SOAL ULANGAN KELAS 1

Pilih salah satu jawaban yang paling tepat !

1.

Makanan adalah kebutuhan

a. Tersier

2.

c. Sekunder

b. Primer
d. Campuran
Setiap orang membutuhkan makanannya berbeda-beda bergantung
kepada

a. Jenis pekerjaan
b. Kekayaan
3.

d. Lingkungan

Makanan bersifat higienis

a. Praktis, lezat
b. Ekonomis, enak
4.

c. Status sosial

c. Tidak mengandung kuman penyakit

d. Tidak mengandung bakteri kecil

Ganguan gizi dapat terjadi pada ...

a. Keluarga mampu

c. Keluarga sangat mampu

b. Keluarga kurang mampu

mampu

d. Keluarga mampu atau keluarga kurang

5.

Bila seseorang cukup mendapat makan bergizi akan memiliki ...

a. Penampilan oke

c. Daya tahan tubuh kuat

b. Tubuh ideal
d. Disukai banyak teman
6.
Sumber-sumber karbohidrat
a. Tepung, roti, mie, bihun
b. Hati, ikan, keju
7.

c. Ginjal, udang, kakap

d. Kepiting, beras, gandum

Lemak nabati dibawah ini

a. Minyak ikan

c. Minyak kambing

b. Lemak sapi
d. Minyak wijen
8.
Kekurangan lemak dapat menyebabkan ...
a. Lambat berfikir
b. Kurang tenaga
9.

c. Rambut pirang
d. Bibir pecah-pecah

Di bawah ini hasil olahan protein setengan jadi ...

a. Tepung, roti, mie

c. Tahu, tempe, oncom, kecap

b. Dodol, sirup, gula-gula

10.

d. Sarden, kornet

Zat makanan yang diperlukan tubuh untuk mempertahankan ...

a. Protein

c. Karbohidrat

b. Lemak
d. Vitamin
11.
Vitamin yang larut dalam lemak ...
a. Vitamin A,D,E,K
b. Vitamin A,K,B,E
12.

c. Vitamin K,E,D,B
d. Vitamin B,C,D,K

Vitamin yang larut dalam air ...

a. Vitamin B,C,D

c. Vitamin C,D

b. Vitamin B,C

d. Vitamin K,D

13.

Vitamin A terdapat pada buah-buahan ...

a. Semangka, durian, nanas

b. Durian, jambu, sirsat
14.

c. Pisang raja, pepaya jeruk

d. Pepaya, nanas, durian

Banyak terdapat pada sinar matahari salah satu dari sumber

a. Vitamin A

c. Vitamin C

b. Vitamin B
d. Vitamin D
15.
Akibat kekurangan vitamin D
a. Gigi rusak
b. Mata rabun
16.

c. Kurang darah
d. Keguguran

Kecambah salah satu sumber dari ...

a. Vitamin A

c. Vitamin D

b. Vitamin E
d. Vitamin B
17.
Mencegah pendaharan pada ibu hamil salah satu fungsi
a. Vitamin A
b. Vitamin B
18.

c. Vitamin E
d. Vitamin D

Akibat kekurangan .. terjadi keguguran.

a. Vitamin D

c. Vitamin B

b. Vitamin A
d. Vitamin E
19.
Untuk mempercepat proses pembekuan darah bila terjadi luka salah satu
dari fungsi ...
a. Vitamin A

c. Vitamin E

b. Vitamin K
20.

d. Vitamin D

Dapat menyebabkan darah sukar membeku adalah akibat kekurangan

a. Vitamin E

c. Vitamin K

b. Vitamin D
d. Vitamin A
21.
Kaki gajah adalah penyebab kekurangan ...
a. Vitamin B2
b. Vitamin B6
22.

c. Vitamin B12
d. Vitamin B1

Untuk memperlicin kulit adalah salah satu fungsi dari ...

a. Vitamin C

c. Vitamin E

b. Vitamin B

d. Vitamin D

23.

Untuk kesehatan gigi dan gusi ...

a. Vitamin C
b. Vitamin B
24.
...

kekurangan daya tahan tubuh terhadap infeksi, salah satu dari kekurangan

a. Vitamin B
b. Vitamin C
25.

c. Vitamin E
d. Vitamin D

c. Vitamin E
d. Vitamin D

Untuk pembentukan tulang dan gigi salah satu fungsi ...

a. Garam besi
b. Garam kalsium

c. Garam natrium
d. Garam klor

II. Jawablah pertanyaan berikut dengan benar !

1.

Apa kegunaan makanan sehari-hari ?

2.

Jelaskan tentang ilmu gizi ?

3.

Apa yang dimaksud dengan gizi ?

4.

Apa yang dimaksud dengan lemak nabati ?

5.

Jelaskan kebutuhan gizi dapat dipengaruhi apa saja ?

6.

Jelaskan gizi dapat berpengaruh terhadap apa ?

7.

Sebutkan macam-macam vitamin B kompleks ?

8.

Sebutkan macam O garam mineral ?

9.

Apa yang dimaksud dengan hemoglobin ?

10.

Apa tanda-tanda kurang darah / anemia ?