PROPOSAL

PERMOHONAN KREDIT USAHA

Usaha Catering Box

di
JL. RAYA TAMBANGAN
STUDI KELAYAKAN BISNIS
2018
Sidoarjo, 2018.
Kepada Yth,
Bank
Cab. Sidoarjo
Di
Sidoarjo

Up: Bapak Suharto, ST. MT.

Dengan Hormat,

Perihal: Permohonan Kredit Usaha Catering Box

Bersama surat ini kami kirimkan proposal studi kelayakan bisnis dalam bidang usaha Catering Box.
Usaha Catering Box ini merupakan usaha baru saya, tetapi saya mempunyai permintaan pasar yang
pasti dan mempunyai kontrak penjualan. Disamping itu saya mempunyai pengalaman kerja dibidang
usaha ini.
Besarnya investasi perluasan usaha ini adalah Rp 88.000.000 (delapan puluh delapan juta rupiah).
Sedangkan modal kami saat ini sebesar Rp 39.875.000 (Tiga puluh sembilan juta delapan ratus tujuh
puluh lima ribu rupiah), maka kekurangan dana investasi sebesar Rp 48.125.000 (empat puluh
delapan juta seratus dua puluh lima ribu rupiah) kami mengharapkan dapat bantuan kredit
investasi dari Bank.
Selanjutnya sebagai bahan pertimbangan dan analisa, kami lengkapi proposal ini dengan hasil analisa
tentang rencana perluasan usaha ini.
Demikianlah surat permohonan ini besar harapan kami mendapat dukungan dana dari bank yang bapak
pimpin.
Terimakasih atas perhatiannya.

Hormat Kami,

Imam Maulana Idris

STUDI KELAYAKAN BISNIS
PROYEK
CATERING BOX
I. Latar Belakang
Permintaan atas produk catering box cukup tinggi khususnya di daerah perkantoran dan pasar
swalayan. Selain konsumen dapat menghemat waktu dan tenaga, mereka juga dapat menghemat
uang untuk makan siangnya. Karena biasanya tempat makan siang di lokasi perkantoran atau
pertokoan di pusat bisnis harganya cukup mahal. Sedangkan untuk harga yang lebih terjangkau
lokasinya agak jauh. Jadi akan lebih praktis untuk menggunakan jasa “Catering Box”.
Usaha catering Box yang dimaksud disini adalah usaha paket masakan/makanan yang
diperuntukan bagi karyawan perkantoran atau pertokoan di pusat bisnis. Bisnis ini merupakan
usaha dengan permintaan efektif, yakni membuat paket makanan berdasarkan jumlah permintaan
pelanggan, sehingga tingkat resikonya sangat rendah.
Pada kesempatan ini, kami mendapat tawaran dari rekan kami yang kebetulan bekerja sebagai
pengelola suatu gedung perkantoran. Kami diminta untuk menyediakan catering box untuk makan
siang karyawan di perkantoran tersebut.

II. PEMRAKARSA
Dengan latar belakang diatas, maka saya bernama Imam Maulana Idris merencanakan untuk
membangun usaha Catering Box tersebut. Dimana saya telah mempunyai pengalaman dalam
pengelolaan usaha Catering Box dan saya sudah pernah kerja diperusahaan catering + 5 tahun.
Sehingga saya cukup mengerti mengenai seluk beluk dan operasional usaha tersebut. Lebih detail
tentang rencana usaha tersebut dapat lebih lanjut proposal ini.
III. KEPEMILIKAN USAHA
Proyek Catering Box ini merupakan usaha perorangan dimana pengurus usaha adalah anggota-
anggota keluarga terdekat, yaitu:
Pemilik / Pimpinan Usaha : Imam Maulana Idris
Pengurus Harian : Abdur Rohman
Total jumlah Karyawan: 7 orang

Riwayat hidup pemilik, saat ini saya masih bekerja sebagai karyawan pada sebuah perusahaan
catering, sedangkan yang menjalankan usaha saya adalah saudara saya. Untuk lebih jelas tentang
Curriculum Vitae (CV) saya, maka saya lampirkan dalam proposal ini.
 MODAL USAHA

