RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Satuan Pendidikan : SMKN 1 BARABAI

Mata Pelajaran : KEPARIWISATAAN
Kelas / Semester : X / 2 (DUA)
Materi Pokok : Memahami jenjang karir dalam organisasi industri pariwisata
Alokasi Waktu : 2 pertemuan x 45 menit (3x2 JP)

A. Kompetensi Inti (KI)

KI-3 Memahami, menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural

berdasarkan rasa ingintahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan
humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban
terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada
bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan
masalah.
KI-4 Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu
menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.

B. Kompetensi Dasar (KD) dan Indikator Pencapaian Kompetensi

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi

3.5 Memahami jenjang karir 3.5.1 Mengidentifikasi jenis usaha pariwisata
dalam organisasi industri 3.5.2 Mengidentifikasi prosedur pembuatan biro
pariwisata perjalanan wisata
4.5 Mengelompokkan 4.5.1 mengelompokkan jenis usaha pariwisata
jenjang karir dalam 4.5.2 merencanakan prosedur pembuatan biro perjalanan
organisasi kepariwisataan wisata

C. Tujuan Pembelajaran

Pertemuan Pertama
Setelah mengkaji berbagai sumber belajar dalam kegiatan pembelajaran berbasis
saintifik, peserta didik diharapkan dengan benar dapat:
3.5.3 Mengidentifikasi jenis usaha pariwisata
3.5.4 Mengidentifikasi prosedur pembuatan biro perjalanan wisata
Pertemuan Kedua
4.5.3 mengelompokkan jenis usaha pariwisata
4.5.4 merencanakan prosedur pembuatan biro perjalanan wisata

D. Materi Pembelajaran

1. Materi Reguler
a. Jenis-jenis usaha pariwisata
b. Prosedur pembuatan jasa pariwisata
2. Materi Pengayaan
Membuat jenis usaha pariwisata
3. Materi Remedial
Prosedur pembuatan jasa pariwisata

E. Metode Pembelajaran
Pertemuan Pertama : saintifik
Pertemuan Kedua : project based learning (PjBL)

F. Media dan Bahan

1. Media
 buku, film, video dan sebagainya
2. Bahan dan alat
 Alat : Proyektor

G. Sumber Belajar
1. Materi ajar (job sheet, modul, hand out): Industri pariwisata
2. Beragam jenis usaha pariwisata

H. Langkah-langkah Pembelajaran

Pertemuan Pertama: (metode saintifik)

1. Kegiatan Pendahuluan (20 menit)

a. Salam pembuka: guru memberi salam, berdoa dan mengecek kehadiran peserta didik
dan peserta didik merespon salam tanda syukur pada anugerah Tuhan dan saling
mendoakan
b. Guru mengajak peserta didik menyanyikan lagu Indonesia Raya (jika jam pelajaran
 pertama)
c. Apersepsi melalui: guru mengecek kompetensi yang berkaitan dengan pembuatan
usaha parwisata yang sudah dikuasai oleh peserta didik dengan tanya jawab
d. Guru mengajak peserta didik untuk membaca bahan ajar tentang jenis usaha pariwisata
e. Prediksi: guru menginformasikan pencapaian kompetensi yang akan dicapai yaitu
tentang jenis usaha pariwisata, prosedur pembuatan jasa pariwista, serta manfaat
belajar kompetensi ini yang berguna untuk pariwitasa.
f. Guru menjelaskan lingkup penilaian kompetensi ini berupa tes pengetahuan.

2. Kegiatan Inti (100 menit)

a. Mengamati (observing)
Peserta didik dibagi menjadi 6 kelompok. Dengan dipandu guru, setiap kelompok
diajak mengamati beberapa contoh usaha pariwisata yang dibagikan kepada peserta
didik dan mengamati tayangan video tentang berbagai kegiatan usaha pariwisata
Peserta didik mencatat apa saja yang belum diketahui tentang usaha pariwisata.
b. Menanya(questioning)
Peserta didik dalam kelompok dengan dipandu oleh guru merumuskan pertanyaan-
pertanyaan tentang hal-hal yang belum diketahui terkait dengan jenis usaha pariwisata,
prosedur usaha pariwisata, cara membuat jasa pariwisata

c. Mengumpulkan informasi(experimenting)
Dalam kelompok, peserta didik mengumpulkan informasi dan berdiskusi untuk
menjawab pertanyaan-pertanyaan yang telah dirumuskan dengan membaca buku
peserta didik, buku referensi lain , dan atau modul atau hand out.

