Full 3 PDF
Full 3 PDF
SKRIPSI
Oleh :
Ricky Hidayat
NIM : 068114123
FAKULTAS FARMASI
YOGYAKARTA
2010
EFEK ANALGESIK DAN ANTI-INFLAMASI JUS BUAH NANAS
SKRIPSI
Oleh :
Ricky Hidayat
NIM : 068114123
FAKULTAS FARMASI
YOGYAKARTA
2010
ii
iii
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN
Kita tahu sekarang, bahwa Allah turut bekerja
dalam segala sesuatu untuk mendatangkan kebaikan
bagi mereka yang mengasihi Dia,yaitu bagi mereka
yang terpanggil sesuai dengan rencana Allah
Roma 8:28
v
PRAKATA
Penulis memanjatkan puji dan syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa oleh
karena berkat dan rahmat-Nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul
Efek Analgesik dan Anti-Inflamasi Jus Buah Nanas (Ananas Comosus L.) pada
Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Yogyakarta.
Penyelesaian skripsi ini tentunya tidak lepas dari bantuan dari berbagai pihak,
baik secara langsung maupun secara tidak langsung. Oleh karena itu penulis hendak
1. Yosef Wijoyo, M.Si., Apt, selaku pembimbing utama skripsi ini atas segala
2. Phebe Hendra, M.Si., Ph.D., Apt. selaku penguji skripsi atas bantuan dan
3. Drs. Mulyono, Apt. selaku penguji skripsi atas bantuan dan masukkan kepada
4. Rita Suhadi, MSi. Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Sanata
Dharma.
vi
5. Agatha Budi Susiana, M.Si., Apt., selalu pembimbing akademik penulis atas
6. Mas Parjiman, Mas Heru dan Mas Kayat selaku laboran bagian farmakologi,
7. Papa, Mama dan Nike atas dukungan, kasih sayang dan perjuangan untuk
terus memberikan yang terbaik bagiku, baik dalam materi maupun non-materi
8. Devi Wijayanti, tulang dari tulangku, berkat terindah yang diberikan Tuhan
9. Kelas Kuliah C angkatan 2006 atas persahabatan, suka dan duka selama ini.
11. Pihak-Pihak lain yang turut membantu penulis namun tidak dapat disebutkan
satu persatu.
Nobodys Perfect. Penulis menyadari bahwa setiap manusia tidak ada yang
sempurna termasuk penulis. Oleh karena itu, penulis mengharapkan adanya kritik,
Penulis
vii
viii
INTISARI
ix
ABSTRACT
x
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL..................................................................................................... ii
PRAKATA ................................................................................................................... vi
INTISARI..................................................................................................................... ix
ABSTRACT .................................................................................................................. x
xi
B. Tujuan Penelitian ............................................................................................ 4
A. Inflamasi ......................................................................................................... 5
1. Definisi ....................................................................................................... 5
2. Klasifikasi ................................................................................................... 5
4. Mekanisme .................................................................................................. 8
B. Nyeri ............................................................................................................. 11
C. Nanas ............................................................................................................ 17
E. Diklofenak .................................................................................................... 23
F. Analgetika ........................................................................................................ 24
G. Parasetamol................................................................................................... 27
K. Hipotesis ....................................................................................................... 38
xii
B. Metode Uji yang Digunakan ........................................................................ 39
A. Kesimpulan ................................................................................................... 85
B. Saran ............................................................................................................. 85
LAMPIRAN ................................................................................................................ 91
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel I. Rata-rata bobot udema pada orientasi rentang waktu pemotongan kaki......... 53
Tabel II. Hasil uji Scheffe rata-rata bobot udema pada penetapan rentang waktu
Tabel IV. Hasil uji Scheffe rata-rata bobot udema pada orientasi dosis diklofenak .... 56
Tabel V. Rata-rata bobot udema pada orientasi waktu pemberian diklofenak ............. 57
Tabel VI. Hasil uji Scheffe bobot udema pada orientasi rentang waktu pemberian
diklofenak ................................................................................................. 58
Tabel VII. Rata-rata jumlah geliat pada orientasi dosis asam asetat ............................ 60
Tabel VIII. Hasil Uji Scheffe data geliat mencit pada uji pendahuluan penetapan dosis
Tabel IX. Rata-rata jumlah geliat pada berbagai selang waktu pemberian asam asetat.
62
Tabel X. Hasil uji Scheffe jumlah geliat pada penetapan selang waktu pemberian asam
asetat. ........................................................................................................ 63
Tabel XI. Rata-rata jumlah geliat pada orientasi dosis parasetamol ............................ 63
Tabel XII. Hasil uji Scheffe jumlah geliat pada penetapan dosis parasetamol ............ 65
xiv
Tabel XIV. Uji Scheffe persen daya antiinflamasi pada kelompok perlakuan ............ 68
Tabel XV. Rata-rata persen (%) daya antiinflamasi dan rata-rata persen (%) potensi
diklofenak ................................................................................................. 70
Tabel XVIII. Hasil Uji Scheffe persen penghambatan rangsang nyeri pada kelompok
perlakuan .................................................................................................. 74
Tabel XIX. Perubahan persen penghambatan nyeri pada kelompok perlakuan ........... 77
Tabel XX. Perbandingan Daya Antiinflamasi dan Analgesik Jus Buah Nanas pada
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 6. Diagram batang rata-rata bobot udema pada orientasi rentang waktu
Gambar 7. Diagram batang rata-rata bobot udema pada orientasi dosis diklofenak ... 55
Gambar 8. Grafik rata-rata bobot udema pada orientasi rentang waktu pemberian
diklofenak ................................................................................................. 57
Gambar 9. Diagram batang rata-rata jumlah geliat pada orientasi dosis asam asetat. 60
Gambar 10. Grafik rata-rata jumlah geliat pada orientasi selang waktu pemberian
Gambar 11. Grafik rata-rata jumlah geliat pada orientasi dosis parasetamol .............. 64
Gambar 12. Diagram batang rata-rata bobot udema kaki mencit kelompok perlakuan
.................................................................................................................. 66
Gambar 13. Diagram batang persen daya antiinflamasi kelompok uji ........................ 68
xvi
Gambar 14. Efek bromelain pada Sintesis Prostaglandin ........................................... 71
Gambar 15. Gambar rata-rata kumulatif jumlah geliat kelompok perlakuan .............. 72
Gambar 16. Diagram batang persen penghambatan nyeri kelompok uji ..................... 73
Gambar 18. Grafik profil kelompok perlakuan jus buah nanas dan parasetamol ........ 79
Gambar 19. Histogram Perbandingan Daya Antiinflamasi dan Analgesik Jus Buah
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 4. Data jumlah geliat pada penetapan dosis asam asetat dan selang waktu
Lampiran 5. Data jumlah geliat pada penetapan dosis parasetamol dan hasil analisis
statistiknya................................................................................................ 97
Lampiran 6. Data bobot udema kaki mencit hasil uji pendahuluan setelah diinjeksi
.................................................................................................................. 99
Lampiran 7. Data bobot udema kaki mencit hasil uji pendahuluan waktu pemberian
Lampiran 8. Data bobot udema kaki mencit hasil uji pendahuluan dosis diklofenak dan
Lampiran 9. Data jumlah geliat pada uji efek analgesik berserta hasil analisis
statistiknya.............................................................................................. 105
Lampiran 10. Data persen proteksi geliat pada uji efek analgesik berserta hasil analisis
statistiknya.............................................................................................. 108
xviii
Lampiran 11. Data perubahan persen proteksi geliat terhadap kontrol positif pada uji
Lampiran 12. Data bobot udema kaki mencit hasil uji efek antiinflamasi dan hasil
Lampiran 13. Tabel % daya antiinflamasi dan potensi relatif ..................................... 115
Lampiran 14. Contoh cara perhitungan % daya antiinflamasi dan potensi relatif ...... 116
Lampiran 15. Perhitungan penetapan peringkat dosis jus buah nanas pada kelompok
xix
BAB I
PENGANTAR
A. Latar belakang
nyeri merupakan salah satu gejalanya. Nyeri merupakan suatu keadaan yang tidak
nyaman dan menyiksa bagi penderitanya, namun terkadang nyeri dapat digunakan
Bromelain adalah nama umum dari famili enzim proteolitik yang didapat dari
Ananas comosus L., atau tanaman nanas. Penggunaan bromelain yang paling sering
inflamasi. Tetapi sampai saat ini belum ada penelitian mengenai efek analgesik dan
anti-inflamasi jus buah nanas dan dosis efektif jus buah nanas (Ananas comosus L.)
Pada penelitian ini akan diuji apakah jus buah nanas memiliki efek
antiinflamasi dan analgesik dan berapa dosis efektif jus buah nanas (Ananas comosus
L.) yang dapat menimbulkan efek antiinflamasi dan analgesik. Cara pengujian yang
digunakan adalah dengan metode rangsang kimia untuk efek analgesiknya, karena
1
2
metode tersebut dapat digunakan untuk analgesik pusat dan analgesik perifer, dan
1. Perumusan Masalah
2. Keaslian Penelitian
Review of Clinical Studies (Brien, Lewith, Walker, Hicks, and Middleton, 2004).
2002).
inflamasi jus buah nanas (Ananas comosus L.) pada mencit betina galur Swiss
3. Manfaat Penelitian
a. Manfaat teoritis
b. Manfaat Praktis
nanas terutama sebagai salah satu obat pengurang nyeri dan antiinflamasi.
4
B. Tujuan Penelitian
1. Tujuan umum
Penelitian ini bertujuan untuk menambah informasi mengenai khasiat jus nanas
terutama yang digunakan sebagai pengurang rasa nyeri dan anti inflamasi
2. Tujuan khusus
a. Penelitian ini akan membuktikan jus buah nanas (Ananas comosus L.)
analgesik dan antiinflamasi yang dimiliki jus buah nanas tiap dosis yang
PENELAAHAN PUSTAKA
A. Inflamasi
1. Definisi
Bila sel-sel atau jaringan tubuh mengalami cedera atau mati, selama hospes
tetap hidup ada respon yang menyolok pada jaringan hidup di sekitarnya. Respon
terhadap cedera ini dinamakan peradangan. Lebih khusus lagi peradangan adalah
reaksi vaskular yang hasilnya merupakan pengiriman cairan, zat-zat terlarut, dan sel-
sel dari sirkulasi darah ke jaringan-jaringan interstitial pada daerah cedera atau
iritan, dan kerusakan sel. Inflamasi adalah usaha protektif dari suatu organism untuk
suatu jaringan (Denko, 1992). Proses inflamasi ini diperlukan dalam penyembuhan
luka. Bagaimana pun inflamasi, apabila tidak dicegah dapat menjadi sebuah awalan
2. Klasifikasi
Inflamasi secara umum dibagi menjadi 3 fase, yakni : inflamasi akut, respon
imun, dan inflamasi kronis. Inflamasi akut merupakan respon awal terhadap cedera
5
6
jaringan, hal tersebut terjadi melalui media rilisnya autacoid serta pada umumnya
didahului oleh pembentukan respon imun (Katzung, 2001). Fase ini ditandai dengan
Respon imun terjadi bila sejumlah sel yang mampu menimbulkan kekebalan
diaktifkan untuk merespon organisme asing atau substansi antigenik yang terlepas
selama respon terhadap inflamasi akut serta kronis. Akibat dari respon imun bagi
dapat bersifat merusak bila menjurus kepada inflamasi kronis. Inflamasi kronis
melibatkan keluarnya sejumlah mediator yang tidak begitu berperan dalam respon
(Katzung, 2001). Pada fase ini terjadi degenerasi jaringan dan fibrosis (Vogel, 2002).
biologis (infeksi akibat mikroorganisme atau parasit), dan kombinasi ketiga agen
tersebut (Mutschler, 1986). Gejala proses inflamasi akut yang sudah dikenal meliputi
rubor, calor, dolor, tumor, dan functio laesa (Wilmana, 1995). Mediator kimiawi
pada reaksi inflamasi yaitu histamin dan bradikinin. Eikosanoid, pada dasarnya terdiri
dari prostaglandin, tromboksan dan leukotrien (Rang, Dale, Ritter, and Moore, 2003).
yang mengalami peradangan. Waktu reaksi peradangan mulai timbul, maka arteriola
yang mensuplai daerah tersebut melebar, sehingga lebih banyak darah yang mengalir
7
merah lokal karena peradangan akut. Panas (calor), berjalan sejajar dengan
kemerahan reaksi radang akut. Sebenarnya, panas hanyalah suatu sifat reaksi
peradangan pada permukaan badan, yang dalam keadaan normal lebih dingin dari
berbagai cara. Perubahan pH lokal menjadi lebih rendah atau konsentrasi lokal ion-
ion tertentu dapat merangsang ujung-ujung saraf. Hal yang sama, pengeluaran zat
kimia tertentu seperti histamin atau zat kimia bioaktif lainnya dapat merangsang
tekanan lokal, yang tanpa dapat diragukan lagi dapat menimbulkan rasa sakit.
sel-sel dari sirkulasi darah ke jaringan-jaringan interestial. Campuran cairan dan sel
pada tempat cedera jaringan dan karena rasa nyeri, yang mengurangi mobilitas pada
daerah yang terkena (Kee dan Hayes,1996). Gerakan yang terjadi pada daerah radang,
baik yang dilakukan secara sadar ataupun secara reflek akan mengalami hambatan
oleh rasa sakit; pembengkakan yang hebat secara fisik mengakibatkan berkurangnya
4. Mekanisme
yang dihasilkan oleh asam arakidonat. Bila membran sel mengalami kerusakan oleh
suatu rangsangan kimiawi, fisik, atau mekanis maka enzim fosfolipase diaktifkan
untuk mengubah fosfolipida yang terdapat di membran sel tersebut menjadi asam
(COX) yang terlibat dalam reaksi ini ada 2 tipe, yaitu COX-1 dan COX-2 (Nandave,
Ojha, and Arya, 2006). COX-1 terdapat di kebanyakan jaringan antara lain di pelat-
pelat darah, ginjal, dan saluran cerna (Tjay dan Rahardja, 2002). COX-1 bersifat
konstitutif (selalu ada) dan terlibat dalam homeostasis. COX-2 dalam keadaan normal
tidak terdapat di jaringan tapi diinduksi dalam sel-sel yang meradang (Rang dkk,
2003).
lemah dan lebih berpotensi sebagai antipiretik dan analgetik karena mekanisme
aksinya sebagai inhibitor COX- 3, sehingga lebih digunakan sebagai antipiretik dan
analgetik daripada sebagai obat antiinflamasi. NSAID selektif COX-2 memiliki efek
samping pada kardiovaskular yaitu dapat meningkatkan resiko terjadinya AMI (Acut
Sebaliknya COX-1 tidak dihambat sehingga akan terjadi trombo embolik oleh
aktivitas tromboxan. Hal ini sangat berbeda dengan golongan NSAID yang bekerja
secara selektif preferential COX-2. Dimana penghambatan pada COX-2 nya tidak
yang berguna pada kardiovaskular, sehingga golongan NSAID ini disebut aman
untuk kardiovaskular. Salah satu NSAID yang bekerja selektif preferential COX-2
kerusakan jaringan, sebagai unsur komplemen dan produk leukosit dan platelet lain.
dibentuk oleh reduksi oksigen molekuler yang dapat memacu produksi molekul lain
yang reaktif, seperti hidrogen peroksid dan hydroxyl radicals. Interaksi substansi-
oleh karena itu memperlama proses inflamasi (Wibowo dan Gofir, 2001).