Modal dasar usaha dan telah disetorkan sebesar Rp 39.875.000 (Tiga puluh sembilan juta delpan
ratus tujuh puluh lima ribu rupiah).
SURAT-SURAT IZIN
Photo Copy surat-surat izin dan referensi yang telah dimiliki dilampirkan dalam proposal ini
adalah:
- Surat izin Domisili
- SIUP (Surat Izin Usaha Pengusaha)
- TDP (Tanda Dartar Perusahaan)
- NPWP (Nomor Pokok Wajik Pajak)
- Sertifikat tanah, Hak milik – Rumah pribadi
- IMB (Izin Mendirikan Bangunan)
- Surat Kawin
- Kartu keluarga
- Kartu tanda penduduk (KTP)

IV. PEMASARAN
Produk dan Segmentasi
Produk usaha ini adalah lunch catering (katering makan siang), segmentasinya adalah karyawan
diperkantoran.
Permintaan
Dari informasi yang kami dapat dari pengelola gedung tersebut bahwa jumlah karyawan di gedung
itu lebih dari 2000 orang. Sedangkan yang berminat untuk paket catering sementara ini
berjumlah + 150 orang. Dan akan bertambah terus peminatnya jika paket makanan kami sesuai
dengan selera mereka.dan diperkirakan dalam 3 - 4 bulan penjualan akan mencapai 500 box/hari
(11.000 box/bulan). Pengelola tersebut meminta komisi 5% dari total penjualan, dan harga paket
makanan Rp.8.500 dengan 3 macam menu makanan, yaitu: Nasi, ayam/daging,/telor, sayur 2
macam dan buah-buahan.
 Harga Pokok
Harga pokok Catering Box adalah:
Harga
No Nama Produk
Rp / kg
1 Nasi 1.000
2 Ayam/Daging /Telor 2.000
3 Sayur -1 250
4 Sayur -2 250
5 Buah-buahan 500
Total 4.000

PESAING
Usaha ini tidak ada pesaing di gedung tersebut, karena telah memiliki kontrak penjualan,
disamping itu pemilik gedung dan pengelolanya masih ada hubungan keluarga.
Strategi Pemasaran:
Dalam rencana untuk mengembangkan usaha ini. Kami memilih lokasi usaha dekat dengan gedung
tersebut alasannya adalah:
- Lebih dekat dengan pasar, karena daerah tersebut merupakan daerah perkantoran sehingga kami
lebih mudah untuk memasarkan produk kami ke tempat lain.
- Agar kami lebih mudah mengantar produk tersebut kelangganan kami

V. TEKNIS
Lokasi Usaha:
Tempat usaha ini berlokasi dekat dengan lokasi gedung tersebut, dengan jarak + 1 km. Alamat Jl.
Raya Tambangan

Barang Investasi:
- Kontrak Rumah 1 tahun
- Kompor Gas 2 unit
- Perlatan memasak lainnya
- Kulkas
- Box catering 500 unit
- Mobil Minibus
- Motor
 VI. KEUANGAN
Total biaya pembangunan Catering Box tersebut sebesar Rp 88.000.000, dengan rincian sebagai
berikut
Barang Investasi:
- Kontrak Rumah 1 tahun Rp 25.000.000
- Kompor Gas 2 unit Rp 2.000.000
- Peralatan memasak lainnya Rp 1.500.000
- Kulkas Rp 3.000.000
- Box catering 500 Unit x Rp 7.500 Rp 3.750.000
- Mobil (minibus second) I unit Rp 30.000.000
- Motor I unit Rp 12.000.000
- lain-lain Rp 2.500.000
Total Rp 79.750.000
1. Modal Kerja (Pembelian beras, Bumbu, dll) Rp. 8,250.000
Grand Total RP 394.195.000

SUMBER DANA INVESTASI

Kebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana sendiri dan dana pinjaman dari
bank. Yaitu:
Modal sendiri
- Investasi Rp 39.875.000
Kredit Bank
- Investasi Rp 39.875.000
- Modal Kerja RP 8.250.000
Total Rp 48.125.000

