebih di tekan kan untuk mendapat kan keuntungan yang
maksimal,menyalurkan hobi memasak,dan juga untuk meningkat kan ketrampilan membuat
aneka masakan.

Nasi merupakan makanan pokok bagi masyarakat Indonesia, bosan dengan

olahan nasi yang biasa? saya akan mengajak kalian mencoba masakan baru
yang mungkin belum pernah kalian coba yaitu nasi goreng hijau.

Nasi goreng hijau merupakan masakan istimewa untukpelanggan saya .,Nasi

goreng hijau selain enak juga menyehatkan karena dicampur dengan bahan
sayur hijau.

Warna hijau yang dihasilkan dapat dari tambahan bayam ataupun brokoli.
Bahkan beberapa memilih tambahan sawi hijau atau daun suji untuk
menambahkan warna hijau yang alami.

Nasi goreng hijau dapat ditambahkan dengan menu tambahan sehingga

memiliki cita rasa yang lezat.

Saya yakin dengan usaha ini saya bisa mencapai kesuksesan saya dengan
cepat, penuh semangat dan tentunya halal

-Agil Norkhair

AMROZI Page 3
MANFAAT PEMBUATAN PROPOSAL
Proposal ini saya buat agar bermanfaat seperti untuk belajar mandiri untuk mengisi
tugas sekolah, dapat juga bermanfaat untuk :
- Membantu wirausaha muda seperti kita untuk mengembang kan usaha dan menguji
strategi dan hasil yang di harap kan dari sudut pandang pihak lain (investor)
-Membantu wirausaha muda seperti kita untuk berfikir kritis dan obyektif atas bidang
usaha yang akan di jalan kan
-Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan menyakinkan gagasan kepada teman
teman
- Membantu meningkat kan keberhasilan para wirausaha

TUJUAN PENYUSUNAN PROPOSAL

- Proposal ini di buat untuk memenuhi tugas mata pelajaran KWU
- Inisiatif wirusaha sebagai pemilik usaha dlm membuka usaha
- Memajukan kehidupan masyarakat dan memperbaiki ekonomi masyarakat
- Menjadikan siswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha
- Melatih siswa agar dapat berwirausaha dengan baik
- Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha
- Berguna untuk melakukan kerjasama dengan pendiri usaha lain
- Dapat membuka lapangan kerja baru

AMROZI Page 4
 BAB II

KEGIATAN USAHA

ASPEK PRODUKSI

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan :

Bahan Utama

250 gram beras

250 ml air kaldu ayam /sapi

40 gram bayam segar , cincang

20 gram daun ketumbar

1 sendok makan minyak zaitun

2 siung bawang putih, cincang

1/2 bawang bombay

Cara Membuat :
Cara Membuat Nasi goreng Hijau

1. Langkah pertama cuci beras hingga bersih

2. Kemudian kukus setengah matang,angkat

3. Lalu campurkan dengan tambahan air kaldu, daun ketumbar, daun bayam yang sudah
di blender

AMROZI Page 5
4. Selanjutkan panaskan sisa air kaldu ke dalam panci, masak hingge mendidih, sisihkan

5. Panaskan minyak pada wajan dengan menggunakan api sedang, tumis juga bawang
putih hingga harum kemudian masukan nasi setengah matang, aduk hingga semua
tercampur rata.

6. Lalu masukan air kaldu dan garam , biarkan hingga mendidih dan masak kurang lebih
5 menit

7. Kecilkan api lalu buka tutupnya dan tambahkan air kaldu bersama dengan daun
bayam , aduk hingga tercampur dan kuah meresap menjadi aron.

8. Pindahkan nasi ke pengukus hingga matang dan kesat, nasi siap disajikan

ASPEK PEMASARAN
Proses pemasaran usaha nasi goreng hijau ini dapat di jual dengan cara :
- Membuka tempat usaha di rumah

- Dijual di pinggir jalan raya Untuk memudah kan pemasaran/ penjualan usaha nasi
goreng hijau di perlukan tempat usaha yang strategis,aman,dan nyaman.

-Mempromosikannya lewat sosial media dengan cara pesan antar

TARGET :
Hal yang paling di utamakan oleh pembeli ialah rasa, dimana jika rasa dari nasi
goreng tersebut enak maka dapat di pastikan jika pembeli akan suka dan
menjadi pelanggan tetap anda. Maka dari itu buatlah nasi goreng yang penuh
dengan cita rasa dan di sajikan sekreatif mungkin dengan tambahan berbagai
bahan yang membuat tampilan nasi goreng tidak membosankan.

Target saya adalah agar saya bisa membuat semua konsumen

saya puas dengan produk saya.

Klau misalnya usaha ini bisa berkembang dengan baik,

kemungkinan besar saya akan mengembangkan produk usaha
saya selain menjual nasi goreng hijau,

AMROZI Page 6
Misalnya Nasi goreng Ungu yang dibuat dari Ubi, Nasi goreng
merah dari sambal tomat, Nasi kuning, dan Nasi goreng pelangi
yang terdiri dari campuran nasi goreng diatas.

