IDENTIFIKASI BAKTERI PADA KENTANG

Nama kelompok :

1. Alya Rosalinda ( 02 )
2. Diyan Nopriantoro ( 11 )
3. Evi Alvionita ( 16 )
4. Kalvika Sukma K.S ( 20 )
5. Nabila Ayu Larasati ( 27 )
6. Winda Yullyanti ( 38 )

A. TUJUAN
1. Mengamati dan memperlajari bentuk koloni bakteri pada kentang.

B. ALAT DAN BAHAN

1. Kentang yang sudah di rebus dan dibiarkan di udara terbuka selama 4
hari .
2. Mikroskop
3. Gelas benda
4. Jarum ose
5. Pipet
6. Bunsen
7. Kapas secukupnya
8. alkohol
9. Metilen biru dan Akuades

C. LANGKAH LANGKAH KERJA :

1. Sterilkan Gelas Benda dengan cara mengoleskan alkohol pada
permukaan menggunakan kapas .
2. Sterilkan jarum ose dengan cara memanaskan diatas api Bunsen .
3. Pindahkan koloni bakteri pada permukaan kentang ( seperti lender atau
bulat putih atau bulat kekuningan atau bulat kemerahan )
menggunakan jarum Ose yang telah di sterilkan .
 4. Selanjutnya letakkan koloni bakteri pada gelas benda yang telah ditetesi
air dan ratakan .
5. Panaskan gelas benda tersebut diatas api Bunsen dengan jarak 20-30
cm agar cepat kering .
6. Setelah air kering , teteskan metilen biru dan diamkan selama 60 detik .
7. Selanjutnya cucilah dengan cara mengalirkan akuades diatas permukaan
gelas benda lalu biarkan hingga kering .
8. Tunggulah hingga preparat kering lalu amatilah dibawah mikroskop .
9. Gambar bentuk bakteri yang berhasil anda amati

Gambar Kolonial Bakteri

Ukuran : 0,25 X 43 = 10,75

PENGHAMBATAN PERTUMBUHAN BAKTERI

A. TUJUAN

Mengetahui zat yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri

B. ALAT DAN BAHAN

1. 3 Gelas beker berukuran kecil dan 1 Gelas beker berukuran
Besar .
2. 1 sendok makan tepung tapioka
3. 1 sendok makan gula
4. 1 sendok makan garam
5. Air bersih
6. Sendok makan
7. Kaki tiga

8. Pembakar spiritus

C. LANGKAH KERJA
1. Ambil 1 sendok makan tepung kanji kemudian masukkan
kedalam gelas beker besar . beri sedikit air ( +/_ 50mL)
.aduk hingga tercampur merata .
2. Masukkan 150 mL air panas kedalam gelas beker besar (
yang tadinya sudah berisi tepung tapioka ) dan panaskan ,
aduk hingga mendidih .

3. Siapkan 3 gelas beker berukuran kecil dan beri lebel a,b,c .

tuangkan bubur kanji tersebut kedalam 3 gelas beker,
masing masing 50mL.
4. Botol A tidak diberi bahan campuran apapun . lebel A
digunakan sebagai kontrol .

5. Masukkan 1 sendok makan gula pasir kedalam gelas B ,

kemudian aduk hingga rata . agar merata masukkan gula
selagi bubur kanji masih panas .
 6. Masukkan 1 sendok makan garam dapur halus kedalam
Gelas C . kemudian diaduk merata , agar merata masukkan
garam selagi bubur kanji masih panas .

7. Biarkan semua gelas terbuka selama 3-4 jam . setelah itu

tutup masing masing ketiga gelas tersebut dengan rapat .

8. Amati perbedaannya selama tiga hari . amati bentuk ,

warna , dan bau pada tiap bubur kanji . catatlah hasil
pengamatan dalam tabel di bawah ini .

Pengamatan

Label Hari Ke Hari Ke Hari Ke

1. 2. 3.
Bentu k Bau Warna Bentuk Bau Warna Bentuk Bau Warna

A Padat Enak Putih Sedikit Sedikit Putih ada Mencai Tidak putih
bersih mencair menyen bintik r enak kuning
gat kuningnya
B Padat Enak Putih Padat Putih , mulai Tidak Putih
butek muncul bintik terlalu hitam
hitam padat
C Padat Enak Putih Padat Putih bersih Padat Sedikit Putih
bersih asam bersih