d. Menalar(associating)
Peserta didik dengan bimbingan guru menggunakan data yang dikumpulkan sendiri
atau data yang diberikan oleh guru menjawab semua pertanyaan yang telah
disampaikan. Sebagai contoh, peserta didik menulis: ) usaha jasa pariwisata adalah
suatu usaha bisnis yang kegiatan utamanya meliputi menjual jasa – jasa pariwisata
kepada wisatawan baik itu wisatawan domestik maupun wisatawan mancanegara.

e. Mengomunikasikan(communicating)
Setiap kelompok peserta didik mempresentasikan jawaban terhadap pertanyaan-
pertanyaan tentang jenis usaha pariwisata, prosedur pembuatan jasa pariwisata
Kelompok lain memperhatikan dan menanggapinya.
Guru memberikan penguatan terhadap jawaban-jawaban (kesimpulan) peserta didik.
f. Mencipta
Peserta didik dalam kelompok membuat petunjuk pemanfaatan dan pengembangan
jenis usaha pariwisata
3. Kegiatan Penutup (15 menit)
a. Simpulan
Peserta didik dengan dibimbing dan difasilitasi guru membuat simpulan tentang jenis
usaha pariwisata, prosedur pembuatan jasa pariwisata
b. Konfirmasi: guru menjelaskan kompetensi yang berhasil dicapai pada pembelajaran
ini berdasarkan hasil simpulan dan jika belum tercapai maka guru menambahkan
penjelasan
c. Refleksi
Guru meminta umpan balik pada peserta didik tentang kegiatan pembelajaran yang
telah berlangsung. Apakah pembelajaran menarik, menyenangkan, dan memberi
wawasan lebih pada peserta didik?.
d. Evaluasi
Guru memberikan pertanyaan singkat kepada peserta didik tentang jenis usaha
pariwisata, prosedur pembuatan jasa pariwisata
Tindak Lanjut
Peserta didik diberi tugas membaca buku dan literatur lain yang berkaitan dengan
perancangan pembuatan jasa pariwisata
e. Berdoa dan atau salam untuk menutup kegiatan pembelajaran.

Pertemuan Kedua: (project based learning/PjBL)

1. Kegiatan Pendahuluan (20 menit)

a. Salam pembuka: guru memberi salam, berdoa dan mengecek kehadiran peserta
didik dan peserta didik merespon salam tanda syukur pada anugerah Tuhan dan
saling mendoakan
b. Guru mengajak peserta didik menyanyikan lagu Indonesia Raya (jika jam pelajaran
pertama)
c. Apersepsi melalui: guru mengecek kompetensi peserta didik tentang tujuan industri
pariwista dengan tanya jawab
d. Guru mengajak peserta didik untuk membaca materi prosedur membuat jasa
pariwisata
e. Prediksi: guru menginformasikan pencapaian kompetensi yang akan dicapai yaitu
tentang prosedur pembuatan jasa pariwisata yang akan dikerjakan pada pertemuan
kali ini. Peserta didik proaktif menerima informasi tentang keterkaitan pembelajaran
sebelumnya dengan pembelajaran yang akan dilaksanakan
f. Guru menjelaskan lingkup penilaian kompetensi ini berupa tes unjuk kerja.

2. Kegiatan Inti (100 menit)

a. Penentuan pertanyaan mendasar (penentuan proyek)
 1) Guru memberikan pertanyaan tentang bagaimana mengawetkan buah-buahan
untuk memperpanjang umur simpan?. Pertanyaan ini sekaligus digunakan
sebagai tema proyek “pembuatan usaha parwisata”.
2) Peserta didik diminta menganalisis pembuatan usaha parwisata ditinjau dari
pendapatan, jumlah konsumen, dan konsistensi.
b. Mendesain perencanaan proyek (perancangan langkah-langkah pelaksanaan
proyek)
1) Guru menegaskan kembali jika proyek pada pertemuan ini adalah pembuatan
usaha parwisata dengan jenis kegiatan wisata sehingga peserta didik terbagi
dalam 6 kelompok.
2) Guru bersama peserta didik menentukan aturan penyelesaian proyek, yaitu :
a) Proyek akan dikerjakan secara berkelompok 5-6 orang
b) Proyek akan dinilai, mencakup : persiapan, proses pelaksanaan dan hasil.
c) Dalam pelaksanaan proyek ada penanggung jawab bahan, penanggung
jawab alat, penanggung jawab kebersihan, dll.

c. Menyusun Jadwal (penyusunan jadwal pelaksanaan proyek)