10
Keterangan :
= menghambat
PG = prostaglandin
PGI = prostasiklin
2
TX = troboksan
LT = leukotrien
HETE = hydroxyeicosatetraenoic acid
HPETE = hydroperoxyeicosatetraenoic acid
PAF = platelet-activating factor
NSAIDs = Non-Steroidal Anti-inflammatory Drugs
Gambar 1. Mekanisme Inflamasi (Rang dkk, 2003)
11
B. Nyeri
Nyeri adalah suatu kondisi yang tidak nyaman dan menyiksa bagi
jaringan, dimana nyeri merupakan salah satu gejalanya. Karena dipandang merugikan
Tjay dan Rahardja (2002) menyatakan bahwa nyeri sebagai perasaan sensoris
dan emosional yang tidak enak serta berkaitan dengan kerusakan jaringan. Nyeri
sendiri berfungsi untuk mengingatkan bahwa ada sesuatu yang tidak beres pada tubuh
kita dan dapat memudahkan diagnosis penyakit tersebut dengan melihat sifat dan
tempat terjadinya nyeri tersebut. Walaupun nyeri merupakan petunjuk yang berharga
bagi tubuh, namun pasien merasakannya sebagai hal yang tidak mengenakkan,
Nyeri akan muncul ketika rangsang mekanik, termal, kimia, atau listrik
melampaiui ambang tertentu (nilai ambang nyeri). Ketika terjadi rangsang nyeri dan
melampaui nilai ambang nyeri, maka akan terjadi kerusakan jaringan dan pelepasan
jaringan dan organ tubuh, kecuali di susunan saraf pusat (SSP). Mediator-mediator
nyeri yang juga disebut autocoida ini antara lain histamin, prostaglandin, serotonin,
bradikinin, dan leukotrien. Mediator nyeri ini dapat menyebabkan terjadinya reaksi
Menurut DiPiro dkk (2008) proses penghantaran nyeri terdiri atas 4 tahap
a. Stimulasi
mekanis, panas, dan kimia. Adanya rangsangan tersebut (noxius stimuli) akan
sepanjang serabut saraf aferen menuju sumsum tulang belakang (Dipiro dkk, 2008)
b. Transmisi
aferen tersebut merangsang serabut nyeri di berbagai lamina spinal cords dorsal
c. Persepsi Nyeri
Merupakan titik utama transmisi impuls nyeri. Otak akan mengartikan sinyal
nyeri dengan batas tertentu, sedangkan fungsi kognitif dan tingkah laku akan
memodifikasi nyeri sehingga tidak lebih parah. Relaksasi, pengalihan, meditasi dan
berkhayal dapat mengurangi rasa nyeri. Sebaliknya, perubahan biokimia saraf yang
terjadi pada keadaan seperti depresi dan stres dapat memperparah rasa nyeri (Dipiro
dkk, 2008).
13
d. Modulasi
ditemukan dalam sistem saraf pusat. Opioid endogen berikatan dengan reseptor
mediator mirip sitokinin yang dihasilkan oleh jaringan di perifer terutama pada
jaringan yang mengalami peradangan dan beraksi secara spesifik pada serabut saraf
Senyawa peptida dilepaskan di pusat dan di perifer sebagai mediator yang berperan
penting dalam terjadinya nyeri (Rang dkk, 2003). Proses timbulnya nyeri dapat
BK = Bradikinin
SP = Substansi P
PG = Prostaglandin
NA = Nor Adrenalin
Menurut Greene dan Harris (2000), ada tiga tipe serabut saraf yang terlibat
(30-100 m/detik), memiliki ambang nyeri yang rendah dan merespon terhadap
sentuhan ringan;
konduksi yang lebih rendah (6-30 m/detik). Serabut ini merespon terhadap tekanan,
panas, zat kimia, dan memberi reaksi terhadap nyeri yang tajam, serta menimbulkan
konduksi yang lambat (1-1,25 m/detik). Serabut ini merespon terhadap seluruh jenis
Nyeri menurut tempat terjadinya dibagi atas nyeri somatik dan nyeri dalaman
(viseral). Nyeri somatik dibagi lagi atas 2 kualitas yaitu nyeri permukaan dan nyeri
dalam. Apabila rangsang bertempat dalam kulit maka rasa yang terjadi disebut nyeri
permukaan. Sebaliknya nyeri yang berasal dari otot, persendian, tulang, dan jaringan
ikat disebut nyeri dalam. Nyeri permukaan yang terbentuk kira-kira setelah tertusuk
dengan jarum pada kulit, mempunyai karakter yang ringan, dapat dilokalisasi dengan
baik, dan hilang cepat setelah berakhirnya rangsang. Nyeri dalam juga dirasakan
yang paling dikenal dari nyeri dalam adalah sakit kepala yang dalam berbagai
bentuknya merupakan bentuk nyeri yang paling sering. Nyeri dalam seringkali diikuti
16
oleh reaksi afektif dan vegetatif seperti tidak bergairah, mual, berkeringat, dan
penurunan tekanan darah. Nyeri dalaman (viseral) terjadi antara lain ada tegangan
organ perut, kejang otot polos, aliran darah kurang, dan penyakit yang disertai radang
(Mutschler, 1991).
Berdasarkan waktu terjadinya, nyeri dibedakan menjadi nyeri akut dan nyeri
kronik. Nyeri akut diperantarai oleh serabut saraf A dengan adanya rangsang nyeri
mayor (trauma fisik, infark miokard, peptic ulcer) dan bereaksi cepat. Nyeri kronik
diperantarai oleh serabut saraf C (Laurence, Bennet, and Brown, 1997). Nyeri
persisten dapat berupa nyeri akut maupun kronis. Nyeri persisten dipengaruhi oleh
sensitisasi sentral dan kerusakan jaringan perifer (Coderre dan Katz, 1997).
kemungkinan-kemungkinan berikut :
induksi,
4. meringankan nyeri atau meniadakan nyeri melalui kerja dalam sistem saraf pusat
dengan analgetika yang bekerja pada pusat atau obat narkosis, dan
C. Nanas
1. Klasifikasi umum
Divisi : Spermatophyta
Famili : Bromiliaceae
Genus : Ananas
2. Nama
1. Sinonim
Ananas comosus Merr. , Ananas comosus L., Bromelia comosa L., Ananas
2. Nama Daerah :
Sumatera : Ekahauku, anes, nas, henas, kenas, honas, hanas, gona, asit, masit,
enas, kanas, nanas, naneh, kanyas, nyanyas. Jawa : Danas, ganas, nanas, lanas.
Kalimantan : Kanas, samblaka, malaka, uro usan, kayu usan, kayu ujan, belasan.
Nusa Tenggara : Manas, nanas, aruna, fanda pandal, panda jawa, nana, peda, anana,
pedang, parangena, nanasi. Sulawesi : Tuis mongondow, naasi, nanasi, tuis, tuis ne
walanda, busa, pinang, nanati, lalato, pandang, edan, ekam, hedan, asne,ngewu.
Maluku : Ai nasi, than bababa, kai nasi, bankalo, kampora, kanasoi, anasu, banggala,
18
bangkala, kai nasu, kambala, kampala, arnasinu, kanasi, kunasin, mangala, nanasi,
3. Nama asing :
Pineapple (inggris)
3. Morfologi
Herba yang kokoh; tinggi 0,5-1,5 m; pada pangkalnya ada tunas merayap.
Daun bentuk garis, tebal, ulet, 80-120 kali 2-6 cm, denan ujung lancip serupa duri,
sepanjang tepi umumnya dengan duri menempel yang membengkok keatas, dari sisi
bawah bersisik putih. Bunga tersusun dalam bulir yang sangat rapat, terminal(di
ujung) dan bertangkai panjang. Poros bulir besar, pada ujung dengan daun pelindung
yang lebih besar, tidak berisi bunga, merupakan roset yang rapat. Daun pelindung
pada pangkal bunga dengan basis yang diperlebar, bergigi tajam, merah, kekuning-
kuningan atau hijau, panjang 2-5 cm. Buluh kelopak sebagian tenggelam dalam poros
bulir, seperti halnya dengan bakal buah, bersama-sama membentuk tonjolan yang
persegi 5, taju kelopak bulat telur segi tiga, berdaging, panjang + 1 cm, mudah
rontok. Daun mahkota lepas bentuk garis memanjang, panjang + 2 cm, putih dan
ungu, dari dalam pada pangkalnya dengan 2 pinggiran yang menonjol, agak berkuku.
Buah semu berdaging, hijau sampai oranye, biji kecil dan kerapkali tidak menjadi.
4. Kandungan Kimia
Per 100 g nanas mengandung karbohidrat 12.63 g, gula 9.26 g, serat 1.4 g,
lemak 0.12 g, protein 0.54 g, thiamine (Vit. B1) 0.079 mg (6%), riboflavin (Vit.B2)
0.031 mg (2%), niacin (Vit. B3) 0.489 mg (3%), pantothenic acid (B5) 0.205 mg
(4%), vitamin B6 0.110 mg 8%, folat (Vit. B9) 15 g (4%), vitamin C 36.2 mg
(60%), kalsium 13 mg (1%), zat besi 0.28 mg (2%), magnesium 12 mg (3%), fosfor
yang berkhasiat sebagai agen antiinflamasi. Selain itu juga dilaporkan terdapat
akrilat, L(-)-asam malat, asam -metiltiopropionat metil ester (dan etil ester), 5-
Nanas merupakan tanaman buah berupa semak yang memiliki nama ilmiah
Ananas comosus L. Nanas, nenas, atau ananas (Ananas comosus L.) adalah sejenis
tumbuhan tropis yang berasal dari Brazil, Bolivia, dan Paraguay. Tumbuhan ini
tumbuhannya rendah, herba (menahun) dengan 30 atau lebih daun yang panjang,
berujung tajam, tersusun dalam bentuk roset mengelilingi batang yang tebal. Buahnya
dalam bahasa Inggris disebut sebagai pineapple karena bentuknya yang seperti pohon
20
pinus. Nama 'nanas' berasal dari sebutan orang Tupi untuk buah ini: anana, yang
merupakan penyerbuk alamiah dari buah ini, meskipun berbagai serangga juga
2. Bromelain
Bromelain yang didapat dari Ananas comosus L. atau tanaman nanas adalah
nama umum dari famili enzim proteolytik. Penggunaan bromelain yang paling sering
makanan oleh FDA Amerika Serikat dan terdapat pada daftar senyawa yang diketahui
aman. Produk yang terdapat di pasaran paling sering dibuat dari bromelain batang,
dimana ekstrak diambil dari jus nanas yang didinginkan yang telah disentrifugasi,
ultrafiltrasi, lipofilisasi, dan senyawa yang telah diolah menjadi tersedia untuk umum
dalam bentuk serbuk, krim, tablet, atau kapsul. Bromelain terbukti lebih efektif ketika
dikonsumsi secara oral. Penelitian in vitro telah menunjukkan bahwa bromelain dosis
rendah dengan mudah terdegradasi oleh inhibitor protease dalam plasma darah dan
meringankan rasa nyeri yang sering kali merupakan gejala awal yang terlihat dan
keluhan utama pasien dan kedua, memperlambat atau membatasi proses perusakan
seringkali berakibat rasa nyeri mereda selama periode yang bermakna (Katzung,
2001).
dalam 2 (dua) golongan yaitu golongan steroid dan golongan non steroid. Obat
obat antiinflamasi golongan non steroid (NSAID) bekerja melalui mekanisme lain
(Anonim, 1991).
antiinflamasi, analgetik dan antipiretik (Derle, Gujar, and Sagar, 2006). NSAID
(Kohli, Ali, and Raheman, 2005). Hampir semua NSAID adalah menghambat sintesis
22
prostaglandin dengan inhibisi COX-1 dan COX-2 (Derle dkk, 2006). Didasarkan
golongan yaitu non selektif COX inhibitor, meliputi aspirin, indometasin, diklofenak,
NSAID
E. Diklofenak
HO Cl
N
H
Cl
eliminasi 1-2 jam (Chowdary, Mohapatra, and Murali, 2006), dapat larut di (dalam)
air dan pH asam (1-3) tetapi dengan cepat dapat larut dalam pH bersifat alkali (5-8)
menyebabkan gangguan saluran pencernaan dan peptic ulcer dan pendarahan pada
saluran pencernaan bila digunakan dalam jangka panjang (Chowdary, et.al, 2006).
Diklofenak memiliki kecepatan klirens yang tinggi (Yeole, Galgatte, Babla, and
Nakhtat, 2006), dan merupakan salah satu obat NSAID yang banyak digunakan
siklooksigenase yang relatif nonselektif dan kuat (Katzung, 2001). Dosis oral natrium
24
diklofenak adalah 75-150 mg/hari dalam 2-3 dosis, sebaiknya setelah makan. Dosis
maksimal tiap hari untuk setiap cara pemberian adalah 150 mg (Anonim, 2000).
F. Analgetika
menekan rasa nyeri, tanpa memiliki kerja anestesi umum. Kemajuan penelitian dalam
memiliki kesamaan efek terapi dan efek samping. Ternyata sebagian besar efek
(Anonim, 1995).
antiinflamasi (Mutschler,1986).
yang lain, golongan obat ini terutama digunakan untuk meredakan atau
menghilangkan rasa nyeri. Tetapi semua analgetika opioid menimbulkan adiksi, maka
usaha untuk mendapatkan suatu analgetika yang ideal masih tetap diteruskan dengan
tujuan mendapatkan suatu analgetika yang sama kuat dengan morfin tanpa bahaya
Obat yang melawan efek opioid disebut antagonis opioid. Reseptor tempat
atau kerja sejumlah mediator biokimia dan sel pada proses peradangan. Mekanisme
analgetika golongan ini berdaya antipiretik dan atau antiradang. Oleh karena itu obat
ini tidak hanya digunakan sebagai obat anti nyeri saja tetapi juga pada gangguan
demam dan peradangan. Obat ini banyak digunakan pada nyeri ringan sampai sedang,
seperti sakit kepala, sakit gigi, otot, perut, haid, dll (Tjay dan Rahardja, 2002).
sejumlah mediator biokimia dan sel pada proses peradangan. Mekanisme kerjanya
bersangkutan yang merupakan penyebab nyeri, demam dan radang. Analgetika non
(Hite, 1995).
Menurut Tjay dan Rahardja (2002), rasa nyeri dapat dilawan dengan beberapa
cara yakni :
perifer
anastetika lokal.
3. blokade pusat di SSP dengan analgetika sentral (narkotika) atau dengan anastetika
umum.
27
Untuk memperoleh efek analgesik yang optimal dari suatu obat, diperlukan
(100 %).
2. terdistribusi secara cepat dan baik ke jaringan target dengan konsentrasi yang
G. Parasetamol
yang berarti, parasetamol kurang mengiritasi lambung, oleh karena itu sekarang
secara umum lebih disukai daripada asetosal. Overdosis pada parasetamol khususnya
dalam waktu lama dan jumlah yang berlebihan (Robbins dan Kumar, 1995)
28
Secara umum pengujian daya analgesik dilakukan secara in vitro dan in vivo.
Uji in vitro lebih banyak dilakukan untuk menguji aktivitas analgesik sentral, yaitu
dengan menguji kemampuan suatu zat uji dalam menduduki/ berikatan dengan
Uji in vitro yang digunakan untuk menguji aktivitas analgesik sentral antara
3 3
lain : survei, ikatan H-Naloxone dengan jaringan, H-Dihydromorphine yang terikat
3
reseptor opiat otak tikus, H-Bremazocine yang terikat reseptor opiat pada otak
Sekelompok tikus diinjeksi dengan senyawa uji dengan dosis tertentu secara
subkutan atau intra vena. Setelah beberapa menit penjepit langsung dipasang pada
pangkal ekor yang telah dilapisi karet tipis selama 30 menit. Tikus yang diberi
analgetik tidak akan berusaha untuk melepaskan jepitan, sedangkan yang tidak diberi
analgetik akan berusaha untuk melepaskan jepitan. Sehingga respon yang dicatat
adalah ada atau tidaknya usaha untuk melepaskan diri dari jepitan tersebut.
Pada metode ini alat yang digunakan adalah lempeng panas (hot plate) yang
antara 50-55C, dilengkapi dengan penangas yang berisi campuran aseton dan etil
formiat dengan perbandingan 1 : 1. Hewan uji yang telah diberi larutan uji secara
subkutan atau peroral diletakkan pada hot plate, kemudian diamati reaksinya ketika
Alat yang digunakan pada metode ini menggunakan dua buah syringe yang
dihubungkan pada kedua ujungnya, bersifat elastis, fleksibel, serta terdapat pipa
plastik yang diisi dengan cairan. Sisi dari pipa dihubungkan dengan manometer.
