TES TERTULIS 9 Mineral esensial yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah besar, kecuali…

ZAT GIZI PENGATUR: VITAMIN DAN MINERAL a. Ca d. Mg

ILMU GIZI KELAS X b. Fe e. K
Nama : c. P
Kelas : 10 Mineral yang membantu memelihara keseimbangan air pada tubuh adalah…
Tanggal : a. natrium, kalium d. fosfor dan flour
b. klor, zat besi e. magnesium dan flour
Pilihlah jawaban yang paling tepat! c. vitamin B12 dan kalsium
11 Tubuh tidak dapat menyerap kalsium yang ada akibat kekurangan vitamin…
1. Vitamin yang larut dalam air adalah… a. A d. D
a. Vitamin K dan C d. Vitamin B kompleks dan C b. B e. E
b. Vitamin C dan A e. Vitamin A dan E c. C
c. Vitamin K dan B kompleks 12 Kelebihan mineral ini sangat berpengaruh terhadap tekanan darah, jenis mineral
2 Kekurangan vitamin A akan menyebabkan… tersebut adalah…
a. Anemia d. Sariawan a. natrium d. kobalt
b. Mudah lelah e. Gusi berdarah b. zat besi e. thiamine
c. Pembentukan tulang tidak sempurna c. B12
3. Kekurangan vitamin B1 dapat menyebabkan… 13 Kekurangan iodium dapat menyebabkan penyakit…
a. penyakit kulit d. mag a. kretinisme d. rakhitis
b. jantung e. beri – beri b. gigantisme e. polio
c. anemia c. beri - beri
4 Vitamin C berguna untuk… 14 Tingginya mineral berikut dalam air minum menyebabkan kerusakan gigi. Mineral
a. menguatkan dinding pembuluh darah d. melindungi kulit agar halus yang dimaksud adalah…
b. mencerdaskan anak e. melancarkan pencernaan a. flour d. besi
c. meremajakan kulit b. email e. seng
5 Vitamin yang baik untuk meremajakan kulit adalah… c. kaporit
a. Vitamin A d. Vitamin D 15 Mineral yang berperan dalam pertumbuhan dan pemeliharaan tulang, gigi, dan
b. Vitamin B1 e. Vitamin E jaringan tubuh lainnya, kecuali…
c. Vitamin C a. kalsium d. fosfor
6 Kekurangan garam akan menyebabkan… b. besi e. magnesium
a. sakit mata d. gondok c. flour
b. beri –beri e. mag
c. anemia Jawablah pertanyaan berikut dengan tepat!
7 Biji – bijian (terutama yang sedang berkecambah), telur, mentega, dan susu 1. Tuliskan 3 jenis vitamin beserta fungsinya!
merupakan sumber makanan kaya akan… 2. Tuliskan 5 contoh makanan sumber vitamin E!
a. Vitamin A d. Vitamin D 3. Tuliskan 3 fungsi mineral bagi tubuh!
b. Vitamin B e. Vitamin E 4. Apa fungsi kobalt bagi tubuh?
c. Vitamin C 5. Shinta terlihat sangat pucat. Dia mengeluhkan beberapa hari ini cepat merasa lelah,
8 Vitamin yang membantu pemecahan asam amino menjadi glikogen adalah… sakit kepala, dan matanya berkunang – kunang. Apa yang terjadi pada shinta?
a. B2 d. B5 Tuliskan kemungkin defisiensi gizi yang dialami beserta solusinya!
b. B3 e. B6
c. B4