LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK 3.6.

1
(Neraca Massa, Pencampuran, Destilasi, pengeringan)
Sekolah :
Program Keahlian : Teknologi dan rekayasa
Kompetensi Keahlian : Kimia Industri
Mata Pelajaran : Azas Teknik Kimia
Kelas/Semester : XI/1
Alokasi Waktu : 230 menit
Kelompok : 1.
2.
3.
4.
5.
6.

A. Kompetensi Dasar
3.6 Menerapkan perhitungan neraca massa dalam unit proses atau operasi teknik kimia tanpa
reaksi kimia.
4.6 Menghitung neraca massa dalam unit proses atau operasi teknik kimia tanpa reaksi kimia.

B. Indikator Pencapaian Kompetensi

3.6.1 Menjelaskan pengertian neraca massa
3.6.2 Menjelaskan prinsip neraca massa
3.6.3 Menjelaskan langkah penyusunan dan penyelesaian neraca massa
3.6.4 Menjelaskan perhitungan neraca massa dalam unit proses pencampuran
3.6.5 Menjelaskan perhitungan neraca massa dalam unit proses destilasi
3.6.6 Menjelaskan perhitungan neraca massa dalam unit proses pengeringan
4.6.1 Menghitung neraca massa pada unit peroses pencampuran tanpa reaksi kimia
4.6.2 Menghitung neraca massa pada unit peroses destilasi tanpa reaksi kimia
4.6.3 Menghitung neraca massa pada unit peroses pengeringan tanpa reaksi kimia

C. Tujuan Pembelajaran
Melalui model pembelajaran Discovery Learning, peserta didik diharapkan terlibat aktif
selama proses pembelajaran berlangsung, memiliki sikap ingin tahu, teliti dan jujur dalam
melakukan pengamatan dan bertanggung jawab dalam menyampaikan pendapat, memberi
saran dan kritik, serta peserta didik dapat:
1. Menjelaskan pengertian neraca massa
2. Menjelaskan prinsip neraca massa
3. Menjelaskan langkah penyusunan dan penyelesaian neraca massa
4. Menjelaskan perhitungan neraca massa dalam unit proses pencampuran
5. Menjelaskan perhitungan neraca massa dalam unit proses destilasi
6. Menjelaskan perhitungan neraca massa dalam unit proses pengeringan

~1~ Neraca Massa SMK-SMTI Kelas XI/1

7. Menghitung neraca massa pada unit peroses pencampuran tanpa reaksi kimia
8. Menghitung neraca massa pada unit peroses destilasi tanpa reaksi kimia
9. Menghitung neraca massa pada unit peroses pengeringan tanpa reaksi kimia

Pemberian Stimulus

Buatlah rumusan masalah berdasarkan

diagram di atas

Identifikasi Masalah

Rumusan masalah :

~2~ Neraca Massa SMK-SMTI Kelas XI/1

 Pengumpulan Data

Carilah tentang neraca massa

dengan berbagai sumber
referensi

Pengertian neraca massa :

Prinsip neraca massa :

Neraca massa

Langkah penyelesaian neraca massa :

~3~ Neraca Massa SMK-SMTI Kelas XI/1

 Pengolahan Data

Sejumlah asam aki yang sudah lemah (12,43 % H2SO4) akan dibuat asam aki dengan
konsentrasi 18,63 % H2SO4 dengan cara menambahkan sejumlah Asam sulfat
(Kg/Jam) dengan konsentrasi 77,7 %. Berapa kebutuhan asam lemah dan asam sulfat
pekat (kg/Jam) agar dihasilkan 2110 kg/Jam produk.

~4~ Neraca Massa SMK-SMTI Kelas XI/1

 Sebuah pabrik kimia yang memproduksi larutan NaOH 20% ingin membuat
larutan NaOH 8% dengan syarat mencampurkan NaOH 20% dengan Pure Water
(H2O), Berapakah laju alir untuk H2O dan Berapakah Laju alir NaOH 20%...?
Larutan NaOH 8% akan diproduksi sebanyak 2310 Kg/menit.

~5~ Neraca Massa SMK-SMTI Kelas XI/1

 Basis : 1 Jam Operasi
Distilat
D kg
0,85 etanol
0,15 H2O

Feed, F Kg
Destilasi

0,35 etanol
0,65 H2O

Waste
W kg
0,05 etanol
0,95 H2O

Tentukan kg distilat dan waste per kg feed!

~6~ Neraca Massa SMK-SMTI Kelas XI/1

 Dalam pemrosesan ikan, setelah minyak ikan diekstrak, ampas ikan (fish cake)
kemudian dikeringkan di dalam pengering drum berputar (rotary dryer). Fish cake
digiling sampai halus dan dikemas . Produk kemasan mengandung 65% protein. Fish
cake yang diumpankan ke dalam dryer mengandung 80% air kemudian keluar dengan
kandungan air 40% dimana sebanyak 100 kg air dihilangkan. Tentukan berat fish cake
mula-mula yang diumpankan ke dalam dryer.

~7~ Neraca Massa SMK-SMTI Kelas XI/1

 Kesimpulan

~8~ Neraca Massa SMK-SMTI Kelas XI/1