MAKALAH ANATOMI FISIOLOGI LIDAH

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Indera berperan sebagai reseptor, yaitu bagian tubuh yang berfungsi sebagai penerima
rangsangan. Ada lima macam indera yaitu :
· Mata, sebagai penerima rangsang cahaya (fotoreseptor)
· Telinga, sebagai penerima rangsang getaran bunyi (fonoreseptor) dan
empat beradanya indera keseimbangan 9statoreseptor)
· Hidung, sebagai penerima rangsang bau berupa gas (kemoreseptor)
· Lidah, sebagai penerima rangsang zat yang terlarut (kemoreseptor)
· Kulit, sebagai penerima rangsang sentuhan (tangoreseptor)

Tiap indera akan berfungsi dengan sempurna apabila :

a. Indera tersebut secara anatomi tidak ada kelainan
b. Bagian untuk penerima rangsang bekerja dengan baik
c. Saraf-saraf yang membawa rangsang dari dan ke otak bekerja dengan baik
 d. Pusat pengolahan rangsang di otak bekerja dengan baik.

Dalam makalah ini kami akan membahas tentang indra pengecap atau perasa yaitu lidah.
Lidah adalah kumpulan otot rangka pada bagian lantai mulut yang dapat membantu
pencernaan makanan dengan mengunyah dan menelan. Lidah dikenal sebagai indera
pengecap yang banyak memiliki struktur tunas pengecap. Lidah juga turut membantu dalam
tindakan bicara.Juga membantu membolak balik makanan dalam mulut.

BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Bagian-Bagian Lidah

Sebagian besar, lidah tersusun atas otot rangka yang terlekat pada tulang hyoideus, tulang
rahang bawah dan processus styloideus di tulang pelipis. Terdapat dua jenis otot pada lidah
yaitu otot ekstrinsik dan intrinsik.
Lidah memiliki permukaan yang kasar karena adanya tonjolan yang disebut papila.
Terdapat tiga jenis papila yaitu:

a. papila filiformis (fili=benang); berbentuk seperti benang halus;

b. papila sirkumvalata (sirkum=bulat); berbentuk bulat, tersusun seperti huruf V di
belakang lidah;
c. papila fungiformis (fungi=jamur); berbentuk seperti jamur.

Terdapat satu jenis papila yang tidak terdapat pada manusia, yakni papila folliata pada
hewan pengerat.
Tunas pengecap adalah bagian pengecap yang ada di pinggir papila, terdiri dari dua sel yaitu
sel penyokong dan sel pengecap. Sel pengecap berfungsi sebagai reseptor, sedangkan sel
penyokong berfungsi untuk menopang.
Pada mamalia dan vertebrata yang lain, pada lidahnya terdapat reseptor untuk rasa.
Reseptor ini peka terhadap stimulus dari zat-zat kimia, sehingga disebut kemoreseptor.
Reseptor tersebut adalah kuncup-kuncup pengecap. Kuncup tersebut berbentuk seperti
bawang kecil atau piala dan terletak dipermukaan epitelium pada permukaan atas lidah.
 Kadang juga dijumpai pada langit-langit rongga mulut, faring dan laring, walaupun sedikit
sekali. Kuncup-kuncup pengecap ini ada yang tersebar dan ada pula yang

Berkelompok dalam tonjolan-tonjolan epitel yang disebut papilla.

Terdapat empat jenis papilla:
a. Filiformis
b. Fungiformis
c. Foliatel
d. Circumfalate
Setiap kuncup pengecap terdiri dari dua macam sel, yaitu sel pengecap dan sel penunjang,
pada sel pengecap terdapat silia (rambut gustatori) yang memanjang ke lubang pengecap.
Zat-zat kimia dari makanan yang kita makan, mencapai kuncup pengecap
melalui lubang-lubang pengecap (taste pores). Kuncup-kuncup pengecap dapat merespon
empat rasa dasar, yaitu manis, masam, asin dan pahit. Letak masing-masing rasa berbedabeda
yaitu :

a. Rasa Asin = Lidah Bagian Depan

b. Rasa Manis = Lidah Bagian Tepi
c. Rasa Asam / Asem = Lidah Bagian Samping
d. Rasa Pahit / Pait = Lidah Bagian Belakang