Syringe yang pertama diletakkan dengan posisi vertikal dengan ujungnya menghadap
ke atas. Ekor tikus diletakkan di bawah penghisap syringe, ketika tekanan diberikan
pada syringe kedua, maka tekanan akan terhubung pada sistem hidrolik pada syringe
30
pertama lalu pada ekor tikus. Tekanan yang sama pada syringe kedua akan
meningkatkan tekanan pada ekor tikus, sehingga akan menimbulkan respon dan akan
terbaca pada manometer. Respon tikus yang pertama adalah meronta-ronta kemudian
Uji analgetik dengan menggunakan metode ini untuk mengetahui aksi dari
obat-obat seperti morfin, karena mempunyai kemampuan untuk meniadakan aksi dari
morfin. Hewan uji yang bisa digunakan pada metode ini adalah tikus, mencit dan
anjing. Hewan tersebut diberi obat dengan dosis toksik kemudian segera diberi
nalorfin (0,5-10,0 mg/kg BB) secara intravena. Teori menyebutkan bahwa nalorfin
dapat menggantikan ikatan morfin dengan reseptornya, sehingga ikatan antara morfin
Metode ini kurang baik karena hewan uji yang cukup banyak, tiap kelompok
terdiri dari tikus sebanyak 20 ekor, setengah kelompok dibagi menjadi 3 bagian yang
diberi petidin dengan dosis 2, 4, dan 8 mg/kg. Setengah kelompok yang lainnya diberi
senyawa uji dengan dosis 20% dari LD . Persen daya analgesik dihitung dengan
50
yang dapat menyebabkan konstraksi uterus sehingga menimbulkan kejang pada tikus.
31
morfin senyawa analgetik yang dapat diuji dengan menggunakan metode ini adalah
Tikus disuntik secara intra peritonial dengan senyawa uji, kemudian ekor
tikus dicelupkan pada air panas (suhu 58 C). Respon tikus terlihat dari hentakan
Metode ini menggunakan zat kimia yang diinjeksikan pada hewan uji secara
intraperitoneal, sehingga akan menimbulkan nyeri. Beberapa zat kimia yang biasanya
digunakan antara lain asam asetat dan fenil kuinon. Metode ini sederhana,
reproducible (dapat diulang-ulang hasilnya), dan cukup peka untuk menguji senyawa
analgetik dengan daya analgetik lemah, namun mempunyai kekurangan yaitu masalah
kespesifikasinya. Oleh karena itu metode ini sering digunakan untuk penapisan
Hewan uji yang digunakan pada metode ini dapat bermacam-macam, antara
lain : anjing, marmot, tikus, merpati, dan mencit. Untuk mencit, yang sering
digunakan adalah mencit betina, dikarenakan kepekaan terhadap rangsang lebih besar
daripada yang jantan. Respon mencit yang biasa diamati adalah lompatan dan
konstraksi perut dengan disertai tarikan kaki belakang (rentangan) yang disebut geliat
b. Metode pedodolometri
Hewan uji diletakkan pada kandang yang bagian atasnya terbuat dari kepingan
metal sehingga bisa dialiri arus listrik. Respon yang timbul yaitu ketika hewan uji
c. Metode rektodolometri
Tikus diletakkan di sebuah kandang yang dibuat dengan alas tembaga yang
dihubungkan dengan sebuah penginduksi berupa sebuah gulungan. Ujung lain dari
yang sensitif untuk mengubah 0,1 volt dihubungkan dengan konduktor pada gulungan
Secara umum, model inflamasi dibedakan menjadi dua, sesuai dengan jenis
inflamasi, yaitu model inflamasi akut dan model inflamasi kronik. Inflamasi akut
dapat dibuat dengan berbagai cara, yaitu dengan induksi udema kaki tikus,
1. Uji eritema
eritema adalah akibat dari terjadinya sejumlah iritan kimiawi seperti xilem, minyak
kroton, vesikan, histamin, dan bradikinin (Gryanglewski, 1977). Eritema ini dapat
diamati dua jam setelah kulit diradiasi dengan sinar UV. Kelemahan metode ini
adalah eritema dapat dihambat oleh obat yang kerjanya tidak menghambat sintesa
Pada metode ini induksi udem dilakukan pada kaki hewan percobaan yaitu
tikus jantan atau betina, dengan cara penyuntikan suspensi karagenin secara sublantar
pada telapak kaki kiri bagian belakang. Ukuran udema kaki diukur dengan alat
plestimometer segera setelah injeksi (Khana dan Sharma, 2001). Aktivitas anti-
Keuntungan metode ini antara lain cepat (waktu yang dibutuhkan tidak terlalu
lama) dan pengukuran volume udema dapat dilakukan dengan lebih akurat dan
objektif, mudah dilakukan karena caranya mudah diamati atau visible. Kekurangan
teknik penyuntikan pada telapak kaki tikus atau jika penyuntikan karagenin secara
34
subplantar tersebut tidak menjamin pembentukan volume udema yang seragam pada
3. Tes granuloma
Hewan uji berupa tikus putih betina galur Wistar diinjeksi bagian punggung
secara subkutan dengan 10-25 ml udara, kemudian 0,50 ml minyak kapas sebagai
senyawa iritan. Pada hari kedua setelah pembentukan kantong, udara dihampakan.
Pada hari keempat, kantung dibuka dan cairan eksudat disedot, selanjutnya diukur
kontrol (Khana dan Sharma, 2001). Model percobaan ini lebih responsif untuk uji
4. Induksi artritis
hiperpireksida lokal dan munculnya benjolan pada telinga dan ekor (Gryanglewski,
1977).
5. Percobaan in vitro
ikatan reseptor 3H-bradikinin, ikatan reseptor neurokinin, dan uji kemotaksis leukosit
Metode uji yang digunakan pada penelitian ini yaitu metode Langford dkk
termodifikasi. Dasar metode ini adalah dengan membuat udema pada telapak kaki
belakang mencit menggunakan karagenin 1%, kemudian kaki dipotong pada sendi
U D
Daya antiinflamasi (dalam %) = x100%
D
Keterangan :
U = harga rata-rata berat kelompok karagenin (kaki kiri) dikurangi rata-rata berat kaki
D = harga rata-rata berat kaki kelompok perlakuan (kaki kiri) dikurangi rata-rata berat
Karena prosentase daya anti-inflamasi dihitung dari pengurangan bobot udema maka
U D
Daya antiinflamasi (dalam %) = x100%
U
Keterangan:
Letak perbedaannya adalah bahwa pada metode Langford, persen (%) daya
dengan rata-rata berat kaki kelompok perlakuan, sedangkan pada cara perhitungan
merupakan hasil perbandingan selisih rata-rata berat kaki kelompok karagenin dengan
rata-rata berat kaki kelompok perlakuan dibandingkan dengan rata-rata berat kaki
kelompok karagenin. Kedua cara perhitungan ini sama-sama dapat memberikan hasil
J. Landasan Teori
inflamasi, ditunjukkan oleh penelitian (Gaspani, 2002) dan (Brien, 2004), karena
bromelain dapat menurunkan nilai PGE2 dan substansi P dan nanas mengandung
juga.
Digunakan jus karena lebih praktis, dan aplikatif, sehingga nantinya jika
terbukti berkhasiat, maka proses pengolahannya hanya memerlukan sedikit waktu dan
biaya saja. Selain itu jus dibuat dengan menggunakan blender, sehingga
homogenitasnya terjaga.
Banyak metode yang dapat digunakan untuk menguji efek analgesik dan anti-
menggunakan metode rangsang kimia dan metode Langford yang dimodifikasi. Pada
inflamasi dalam 2 fase, fase pertama terjadi sekitar 60 menit setelah induksi
karagenin, dimana terjadi pelepasan histamin, seritonin dan bradikinin. Fase kedua
berlangsung sekitar 60 menit sampai kurang lebih 3 jam setelah injeksi. Fase ini
Oztasan, dan Suleyman, 2004) Sedangkan asam asetat merupakan iritan yang dapat
merusak jaringan secara lokal. Setelah pemberian secara intraperitoneal, asam asetat
dari asam asetat dan menyebabkan luka pada membran sel. Fosfolipid dari membran
sel akan melepaskan asam arakhidonat yang pada akhirnya akan membentuk
dipilih karena cakupan untuk menguji efek analgesik dan anti-inflamasinya cukup
K. Hipotesis
Jus buah nanas (Ananas comosus L.) memiliki efek anti-inflamasi dan efek
METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian tentang efek analgesik dan anti-inflamasi jus buah nanas (Ananas
comosus L.) pada mencit betina galur Swiss ini merupakan jenis penelitian
Metode yang digunakan untuk uji daya analgesik dalam penelitian ini adalah
metode rangsang kimia, sedangkan metode yang digunakan untuk uji daya
C. Variabel Penelitian
1. Variabel utama
Dosis jus buah nanas yang digunakan adalah jumlah gram nanas tiap kilogram
b. Variabel tergantung : daya analgesik dan daya antiinflamasi jus buah nanas
Daya analgesik jus buah nanas adalah kemampuan yang dimiliki jus buah
nanas untuk mengurangi rasa nyeri dengan ditandai adanya penurunan jumlah geliat
pada hewan uji. Daya anti-inflamasi jus buah nanas adalah kemampuan jus buah
39
40
nanas untuk mengurangi proses inflamasi pada kaki mencit yang disebabkan oleh
2. Variabel terkendali
D. Definisi Operasional
hingga batas maksimalnya atau hingga lurus dan perut hewan uji bagian bawah
2. Injeksi sub plantar adalah injeksi pada telapak kaki hewan uji, arah jarum harus
3. Sendi torsokrural adalah sendi pada hewan uji yang terdapat pada pergelangan
6. Metode Langford et al. adalah metode uji efek anti-inflamasi dengan cara
mengurangi udem.
7. Metode rangsang kimia adalah metode uji efek analgetika yang tidak spesifik.
Efek tersebut dilihat dari banyak sedikitnya geliat. Adanya efek analgesik
ditunjukkan dengan penurunan jumlah geliat sebesar 50% dari kontrol negatif.
1. Bahan penelitian
Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini antara lain sebagai berikut :
a. Hewan uji yang digunakan yaitu mencit betina galur Swiss, dengan
umur 2-3 bulan, berat badan 20-30 g yang diperoleh dari LPPT UGM
b. Bahan uji yang digunakan Buah nanas (Ananas comosus L.) yang
Yogyakarta.
2. Alat penelitian
c. Alat-alat gelas :gelas beker, pipet tetes, pengaduk, labu takar, labu
d. Glassfin
43
f. Kamera
h. Stopwatch (Olympic),
comosus L.)
Pemilihan buah nanas (Ananas comosus L.) yang masih segar dan baik yaitu
yang daging buahnya berwarna kuning dan berair untuk digunakan sebagai bahan uji
penelitian ini. Buah nanas yang digunakan berasal dari tanaman siap panen dari
perkebunan nanas di Blitar, Jawa Timur, yang kemudian diperoleh pada bulan
didapatkan jus buah nanas yang masih mengandung ampas yang terdispersi di
dalamnya. Selanjutnya, agar dapat diinjeksikan peroral, maka konsentrasi jus buah
44
nanas yang digunakan adalah 22,5% (konsentrasi yang dapat ditarik dan dikeluarkan
Dosis yang digunakan dalam penelitian ini adalah 1,875; 3,75; dan 7,5
a. Uji Pendahuluan
Penentuan dilakukan pada konsentrasi 1%, dimana larutan ini dibuat dengan
cara pengenceran asam asetat glasial. Kemudian larutan ini diuji pada 4 peringkat
dosis yang menyebabkan jumlah geliat yang tidak terlalu banyak dan sedikit,
tergantung dengan pengamatan dan jumlah geliat yang terjadi, sehingga disini perlu
ditetapkan kriteria geliat yang sering terjadi. Geliat yang diamati yaitu geliat dengan
kriteria menarik satu atau kedua kaki belakang dan perut hewan uji menempel pada
pemberian bahan uji dengan asam asetat, telah terjadi absorbsi sehingga dapat
berbeda yaitu 5, 10 dan 15 menit. Dilihat rentang waktu mana yang memberikan
respon maksimal.
serbuk CMC Na kemudian ditaburkan di atas air panas sedikit demi sedikit hingga
labu ukur 100 mL dan ditambah aquadest hingga 100 mL lalu digojog.
kemudian digerus dan ditambahkan CMC Na 1% sedikit demi sedikit hingga volume
10 ml.
respon pengurangan geliat. Dosis yang dicobakan adalah dosis pada manusia normal
mg/kgBB, sedangkan kedua dosis lainnya diperoleh dengan menaikkan dosis sebesar
satu seperempatnya dan menurunkan dosis sebesar tiga perempatnya. Hasil orientasi
Dua puluh lima ekor mencit dibagi menjadi 5 kelompok secara acak, dan
dalam CMC Na 1% dengan dosis sesuai hasil orientasi, Kelompok III-V merupakan
kelompok perlakuan dengan pemberian jus buah nanas secara oral. Kemudian
seluruh kelompok pada menit ke-5 setelah pemberian praperlakuan diberi rangsang
kimia asam asetat dosis 100 mg/KgBB (sesuai orientasi) secara intraperitoneal
kemudian respon geliat diamati dengan selang waktu 5 menit selama 1 jam.
Keterangan :
menggunakan rumus :
( Kp P)
Perubahan % proteksi rangsang nyeri = x100%
Kp
Keterangan :
Kp = rata-rata proteksi rangsang nyeri pada kontrol positif (Utami,2000 cit Putra,
2003)
d. Analisis data
Setelah melalui proses di atas, data yang terkumpul dari pengamatan geliat
untuk melihat normalitas distribusi data. Jika data terdistribusi normal maka
dilanjutkan dengan ANOVA satu arah dengan taraf kepercayaan 95% untuk
dengan uji Scheffe untuk melihat perbedaan antar kelompok bermakna (signifikan)
a. Uji Pendahuluan
dengan cara : 100 mg karagenin dilarutkan dalam NaCl fisiologis (0,90%) hingga
48
volume 10 ml, akan diperoleh larutan karagenin 1% (b/v) yang setara dengan dosis 25
= 25 mg/kgBB
plantar
Dua belas ekor hewan uji dibagi ke dalam 4 kelompok, kemudian kaki kirinya
diinjeksi dengan karagenin 1% sebanyak 0,05 ml, sedangkan kaki kanannya sebagai
kontrol, hanya disuntik dengan spluit injeksi tanpa karagenin. Setiap kelompok
jam setelah injeksi karagenin. Setelah dikorbankan, kedua kaki belakangnya dipotong
pada sendi torsocrural dan ditimbang. Rentang waktu ditentukan berdasarkan waktu
yang paling efektif untuk karagenin menimbulkan udem yang dapat dilihat dari berat
kakinya.
diklofenak untuk tikus dengan berat badan 250 gram adalah 40 mg/kgBB.
Dosis natrium diklofenak untuk tikus dengan berat badan 200 gram adalah
Dari tikus dengan berat badan 200 gram kemudian dikonversikan ke mencit
Sehingga dosis natrium diklofenak untuk mencit dengan berat badan 20 gram
adalah 4,48 mg/kgBB. Kemudian dua dosis lainnya diperoleh dengan menaikkan
dosis sebesar satu seperempatnya dan menurunkan dosis sebesar tiga perempatnya.