GrandTotal Rp 88.000.000
 Pembayaran Kredit Investasi
Sedangkan pembayaran kredit akan dimulai dicicil pada bulan pertama (sebulan setelah pinjaman
diterima), serta selanjutnya setiap 1 bulan sekali, selama 12 bulan. (lebih ditail dapat dilihat pada
table dibawah ini atau pada lampiran-02 Proyeksi Aliran Dana)
Tabel Jadwal Pembayaran Pokok dan Bunga Kredit
Pokok Kredit Bunga Kredit Total
Bulan
(Rp) (Rp) (Rp)
Bulan-1 4.010 000 798.000 4.808.000
Bulan-2 4.010 000 882.000 4.892.000
Bulan-3 4.010 000 802.000 4.812.000
Bulan-4 4.010 000 722.000 4.732.000
Bulan-5 4.010 000 642.000 4.652.000
Bulan-6 4.010 000 562.000 4.572.000
Bulan-7 4.010 000 481.000 4.491.000
Bulan-8 4.010 000 401.000 04.411.00
Bulan-9 4.010 000 321.000 4.331.000
Bulan-10 4.010 000 241.000 4.251.000
Bulan-11 4.010 000 161.000 4.171.000
Bulan-12 4.015 000 80.000 4.095.000

Proyeksi Laba Rugi

Pada bulan operasi pertama diperkirakan usaha air isi ulang sudah mendapatkan keuntungan sebesar
Rp 3.078.000 dan bulan kedua memperoleh laba sebesar Rp 11.958.000, Akumulasi keuntungan
dalam satu tahun adalah Rp 351.949.000 Lebih ditail tentanng Proyeksi laba rugi dapat dilihat pada
Lampiran-03
Analisa Investasi
Dalam analisa investasi kami menggunakan 2 metode, yaitu:
1. Payback Period adalah suatu periode yang diperlukan untuk menutup kembali investasi dengan
menggunakan keuntungan ditambah penyusutan.
Payback Period usaha ini adalah + 5 Bulan.
2. Internal Rate of Return (IRR) adalah tingkat bunga yang akan menjadi nilai sekarang
dari proceeds yang diharapkan yang akan diteriama, sama dengan nilai sekarang dari pengeluaran
modal. IRR yang baik jika lebih besar dari tingkat suku bunga bank.
IRR dalam 12 bulan adalah 23,69%.
Rasio Keuangan
Metode yang digunakan adalah:
Likuiditas adalah ukuran kemampuan usaha dalam memenuhi kewajiban lancarnya, minimal 1 atau
100%.

Bulan Likuiditas
Bulan -1 23.70%
Bulan -2 53.71%
Bulan -3 121.66%
Bulan -4 241.77%
Bulan -5 396.48%
Bulan -6 603.08%
Bulan -7 892.69%
Bulan -8 1327.57%
Bulan -9 2052.92%
Bulan -10 3504.15%
Bulan -11 7856.25%
Bulan -12 0
Selanjunya lihat lampiran-0 atau 05
Profitabilitas
Kemampuan usaha dalam menghasilkan laba dengan jumlah harta yang telah ditanamkan, dapat
diukur dengan ROI (Rate of return O Investment) dan ROE (Rate of return On Equity). ROI dan
ROE yang baik lebih besar dari suku bunga bank.

Bulan ROI ROE

Bulan -1 4,61% 7,72%
Bulan -2 16,05% 29,99%
Bulan -3 31,65% 58,29%
Bulan -4 48,99% 86,60%
Bulan -5 51,88% 86,80%
Bulan -6 55,13% 87,00%
Bulan -7 58,82% 87,20%
Bulan -8 63,04% 87,40%
Bulan -9 67,91% 87,60%
Bulan -10 73,60% 87,81%
Bulan -11 80,32% 88,01%
Bulan -12 88,41% 88,21%
Terlihat ROI dan ROE pada awal bulan sudah lebih dari suku bunga bank dan makin meningkat
setiap yang menyatakan proyek ini layak dibangun. Selanjunya lihat lampiran-0 atau 05.
V. JAMINAN KREDIT.
Jaminan kredit usaha untuk pinjaman tersebut, kami bersedia menjaminkan rumah pribadi saya.
Penutup
Demikianlah proposal permohonan kredit kami ini.
Besar harapan kami untuk mendapatkan pinjaman kredit dari Bank yang Bapak pimpin.

Terimakasih atas kerja samanya.

Hormat Kami,

Imam Maulana Idris

T. MESIN 6A
141215536