2.2 Fungsi Lidah

a. Menunjukkan kondisi tubuh
Selaput lidah manusia dapat digunakan sebagai indikator metabolism tubuh,terutama
kesehatan tubuh manusia.
1. Warna Lidah
Kuning menandakan adanya infeksi bakteri, jika warna kuning menuju kehijauan adanya
infeksi bakteri akut. Merah menandakan aktivitas panas tubuh, jika hanya terdapat pada ujung
lidah berarti adanya panas pd jantung,jika terdapat pada sisi kanan kiri menandakan adanya
ganguan ginjal dan kandung empedu. Ungu berarti adanya aktivitas statis darah, darah tidak
lancar dan ada gangguan. Biru menandakan adanya aktivitas dingin yang menyebabkan statis
darah.
2. Bentuk Lidah
 Tipis ,jika bentuk lidah tipis dan berwarna pucat menandakan defisiensi (kekurangan ) darah
yang berhubungan dengan hati semakin pucat semakin parah gangguan hati tebal ,sirkulasi
darah tidak normal menandakan gangguan ginjal dan limpa kaku ,menandakan masuk angin
panjang,adanya akivitas panas pada jantung Retak,adanya ganguan pada lambung limpa dan
jantung
b. Membasahi makanan di dalam mulut
Kelenjar sublingualis, terletak di bawah lidah
c. Mengecap atau merasakan makanan
d. Membolak-balik makanan
e. Menelan makanan
f. Mengontrol suara dan dalam mengucapkan kata-kata

2.3 Gangguan Pada Lidah

a. Luka : luka berat adalah hal yang paling sering menyebabkan ketidaknyamanan lidah.
Lidah tersebut mempunyai banyak ujung saraf untuk rasa sakit dan peraba dan lebih peka
terhadap rasa sakit dibandingkan kebanyakan bagian lain pada tubuh. Lidah sering tiba-tiba
tergigit tetapi cepat sembuh.
b. ‘Berbulu’: pertumbuhannya terlalu cepat dari proyeksi normal di atas lidah (Vili) bias
membuat lidah tampak berbulu. Lidah tersebut bisa juga tampak berbulu setelah demam,
setelah pengobatan antibiotik, atau ketika pencuci mulut peroxide digunakan terlalu sering.
‘Bulu’ ini pada ujung lidah tidak perlu dibingungkan dengan leukoplakia berbulu.
Leukoplakia berbulu terbentuk di sisi lidah dan merupakan karakteristik AIDS.
c. Perubahan warna : Villi lidah bisa menjadi berubah warna jika seseorang merokok atau
mengunyah tembakau, makan makanan tertentu, atau memiliki bakteri berwarna yang
berkembang pada lidah.
d. Luka dan benjolan : luka pada lidah bisa disebabkan oleh reaksi alergi, infeksi virus
herpes simplex mulut, luka sariawan, tuberculosis, infeksi bakteri, atau sifilis tahapawal.
Luka bisa juga disebabkan oleh alergi atau gangguan sistem kekebalan lainnya. Meskipun
benjolan kecil pada kedua sisi lidah biasanya tidak berbahaya, sebuah benjolan hanya pada
salah satu sisi bisa bersifat kanker.
e. Rasa tidak nyaman : Lidah yang tidak nyaman bisa dihasilkan dari iritasi oleh
makanan tertentu, khususnya yang asam (misal, nanas), atau rasa tertentu di dalam pasta gigi,
pencuci mulut, permen, atau permen karet..
 f. Oral candidosis. Penyebabnya adalah jamur yang disebut candida albicans.
Gejalanya lidah akan tampak tertutup lapisan putih yang dapat dikerok.
g. Atropic glossitis. Penyakit ini juga sering ditemukan. Lidah akan terlihat licin dan
mengkilat baik seluruh bagian lidah maupun hanya sebagian kecil. Penyebab yang paling
sering biasanya adalah kekurangan zat besi. Jadi banyak didapatkan pada penderita anemia.
h. Geografic tongue. Lidah seperti peta, berpulau-pulau. Baik banyak maupun sedikit.
Bagian pulau itu berwarna merah dan lebih licin dan bila parah akan dikelilingi pita putih
tebal.
i. Fissured tongue. Lidah akan terlihat pecah-pecah. Kadang garis hanya satu ditengah,
kadang juga bercabang-cabang.
j. Glossopyrosis. Kelainan ini berupa keluhan pada lidah dimana lidah terasa sakit dan
panas dan terbakar tetapi tidak ditemukan gejala apapun dalam pemeriksaan. Hal ini
kebanyakan karena psikosomatis dibandingkan dengan kelainan pada syaraf.
k. Burning Mouth Syndrome : (juga disebut oral dysesthesia) terjadi sangat sering pada
wanita setelah menopause. Bagian mulut yang paling sering terkena adalah lidah m(nyeri
pada lidah disebut glossodynia).