Dua belas ekor hewan uji dibagi dalam 4 kelompok. Tiap kelompok diberi
diklofenak secara per oral pada selang waktu tertentu. Kelompok I diberi diklofenak
menit sebelum diinjeksi dengan karagenin 1%. Kelompok III diberi diklofenak 45
sebelum diinjeksi karagenin 1%. Tiga jam setelah diinjeksi dengan karagenin 1%,
hewan uji dikorbankan. Kedua kaki belakangnya dipotong pada sendi torsocrural
Tiga puluh ekor mencit dibagi menjadi 6 kelompok secara acak, dan
diinjeksi 0,05 ml suspensi karagenin 1%. Kelompok II adalah kontrol negatif aquades
yang diberi aquades 0,5 ml/20gBB setelah itu diinjeksi 0,05 ml suspensi karagenin
50
1% dengan selang waktu pemberian sesuai orientasi. Kelompok III adalah kelompok
kontrol positif diklofenak secara peroral dengan dosis sesuai orientasi dan setelah itu
orientasi. Kelompok IV-VI sebagai kelompok perlakuan dengan pemberian jus nanas
(Ananas comosus L.) peroral dosis 1,875; 3,75; dan 7,5 g/kgBB. Kemudian diinjeksi
0,05 ml suspensi karagenin 1% subplantar pada kaki kiri dengan selang waktu
pemberian sesuai orientasi sementara kaki kanan disuntik dengan spuit tanpa
suspensi karagenin dan mencit dikorbankan, kedua kaki belakang dipotong pada
mengetahui efek anti inflamasi, yang dihitung dalam persen (%) daya anti inflamasi
U D
% daya antiinflamasi = x100%
U
Keterangan :
U = harga rata-rata berat kelompok karagenin (kaki kiri) dikurangi rata-rata berat kaki
D = harga rata-rata berat kaki kelompok perlakuan (kaki kiri) dikurangi rata-rata berat
DAp
% potensi relatif daya antiinflamasi = x100%
DAd
d. Analisis data
Setelah melalui proses di atas, data yang terkumpul dari hasil penimbangan
bobot kedua kaki belakang mencitdam telah diubah menjadi persen (%) daya
untuk melihat normalitas distribusi data. Jika data terdistribusi normal maka
dilanjutkan dengan ANOVA satu arah dengan taraf kepercayaan 95% untuk
dengan uji Scheffe untuk melihat perbedaan antar kelompok bermakna (signifikan)
A. Identifikasi Makroskopis
Buah nanas berwarna kuning dan berbentuk oval, memiliki mahkota daun
yang runcing dan bergerigi. Panjang antara 11-16 cm, mempunyai diameter antara 8-
B. Uji Pendahuluan
Uji pendahuluan diperlukan untuk validasi metode uji yang akan digunakan
untuk penelitian ini. Uji pendahuluan yang dilakukan dibagi menjadi 2, uji
pendahuluan untuk uji analgesik meliputi penetapan geliat mencit, orientasi dosis
asam asetat, orientasi dosis parasetamol dan orientasi rentang waktu pemberian asam
asetat. Uji pendahuluan kedua adalah untuk uji anti-inflamasi meliputi orientasi
rentang waktu pemotongan kaki, orientasi rentang waktu pemberian diklofenak dan
untuk menentukan rentang waktu pemotongan kaki yang tepat, yaitu pada saat udema
yang dihasilkan maksimal. Dalam orientasi ini rentang waktu pemotongan kaki yang
digunakan adalah 1, 2, 3, dan 4 jam setelah injeksi karagenin subplantar. Data bobot
udema kaki mencit yang diperoleh dari hasil orientasi dianalisis secara statistik
52
53
distribusi data. Selanjutnya dianalisis dengan analisis variansi satu arah dengan taraf
melihat perbedaan antar kelompok maka dilanjutkan dengan uji Scheffe sehingga bisa
diketahui kelompok mana yang berbeda dan apakah perbedaan itu bermakna secara
Tabel I. Rata-rata bobot udema pada orientasi rentang waktu pemotongan kaki
Kelompok Perlakuan Rata-rata bobot udema dalam
(jam) miligram (X + SE)
1 jam 123,5 + 0,6
2 jam 112,8 + 6,2
3 jam 153,2 + 1,7
4 jam 112,6 + 4,1
Keterangan :
X = Mean (Rata-rata)
SE = Standard Error (SD/n)
200.0
150.0
Bobot
udema
(mg)
100.0
50.0
0.0
1 jam 2 jam 3 jam 4 jam
Rentang waktu pemotongan kaki
Gambar 6. Diagram batang rata-rata bobot udema pada orientasi rentang waktu
pemotongan kaki
54
Dari analisis variansi satu arah diketahui nilai probabilitasnya 0,000 (< 0,05),
Tabel II. Hasil uji Scheffe rata-rata bobot udema pada penetapan rentang waktu
pemotongan kaki
Waktu 1 jam 2 jam 3 jam 4 jam
1 jam - TB B TB
2 jam TB - B TB
3 jam B B - B
4 jam TB TB B -
Keterangan :
TB = Berbeda tidak bermakna (p > 0,05)
B = Berbeda bermakna (p < 0,05)
Dari hasil di atas diketahui bahwa pada rentang waktu pemotongan kaki 3 jam
berbeda secara signifikan terhadap rentang waktu pemotongan kaki 1, 2, dan 4 jam
setelah mencit diinjeksi karagenin 1% secara subplantar. Selain itu pada rentang
waktu pemotongan kaki 3 jam menimbulkan udema yang paling tinggi yang artinya
karagenin menginduksi secara maksimal pada jam tersebut sehingga dipilih rentang
paling efektif dalam mengurangi bobot udem pada kaki mencit. Dosis natrium
diklofenak untuk mencit dengan BB 20 g yang digunakan dalam orientasi ini adalah
4,48 mg/kgBB (Djunarko dan Donatus, 2003). Kemudian ditambah dua dosis lainnya
55
untuk diuji yaitu diambil 25% dosis di atasnya dan 25% dosis di bawahnya sehingga
didapat 2 dosis lainnya yaitu 3,36 dan 5,6 mg/kgBB. Rata-rata bobot udema pada
80.0
60.0
Bobot
udema
(mg)
40.0
20.0
0.0
3,36 mg/kgBB 4,48 mg/kgBB 5,6 mg/kgBB
Dosis diklofenak
hal ini menunjukkan bahwa ketiga kelompok terdapat perbedaan. Selanjutnya untuk
56
Tabel IV. Hasil uji Scheffe rata-rata bobot udema pada orientasi dosis diklofenak
Kelompok Dosis 3,36 4,48 5,6
(mg/kgBB)
3,36 - B TB
4,48 B - B
5,6 TB B -
Keterangan :
TB = Berbeda tidak bermakna (p > 0,05)
B = Berbeda bermakna (p < 0,05)
Dari hasil di atas diketahui bahwa pada dosis diklofenak 4,48 mg/kgBB
berbeda secara signifikan terhadap dosis diklofenak 3,36 mg/kgBB dan 5,6 mg/kgBB.
Selain itu pada dosis diklofenak 4,48 mg/kgBB menimbulkan udema yang paling
rendah yang artinya diklofenak berefek secara maksimal pada dosis tersebut sehingga
diklofenak yang paling efektif dalam mengurangi bobot udem pada kaki mencit, yang
berarti diklofenak sudah diabsorbsi dan menimbulkan efek. Dosis natrium diklofenak
yang diberikan didasarkan penetapan dosis efektif sebelumnya yaitu 4,48 mg/kgBB.
Waktu pemberian yang diujikan didasarkan pada penelitian Widiyastuti (2008) yaitu
subplantar. Rata-rata bobot udema pada orientasi waktu pemberian diklofenak dapat
80
75.7
70 70.2 67.7
Bobot udema (mg)
60
56.5
50
40
30
20
10
0
0 10 20 30 40 50 60 70
Waktu (menit)
Dari analisis variansi satu arah diketahui nilai probabilitasnya 0,001 (< 0,05),
Tabel VI. Hasil uji Scheffe bobot udema pada orientasi rentang waktu pemberian
diklofenak
Waktu (menit) 15 menit 30 menit 45 menit 60 menit
15 menit - B B B
30 menit B - TB TB
45 menit B TB - TB
60 menit B TB TB -
Keterangan :
TB = Berbeda tidak bermakna (p > 0,05)
B = Berbeda bermakna (p < 0,05)
Dari hasil di atas diketahui bahwa pada rentang waktu pemberian diklofenak
15 menit berbeda secara signifikan terhadap rentang waktu pemberian diklofenak 30,
Sedangkan antar waktu pemberian diklofenak selain 15 menit tidak berbeda secara
menimbulkan udema yang paling rendah yang artinya diklofenak telah dapat
menimbulkan efek secara maksimal pada waktu tersebut sehingga dipilih waktu
Kriteria geliat mencit yang digunakan dalam adalah gerakan geliat dengan 1
atau 2 kaki memanjang lurus ke belakang disertai menempelnya perut mencit ke alas.
Respon geliat muncul setelah mencit disuntik asam asetat 1% secara intraperitoneal.
Respon menggeliat tersebut muncul akibat rasa sakit yang diakibatkan oleh
pemberian asam asetat 1%. Respon geliat masing-masing mencit tidak selalu sama
59
karena rasa sakit sifatnya subyektif. Subyektifitas rasa nyeri dipengaruhi ketahanan
mencit terhadap rangsang nyeri dan diwujudkan dengan respon geliat yang berbeda
dilakukan setiap 5 menit selama 60 menit. Geliat yang dihitung adalah geliat yang
memenuhi kriteria yang disebutkan di atas. Geliat yang tidak memenuhi kriteria tidak
dihitung. Foto geliat mencit yang memenuhi kriteria dapat dilihat pada lampiran.
kimia. Pada metode ini diinjeksikan senyawa penginduksi nyeri, dalam penelitian ini
adalah asam asetat secara intraperitoneal pada mencit putih betina dengan selang
waktu tertentu.
Orientasi dosis asam asetat bertujuan untuk mendapatkan dosis asam asetat
dalam jumlah geliat yang tidak terlalu banyak ataupun sedikit, agar memudahkan
pengamatan. Asam asetat adalah suatu iritan yang merusak jaringan secara lokal yang
menyebabkan nyeri pada rongga perut. Hal itu disebabkan oleh kenaikan ion H+
jaringan ini menimbulkan keadaan nyeri yang direspon dengan cara menggeliat untuk
menyesuaikan keadaan.
1% (Putra, 2003). Dosis yang digunakan dalam penelitian ini adalah, 25; 50; 75; dan
100 mg/kgBB. Hasil orientasi berupa geliat pada empat peringkat dosis dapat dilihat
di tabel VII.
60
Tabel VII. Rata-rata jumlah geliat pada orientasi dosis asam asetat
Kelompok Perlakuan Rata-rata jumlah geliat (X +
(mg/kgBB) SE)
25 26 + 1,2
50 36 + 1,2
75 51 + 1,8
100 76 + 2,1
Keterangan :
X = Mean (Rata-rata)
SE = Standard Error (SD/n)
80
60
Jumlah
geliat
40
20
0
25 mg/kgBB 50 mg/kgBB 75 mg/kgBB 100 mg/kgBB
Dosis asam asetat
Gambar 9. Diagram batang rata-rata jumlah geliat pada orientasi dosis asam
asetat.
61
Dari analisis variansi satu arah diketahui nilai probabilitasnya 0,000 (< 0,05),
Tabel VIII. Hasil Uji Scheffe data geliat mencit pada uji pendahuluan penetapan
dosis asam asetat
Kelompok Dosis 25 50 75 100
(mg/kgBB)
25 - B B B
50 B - B B
75 B B - B
100 B B B -
Keterangan :
B = Berbeda bermakna (p < 0,05)
Dari hasil di atas diketahui bahwa pemberian asam asetat pada dosis 100
mg/kgBB berbeda bermakna dengan dosis 25 mg/kgBB; dosis 50 mg/kgBB dan dosis
75 mg/kgBB. Demikian juga dengan dosis lainnya, berbeda bermakna satu sama lain.
Pada dosis 100 mg/kgBB menunjukkan bahwa jumlah geliat yang cukup banyak jika
yang jumlahnya sedikit, maka dipilih dosis 100 mg/kgBB agar mempermudah
pengamatan.
menentukan saat pemberian asam asetat setelah pemberian senyawa uji yaitu kontrol
positif (parasetamol) dan jus nanas secara per oral, sehingga pada selang waktu
geliat pada berbagai selang waktu dapat dilihat pada tabel IX.
Tabel IX. Rata-rata jumlah geliat pada berbagai selang waktu pemberian asam asetat.
Kelompok Jumlah Geliat (X + SE)
5 menit 16 + 0,9
10 menit 30 + 1,2
15 menit 36 + 1,2
Keterangan :
X = Mean (Rata-rata)
SE = Standard Error (SD/n)
40
36
Rata-rata jumlah geliat
35
30 29.67
25
20
15 16.33
10
5
0
0 5 10 15 20
Waktu (menit)
Gambar 10. Grafik rata-rata jumlah geliat pada orientasi selang waktu
pemberian asam asetat.
Dari tabel IX pada selang waktu 5 menit dan 10 menit menghasilkan jumlah
geliat yang lebih sedikit dibandingkan dengan selang waktu 15 menit. Untuk melihat
perbedaan antar kelompok maka dilakukan analisis variansi satu arah dan uji Scheffe.
Dari analisis variansi satu arah diketahui nilai probabilitasnya 0,000 (< 0,05),
hal ini menunjukkan bahwa ketiga kelompok terdapat perbedaan. Selanjutnya untuk
63
Tabel X. Hasil uji Scheffe jumlah geliat pada penetapan selang waktu pemberian
asam asetat.
Kelompok 5 10 15
(menit)
5 - B B
10 B - B
15 B B -
Keterangan :
B = Berbeda bermakna (p < 0,05)
Dari hasil di atas diketahui bahwa antar waktu pemberian berbeda bermakna.
Maka dipilihlah waktu pemberian 5 menit, karena memiliki jumlah geliat paling
Parasetamol adalah kontrol positif pada penelitian ini karena sudah terbukti
ini untuk menentukan dosis parasetamol yang dapat menurunkan jumlah geliat lebih
besar yang artinya paling efektif. Dosis yang digunakan adalah 68,25; 91; dan 113,75
mg/kgBB. Besarnya penghambatan terhadap nyeri dapat dilihat pada tabel XI.
20
Jumlah
Geliat
15
10
0
dosis 68,75 mg/kgBB dosis 91 mg/kgBB dosis 113,75 mg/kgBB
Dosis Parasetamol
Gambar 11. Grafik rata-rata jumlah geliat pada orientasi dosis parasetamol
Dari tabel XI pada dosis 68,25 mg/kgBB menghasilkan jumlah geliat yang
lebih banyak dibandingkan dengan dosis 91 mg/kgBB dan dosis 113,75 mg/kgBB.
Untuk melihat perbedaan antar kelompok maka dilakukan analisis variansi satu arah
Dari analisis variansi satu arah diketahui nilai probabilitasnya 0,011 (< 0,05),
hal ini menunjukkan bahwa ketiga kelompok terdapat perbedaan. Selanjutnya untuk
Tabel XII. Hasil uji Scheffe jumlah geliat pada penetapan dosis parasetamol
Kelompok dosis 68,25 91 113,75
(mg/kgBB)
68,25 - B B
91 B - TB
113,75 B TB -
Keterangan :
TB = Berbeda tidak bermakna (p > 0,05)
B = Berbeda bermakna (p < 0,05)
Dari hasil di atas diketahui bahwa antar dosis parasetamol 68,25 mg/kgBB
berbeda bermakna dengan dosis 91 mg/kgBB dan 113,75 mg/kgBB. Sedangkan dosis
dipilihlah dosis 91 mg/kgBB, karena memiliki jumlah geliat paling sedikit, yang
Daya anti-inflamasi jus buah nanas untuk mengurangi radang dapat diukur
setelah data orientasi antiinflamasi diperoleh. Dari hasil orientasi diperoleh bahwa
rentang waktu pemotongan kaki setelah injeksi suspensi karagenin 1% adalah 3 jam
dan kontrol positifnya adalah diklofenak dosis 4,48 mg/kgBB yang diberikan 15
orientasi, diperoleh rata-rata bobot udema kaki mencit pada kelompok perlakuan
dengan jus buah nanas beserta kelompok kontrol negatif dan kontrol positif. Daya
200.0
150.0
Bobot
Udema
(mg)
100.0
50.0
0.0
kontrol kontrol kontrol JBN 1,875 JBN 3,75 JBN 7,5
karagenin aquades diklofenak
Kelompok Perlakuan
Gambar 12. Diagram batang rata-rata bobot udema kaki mencit kelompok
perlakuan
Keterangan :
Cara membaca kode : JBN = Jus Buah Nanas, angka yang mengikutinya merupakan
dosisnya dalam g/kgBB. Contoh : JBN 7,5 adalah jus buah nanas dosis 7,5 g/kgBB
67
menghasilkan rata-rata bobot udema yang paling besar diantara kelompok perlakuan
lainnya. Kelompok kontrol aquadest juga menghasilkan rata-rata bobot udema yang
besar. Ini berarti karagenin 1% dan aquades tidak memiliki daya anti-inflamasi. Pada
kelompok kontrol positif diklofenak, rata-rata bobot udema sangat kecil dibandingkan
kelompok lain, karena diklofenak telah terbukti memiliki daya antiinflamasi sebagai
obat AINS.
