Usulan Program Kreativitas Mahasiswa
Usulan Program Kreativitas Mahasiswa
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh :
MALANG
2013
PENGESAHAN PKM-Kewirausahaan
Malang,
Menyetujui,
Ketua Jurusan Farmasi Ketua Pelaksana Kegiatan
( ) ( )
( ) ( )
NIP UMM NIDN
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL..i
HALAMAN PENGESAHAN...ii
DAFTAR ISI.iii
DAFTAR GAMBAR....iii
DAFTAR TABEL.iii
BAB I PENDAHULUAN
1.1.Latar Belakang .................................1
1.2 Rumusan Masalah.............2
1.3 Tujuan...2
1.4 Luaran yang Diharapkan...................2
1,5 Manfaat.........3
BAB II GAMBARAN UMUM USAHA
2.1.Nama Produk.........3
2.2.Nama dan Logo Perusahaan......3
2.3.Keunggulan Produk.......3
2.5.Peluang dan Segmentasi Pasar......4
2.6.Strategi Pemasaran........4
2.7.Keberlanjutan Usaha.........5
BAB III METODE PELAKSANAAN
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Rancangan Biaya.........11
4.2 Jadwal Kegiatan..........10
LAMPIRAN.....14
DAFTAR TABEL
1. .Biaya Habis Pakai..11
2. Rincian Bahan Penunjang PKM.12
3. Jadwal Kegiatan..12
RINGKASAN
Banyaknya krokot yang tumbuh liar ditempat-tempat terbuka yang terkena sinar
matahari dan hidup di pinggir pinggir tembok rumah . Krokot serigkali diaggap sebagai
tanaman pengganggu dan hanya di buang saja. Dapat juga krokot dimanfaatkan sebagai
pakan jangkerik. Dan ternyata tanaman krokot juga berkhasiat sebagai obat
Tanaman yang mempunyai nama imiah portulaca oleraceae L. Ini merupakan
tanaman herbal yang termasuk alam famili Portulacacaeae. Tanaman ini dapat tumbuh
di dataran rendah sampai ketinggian 1.800 m dari permukaan laut. Batang krokot
berbentuk bulat yang tumbuh tegak, daunnya berwarna hijau tebal berdaging, letaknya
tersebar.
Krokot menandung berbagai macam zat: KCl, KSO4, KNO3, kalsium,
magnesium, glikosida, glikretin, ncotinic acid, tannin, sponin, vitamin A, B, C, I-
noradrenalin, noradrenalin, dopamine, dopa, dan omega tiga. Berdasarkan kandugan zat
di dalam krokot tanaman ini dapat menyembuhkan penyakit : disenteri, diae akut, radag
akut usus buntu, radang payudara, wasir darah, badn sakit, pegal, keputihan, gangguan
sistim saluran kencing, sakit kuning, cacingan, sesak napas, demam, radang kulit
(borok), jantung berdebar, dan bisul
Bayaknya krokot yang tumbuh liar di sekitar lingkungan rumah dan mudah
untuk di dapat serta kandungan krokot yang berguna bagi kesehatan mulai dari sakit
ringan hingga sakit akut, sehingga kami berfikiran untuk membuat ekstrak krokot yang
praktis dan ekonomis
BAB I
PENDAHULUAN
Dengan adanya produk olahan krokot berupa sirup SIKROT (sirup krokot)
diharapkan menjadi salah satu alternative bagi masyarakat sebagai produk minuman
yang berkhasiat untuk kesehatan. Selain iu dapat meningkatkan nilai ekonomis dari
krokot dan dapat menjdi salah satu alternative peluang usaha sehingga akan tercipta
lapangan pekerjaan baru
1.2 PERUMUSAN MASALAH
1.3 TUJUAN
Tujuan yang ingin di capai :
