Skematika self assesment pelayanan Gizi RUmah sakit

1. Misi dan Tujuan Pelayanan Gizi ditetapkan dengan SK serta disosialisasikan dan
bukti sosialisasi sampai tingkat pelaksana
2. kebijakan/ketetapan tertulis tentang Pelayanan Gizi rumah sakit meliputi 4
kegiatan pokok: Produksi dan Distribusi Makanan, Pelayanan Gizi Rawat Inap,
Penyuluhan dan Konsultasi Diet, Penilaian dan Pengembangan Gizi Terapan
3. SK Stuktur Organisasi Instalasi Gizi, Lengkapi Uraian Tugas dan Tanggung
Jawab serta evaluasi kinerja sesuai dengan uraian tugas (P1, P2, P3), SK Ka
Instalasi dan Kualifikasi Tenaga
4. laporan pelaksanaan pelayanan gizi yang meliputi 4 kegiatan pokok secara
berkala disertai analisa pelaksanaan kegiatan dan tindak lanjut
5. persyaratan jabatan termasuk Pelatihan Manajemen & teknis Pelayanan (SK
Divisi logistik, dan SK Ka Instalasi Gizi),
6. pola ketenagaan baik dari segi jumlah & kwalifikasi tenaga serta sertifikat
pelatihan
7. admisistrasi pertemuan secara berkala mulai dari undangan, notulen rapat dan
daftar hadir kesimpulan serta tindak lanjut
8. fasilitas peralatan yang cukup serta prosedur pengelolaan dan monitoring Dapur
Susu (Lengkapi dengan Denah Instalasi Gizi)
9. fasilitas konsultasi gizi termasuk timbangan bayi, fasilitas penerimaan bahan
makanan termasuk thermometer daging dan alat kwalitas telor (Lampirkan
Inventaris Peralatan Instalasi Gizi)
10. Buat SK Kebijakan Direktur tentang semua pelayanan Gizi, dilakukan monitoring
& evaluasi pelaksanaan serta tindak lanjut
11. Buat SK Penetapan dan Prosedur tetap pelayanan gizi, Bukti Pelaksanaan
kegiatan Monitoring dan evaluasi (Mengikuti Protap Akreditasi)
12. Buat Program orientasi , jadwal dan materi orientasi pegawai baru, pegawai
magang, pegawai pindahan di bagian gizi dan laporan kegiatan orientasi serta
evaluasi dan tindak lanjut
13. Buat Program pengembangan staff meliputi: Pendidikan formal dan informal serta
pelaksanaan dan ada evaluasi program
14. Buat Program pengendalian mutu pelayanan gizi (kepuasan pasien dan uji cita
rasa) mengacu dengan program mutu rumah sakit, dilengkapi dengan kerangka
acuan, pelaksanaan, evaluasi dan tindak lanjut
15. Buat Kebijakan & Prosedur tentang monitoring pelayanan gizi, kerangka acuan
serta evaluasi secara teratur dan tindak lanjut (SK dan Program Monotoring)
16. Buat sistim informasi yang mencatat kesalahan, kecelakaan, keluhan dari pasien,
ada pelaporan, evaluasi & tindak lanjut (alur)
17. Buat prosedur evaluasi terhadap kinerja staff gizi, dilaksanakan secara teratur
disertai tindak lanjut