dianalisis menggunakan analisis variansi satu arah dengan taraf kepercayaan 95%,
Dari analisis variansi satu arah diketahui nilai probabilitasnya 0,000 yang
berarti lebih kecil dari 0,05, hal ini menunjukkan bahwa pada kelompok uji terdapat
bermakna atau tidak dilanjutkan dengan uji Scheffe. Data dan analisis uji Scheffe
Tabel XIV. Uji Scheffe persen daya antiinflamasi pada kelompok perlakuan
Kelompok % DA + SE Karagenin Aquadest Diklofenak JBN JBN JBN
1,875 3,75 7,5
Karagenin 0,00 + 0,93 - TB B B B B
Aquadest 4,43 + 0,75 TB - B B B B
Diklofenak 56,14 + 0,41 B B - B TB TB
JBN 1,875 48,89 + 1,29 B B B - B B
JBN 3,75 56,82 + 1.35 B B TB B - TB
JBN 7,5 55,13 + 1,07 B B TB B TB -
Keterangan :
TB = Berbeda tidak bermakna (p > 0,05)
B = Berbeda bermakna (p < 0,05)
X = Mean (Rata-rata)
SE = Standard Error (SD/n)
JBN = Jus Buah Nanas, angka yang mengikutinya merupakan dosisnya dalam
g/kgBB. Contoh : JBN 7,5 adalah jus buah nanas dosis 7,5 g/kgBB
DA = Daya Antiinflamasi
60.0
% Daya 50.0
Antiinflamasi
40.0
30.0
20.0
10.0
0.0
Berdasarkan tabel XIV diketahui bahwa pada dosis 3,75 g/kgBB dan 7,5
g/kgBB memiliki daya antiinflamasi yang setara dengan kontrol positif diklofenak
dosis 4,48 mg/kgBB, karena kedua kelompok dosis ini dan kontrol positif berbeda
tidak bermakna. Jika dilihat dari rata-rata persen daya antiinflamasinya lebih besar
dibandingkan kelompok yang lain. Pada kontrol positif persen penghambatan nyeri
sebesar 56,14 % sedangkan pada jus nanas dosis 3,75 g/kgBB sebesar 56,82 % dan
Persen daya antiinflamasi meningkat seiring dengan kenaikan dosis jus buah
nanas, dari dosis 1,875 g/kgBB sampai pada puncaknya yaitu dosis 3,75 g/kgBB, dan
terjadi penurunan pada dosis 7,5 g/kgBB. Sehingga dapat disimpulkan dosis 3,75
dosis lainnya. Karena belum diujikan apakah jika ditingkatkan lagi dosisnya akan
berapa dosis optimal yang sebenarnya untuk jus buah nanas, tetapi jika dibandingkan
antara 3 peringkat dosis jus buah nanas dalam penelitian ini, maka dosis yang paling
Kelompok perlakuan jus buah nanas pada berbagai peringkat dosis dalam
penelitian ini memiliki daya inflamasi walaupun pada dosis 1,875 g/kgBB dan 7,5
g/kgBB lebih kecil dari daya antiinflamasi dikofenak. Karena memiliki daya
Rata-rata persen (%) potensi relatif kelompok perlakuan dapat dilihat pada tabel XV.
Tabel XV. Rata-rata persen (%) daya antiinflamasi dan rata-rata persen (%) potensi
relatif kelompok jus buah nanas pada 3 peringkat dosis dibandingkan diklofenak
Kelompok Uji % daya % potensi relatif daya
antiinflamasi antiinflamasi
Diklofenak* 56,14 100
Jus nanas dosis 1,875 g/kgBB 48,89 87,09
Jus nanas dosis 3,75 g/kgBB 56,82 101,20
Jus nanas dosis 7, 5 g/kgBB 55,13 98,21
Keterangan :
* = dosis 4,48 mg/kgBB
Potensi relatif kelompok perlakuan jus nanas dosis 1,875 g/kgBB dan 7,5
g/kgBB < 100%, artinya pada dua kelompok dosis tersebut pada penelitian ini
Pada kelompok perlakuan jus nanas dosis 3,75 g/kgBB besarnya potensi
relatif > 100% yaitu 101,20 %, artinya jus nanas dosis 3,75 g/kgBB pada penelitian
ini memiliki potensi yang hampir sama dengan diklofenak dalam menghambat
inflamasi. Pada penelitian ini jus buah nanas mengandung enzim bromelain. Menurut
Vellini dkk (1986) enzim bromelain memiliki kemampuan untuk menurunkan jumlah
PGE2 dan tromboksan B2 (gambar 14). Pada penelitian Gaspani dkk (2002), juga
menunjukkan penurunan produksi PGE2 dan substansi P secara in vitro dan in vivo.
71
peradangan juga akan dihambat sehingga dapat dikatakan memiliki aktivitas sebagai
dihambat.
Daya analgesik jus buah nanas untuk mengurangi rasa nyeri dapat diukur
setelah data orientasi analgesik diperoleh. Dari hasil orientasi diperoleh bahwa zat
penginduksi nyeri yang digunakan adalah asam asetat 1% dengan dosis 100 mg/kgBB
dan kontrol positifnya adalah parasetamol dosis 91 mg/kgBB yang diberikan 5 menit
72
sebelum pemberian asam asetat. Dengan menggunakan hasil orientasi, diperoleh rata-
rata kumulatif jumlah geliat pada kelompok perlakuan dengan jus buah nanas beserta
kelompok kontrol negatif dan kontrol positif. Hasilnya dapat dilihat di tabel XVI.
40
Jumlah
Geliat
30
20
10
0
kontrol negatif kontrol positif JBN 1,875 JBN 3,75 JBN 7,5
Kelompok Perlakuan
dibandingkan dengan kontrol negatif, dan perubahan persen daya analgesik terhadap
80.00
% Penghambatan
Nyeri
60.00
40.00
20.00
0.00
kontrol negatif kontrol positif JBN 1,875 JBN 3,75 JBN 7,5
Kelompok Perlakuan
menggunakan analisis variansi satu arah dengan taraf kepercayaan 95%, dilanjutkan
Dari analisis variansi satu arah diketahui nilai probabilitasnya 0,000 yang
berarti lebih kecil dari 0,05, hal ini menunjukkan bahwa pada kelompok uji terdapat
bermakna atau tidak dilanjutkan dengan uji Scheffe. Data dan analisis uji Scheffe
Tabel XVIII. Hasil Uji Scheffe persen penghambatan rangsang nyeri pada kelompok
perlakuan
Kelompok Aquadest Parasetamol JBN 1,875 JBN 3,75 JBN 7,5
Aquadest - B B B B
Parasetamol B - B TB B
JBN 1,875 B B - B B
JBN 3,75 B TB B - TB
JBN 7,5 B B B TB -
Keterangan :
TB = Berbeda tidak bermakna (p > 0,05)
B = Berbeda bermakna (p < 0,05)
JBN = Jus Buah Nanas, angka yang mengikutinya merupakan dosisnya dalam
g/kgBB. Contoh : JBN 7,5 adalah jus buah nanas dosis 7,5 g/kgBB
Dari tabel XVIII diketahui bahwa kontrol negatif yaitu aquadest berbeda
bermakna dengan kontrol positif yaitu parasetamol dan kelompok perlakuan jus buah
nanas dalam berbagai tingkat dosis. Hal ini disebabkan oleh perbedaan geliat yang
cukup besar dengan semua kelompok perlakuan, dikarenakan tidak adanya daya
analgesik pada kontrol negatif sehingga tidak dapat menghambat rangsang nyeri.
Sedangkan pada kelompok perlakuan dan jus buah nanas dalam berbagai tingkat
75
dosis menunjukkan penurunan jumlah geliat yang signifikan. Hal ini menunjukkan
bahwa parasetamol dan jus buah nanas dalam berbagai tingkat dosis memiliki daya
analgesik. Persen penghambatan nyeri yang paling besar dimiliki oleh kontrol positif,
yaitu sebesar 67,8 + 2,6% sedangkan yang paling mendekati pada kelompok uji
adalah pada jus nanas dosis 3,75 g/kgBB, yaitu sebesar 58,9 + 2,4%.
Persen penghambatan nyeri meningkat seiring dengan kenaikan dosis jus buah
nanas, dari dosis 1,875 g/kgBB sampai pada puncaknya yaitu dosis 3,75 g/kgBB, dan
terjadi penurunan pada dosis 7,5 g/kgBB. Sehingga dapat disimpulkan dosis 3,75
Selain itu dari tabel XVIII dapat dilihat bahwa antara kelompok jus buah
nanas dosis 3,75 g/kgBB dengan kelompok kontrol positif berbeda tidak bermakna,
yang artinya kelompok jus nanas dosis 3,75 g/kgBB memiliki kemampuan
menghambat nyeri yang hampir sama dengan parasetamol. Pada kontrol positif
persen penghambatan nyeri sebesar 67,8 + 2,6% sedangkan pada kelompok perlakuan
jus buah nanas dosis 3,75 g/kgBB sebesar 58,9 + 2,4% dan jus buah nanas dosis 7,5
g/kgBB sebesar 48,6 + 1,9. Sehingga dapat disimpulkan dosis optimum perlakuan
dengan jus buah nanas pada penelitian ini adalah dosis 3,75 g/kgBB.
76
Pada dosis 3,75 g/kgBB dapat dikatakan mempunyai efek analgesik, karena
persen penghambatan nyerinya lebih dari 50 %. Hal ini sesuai dengan ketentuan
bahwa adanya aktivitas analgetika lemah dinyatakan jika lebih sedikit terjadi jumlah
geliat mencit sebesar > 50% dari kelompok kontrol (Vogel, 2002). Dari semua dosis
perlakuan, yang memenuhi syarat sebagai suatu analgetika lemah adalah dosis 3,75
g/kgBB. Sehingga peneliti menyarankan untuk menggunakan dosis jus buah nanas
akan menstimulasi reseptor nyeri. Pada penelitian ini penghambatan nyeri dilihat dari
Dalam penelitian ini jus buah nanas mengandung enzim bromelain. Menurut
Vellini dkk (1986) enzim bromelain memiliki kemampuan untuk menurunkan jumlah
PGE2 dan tromboksan B2. Pada penelitian Gaspani dkk (2002), juga menunjukkan
penurunan produksi PGE2 dan substansi P secara in vitro dan in vivo. Jika substansi
P diturunkan kadarnya, maka rasa nyeri juga akan berkurang dan dengan penurunan
125
100
75
Perubahan %
penghambatan
nyeri 50
25
kontrol negatif kontrol positif JBN 1,875 JBN 3,75 JBN 7,5
Kelompok Perlakuan
positif. Hal ini dikarenakan dalam kontrol negatif tidak terjadi penghambatan
Pada kelompok perlakuan jus nanas dalam berbagai peringkat dosis, nilai
terendah dimiliki oleh kelompok dosis 3,75 g/kgBB, yaitu sebesar 13,1 + 3,6 yang
artinya pada dosis ini paling mendekati kontrol positif dalam menurunkan jumlah
geliat mencit. Artinya kemampuan penghambatan nyeri dosis ini mendekati kontrol
positif. Sedangkan pada dua dosis lainnya memiliki kemampuan untuk menghambat
nyeri, namun tidak terlalu kuat. Berdasarkan data-data dari tabel XIX dan gambar 16,
maka dosis yang dipilih oleh peneliti adalah dosis 3,75 mg/kgBB. Hal ini dikarenakan
pada dosis ini persen penghambatan nyerinya paling besar dibandingkan dengan dosis
lainnya, selain itu penurunan jumlah geliatnya juga lebih dari 50 % dibandingkan
kontrol negatif.
Dari hasil penelitian telah diketahui bahwa parasetamol dan jus buah nanas
ditunjukkan dengan adanya persen penghambatan nyeri. Profil dari keduanya dapat
5
4.5
4
Rata-rata geliat
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
0 10 20 30 40 50 60
Waktu (menit)
Gambar 18. Grafik profil kelompok perlakuan jus buah nanas dan parasetamol
JBN = Jus Buah Nanas, angka yang mengikutinya merupakan dosisnya dalam
g/kgBB. Contoh : JBN 7,5 adalah jus buah nanas dosis 7,5 g/kgBB
Dari gambar 18, dapat dilihat bahwa terdapat persamaan antara profil
kelompok perlakuan jus buah nanas dengan parasetamol. Pada kelompok perlakuan
jus nanas dan parasetamol jumlah geliat terbanyak sama-sama berada pada menit ke-5
setelah pemberian asam asetat yang kemudian terus menurun hingga menit ke-60.
Tetapi penurunan yang drastis terjadi pada menit yang berbeda. Pada kelompok
80
perlakuan jus buah nanas terjadi pada menit ke-10, sedangkan parasetamol baru
Dapat dikatakan bahwa enzim bromelain yang terdapat dalam buah nanas
mempunyai mekanisme aksi yang mirip dengan parasetamol, namun jalur yang
berbeda. Sehingga penurunan geliat yang drastis terjadi dalam waktu yang berbeda.
Hal ini mungkin disebabkan oleh perbedaan sifat fisika kimia antara enzim
bromelain dan parasetamol ataupun afinitas terhadap reseptor yang berbeda, sehingga
dengan menghambat produksi kinin dan bradikinin. Ketika terjadi luka pada jaringan
maka akan menstimulasi Hageman factor menjadi protease factor XIIa aktif. Faktor
XIIa kemudian mengaktivasi kinin atau sistem aktivasi kontak, dengan mengkonversi
prekallikrein dalam plasma menjadi kallikrein yang aktif. Kallikrein bekerja pada
(pemicu nyeri) alami yang paling poten. Bradikinin adalah senyawa yang
81
bertanggung jawab terhadap sebagian besar nyeri yang berhubungan dengan respon
PGE2. Jika produksi prostaglandin dihambat maka tidak akan terjadi proses
merupakan enzim proteolitik yang dapat menghambat sinyal sel dan produksi sitokin
yang kemudian menyebabkan produksi IL-2 terhambat, tetapi bromelain tidak toksik
dan tidak mempengaruhi proliferasi sel. IL-2 adalah salah satu pro-inflammatory
cytokine sehingga jika dihambat maka kemungkinan inflamasi dari respon imun
dapat dihambat juga oleh bromelain. Dari hasil penelitian telah diketahui jus buah
nanas mempunyai efek antiinflamasi (penurunan udema pada kaki) dan analgesik
antiinflamasi dan persen pengambatan nyeri pada tiap dosis jus buah nanas dapat
Tabel XX. Perbandingan Daya Antiinflamasi dan Analgesik Jus Buah Nanas pada
Berbagai Peringkat Dosis
Kelompok Uji % daya antiinflamasi % penghambatan nyeri
Jus nanas dosis 1,875 g/kgBB 48,9 + 1,3 27,4 + 3,7
Jus nanas dosis 3,75 g/kgBB 56,8 + 1.4 58,9 + 2,4
Jus nanas dosis 7, 5 g/kgBB 55,1 + 1,1 48,6 + 1,9
83
Daya_antiinflamasi
Daya_analgesik
60
% daya
antiinflamasi
dan analgesik
40
20
0
JBN 1,875 JBN 3,75 JBN 7,5
Kelompok Perlakuan
daya antiinflamasinya, semakin besar pula persen penghambatan nyerinya, dan persen
daya antiinflamasi baru sebanding dengan persen daya analgesik pada dosis 3,75
keatas. Hal ini berkaitan dengan salah satu manifestasi klinis dari inflamasi yaitu
nyeri. Karena inflamasi dapat menyebabkan nyeri, maka jika inflamasi dihambat
Dengan demikian suatu obat yang memiliki daya antiinflamasi yang besar
diperkirakan memiliki daya analgesik yang besar juga. Dapat pula disimpulkan
bahwa obat yang memiliki efek antiinflamasi juga memiliki efek analgesik.
BAB V
A. Kesimpulan
2. Efek analgesik jus buah nanas pada dosis 1,875 g/kgBB; 3,75 g/kgBB;
3. Efek antiinflamasi jus buah nanas pada dosis 1,875 g/kgBB; 3,75
B. Saran
antiinflamasinya.
85
DAFTAR PUSTAKA
Brien, S., Lewith, G., Walker, A., Hicks S.M., Middleton D., 2004, Bromelain as a
Treatment for Osteoarthritis: a Review of Clinical Studies,
http://ecam.oxfordjournals.org/cgi/reprint/1/3/251.pdf, diakses tanggal 21 Mei
2009.
