Lengkuas 1
Lengkuas 1
diperkenalkan tentang definisi atau istilah dari nama Lengkuas. Omong-omong sudah pada
tahu belum dengan tanaman Lengkuas yang memiliki banyak khasiat atau manfaat terutama
bagi kesehatan kita ini? Biasanya orang juga memanggilnya dengan nama tanaman Laos.
Yups benar tuh, Lengkuas dan Laos merupakan nama yang sama untuk tanaman yang akan
kita bahas ini.
Pertama kita mulai dulu dari nama latin Lengkuas ( Laos ) yah. Lengkuas atau Laos
mempunyai nama latin Alpinia galanga, Linn., Willd. Kalau sinonimnya sih Lenguas
galanga, Linn., Stuntz. Lengkuas atau Laos merupakan familia Zingiberaceae jadi masih satu
rumpun dengan Jahe dan Kunyit.
Untuk nama lokal dari Lengkuas sendiri sangat banyak sesuai dengan daerahnya masing-
masing. Di Indonesia aja lengkuas mempunyai nama lokal Lengkuas (Indonesia); Laos
(Jawa), Laja (Sunda). Kalau di luar negeri nama lokalnya Greater galingale (Inggris).
Mungkin ada dari sobat yang tahu nama lokal yang lain??
Lengkuas (Lenguas galanga atau Alpinia galanga) termasuk tumbuhan tegak yang tinggi
batangnya mencapai 2 - 2,5 meter mempunyai habitat atau daerah tumbuh sebagai berikut.
Lengkuas dapat hidup di daerah dataran rendah sampai dataran tinggi, lebih kurang
1200 meter diatas permukaan laut.
a. Keadaan Iklim
b. Keadaan Tanah
Tanaman Lengkuas ini memiliki perbedaan dan persamaan dengan tanaman sejenis semisal
Jahe dan Kunyit. Untuk tanaman Lengkuas mempunyai ciri -ciri sebagai berikut.
Lengkuas berimpang umbi putih inilah yang dipakai penyedap masakan, sedang lengkuas
berimpang umbi merah digunakan sebagai obat.
Rimpang lengkuas sangat kaya akan senyawa aktif. Salah satu yang dominan adalah
kandungan minyak atsirinya yang dipecah menjadi galangol, galangin, methyl-cinnamate,
dan sineol, seskuiterpen, apinen kamfer dan lain-lain. Selain itu, lengkuas juga mengandung
resin, kaemferida, kadinen, heksabidrokadalen hidrat, kuersetin, amilum, senyawa flavanoid ,
sodium, zat besi, vitamin A dan C, fitonutrien dan lain-lain.
Demikian pembahasan mengenai tanaman Lengkuas ini, lain waktu di sambung dengan
artikel yang lain seputar Lengkuas..
Semoga bermanfaat..
http://tentanglengkuas.blogspot.co.id/2013/11/yuk-mengenal-lengkuas-laos.html