1) Guru dan peserta didik menyepakati jika pelaksanaan proyek akan dikerjakan
secara kelompok
2) Guru dan peserta didik menyepakati jika proyek pembuatan usaha parwisata akan
diselesaikan selama 50 menit dengan perincian:
a) Persiapan : 5 menit
b) Proses pembuatan : 35 menit
c) presentasi : 10 menit

d. Memonitor peserta didik dan kemajuan proyek (penyelesaian proyek dengan

fasilitasi dan monitoring)
1) Guru memfasilitasi dan memantau peserta didik dalam menggunakan bahan
2) Guru memfasilitasi dan memantau peserta didik dalam menggunakan alat
3) Guru memfasilitasi dan memantau peserta didik dalam melakukan presentasi
usaha parwisata
4) Guru memfasilitasi peserta didik dalam menuliskan laporan singkat hasil proyek
yang telah dilakukan.

e. Menguji hasil (penyusunan laporan dan presentasi/publikasi hasil proyek)

1) Guru memfasilitasi peserta didik menyajikan hasil pembuatan usaha parwisata
sambil menceritakan hasil proyek yang telah selesaikan selama 50 menit.
2) Guru memfasilitasi kelompok lain untuk memberi tanggapan

f. Mengevaluasi pengalaman (Evaluasi proses dan hasil proyek)

 1) Guru memfasilitasi peserta didik untuk menceritakan pengalaman selama
menjalankan tugas proyek pembuatan usaha parwisata.
2) Guru memfasilitasi peserta didik untuk membuat kesimpulan dari pembelajaran
pembuatan usaha parwisata
3) Guru memberi penguatan secara keseluruhan
3. Kegiatan Penutup (15 menit)
a. Simpulan: Peserta didik dengan dibimbing dan difasilitasi guru membuat simpulan
tentang proses pembuatan jasa pariwisata.
b. Konfirmasi: guru menjelaskan kompetensi yang berhasil dicapai pada pembelajaran
ini berdasarkan hasil simpulan dan jika belum tercapai maka guru menambahkan
penjelasan
c. Refleksi
Guru meminta umpan balik pada peserta didik tentang kegiatan pembelajaran yang
telah berlangsung. Apakah pembelajaran menarik, menyenangkan, dan memberi
wawasan lebih pada peserta didik?.
d. Evaluasi
Guru memberikan pertanyaan singkat kepada peserta didik tentang pembuatan jasa
pariwisata.
Tindak Lanjut
Peserta didik diberi tugas membaca buku dan literatur lain yang berkaitan dengan
pengawetan bahan pangan nabati lainnya.
e. Berdoa dan atau salam untuk menutup kegiatan pembelajaran.

I. Penilaian
Sikap spiritual : lembar observasi
Sikap sosial : lembar observasi
Pengetahuan : tes pengetahuan bentuk uraian
Ketrampilan : lembar penilaian praktik

Barabai, Juli 2018

Mengetahui,
Kepala SMKN 1 Barabai Guru Mata Pelajaran,

Drs. Mohammad Ikhsan Fudhail Maria Ulpah, S.Pd.

NIP.19660920 199203 1 011 NIP.
Lampiran 1. Penilaian Sikap Spiritual

LEMBAR OBSERVASI SIKAP SPIRITUAL

Kelas :
Semester :
Tahun Pelajaran :
Periode pengamatan : ..........s/d...................

PETUNJUK:
Berilah tanda centhang () pada nilai dalam tabel berdasarkan pengamatan yang Anda lakukan
terhadap setiap peserta didik!

Nilai
No. Nama Peserta Didik Skor Kategori
A B C D
1.
2.
3.
4.
5.
6. Dstnya
Lampiran 2. Penilaian Sikap Sosial

LEMBAR OBSERVASI SIKAP SOSIAL

Kelas :
Semester :
Tahun Pelajaran :
Periode pengamatan : ..........s/d...................

PETUNJUK:
Berilah tanda centhang () pada nilai dalam tabel berdasarkan pengamatan yang Anda lakukan
terhadap setiap peserta didik!

Nilai
No. Nama Peserta Didik Skor Kategori
A B C D
1.
2.
3.
4.
5.
6. Dstnya
Lampiran 3. Penilaian pengetahuan

CONTOH RUBRIK TES PENGETAHUAN

No Indikator Teknik Bentuk Instrumen

Instrumen

1.

2.

3.

4.

5.
 CONTOH PENILAIAN PEMBUATAN MINUMAN SARI BUAH
(Lembar penilaian praktik)

Skor
No. Aspek Kinerja yang Dinilai Jumlah
4 3 2 1
Skor
A. Persiapan (Bobot 1)
1 Ide (gagasan)
B. Pelaksanaan (Bobot 5)
1 Menggunakan bahan dan alat
2 Menerapkan prosedur dalam pembuatan
jasa pariwisata

C. Produk (Bobot 4)
1 Jenis industri pariwisata

Skor Total

Keterangan:
1= tidak sempurna
2= cukup sempurna
3= sempurna
4= sangat sempurna