Chowdary, K.P.R., Mohapatra, P., and Murali Krishna, M.N., 2006, Evaluation of
Olibanum and its Resin as Rate Controlling Matrix for Controlled Release of
Diclofenac, Indian J. Pharmacol., 68(4), 497-500.
Coderre, T.J. and Katz, J., 1997, Peripheral and Central Hyperexcitability :
Deferential Signs and Symptoms in Persistent Pain. Behave, Brain. Sci. 20,
404-419.
Contreras, A., Paape, M.J., Miller, R.H., Corrales, J.C., Luengo C., and Snchez, A.,
Effect of bromelain on milk yield, milk composition and mammary health in
dairy goats, Trop Anim Health Prod, Vol 41, 493-498,
http://www.springerlink.com/content/e711j16015762346/fulltext.pdf?page=1,
diakses tanggal 21 Mei 2009.
Derle, D.V., Gujar, K.N., and Sagar, B.S.H., 2006, Adverse Effect Associated with
the Use of Nonsteroidal Antiinflammatory Drugs : An overview, Indian J.
Pharmacol., 68(4), 409-414.
86
87
DiPiro, J. T., Tabert, R.L., Yee, G.C., Matzke, G.R., Wells,B.G., and Posey, M.,
2008, Pharmacotherapy : A Patophysiologic Approach, 7th ed, 989-1002,
McGraw-Hill, USA.
Djunarko, I. dan Donatus, I.A., 2003, Pengaruh Perasan Buah Mengkudu (Morinda
citrifolia L.) terhadap Daya Antiradang Diklofenak pada Mencit Jantan, Jurnal
Farmasi Sains dan Komunitas, 1, 10-17.
Duke, J.A. 1979. Ecosystematic data on economic plants. Quart. J. Crude Drug Res.
17(34), 91110.
Esvandiary, J., 2006, Efek Analgetik dan Anti Inflamasi Beta Karoten pada Mencit,
Skripsi, Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta.
Gaspani, L., Limiroli, E., Ferrario, P., and Bianchi, M., 2002, In vivo and in vitro
effects of bromelain on PGE(2) and SP concentrations in the inflammatory
exudate in rat, Department of Pharmacology, University of Milan, Italy.
Greene, R.J., and Harris, N.D., 2000, Pathology and Therapeutics for Pharmacist : A
Basic for Clinical Pharmacy Practise, second edition, 572-576,
Pharmaceutical Press, London.
Gryglewski, R.J., 1977, Some Experimental Models for the Study of Inflammation
and Anti-Inflammatory Drugs, in I. L. Bonta, J. Thomson, and K. Brune,
Inflammation: Mechanism and Their Impact on Therapy, 19-21, Birkhaueser
Verlag Basel, Rotterdam.
Henson P.M. and Murphy S.C., 1989, Mediator of Inflammatory Process, 404,
Elseiver, Amsterdam.
Hite, G.J., 1995, Principal of Medicinal Chemisty, diterjemahkan oleh Rasyid R.,
Firma, K., Haryanto, Suwarno, T., dan Murasad, A ., Edisi II, Gadjah Mada
Unuversity Press, Yogyakarta
Ignatius, G.E., Zarraga, M.D., dan Ernest R. S., 2007, Coxibs and Heart Disease,
Journal of The American College of Cardiology, 49, 1-14.
88
Katzung, B.G., 2001, Basic and Clinical Pharmacology, diterjemahkan oleh Bagian
Farmakologi Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga, Edisi 8, Buku 3, hal.
449- 462,637, Penerbit Salemba Medika, Jakarta.
Kee, J.L. and Hayes, E.R., 1996, Pharmacology: A Nursing Process Approach,
diterjemhkan oleh Peter Anugrah, 1st Edition, 310-321, Penerbit EGC, Jakarta.
Khanna, N. and Sarma, S.B., 2001, Antiinflammatory and Analgesic Effect of Herbal
Preparation: Septilin, Indian J. Med. Sci., 55(4), 195-202.
Kohli, K., Ali, J., and Raheman, Z., 2005, Curcumin: A natural Antiinfammatory
Agent, Indian J.Pharmacol., 37(3), 141-147.
Kumar, V., Abbas, A.K., and Fausto, N., 2005, Robbins and Cotran Pathologic Basis
of Diseases, Seven Edition, 70, Elsevier Saunders, Philadelphia.
Langford, F.D., Holmes, P.A., and Emele, J.F., 1972, Objective Methods to
Evaluation of Analgesic/Anti Inflammatory Activity, J. Pharm. Sci., 61(1), 75-
77.
Laurence, D.R., Bennet, P.N., and Brown, M.J., 1997, Clinical Pharmacology, 8th
ed., 258,287, Churchill Livingstone, New York.
List, P.H. and Horhammer, L., 1979, Hager's handbuch der pharmazeutischen praxis,
vol 26, Springer-Verlag, Berlin.
Manjunatha, K.M., Ramana, M.V., and Satyanarayana, D., 2007, Design and
Evaluation of Doclofenac Sodium Controlled Drug Delivery Systems, Indian
J.Pharmacol, 69(3), 384-389.
Mutschler, E., 1991, Dinamika Obat, Edisi ke-5, 205, Penerbit Institut Teknologi
Bandung, Bandung.
Mynott, T., Ladhams, A., Scarmato, P., dan Engwerda, C., 1999, Bromelain from
Pineapple Stems, Proteolytically Blocks Activation of Extracellular Regulated
kinase-2 in T-cells, J. Immunol., 16(3), 25682575.
89
Nandave, M.D., Ojha, S.K., and Arya, D.S., 2006, Should Selective Inhibitors be
Used More?, Indian J. Pharmacol., 68(3), 281-285.
Putra, D.K., 2003, Efek Analgesik Air Perasan Umbi Wortel ( Daucus carota L.) pada
Mencit Putih Betina ( kajian terhadap lama masa pemberian), Skripsi, Fakultas
Farmasi Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta.
Price, S.A. and Wilson, L.N., 1992, Patophysiology, dierjemahkan oleh Peter
Anugerah, Edisi 4, Buku I, hal 36-57, EGC, Jakarta.
Rang, H.P., Dale, M.M., Ritter, J.M., and Moore, P.K., 2003, Pharmacology, 5th ed .,
231-237, 244-250, 562-567, Churchill Livingstone, London.
Robbins, S.L., dan Kumar V.N., 1995, Pathophysiology, diterjemahkan oleh Peter
Anugerah, Patofisiologi, Edisi 4, Buku I, EGC Penerbit Buku Kedokteran,
Jakarta.
Sander, M.A., 2003, Atlas Patologi Anatomi, hal 12, UMM Press, Malang.
Suleyman, H., Demircan, B., Karagoz, Y., Oztasan, N., and Suleyman, B., 2004,
Anti-Inflammatory Effects of Selective COX-2 Inhibitors, Pol. J. Pharmacol.,
56, 775-780
Thakare, M., and Singh,m K.K., 2006, Preparation and Evaluation of Diclofenac
sodium Controlled Release Tablets Using Spray-drying Technology in Aqueous
System, Indian J.Pharmacol., 68(4), 530-532.
Tjay, T.H. dan Rahardja, K., 2002, Obat-obat Penting, 202 302, Edisi V, PT. Elex
Media Komputindo, Jakarta.
Van Steenis, C.G.G.J., 1992, Flora untuk Sekolah di Indonesia, Pradnya Paramita,
Jakarta.
90
Vellini, M., Desideri, D., Milanese, A.,Omini, C., Daffonchio, L., Hernandez, A., and
Brunelli, G., 1986, Possible involvement of eicosanoids in pharmacological
action of bromelain, Arzneim-Forch/Drug Res, 36, 110-112
Vogel, H.G., 2002, Drug Discovery & Evaluation : Pharmacological Assays, 2nd
Edition, p 669-691, 725, 751-761, Springer, New York.
Wiandini, I.G.A., 2005, Daya Analgesik Kombinasi Jus Wortel (Daucus carota L.)
dan Tomat (Lycopersicon lycopersicum L.) pada Mencit Jantan, Skripsi,
Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta.
Wibowo, S. dan Gofir, A., 2001, Farmakoterapi dalam Neurologi, Edisi I, 113-115,
Penerbit Salemba Medika, Jakarta.
Wilmana, P.F., 1995, Analgesik Anti-inflamasi Nonsteroid dan Obat Pirai, dalam
Ganiswara, S.G.(Editor), Farmakologi dan Terapi, Edisi IV, hal 207-223,
Bagian Farmakologi- Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, Jakarta.
Yeole, P.G., Galgatte, U.C., Babla, I.B., and Nakhtat, P.D., 2006, Design and
Evaluation of Xanthan gum-based Sustained Release Matrix Tablet of
Diclofenac sodium, Indian J.Pharmacol., 68(2), 185-189.
91
LAMPIRAN
Lampiran 4. Data jumlah geliat pada penetapan dosis asam asetat dan selang
waktu pemberian berserta hasil analisis statistiknya
Data jumlah geliat pada penetapan dosis asam asetat dan hasil analisis statistiknya
geliat
N 12
Normal Param etersa,b Mean 47.083333
St d. Deviation 19.84695
Most E xtreme Absolute .176
Differences Positive .176
Negative -.145
Kolmogorov-Sm irnov Z .611
As ymp. Sig. (2-tailed) .849
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
Oneway
Descriptives
geliat
95% Confidence Interval for
Mean
N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum
dosis asetat 25 3 26.000000 2.0000000 1.1547005 21.031725 30.968275 24.0000 28.0000
dosis asetat 50 3 35.666667 2.0816660 1.2018504 30.495522 40.837812 34.0000 38.0000
dosis asetat 75 3 50.666667 3.0550505 1.7638342 43.077501 58.255833 48.0000 54.0000
dosis asetat 100 3 76.000000 3.6055513 2.0816660 67.043314 84.956686 72.0000 79.0000
Total 12 47.083333 19.8469523 5.7293216 34.473181 59.693485 24.0000 79.0000
94
ANOV A
geliat
Sum of
Squares df Mean S quare F Sig.
Between Groups 4271.583 3 1423.861 185.721 .000
W ithin Groups 61.333 8 7.667
Total 4332.917 11
Mean
Difference 95% Confidenc e Interval
(I) dos is (J) dos is (I-J) St d. E rror Sig. Lower Bound Upper Bound
dosis aset at 25 dosis aset at 50 -9. 6666667* 2.2607767 .018 -17.562748 -1. 770585
dosis aset at 75 -24.666667* 2.2607767 .000 -32.562748 -16.770585
dosis aset at 100 -50.000000* 2.2607767 .000 -57.896081 -42.103919
dosis aset at 50 dosis aset at 25 9.6666667* 2.2607767 .018 1.770585 17.562748
dosis aset at 75 -15.000000* 2.2607767 .001 -22.896081 -7. 103919
dosis aset at 100 -40.333333* 2.2607767 .000 -48.229415 -32.437252
dosis aset at 75 dosis aset at 25 24.6666667* 2.2607767 .000 16.770585 32.562748
dosis aset at 50 15.0000000* 2.2607767 .001 7.103919 22.896081
dosis aset at 100 -25.333333* 2.2607767 .000 -33.229415 -17.437252
dosis aset at 100 dosis aset at 25 50.0000000* 2.2607767 .000 42.103919 57.896081
dosis aset at 50 40.3333333* 2.2607767 .000 32.437252 48.229415
dosis aset at 75 25.3333333* 2.2607767 .000 17.437252 33.229415
*. The mean differenc e is signific ant at the .05 level.
Homogeneous Subsets
geliat
a
Scheffe
Subset for alpha = .05
dosis N 1 2 3 4
dosis asetat 25 3 26.000000
dosis asetat 50 3 35.666667
dosis asetat 75 3 50.666667
dosis asetat 100 3 76.000000
Sig. 1.000 1.000 1.000 1.000
Means for groups in homogeneous subsets are dis played.
a. Us es Harmonic Mean Sample Size = 3.000.
95
Data jumlah geliat pada penetapan selang waktu pemberian dan hasil analisis
statistiknya
geliat
N 9
Normal Param etersa,b Mean 27.333333
St d. Deviation 8.8459030
Most E xtreme Absolute .197
Di fferences Positive .188
Negati ve -.197
Kolmogorov-Sm irnov Z .590
As ymp. Si g. (2-tail ed) .877
a. Test distribution is Normal.
b. Calcul ated from data.
Oneway
Descriptives
geliat
95% Confidence Interval for
Mean
N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum
5' 3 16.333333 1.5275252 .8819171 12.538750 20.127916 15.0000 18.0000
10' 3 29.666667 2.0816660 1.2018504 24.495522 34.837812 28.0000 32.0000
15' 3 36.000000 2.0000000 1.1547005 31.031725 40.968275 34.0000 38.0000
Total 9 27.333333 8.8459030 2.9486343 20.533770 34.132896 15.0000 38.0000
96
ANOV A
geliat
Sum of
Squares df Mean S quare F Sig.
Between Groups 604.667 2 302.333 85.031 .000
W ithin Groups 21.333 6 3.556
Total 626.000 8
Mean
Difference 95% Confidence Interval
(I) waktu (J) waktu (I-J) Std. Error Sig. Lower Bound Upper Bound
5' 10' -13.333333* 1.5396007 .000 -18.271230 -8.395436
15' -19.666667* 1.5396007 .000 -24.604564 -14.728770
10' 5' 13.3333333* 1.5396007 .000 8.395436 18.271230
15' -6.3333333* 1.5396007 .018 -11.271230 -1.395436
15' 5' 19.6666667* 1.5396007 .000 14.728770 24.604564
10' 6.3333333* 1.5396007 .018 1.395436 11.271230
*. The mean difference is significant at the .05 level.
Homogeneous Subsets
geliat
a
Scheffe
Subset for alpha = .05
waktu N 1 2 3
5' 3 16.333333
10' 3 29.666667
15' 3 36.000000
Sig. 1.000 1.000 1.000
Means for groups in homogeneous s ubsets are displayed.
a. Us es Harmonic Mean Sample Size = 3.000.
97
Lampiran 5. Data jumlah geliat pada penetapan dosis parasetamol dan hasil
analisis statistiknya
Geliat
N 9
Normal Parametersa,b Mean 11.777778
St d. Deviation 3.8980052
Most E xtreme Absolute .144
Differences Positive .144
Negative -.129
Kolmogorov-Smirnov Z .432
As ymp. Sig. (2-tailed) .992
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
Oneway
Descriptives
Geliat
95% Confidence Interval for
Mean
N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum
dosis 68,75 mg/kgBB 3 16.333333 1.5275252 .8819171 12.538750 20.127916 15.0000 18.0000
dosis 91 mg/kgBB 3 9.000000 2.0000000 1.1547005 4.031725 13.968275 7.0000 11.0000
dosis 113,75 mg/kgBB 3 10.000000 2.6457513 1.5275252 3.427589 16.572411 7.0000 12.0000
Total 9 11.777778 3.8980052 1.2993351 8.781506 14.774050 7.0000 18.0000
98
ANOV A
Geliat
Sum of
Squares df Mean S quare F Sig.
Between Groups 94.889 2 47.444 10.675 .011
W ithin Groups 26.667 6 4.444
Total 121.556 8
Mean
Difference 95% Confidence Interval
(I) Dos is (J) Dos is (I-J) Std. Error Sig. Lower Bound Upper Bound
dosis 68,75 mg/kgBB dosis 91 mg/kgBB 7.3333333* 1.7213259 .015 1.812596 12.854070
dosis 113,75 mg/kgBB 6.3333333* 1.7213259 .029 .812596 11.854070
dosis 91 mg/kgBB dosis 68,75 mg/kgBB -7.3333333* 1.7213259 .015 -12.854070 -1.812596
dosis 113,75 mg/kgBB -1.0000000 1.7213259 .849 -6.520737 4.520737
dosis 113,75 mg/kgBB dosis 68,75 mg/kgBB -6.3333333* 1.7213259 .029 -11.854070 -.812596
dosis 91 mg/kgBB 1.0000000 1.7213259 .849 -4.520737 6.520737
*. The mean difference is significant at the .05 level.
