yang banyak ditemukan dilautan dalam, ikan ini termasuk ikan laut pelagik yang
termasuk kedalam famili Scombridae dengan ordo Perciformes. Ikan tuna ini
memiliki bentuk tubuh menyerupai topedo dengan sedikit pipih di bagian sisinya
dan juga dengan mulut meruncing. Ikan ini memiliki sirip punggung dua berkas,
pertama berukuran kecil da terpisah dengan sirip kedua.
Ikan ini pada umumnya berwarna perak dan keabu-abuan dibagian seluruh
tubuh. ikan tuna ini juga memiliki kecepatan beranang yang sangat cepat
dibandingkan dengan ikan lainnya mencapai 77 km/jam bahkan lebih.
Klasifikasi dan Morfologi Ikan Teri Ikan teri atau ikan bilis merupakan jenis
ikan kelompok kecil yang termasuk famili Clupeidae dengan
ordo Malacopterygii yang berwarna tubuh perak kehijauan ataupun kebiruan.
Ikan ini memiliki panjang tubuh berkisar 145 mm bahkan juga ada mencapai 5
cm, berbentuk pipih, dengan ukuran relatif kecil.
Morfologi Ikan teri
Ikan teri ini memiliki bentuk memanjang dengan panjang tubuh sekitar 145 mm
bahkan juga akan mencapai 5 cm, ikan ini memiliki bentuk kecil dan agak pipih.
Bagian kepala ikan ini berbentuk bulat memanjang dengan diameter 2-3 mm, di
lengkapi dengan insang dibagian kepala dan juga mata bulat berwarna
kehitaman.
Bagian tubuh memanjang dilengkapi dengan adanya garis berwarna perak
memanjang mulai dari pangkal kepala hingga pangkal ekor. Pangkal ekor ikan ini
berbentuk kerucup atau meruncing dengan panjang 2 3 mm bahkan lebih.
Berat rata rata ikan teri ini berkisar 2-3 gram bahkan lebih tergantung dengan
jenis dan variatesnya.
Komposisi kmia dan kandungan gizi ikan teri
Ikan teri ini memiliki kandungan protein, mineral, vitamin, dan zat besi yang dapat
berguna dan bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan
kecerdasan. Kandungan protein ini tersusun dari beberapa asam amino esensial,
komposisi ikan teri ini akan dipengaruhi olah faktor utama intrinsik dan
eksterinsik. Faktor interinsik ini berupa jenis ikan, umur dan jenis kelamin,
sedangkan faktor eksterinsik lingkungan, musiman dan jenis makanan yang
dikonsumsi