Supply Chain Management

Warunk Upnormal
Kelompok 4

Nama :
Reza Hikmatulloh (11160930000004)
Marlin Dwi Zultari (11160930000025)

Rich Picture Supply Chain Management pada Warunk Upnormal Cinere

Supplier Sayuran

Warehouse
Bandung
Retail Warunk
Supplier Buah 1 2 Upnormal Cab. 3 Konsumen
Cinere

Warehouse
Cab.Cililitan

Supplier Daging
Berikut penjelasan proses diatas :

1. Bahan baku untuk kafe Upnormal berasal dari beberapa supplier yang berbeda,
diantaranya supplier untuk daging, buah-buahan, dan sayuran. Dari para supplier yang
berbeda tersebut langsung mengirim bahan baku ke gudang (Warehouse) diantaranya
ke gudang pusat yang ada di Bandung dan gudang cabang yang berada di Cililitan.
2. Setelah bahan baku masuk ke gudang, dari gudang pusat dan gudang cabang langsung
di didistribusikan ke retail Warunk Upnormal yang tersebar. Proses penyebaran bahan
baku ke retail menggunakan transportasi darat yaitu mobil, dengan kendaraan milik
perusahaan sendiri, bukan dari pihak ketiga.
3. Setelah bahan baku diterima oleh outlet, maka outlet akan menyajikan bahan baku
tersebut sesuai dengan kebutuhan para pelanggan yang memesan di masing-masing
retail.