Kenapa tidak langsung saya membuat produk nasi goreng lain

selain nasi goreng hijau :

Karena saya berfikir akan lebih baik jika saya memulainya dari
yang lebih saya sukai dulu, kemudian bisa jadi favorit orang orang
dan jadi tidak membosankan karna produk saya bisa bertambah
terus

Saya berfikir kalau misalnya tempat makan lain yang sudah jauh terkenal, jauh
lebih maju, jauh lebih besar dari yang baru saya rencanakan ini, saya anggap
mereka ada di level yang tinggi.
Dan bagi saya, Saya akan meningkatkan level saya jua dengan cara saya sendiri,
dengan pengalaman, ide baru, wawasan, serta doa agar saya dapat melampai level
mereka kelak.
BAB III
PERENCANAAN KEUANGAN

MODAL USAHA MODAL : 2.000.000,00

BIAYA TETAP
N NAMA BARANG BANYA QUANTIT HARGA JUMLAH
O K Y SATUAN
1 PIRING 5 LUSIN 5X24000 Rp 120.000,00
2
3 GEROBAK 1 UNIT 1X500.000 Rp 500.000,00
4 TIKAR 2 UNIT 2X50000 Rp 100.000,00

5 MEJA 3 UNIT 3X50000 Rp 150.000,00

6 SENDOK+GARPU 5+5 LUSIN 10X12000 Rp 120.000,00

7 PISAU 1 UNIT 1X10000 Rp 10.000,00

8 EMBER 2 UNIT 2X8000 Rp 16.000,00

9 WAJAN+SPATUL 1 PAKET 1X100000 Rp 100.000,00

AMROZI Page 7
 A
10 TABUNG GAS 1 PAKET 1X400000 Rp 400000,00

11 STAPLES 1 UNIT 1X6500 Rp 6500

TOTAL Rp 1.522.500,00

BIAYA VARIABEL

NO NAMA BARANG BANYAK QUANTITY HARGA JUMLAH

SATUAN
1 BERAS 6 kg 6x7.000 Rp 42.000,00
2 TELUR 1 kg 1X14.000 Rp 21.000,00
3 BAWANG PUTIH kg X20.000 Rp 15.000,00
4 BAWANG MERAH kg X18.000 Rp 13.000,00
5 MINYAK GORENG 1 KG 1X10.000 Rp 10.000,00
6 CABE kg X16.000 Rp 8.000,00
7 TIMUN 1 kG 1x2.500 Rp 25.00,00
8 SAWI (PUTIH) 1 gulung 1X6.000 Rp 6000,00
9 SAOS TOMAT 1 botol kecil 1x6.000 Rp 6000,00
10 ISI STAPLES 1 kotak 1x1.000 Rp 1.000,00
11 TAS PLASTIK 2 bks 2x1.500 Rp 3.000,00
besar+kecil
12 DAGING AYAM 3 Kg 3x17.500 Rp 52.500,00
13 KERTAS MINYAK 30 Biji 30x100 Rp. 3.000,00
14 GAS 1 Unit 1x15.000 Rp. 15.000,00
15 GARAM Rp. 2.000
SECUKUPNYA

AMROZI Page 8
 Total Rp. 219.000,00

BIAYA TAK TERDUGA

= Rp 258.500,00

PENGELOLAAN KEUANGAN
PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI/HPP
* HPP = BIAYA PRODUKSI/BIAYA VARIABEL JUMLAH PRODUKSI =Rp 219.000 = Rp
4562 DIBULAT KAN Rp 4600 48

* LABA = BIAYA PRODUKSI X 50% JUMLAH PRODUKSI =Rp 219.000 X 50 % 48 =Rp

4562 x 50 %= Rp 2281
DIBULAT KAN Rp 2300

* HARGA JUAL = HPP + LABA 4562+2281= Rp 6843 ATAU Rp 7000

ANALISIS PENDAPATAN

PENDAPATAN PER HARI

Jumlah barang X harga X 1 hari =48 X Rp 7000 X 1 =Rp 336.000,00
PENDAPATAN PER BULAN
Jumlah barang X harga X bulan =48 X Rp 7000 X 30 Hari =Rp10.080.000,00

ANALISIS PERENCANAAN LABA/RUGI

Pendapatan per bulan (biaya variabel x bulan) Rp 10.080.000 (219.000 x 30

hari) Rp 295.830.000 6.570.000= Rp 3.510.000,0

AMROZI Page 9
 BAB V

PENUTUP

Demikianlah proposal bisnis ini saya buat. Semoga proposal ini

dapat diterima dan dapat bermanfaat bagi kita semua. Tidak lupa
saya mengucap syukur kepada Tuhan YME karena atas segala
Rahmat dan Hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan proposal
bisnis kami. Dan tidak lupa pula saya ucapkan terima kasih
kepada semua pihak yang telah ikut membantu dalam
pembuatan proposal ini.

Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak karena

proposal ini merupakan tahap awal kami dalam memulai usaha
roti bakar ini. Dengan selesainya proposal bisnis ini, saya
berharap dapat segera mewujudkan usaha bisnis yang telah kami
rencanakan ini.

Segala saran dan kritik yang membangun sangatlah saya

harapkan dari semua pihak, karena kami menyadari bahwa
AMROZI Page 10
proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Saran dan kritik
tersebut semoga saja dapat menjadi acuan atau pelajaran bagi
kita semua untuk dapat menjadi lebih baik lagi dihari esok.

Saya Muhammad Agil Norkhair, Saya bangga bisa menelesaikan

tugas ini, terimakasih banyak kepada bapa Ramadhani yang telah
mengajari saya, dan kami semua tentang kewirausahaan, dan
memberi tugas ini agar kami bisa lebih produktif, lebih bisa
memandang masa depan, dan belajar tentang usaha agar kami
bisa siap menghadapi apa yang akan kami lakukan dimasa yang
mendatang..

Atas segala waktu dan perhatiannya saya mengucapkan terima

kasih.

AMROZI Page 11