Homogeneous Subsets
Geliat
a
Scheffe
Subset for alpha = .05
Dosis N 1 2
dosis 91 mg/kgBB 3 9.000000
dosis 113,75 mg/kgBB 3 10.000000
dosis 68,75 mg/kgBB 3 16.333333
Sig. .849 1.000
Means for groups in homogeneous s ubsets are displayed.
a. Us es Harmonic Mean Sample Size = 3.000.
99
Lampiran 6. Data bobot udema kaki mencit hasil uji pendahuluan setelah
diinjeksi karagenin 1% pada rentang waktu tertentu dan hasil analisis
statistiknya
Mencit Bobot udema kaki mencit (gram) pada rentang waktu (jam) setelah
diinjeksi karagenin 1% subplantar
Mean udema 123,5 + 0,6 112,8 + 6,2 153,2 + 1,7 112,6 + 4,1
(mg) + SE
NPar Tests
De scri ptive S tatistics
udem
N 12
Normal Parametersa,b Mean .125533
St d. Deviation .0182045
Most E xtreme Absolute .266
Differences Positive .266
Negative -.159
Kolmogorov-Smirnov Z .922
As ymp. Sig. (2-tailed) .363
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
100
Oneway
Descriptives
udem
95% Confidence Interval for
Mean
N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum
1 jam 3 .123533 .0011015 .0006360 .120797 .126270 .1228 .1248
2 jam 3 .112767 .0107128 .0061850 .086155 .139379 .1004 .1192
3 jam 3 .153200 .0030050 .0017349 .145735 .160665 .1498 .1555
4 jam 3 .112633 .0070316 .0040597 .095166 .130101 .1063 .1202
Total 12 .125533 .0182045 .0052552 .113967 .137100 .1004 .1555
ANOV A
udem
Sum of
Squares df Mean S quare F Sig.
Between Groups .003 3 .001 25.196 .000
W ithin Groups .000 8 .000
Total .004 11
Mean
Difference 95% Confidenc e Interval
(I) wak tu (J) wak tu (I-J) St d. E rror Sig. Lower Bound Upper Bound
1 jam 2 jam .0107667 .0053921 .331 -.008066 .029599
3 jam -.0296667* .0053921 .004 -.048499 -.010834
4 jam .0109000 .0053921 .322 -.007933 .029733
2 jam 1 jam -.0107667 .0053921 .331 -.029599 .008066
3 jam -.0404333* .0053921 .001 -.059266 -.021601
4 jam .0001333 .0053921 1.000 -.018699 .018966
3 jam 1 jam .0296667* .0053921 .004 .010834 .048499
2 jam .0404333* .0053921 .001 .021601 .059266
4 jam .0405667* .0053921 .001 .021734 .059399
4 jam 1 jam -.0109000 .0053921 .322 -.029733 .007933
2 jam -.0001333 .0053921 1.000 -.018966 .018699
3 jam -.0405667* .0053921 .001 -.059399 -.021734
*. The mean differenc e is significant at the .05 level.
Homogeneous Subsets
udem
a
Scheffe
Subset for alpha = .05
waktu N 1 2
4 jam 3 .112633
2 jam 3 .112767
1 jam 3 .123533
3 jam 3 .153200
Sig. .322 1.000
Means for groups in homogeneous s ubsets are displayed.
a. Us es Harmonic Mean Sample Size = 3.000.
101
Lampiran 7. Data bobot udema kaki mencit hasil uji pendahuluan waktu
pemberian diklofenak dan hasil analisis statistiknya
Mencit Bobot udema kaki mencit (gram) pada rentang waktu (menit) setelah
diberikan diklofenak 4,48 mg/kgBB
Mean udema (mg) 56,5 + 3,5 75,7 + 1,1 70,2 + 1,3 67,7 + 1,8
+ SE
NPar Tests
De scri ptive S tatistics
udem
N 12
Normal Parametersa,b Mean .067683
St d. Deviation .0079655
Most E xtreme Absolute .171
Differences Positive .124
Negative -.171
Kolmogorov-Smirnov Z .593
As ymp. Sig. (2-tailed) .873
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
102
Oneway
Descriptives
udem
95% Confidence Interval for
Mean
N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum
15' 3 .056500 .0060506 .0034933 .041469 .071531 .0521 .0634
30' 3 .075700 .0019079 .0011015 .070961 .080439 .0745 .0779
45' 3 .070233 .0022368 .0012914 .064677 .075790 .0678 .0722
60' 3 .068300 .0030643 .0017692 .060688 .075912 .0661 .0718
Total 12 .067683 .0079655 .0022994 .062622 .072744 .0521 .0779
ANOV A
udem
Sum of
Squares df Mean S quare F Sig.
Between Groups .001 3 .000 14.363 .001
W ithin Groups .000 8 .000
Total .001 11
Mean
Difference 95% Confidenc e Interval
(I) wak tu (J) wak tu (I-J) St d. E rror Sig. Lower Bound Upper Bound
15' 30' -.0192000* .0030178 .002 -.029740 -.008660
45' -.0137333* .0030178 .013 -.024273 -.003193
60' -.0118000* .0030178 .029 -.022340 -.001260
30' 15' .0192000* .0030178 .002 .008660 .029740
45' .0054667 .0030178 .406 -.005073 .016007
60' .0074000 .0030178 .192 -.003140 .017940
45' 15' .0137333* .0030178 .013 .003193 .024273
30' -.0054667 .0030178 .406 -.016007 .005073
60' .0019333 .0030178 .935 -.008607 .012473
60' 15' .0118000* .0030178 .029 .001260 .022340
30' -.0074000 .0030178 .192 -.017940 .003140
45' -.0019333 .0030178 .935 -.012473 .008607
*. The mean differenc e is significant at the .05 level.
Homogeneous Subsets
udem
a
Scheffe
Subset for alpha = .05
waktu N 1 2
15' 3 .056500
60' 3 .068300
45' 3 .070233
30' 3 .075700
Sig. 1.000 .192
Means for groups in homogeneous s ubsets are displayed.
a. Us es Harmonic Mean Sample Size = 3.000.
103
Lampiran 8. Data bobot udema kaki mencit hasil uji pendahuluan dosis
diklofenak dan hasil analisis statistiknya
NPar Tests
De scri ptive S tatistics
Geliat
N 9
Normal Param etersa,b Mean .068567
St d. Deviation .0080898
Most E xtreme Absolute .149
Differences Positive .132
Negative -.149
Kolmogorov-Sm irnov Z .446
As ymp. Sig. (2-tailed) .989
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
104
Oneway
Descriptives
Geliat
95% Confidence Interval for
Mean
N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum
dosis 3,36 mg/kgBB 3 .076933 .0041633 .0024037 .066591 .087276 .0736 .0816
dosis 4,48 mg/kgBB 3 .059267 .0024111 .0013920 .053277 .065256 .0570 .0618
dosis 5,6 mg/kgBB 3 .069500 .0016093 .0009292 .065502 .073498 .0682 .0713
Total 9 .068567 .0080898 .0026966 .062348 .074785 .0570 .0816
ANOV A
Geliat
Sum of
Squares df Mean S quare F Sig.
Between Groups .000 2 .000 27.514 .001
W ithin Groups .000 6 .000
Total .001 8
Mean
Difference 95% Confidence Interval
(I) Dos is (J) Dos is (I-J) Std. Error Sig. Lower Bound Upper Bound
dosis 3,36 mg/kgBB dosis 4,48 mg/kgBB .0176667* .0023915 .001 .009997 .025337
dosis 5,6 mg/kgBB .0074333 .0023915 .056 -.000237 .015103
dosis 4,48 mg/kgBB dosis 3,36 mg/kgBB -.0176667* .0023915 .001 -.025337 -.009997
dosis 5,6 mg/kgBB -.0102333* .0023915 .015 -.017903 -.002563
dosis 5,6 mg/kgBB dosis 3,36 mg/kgBB -.0074333 .0023915 .056 -.015103 .000237
dosis 4,48 mg/kgBB .0102333* .0023915 .015 .002563 .017903
*. The mean difference is significant at the .05 level.
Homogeneous Subsets
Geliat
a
Scheffe
Subset for alpha = .05
Dosis N 1 2
dosis 4,48 mg/kgBB 3 .059267
dosis 5,6 mg/kgBB 3 .069500
dosis 3,36 mg/kgBB 3 .076933
Sig. 1.000 .056
Means for groups in homogeneous subsets are dis played.
a. Us es Harmonic Mean Sample Size = 3.000.
105
Lampiran 9. Data jumlah geliat pada uji efek analgesik berserta hasil analisis statistiknya
JBN dosis 1.875 g/kg BB JBN dosis 3.75 g/kg BB JBN dosis 7.5 g/kgBB kontrol negatif kontrol positif
Menit
1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
5 1 1 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 1 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0
10 4 5 4 6 4 3 4 3 4 3 3 5 4 3 3 7 5 2 3 2 2 4 2 4 2
15 3 3 1 4 3 3 2 1 3 2 2 2 2 3 2 2 2 4 4 4 2 3 2 2 2
20 1 2 2 3 2 2 1 1 2 2 3 2 2 2 2 5 3 2 3 3 2 0 1 1 3
25 2 2 3 2 2 0 1 0 2 1 3 1 1 1 2 3 4 3 5 5 0 1 1 0 0
30 1 1 3 2 1 0 1 2 1 1 2 3 1 1 1 3 3 3 3 4 0 1 0 1 1
35 2 2 4 2 2 0 0 1 1 1 0 2 1 2 2 2 2 2 2 3 1 1 1 0 0
40 2 0 2 1 2 1 0 1 0 0 1 0 1 1 0 3 2 3 3 2 0 1 0 1 0
45 1 1 1 2 3 1 0 1 0 1 0 1 0 1 0 2 3 4 3 4 0 0 1 0 1
50 1 1 1 1 0 0 1 0 1 0 1 0 0 1 1 0 2 1 0 0 1 0 0 0 0
55 1 0 1 1 1 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 2 0 2 0 2 0 1 0 0 0
60 1 1 1 0 1 0 0 1 0 1 0 0 0 1 0 0 2 2 1 2 0 0 0 0 1
Total 20 19 23 24 21 10 11 13 14 12 15 16 13 16 14 30 29 28 27 32 8 12 8 9 10
106
NPar Tests
De scri ptive S tatistics
Geliat
N 25
Normal Parametersa,b Mean 17.3600
St d. Deviation 7.46034
Most E xtreme Absolute .172
Differences Positive .172
Negative -.105
Kolmogorov-Smirnov Z .862
As ymp. Sig. (2-tailed) .448
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
Oneway
Descriptives
Geliat
95% Confidence Interval for
Mean
N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum
dosis 1,875 g/kgBB 5 21.4000 2.07364 .92736 18.8252 23.9748 19.00 24.00
dosis 3,75 g/kgBB 5 12.0000 1.58114 .70711 10.0368 13.9632 10.00 14.00
dosis 7,5 g/kgBB 5 14.8000 1.30384 .58310 13.1811 16.4189 13.00 16.00
kontrol pos itif
5 9.4000 1.67332 .74833 7.3223 11.4777 8.00 12.00
(paras etamol)
kontrol negatif (aquades t) 5 29.2000 1.92354 .86023 26.8116 31.5884 27.00 32.00
Total 25 17.3600 7.46034 1.49207 14.2805 20.4395 8.00 32.00
ANOV A
Geliat
Sum of
Squares df Mean S quare F Sig.
Between Groups 1275.760 4 318.940 106.313 .000
W ithin Groups 60.000 20 3.000
Total 1335.760 24
107
Multiple Comparisons
Mean
Difference 95% Confidence Interval
(I) Dos is (J) Dos is (I-J) Std. Error Sig. Lower Bound Upper Bound
dosis 1,875 g/kgBB dosis 3,75 g/kgBB 9.40000* 1.09545 .000 5.6909 13.1091
dosis 7,5 g/kgBB 6.60000* 1.09545 .000 2.8909 10.3091
kontrol pos itif
12.00000* 1.09545 .000 8.2909 15.7091
(paras etamol)
kontrol negatif (aquades t) -7.80000* 1.09545 .000 -11.5091 -4.0909
dosis 3,75 g/kgBB dosis 1,875 g/kgBB -9.40000* 1.09545 .000 -13.1091 -5.6909
dosis 7,5 g/kgBB -2.80000 1.09545 .205 -6.5091 .9091
kontrol pos itif
2.60000 1.09545 .267 -1.1091 6.3091
(paras etamol)
kontrol negatif (aquades t) -17.20000* 1.09545 .000 -20.9091 -13.4909
dosis 7,5 g/kgBB dosis 1,875 g/kgBB -6.60000* 1.09545 .000 -10.3091 -2.8909
dosis 3,75 g/kgBB 2.80000 1.09545 .205 -.9091 6.5091
kontrol pos itif
5.40000* 1.09545 .002 1.6909 9.1091
(paras etamol)
kontrol negatif (aquades t) -14.40000* 1.09545 .000 -18.1091 -10.6909
kontrol pos itif dosis 1,875 g/kgBB -12.00000* 1.09545 .000 -15.7091 -8.2909
(paras etamol) dosis 3,75 g/kgBB -2.60000 1.09545 .267 -6.3091 1.1091
dosis 7,5 g/kgBB -5.40000* 1.09545 .002 -9.1091 -1.6909
kontrol negatif (aquades t)
-19.80000* 1.09545 .000 -23.5091 -16.0909
kontrol negatif (aquades t) dosis 1,875 g/kgBB 7.80000* 1.09545 .000 4.0909 11.5091
dosis 3,75 g/kgBB 17.20000* 1.09545 .000 13.4909 20.9091
dosis 7,5 g/kgBB 14.40000* 1.09545 .000 10.6909 18.1091
kontrol pos itif
19.80000* 1.09545 .000 16.0909 23.5091
(paras etamol)
*. The mean difference is significant at the .05 level.
Homogeneous Subsets
Geliat
a
Scheffe
Subset for alpha = .05
Dosis N 1 2 3 4
kontrol pos itif
5 9.4000
(paras etamol)
dosis 3,75 g/kgBB 5 12.0000 12.0000
dosis 7,5 g/kgBB 5 14.8000
dosis 1,875 g/kgBB 5 21.4000
kontrol negatif (aquades t) 5 29.2000
Sig. .267 .205 1.000 1.000
Means for groups in homogeneous s ubs ets are displayed.
a. Us es Harmonic Mean Sample Size = 5.000.
108
Lampiran 10. Data persen proteksi geliat pada uji efek analgesik berserta hasil
analisis statistiknya
Perlakuan 1 2 3 4 5 rata2
JBN 1.875 g 31,51 38,36 21,23 17,81 28,08 27,39
JBN 3.75 g 65,75 62,33 55,48 52,05 58,90 58,90
JBN 7.5 g 48,63 45,21 55,48 45,21 48,63 48,63
kontrol negatif -2,74 0,68 4,11 7,53 -9,59 0,00
kontrol positif 72,60 58,90 72,60 69,18 65,75 67,81
NPar Tests
De scri ptive Statistics
Persen
N 25
Normal Parametersa,b Mean 40.547200
St d. Deviation 25.47244
Most E xtreme Absolute .173
Differences Positive .104
Negative -.173
Kolmogorov-Smirnov Z .863
As ymp. Sig. (2-tailed) .446
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
Oneway
De scriptives
Persen
95% Confidenc e Interval for
Mean
N Mean St d. Deviation St d. E rror Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum
kontrol negatif 5 -.002000 6.5865598 2.9455991 -8. 180294 8.176294 -9. 5900 7.5300
kontrol pos itif 5 67.806000 5.7314204 2.5631691 60.689502 74.922498 58.9000 72.6000
Dosis 1,875 g/ kgB B 5 27.398000 8.1779135 3.6572741 17.243779 37.552221 17.8100 38.3600
Dosis 3,75 g/k gBB 5 58.902000 5.4154012 2.4218410 52.177891 65.626109 52.0500 65.7500
Dosis 7,5 g/kgBB 5 48.632000 4.1927103 1.8750371 43.426063 53.837937 45.2100 55.4800
Total 25 40.547200 25.4724378 5.0944876 30.032694 51.061706 -9. 5900 72.6000
ANOV A
Persen
Sum of
Squares df Mean S quare F Sig.