1. Meningkatkan nilai guna dan nilai ekonomis krokot terutama daun krokot.
3. Memperkenalkan produk baru dari daun krokot yang tidak berguna menjadi
sesuatu produk yang lebih memiliki nilai ekonomis
Kegiatan ini dihasilkan untuk memanfaatkan bahan yang tidak terpakai atau
tidak mempunyai nilai ekonomisnya menjadi bahan yang mempunyai nilai ekonomis
dengan menghasilkan barang komersial serta dapat menjadi salah satu peluang usaha
yang memiliki prospek yang baik dan dapat meningkatkan kesehatan
1.5 MANFAAT
Manfaat diadakannya kegiatan ini adalah untuk
1. Membangun jiwa wirausaha bagi mahasiswa, sehingga dapat melihat peluang
dan memanfaatkannya menjadi sesuatu yang bernilai ekonomis
2. Memanfaatkan daun krokot sehingga memiliki nilai jual yang tinggi .
3. Membuka peluang usaha bagi masyarakat yang ingin menciptakan lapangan
kerja .
BAB II
sikrot dalah nama produk yang akan dijual. Nama tersebut di pilih karena mudah dalam
pengucapan, mudah di ingat dan sebagai identifikasi produk dari tanaman krokot.
Nama perusahaan kami adalah PT. PORTOLERA, diambil dari nama latin tanaman
krokot portulaca oleraceae L.
yaitu krokot memiliki banyak khasiat bagi tubuh kita . Dengan mengetahui produk ini,
dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang manfaat yang di hasilkan dari
tanaman krokot serta turut dapat melindungi dan memanfaatkan tanaman krokot
Sikrot ini ditujukan untuk semua usia mulai dari anak-anak, remaja, dan dewasa
yang bisa membantu kesehatan dengan cara yang menyenangkan. sirup ini dapat
dijadikan sebagai obat atau suplemen yang membantu daya tahan tubuh.
c. Penetapan pasar yang strategis namun luas akan sangat mudah untuk
pengembangan usaha SIKROT.
BAB III
Bahan :
a. Krokot
b. Daun padan
c. Air
2. Bersihkan krokot.
Gambar 5. krokot
3. Memblender krokot.
4. Mengambil saripati krokot dengan kain penyaring dan disimpan dalam baskom.
5. Rebus air tunggu hingga mendidih
6. Mengecilkan api kompor masukkan saripati krokot yang telah di saring ke
dalam air mendidih dan masukkan daun pandan aduhk hingga mengental
7. Saring kembali rebusan air krokot yang telah mengental
BAB IV
4.1 AnggaranBiaya
Rincian Biaya
Sikrot akan diproduksi kurang lebih 90 botol setiap minggu, sehingga Dalam kurun
waktu 1 bulan kami akan memproduksi 360 botol (4 minggu x 90/minggu).
Proyeksi Biaya
Perhitungan proyeksi harga pokok produksi per bungkus
Bulan
No Kegiatan
1 2 3 4 5
1 Penetatap Lokasi X
2 Pengadaan alat dan bahan X X X X X X X X X X
3 Prduksi XXXX XXXX XXXX XXXX XXXX
4 Promosi dan Penjaringan XXXX XXXX XXXX XXXX
Konsumen
5 Monitoring dan evaluasi X X X X X
6 LaporanAkhir XXXX
10
Lampiran1
Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Erlinda Hesti Paraela
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Farmasi
4 NIM 201210410311077
5 Tempat, tanggal lahir Pati, 25 Mei 1994
6 Email
7 No telp/HP 085740293112
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 Wedarijaksa SMPN 1 SMAN 1 Juwana
Wedarijaksa
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk/Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
- - - -
Pengusul,
11
Anggota 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat, tanggal lahir
6 Email
7 No telp/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN SMP SMA
Jurusan - -
Tahun Masuk/Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
- - - -
D. Penghargaan dalam 10 Tahun terakhir
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
- - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam bodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-
sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan tahun 2013.
Malang,
Pengusul,
Anggota 2
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat, tanggal lahir
6 Email
7 No telp/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi
Jurusan - -
Tahun Masuk/Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
- - - -
D. Penghargaan dalam 10 Tahun terakhir
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
- - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam bodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-
sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan tahun 2013.