2.4 Penyakit Pada Lidah

v SARIAWAN
Sariawa atau canker sores atau ulkus aftosa merupakan gejala erosi pada kulit mulut, yakni di
bagian dinding dalam pipi atau lidah. Penyebab dari sariawan ini adalah diantaranya:
kekurangan vitamin C, alregi, mengkonsumsi makanan / minuman yang terlalu panas,
kekurangan asupan zat besi, atau bisa juga disebabkan oleh penurunan daya tahan tubuh.
Pada dasarnya sariawan merupakan luka terbuka yang bisa menimbulkan rasa nyeri. Dalam
ukuran kecil dengan diameter kurang dari 1 cm, sariawan bisa muncul dalam satu kelompok
yang terdiri dari 2 - 3 luka yang biasanya akan sembuh dalam waktu kurleb 10 hari tanpa
meninggalkan bekas. Pencegahannya adalah dengan cara menambah asupan vitamin C.

v KANKER LIDAH
Kanker lidah adalah kanker kedua terbanyak setelah kanker bibir sebagai tempat kanker
primer. Tembakau dan alkohol merupakan dua hal yang disinyalir sebagai pemicu semakin
cepatnya pertumbuhan sel kanker lidah. Keganasan kanker lidah terjadi paling sering pada
bagian tengah lateral lidah dan seringkali asimtomatik. Penyebaran kanker ini bisa meluas
melalui submukosa ke basal lidah dan menyerang garis tengah atau ke lateral menuju dasar
 mulut. Cara pencegahannya adalah dengan cara berhenti merokok, hindari minuman
beralkohol, menjaga kebersihan mulut dan pemeriksaan rutin 6 bulan sekali ke dokter gigi.

v MAKROGLOSIA
Mkroglosia merupakan penyakit sebagai akibat dari pembesaran lidah yang mungkin
merupakan bagian dari suatu sindroma yang ditemukan dalam keadaan tumbuh - kembang
seperti sindroma dowm. Pembesaran lidah ini bisa juga sebagai akibat dari tumor
(hernangioma atau limfangioma), penyakit metabolik (seperti amilodosis primer) atau
gangguan endokrin (seperti halnya akromegali ataupun kretinisme)

v MIKROGLOSIA
Bila makroglosia merupak penyakit pada lidah yang berupa pembesaran lidah, maka
mikroglosia adalah kebalikannya. Mirkoglosia merupakan penyakit pada lidah yang berupa
pengecilan ukuran dan bentul lidah

v LIDAH DENGAN FISURA (SCROTAL TONGUE)

Ini merupakan dorsal dan kedua sisi lidah ditutupi oleh alur yang dangkal atau dalam tanpa
rasa nyeri; karena terdapatnya alur - alur ini maka dapat menyebabkan penumpukan debris di
dalamnya yang kemudian bisa mengakibatkan iritasi

v GLOSOPTOSIS
Glosoptosis merupakan penyakit pada lidah yang berupa lidah yang tertarik ke belakang.
Pada bayi baru lahir atau pada anak-anak kondisi glosoptosis sangan berbahaya karena bisa
saja sewaktu-waktu lidahnya menutup saluran nafas yang bila tidak segera ditangani dengan
benar bisa menyebabkan kematian.

BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Dapat disimpulkan bahwa :
a. Lidah merupakan indra perasa yang sangat rentan terhadap berbagai penyakit.
b. Lidah dapat dijadikan sebagai alat pendeteksi penyakit pada tubuh manusia.
 c. Lidah adalah kumpulan otot rangka pada bagian lantai mulut yang dapat membantu
pencernaan makanan dengan mengunyah dan menelan.

3.2 Saran
a. Melihat dari banyaknya penyakit berbahaya yang dapat menyerang lidah, maka kita
harus menjaga dan merawat kebersihan mulut terutama lidah.
b. Rutinlah memeriksakan kesehatan mulut dan lidah minimal 6 bulan sekali ke dokter.

Daftar Pustaka

v http://carapedia.com/beberapa_penyakit_pada_lidah_info2254.html
v http://marco-aponno.blogspot.com/2011/08/lidah-indra-pengecapan.html
v http://viadentalhealthy.blogspot.com/2011/03/macam-macam-penyakit-pada-lidah.html