1. NAMA PELATIHAN :
2. Kode Program Pelatihan :
3. Jumlah Unit :
Unit
No Kode unit Daftar peralatan Daftar bahan Keterangan
kompetensi
Kelompok Unit Kompetensi
1 Mampu - PC/Laptop - Modul (Buku
menyediakan - LCD Projector informasi,
layanan - White Board Buku kerja,
makanan dan - Meja Buku
minuman PAR.HT02.001.01 - Kursi penilaian)
- Napkin - ATK
- Galssware
- Chinaware
- Silverware
2 Mampu - PC/Laptop - Modul (Buku
menyediakan - LCD Projector informasi,
pelayanan - White Board Buku kerja,
kamar (room - Telepon Buku
Service) PAR.HT02.007.01 - Trolly penilaian)
- Napkin - ATK
- Galssware
- Chinaware
- Silverware
3 Mampu - PC/Laptop - Modul (Buku
menyajikan - LCD Projector informasi,
minuman non - White Board Buku kerja,
alkhohol - Blender Buku
- Napkin penilaian)
PAR.HT02.009.01 - Galssware - ATK
- Chinaware - Buah-buahan
- Silverware - Mineral water
- Karamel
4 Mampu - PC/Laptop - Modul (Buku
menyiapkan - LCD Projector informasi,
penghubung - White Board Buku kerja,
antara area - Cleaning utilities Buku
dapur dan
area PAR.HT02.011.01 - Napkin penilaian)
- Galssware - ATK
pelayanan.
- Chinaware - Ceaning
- Silverware Chemical
Direktur
Dari makanakah anda memperoleh infromasi tentang pelatihan ini? (Jawaban boleh lebih dari satu)
*bagi instruktur yang hanya mengajar teori saja, peserta jangan mengisi point 2a,3a,4a,7b
III. Sarana /Prasarana
A Ruang Workshop
Ruang praktek yang ada telah memiliki
5 4 3 2 1
kelengkapan alat/mesin yang cukup
Peralatan dan mesin di ruang praktek dalam
5 4 3 2 1
kondisi baik dan siap pakai
Ruang Praktek dilengkapi dengan instruktur &
5 4 3 2 1
prosedur cara penggunaan alat/mesin
Kelengkapan P3K di ruang praktek tersedia 5 4 3 2 1
Kelengkapan alat pelindung diri tersedia 5 4 3 2 1
Kelengkapan alat kebersihan tersedia dan
5 4 3 2 1
kondisi baik
B Ruang Teori
Kondisi ruang teori dalam keadaan baik,
5 4 3 2 1
nyaman dan bersih
Di ruang teori tersedia alat/media pelatihan
5 4 3 2 1
dalam kondisi baik
Meja dan kursi bagi intruktur dan peserta
5 4 3 2 1
tersedia dalam kondisi baik dan cukup
Kelengkapan alat kebersihan tersedia dan
5 4 3 2 1
kondisi baik
C LISTRIK
Sumber listrik untuk peralatan pelatihan dalam
5 4 3 2 1
keadaan cukup
Penerangan lampu pada ruangan pelatihan dan
5 4 3 2 1
bengkel dalam kondisi cukup baik
D Kamar Mandi dan Toilet
Air bersih cukup tersedia 5 4 3 2 1
Kamar mandi/toilet dalam kondisi baik 5 4 3 2 1
Kran yang terpasang kondisinya baik 5 4 3 2 1
Perlengkapan kamar mandi dan toilet tersedia 5 4 3 2 1
E Sarana penunjang
Sarana ibadah bersih dan dilengkapi dengan
5 4 3 2 1
perlengkapan ibadah
Layanan kesehatan yang memadai 5 4 3 2 1
Pepustakaan berisi buku – buku penunjang
5 4 3 2 1
pelatihan
Komentar /saran tentang sarana prasarana