Between Groups 14812. 220 4 3703.055 97.441 .000
W ithin Groups 760.062 20 38.003
Total 15572. 282 24
109
Mean
Difference 95% Confidenc e Interval
(I) Perlakuan (J) Perlakuan (I-J) St d. E rror Sig. Lower Bound Upper Bound
kontrol negatif kontrol pos itif -67.808000* 3.8988779 .000 -81.009215 -54.606785
Dosis 1,875 g/ kgB B -27.400000* 3.8988779 .000 -40.601215 -14.198785
Dosis 3,75 g/k gBB -58.904000* 3.8988779 .000 -72.105215 -45.702785
Dosis 7,5 g/kgBB -48.634000* 3.8988779 .000 -61.835215 -35.432785
kontrol pos itif kontrol negatif 67.8080000* 3.8988779 .000 54.606785 81.009215
Dosis 1,875 g/ kgB B 40.4080000* 3.8988779 .000 27.206785 53.609215
Dosis 3,75 g/k gBB 8.9040000 3.8988779 .302 -4. 297215 22.105215
Dosis 7,5 g/kgBB 19.1740000* 3.8988779 .002 5.972785 32.375215
Dosis 1,875 g/ kgB B kontrol negatif 27.4000000* 3.8988779 .000 14.198785 40.601215
kontrol pos itif -40.408000* 3.8988779 .000 -53.609215 -27.206785
Dosis 3,75 g/k gBB -31.504000* 3.8988779 .000 -44.705215 -18.302785
Dosis 7,5 g/kgBB -21.234000* 3.8988779 .001 -34.435215 -8. 032785
Dosis 3,75 g/k gBB kontrol negatif 58.9040000* 3.8988779 .000 45.702785 72.105215
kontrol pos itif -8. 9040000 3.8988779 .302 -22.105215 4.297215
Dosis 1,875 g/ kgB B 31.5040000* 3.8988779 .000 18.302785 44.705215
Dosis 7,5 g/kgBB 10.2700000 3.8988779 .182 -2. 931215 23.471215
Dosis 7,5 g/kgBB kontrol negatif 48.6340000* 3.8988779 .000 35.432785 61.835215
kontrol pos itif -19.174000* 3.8988779 .002 -32.375215 -5. 972785
Dosis 1,875 g/ kgB B 21.2340000* 3.8988779 .001 8.032785 34.435215
Dosis 3,75 g/k gBB -10.270000 3.8988779 .182 -23.471215 2.931215
*. The mean differenc e is significant at the .05 level.
Homogeneous Subsets
Pe rsen
a
Sc heffe
Subset for alpha = .05
Perlak uan N 1 2 3 4
kontrol negatif 5 -.002000
Dosis 1,875 g/k gBB 5 27.398000
Dosis 7,5 g/kgB B 5 48.632000
Dosis 3,75 g/kgBB 5 58.902000 58.902000
kontrol pos itif 5 67.806000
Sig. 1.000 1.000 .182 .302
Means for groups in homogeneous s ubs ets are displayed.
a. Us es Harmonic Mean S ample S ize = 5. 000.
110
Lampiran 11. Data perubahan persen proteksi geliat terhadap kontrol positif
pada uji efek analgesik
Perlakuan 1 2 3 4 5 rata2
JBN 1.875 g 53,53535 48,48485 68,68687 73,73737 58,58586 60,61
JBN 3.75 g 3,030303 8,080808 18,18182 23,23232 13,13131 13,13
JBN 7.5 g 28,28283 33,33333 18,18182 33,33333 23,23232 27,27
kontrol negatif 104,0404 98,9899 93,93939 88,88889 114,1414 100,00
kontrol positif -7,07071 13,13131 -7,07071 -2,0202 3,030303 0,00
NPar Tests
De scriptive S tatistics
Perubahan_
proteks i
N 25
Normal Parameters a,b Mean 40.202020
Std. Deviation 37.6784827
Most Extreme Absolute .172
Differences Positive .172
Negative -.105
Kolmogorov-Smirnov Z .862
As ymp. Sig. (2-tailed) .448
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
Oneway
De scriptives
Perubahan_protek si
95% Confidenc e Interval for
Mean
N Mean St d. Deviation St d. E rror Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum
kontrol negatif 5 100.0000 9.7148404 4.3446087 87.937432 112.062568 88.8889 114.1414
kontrol pos itif 5 .000000 8.4511114 3.7794519 -10.493441 10.493441 -7. 0707 13.1313
Dosis 1,875 g/ kgB B 5 60.606061 10.4729502 4.6836457 47.602175 73.609946 48.4848 73.7374
Dosis 3,75 g/k gBB 5 13.131313 7.9855496 3.5712464 3.215944 23.046683 3.0303 23.2323
Dosis 7,5 g/kgBB 5 27.272727 6.5850529 2.9449252 19.096304 35.449150 18.1818 33.3333
Total 25 40.202020 37.6784827 7.5356965 24.649107 55.754933 -7. 0707 114.1414
ANOV A
Perubahan_proteks i
Sum of
Squares df Mean S quare F Sig.
Between Groups 32541. 577 4 8135.394 106.313 .000
W ithin Groups 1530.456 20 76.523
Total 34072. 033 24
111
Mean
Difference 95% Confidenc e Interval
(I) Perlakuan (J) Perlakuan (I-J) St d. E rror Sig. Lower Bound Upper Bound
kontrol negatif kontrol pos itif 100.00000* 5.5325511 .000 81.267330 118.732670
Dosis 1,875 g/ kgB B 39.3939394* 5.5325511 .000 20.661269 58.126610
Dosis 3,75 g/k gBB 86.8686869* 5.5325511 .000 68.136017 105.601357
Dosis 7,5 g/kgBB 72.7272727* 5.5325511 .000 53.994602 91.459943
kontrol pos itif kontrol negatif -100.00000* 5.5325511 .000 -118.732670 -81.267330
Dosis 1,875 g/ kgB B -60.606061* 5.5325511 .000 -79.338731 -41.873390
Dosis 3,75 g/k gBB -13.131313 5.5325511 .267 -31.863983 5.601357
Dosis 7,5 g/kgBB -27.272727* 5.5325511 .002 -46.005398 -8. 540057
Dosis 1,875 g/ kgB B kontrol negatif -39.393939* 5.5325511 .000 -58.126610 -20.661269
kontrol pos itif 60.6060606* 5.5325511 .000 41.873390 79.338731
Dosis 3,75 g/k gBB 47.4747475* 5.5325511 .000 28.742077 66.207418
Dosis 7,5 g/kgBB 33.3333333* 5.5325511 .000 14.600663 52.066004
Dosis 3,75 g/k gBB kontrol negatif -86.868687* 5.5325511 .000 -105.601357 -68.136017
kontrol pos itif 13.1313131 5.5325511 .267 -5. 601357 31.863983
Dosis 1,875 g/ kgB B -47.474747* 5.5325511 .000 -66.207418 -28.742077
Dosis 7,5 g/kgBB -14.141414 5.5325511 .205 -32.874084 4.591256
Dosis 7,5 g/kgBB kontrol negatif -72.727273* 5.5325511 .000 -91.459943 -53.994602
kontrol pos itif 27.2727273* 5.5325511 .002 8.540057 46.005398
Dosis 1,875 g/ kgB B -33.333333* 5.5325511 .000 -52.066004 -14.600663
Dosis 3,75 g/k gBB 14.1414141 5.5325511 .205 -4. 591256 32.874084
*. The mean differenc e is significant at the .05 level.
Homogeneous Subsets
Pe rubaha n_prote ksi
a
Sc heffe
Subset for alpha = .05
Perlak uan N 1 2 3 4
kontrol pos itif 5 .000000
Dosis 3,75 g/kgBB 5 13.131313 13.131313
Dosis 7,5 g/kgB B 5 27.272727
Dosis 1,875 g/k gBB 5 60.606061
kontrol negatif 5 100.0000
Sig. .267 .205 1.000 1.000
Means for groups in homogeneous s ubs ets are displayed.
a. Us es Harmonic Mean S ample S ize = 5. 000.
112
Lampiran 12. Data bobot udema kaki mencit hasil uji efek antiinflamasi dan
hasil analisis statistiknya
Perlakuan replikasi kaki kiri (mg) kaki kanan (mg) Udema (mg)
1 273,6 189,3 84,3
2 284,6 205,4 79,2
JBN 1,875 3 291,5 218,5 73,0
4 275,6 194,6 81,0
5 293,1 209,5 83,6
Mean udema (g) + SE 77,4 + 2,5
1 264,5 198,2 66,3
2 271,6 206,7 64,9
JBN 3,75 3 261,5 186,4 75,1
4 278,6 215,6 63,0
5 264,5 194,9 69,6
Mean udema (g) + SE 67,8 + 2,1
1 251,3 185,4 65,9
2 235,1 164,5 70,6
JBN 7,5 3 263,4 195,2 68,2
4 251,5 175,6 75,9
5 278,8 207,3 71,5
Mean udema (g) + SE 70,4 + 1,7
1 262,0 193,8 68,2
2 288,3 219,5 68,2
Kontrol positif 3 273,5 203,5 70,0
4 283,5 216,7 66,8
5 289,2 218,8 70,4
Mean udema (g) + SE 68,4 + 0,5
1 322,5 171,8 150,7
2 324,6 173,5 151,1
Kontrol negatif 3 339,8 186,5 153,3
4 308,6 162,2 146,4
5 314,9 166,4 148,5
Mean udema (g) + SE 150,0 + 1,2
1 359,0 201,3 157,7
2 380,2 219,5 160,7
Kontrol karagenin 3 334,7 180,9 153,8
4 365,9 212,5 153,4
5 331,6 172,4 159,2
Mean udema (g) + SE 156,9 + 1,4
113
NPar Tests
De scri ptive Statistics
Udem
N 30
Normal Parametersa,b Mean .098500
St d. Deviation .0398718
Most E xtreme Absolute .312
Differences Positive .312
Negative -.219
Kolmogorov-Smirnov Z 1.711
As ymp. Sig. (2-tailed) .006
a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.
Oneway
Descriptives
Udem
95% Confidence Interval for
Mean
N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum
kontrol karagenin 5 .156960 .0032485 .0014528 .152926 .160994 .1534 .1607
kontrol aquades 5 .150000 .0026363 .0011790 .146727 .153273 .1464 .1533
kontrol diklofenak 5 .068400 .0011576 .0005177 .066963 .069837 .0668 .0700
jus buah nanas
5 .077440 .0055451 .0024798 .070555 .084325 .0704 .0836
1,875 g/kgBB
jus buah nanas
5 .067780 .0047494 .0021240 .061883 .073677 .0630 .0751
3,75 g/kgBB
jus buah nanas
5 .070420 .0037612 .0016821 .065750 .075090 .0659 .0759
7,5 g/kgBB
Total 30 .098500 .0398718 .0072796 .083612 .113388 .0630 .1607
ANOV A
Udem
Sum of
Squares df Mean S quare F Sig.
Between Groups .046 5 .009 636.298 .000
W ithin Groups .000 24 .000
Total .046 29
114
Mean
Difference 95% Confidenc e Interval
(I) Perlakuan (J) Perlakuan (I-J) St d. E rror Sig. Lower Bound Upper Bound
kontrol karagenin kontrol aquades .0069600 .0023985 .177 -.001722 .015642
kontrol dik lofenak .0885600* .0023985 .000 .079878 .097242
jus buah nanas
.0795200* .0023985 .000 .070838 .088202
1,875 g/kgBB
jus buah nanas
.0891800* .0023985 .000 .080498 .097862
3,75 g/kgB B
jus buah nanas
.0865400* .0023985 .000 .077858 .095222
7,5 g/k gBB
kontrol aquades kontrol karagenin -.0069600 .0023985 .177 -.015642 .001722
kontrol dik lofenak .0816000* .0023985 .000 .072918 .090282
jus buah nanas
.0725600* .0023985 .000 .063878 .081242
1,875 g/kgBB
jus buah nanas
.0822200* .0023985 .000 .073538 .090902
3,75 g/kgB B
jus buah nanas
.0795800* .0023985 .000 .070898 .088262
7,5 g/k gBB
kontrol dik lofenak kontrol karagenin -.0885600* .0023985 .000 -.097242 -.079878
kontrol aquades -.0816000* .0023985 .000 -.090282 -.072918
jus buah nanas
-.0090400* .0023985 .037 -.017722 -.000358
1,875 g/kgBB
jus buah nanas
.0006200 .0023985 1.000 -.008062 .009302
3,75 g/kgB B
jus buah nanas
-.0020200 .0023985 .981 -.010702 .006662
7,5 g/k gBB
jus buah nanas kontrol karagenin -.0795200* .0023985 .000 -.088202 -.070838
1,875 g/kgBB kontrol aquades -.0725600* .0023985 .000 -.081242 -.063878
kontrol dik lofenak .0090400* .0023985 .037 .000358 .017722
jus buah nanas
.0096600* .0023985 .022 .000978 .018342
3,75 g/kgB B
jus buah nanas
.0070200 .0023985 .170 -.001662 .015702
7,5 g/k gBB
jus buah nanas kontrol karagenin -.0891800* .0023985 .000 -.097862 -.080498
3,75 g/kgB B kontrol aquades -.0822200* .0023985 .000 -.090902 -.073538
kontrol dik lofenak -.0006200 .0023985 1.000 -.009302 .008062
jus buah nanas
-.0096600* .0023985 .022 -.018342 -.000978
1,875 g/kgBB
jus buah nanas
-.0026400 .0023985 .940 -.011322 .006042
7,5 g/k gBB
jus buah nanas kontrol karagenin -.0865400* .0023985 .000 -.095222 -.077858
7,5 g/k gBB kontrol aquades -.0795800* .0023985 .000 -.088262 -.070898
kontrol dik lofenak .0020200 .0023985 .981 -.006662 .010702
jus buah nanas
-.0070200 .0023985 .170 -.015702 .001662
1,875 g/kgBB
jus buah nanas
.0026400 .0023985 .940 -.006042 .011322
3,75 g/kgB B
*. The mean differenc e is significant at the .05 level.
115
Homogeneous Subsets
Udem
a
Scheffe
Subset for alpha = .05
Perlakuan N 1 2 3
jus buah nanas
5 .067780
3,75 g/kgBB
kontrol diklofenak 5 .068400
jus buah nanas
5 .070420 .070420
7,5 g/kgBB
jus buah nanas
5 .077440
1,875 g/kgBB
kontrol aquades 5 .150000
kontrol karagenin 5 .156960
Sig. .940 .170 .177
Means for groups in homogeneous s ubs ets are displayed.
a. Us es Harmonic Mean Sample Size = 5.000.
Lampiran 14. Contoh cara perhitungan % daya antiinflamasi dan potensi relatif
Contoh 1.
U D
Rumus : % daya antiinflamasi = x100%
U
Keterangan :
U = harga rata-rata berat kelompok karagenin (kaki kiri) dikurangi rata-rata berat kaki
D = harga rata-rata berat kaki kelompok perlakuan (kaki kiri) dikurangi rata-rata berat
Contoh perhitungan % daya antiinflamasi pada perlakuan jus buah nanas 3,75g/kgBB
0,1569 0,0678
% daya antiinflamasi = x100% = 56,82%
0,1569
Contoh 2.
DAp
Rumus : % potensi relatif daya antiinflamasi = x100%
DAd
Contoh perhitungan % potensi relatif daya antiinflamasi pada perlakuan jus buah
nanas 3,75g/kgBB
56,82
% potensi relatif daya antiinflamasi = x100% = 101,20 %
56,14
117
Lampiran 15. Perhitungan penetapan peringkat dosis jus buah nanas pada
kelompok perlakuan
Konsentrasi Jus buah nanas yang dapat disedot dan dikeluarkan lewat spuit
peroral = 22,5 % atau 0,225 g/ml
Dengan dasar tersebut maka ditetapkan dosis tertinggi jus buah nanas
V x C = BB x D
Untuk 2 peringkat dosis dibawahnya, dosis tertinggi ini dibagi 2 kemudian dibagi 2
lagi.
Sehingga diperoleh 3 peringkat dosis : 7,5 g/kgBB; 3,75 g/kgBB; 1,875 g/kgBB.
118
BIOGRAFI PENULIS
penulis aktif dalam berbagai kepanitiaan baik dalam fakultas maupun di luar fakultas.
(2009) Biofarmasetika, dan Perbekalan Steril (2010), mengikuti bakti sosial Dies
Natalis ke-54, Posyadu Lansia, PIMNAS 2009 dan aktif dalam kegiatan rohani.