Malang,
Pengusul,
Anggota 3
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat, tanggal lahir
6 Email
7 No telp/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi
Jurusan - -
Tahun Masuk/Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah
No Nama Pertemuan Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
- - - -
D. Penghargaan dalam 10 Tahun terakhir
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
- - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam bodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-
sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan tahun 2013.
Malang,
Pengusul,
NIDN. 0715656502
1. Peralatan Penunjang
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Satuan Keterangan
(Rp)
Oxone OX-855 Pencampur bahan baku 1 Buah Rp 2.500.000 Beli
Master Standing dan bahan baku penolong
Mixer
Panci Kukusan Mengukus Bagodel 1 Buah Rp 275.000 Beli
Wajan Menggoreng Bagodel 1 Buah Rp50.000 Beli
Penggorengan yang sudah dikukus
Sutil Alat bantu pnggorengan 1 Buah Rp20.000 Beli
Kompor Gas & Alat sebagai sumber 1 Buah Rp 350.000 Beli
Tabung api/panas
Timbangan Digital Menimbang berat adonan 1 Buah Rp 250.000 Beli
Bagodel
Knife Memotong Bahan-bahan 1 Buah Rp 10.000 Beli 14
Bagodel
Nampan Sebagai wadah bagodel 3 Buah Rp 6.000 Beli
danadonan
Sub Total (Rp) Rp 3.509.000
2. Bahan Habis Pakai
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga satuan Keterangan
(Rp)
Tepung Beras Kunci Bahan Baku utama 110kg Rp 7.500/kg Beli
Ragi Instan Pengembang Bagodel 100bks Rp 5.000/bks Beli
Pelembut Melembutkan kulit dan isi 40bks Rp 5.000/bks Beli
bagodel
Bawang Frei Campuran bumbu isi 50kg Rp 13.000/kg Beli
adonan
Telur Perekat campuran 30kg Rp 18.500/kg Beli
adonan
Gula Halus Memberikan rasa manis 15bks Rp 9.500/bks Beli
Minyak Goreng Bahan Menggoreng 50kg Rp 12.000/kg Beli
bakpao yang telah
dikukus
Ayam Isi utama adonan 55kg Rp 35.000/kg Beli
Gula Merah Campuran bumbu isi 12kg Rp 12.500/kg Beli
adonan
Kecap Inggris Campuran bumbu isi 5btl Rp 7.000/btl Beli
adonan
Kecap Manis Campuran bumbu isi 6btl- Rp 18.000 Beli
adonan 600ml
Lombok Campuran bumbu isi 4kg Rp 40.000/kg Beli
adonan
Sub Total (Rp) Rp 5.850.000
3. Perjalanan dan Komunikasi
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Keterangan
satuan(Rp)
Biaya Perjalanan Perjalanan pembelian 30 hari Rp 20.000 Bahan
bahan baku/bahan habis perjalana bakar
pakai dan peralatan n kendaraan
bermotor
Biaya komunikasi Komunikasi/ pulsa untuk 30 hari Rp 19.000 Pulsa
koordinasi anggota komunika elektrik dan
tentang perkembangan si internet
usaha
Sub Total (Rp) Rp1.170.000
4. Lain-lain
Material Justifikasi Pemakaian Kuantitas Harga Keterang
satuan(Rp) an
Tempat Penyewaan tempat atau 30 hari Rp 15.000 Sewa
Produksi lokasi produksi sewa
Biaya Listrik dan Membiayai beban listrik 1 bulan Rp 80.000 Sewa
Air dan air yang dipakai
Biaya Tenaga Kerja Membayar upah tenaga 1 orang, Rp 12.500 Masyarak
kerja 30 hari at sekitar
Labeling & Membiayai pemberian 4.050 buah Rp 50 Kertas&
Packaging label dan pengepakan stiker