SOAL MINERAL ZAT BESI

1. Mineral yang berguna untuk pembentukan sel darah merah adalah

a. Zat besi
b. Iodium
c. Zat kapur
d. Zat fosfor
e. Kalium
2. Apa saja yang termasuk dalam obat mineral
a. Paramex
b. Zat besi (Fe)
c. Cefotaxim
d. Amoxilin
e. Antibiotik
3. Cepat lelah, nafas pendek, denyut jantung kencang, susah buang air besar, nafsu
makan berkurang, kepala pusing, mata berkunang-kunang, serta pucat. Ciri-ciri ini
adalah akibat kekurangan...
a. Kurang energi protein
b. Kurang vit A
c. Kurang iodium
d. Kurang zat besi
e. Kurang zat fosfor
4. Sebutkan makanan yang mengandung zat besi
a. Daging
b. Ikan
c. Telur
d. Susu
e. Biji-bijian
5. Hemoglobin mengandung zat besi dalam bentuk..
a. Ferrin
b. Transferrin
c. Ferro
d. Mypglobin
e. Hemosiderin
6. Dalam kondisi yang normal atau baik, mukosa usus hanya menyerap sekitar.... dari
zat besi yang terdapat dalam makanan
a. 20%
b. 15%
c. 5%
d. 12%
e. 10%
7. Tubuh dapat menyerap zat besi dari bahan makanan hewani dan nabati sebesar...
a. 12&2%
b. 10&1%
c. 17&3%
d. 18&4%
e. 11%5%
8. Berapa mg/hari kebutuhan zat besi pada bayi...
a. 1-2mg/hari
b. 2-3mg/hari
c. 3-4mg/hari
d. 3-5mg/hari
e. 4-6mg/hari

9. Hal apa saja yang menyebabkan penyerapan zat besi terhambat ?

a. Polifenol, tanni, daging
b. Tanni, susu, anggur
c. Cokelat, teh, susu
d. Daging, tanni, kalsium
e. Bayam, teh, daging ayam

10. Dalam proses absorpsi zat besi diperlukan bantuan zat gizi lainnya disebut
a. Kalsium
b. Karbohidrat
c. Lemak
d. Protein
e. Serat
11. Ada dua jenis alat angkut di dalam sel mukosa usus halus yang membantu penyerapan
besi,yaitu
a. Fenol dan finin
b. Transferrin dan ferritin
c. Tarnsferpor dan piritin
d. Ferritin dan fenol
e. Transferpor dan fenin

12. Gejala anemia diantaranya adalah lesu, konsentrasi buruk, mudah lelah. Berikut ini
adalah penyebab terjadinya gejala tersebut, kecuali....
a. Jumlah sel darah merah dalam tubuh kurang dari normal
b. Sel darah merah mengandung terlalu sedikit hemoglobin
c. Sangat sedikit pemasokan oksigen ke jaringan termasuk otak dan otot
d. Sel darah merah berkurang kemampuannya dalam membawa/ mengangkut
oksigen
e. Banyak karbondioksida yang diangkut oleh darah
13. Jenis mineral yang dibutuhkan oleh tubuh antara lain….
a. Kalsium, zat besi, dan protein
b. Kalsium, zat besi, dan kalium
c. Kalsium,protein, dan kalium
d. Zat besi, kalium, dan protein
e. kalium,protein, dan fe

14. Seorang anak mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak zat besi namun
tetap mengalami gejala anemia. Selain konsumsi itu, dia mengkonsumsi juga
mengkonsumsi makanan yang mengandung kalsiaum dan pospat dalam jumlah yang
berlebihan. Hal ini bisa terjadi karena...
a. Kalsium dan pospat adalah inhibitor penyerapan zat besi
b. Kalsium dan pospat tidak terlalu dibutuhkan oleh tubuh
c. Zat besi terserap dengan baik karena dibantu kalsium
d. Kalsium dan pospat mendukung absorpsi zat besi
e. Dalam penyerapan absorbs kurangnya konsumsi kalsium
 15. Vitamin C mampu membantu peningkatan hemoglobin karena vitamin C memacu
a. Penyerapan zat besi
b. Ekresi zat besi
c. Mempermudah distribusi zat besi
d. Langsung diserap ke tubuh
e. Vitamin c sebagai transpotasi

SOAL MINERAL IODIUM

1. Apa pengertian ioudium ...

a. Sejenis mineral yang terdapat di alam. Yang merupakan zat gizi mikro yang
diperlukan untuk untuk pertumbuhan mahluk hidup
b. Sejenis mineral yang banyak megandung garam laut
c. Pengunaan garam dalam memasak
d. Untuk meningkatkan saluran pernafasan
e. Memakan sebagaian besar garam dalam makanan olahan kita
2. Ioudim berfunsgi sebagai ...
a. Untuk meminkan peranan yang megatur metabolisme tubuh
b. Untuk sintesis hromon tiroid yang berlangsung di dalam kelenjar tiroid
c. Peningkatkan pertumbuhan dan perkembangan
d. Perkembangan susunan saraf
e. A dan B BENAR
3. Sumber iodium ...
a. Makanan laut seperti ikan, kerang-kerangan dan rumput laut
b. Sebagaian ioudium terkandung di dalam tanah seperti tanaman, hewan dan produk
pangan seperti sereal, kacang-kacangan,
c. Sebagian iodium terkandung di dalam tanah seperti buah, sayuran,
d. daging, susu telur
e. Semua jawaban benar
4. Akibat kelebihan iodium ...
a. Sering mengigil
b. Cepat ngantuk
c. Kurang nafsu makan
d. Mudah kedinginan
e. Mudah marah
5. Asupan harian anak usia 1-8 di rekomendasikan (RDI) untuk iodium ialah ...
a. 50 mcg
b. 90 mcg
c. 40 mcg
d. 100 mcg
e. 70 mcg
6. Cara penanggulangan gangguan akibat iodium ...
a. Komunikasi infomasi dan edukasi
b. Surveillans
c. Lodisasi garam
d. Distribusi kapsul minyak beriodium
e. Semua jawaban benar
7. Asupan harian perempuan dan laki-laki di rekomendasikan (RDI) untuk iodium ialah ...
a. 200
b. 100
c. 150
d. 140
e. Semua jawaban benar
8. Bagaimana untuk mendapatkan cukup iodium dalam makanan ...
a. Seafood – merekomendasian 2-3 kali makan makanan laut per minggu untuk manfaat
minyak ikan.
b. Roti – setiap pagi
c. Rumput laut, produk susu dan telur – menyedikan sumber makanan tambahan iodium
d. Beberapa sayuran. Yang Jika tumbuh di tanah yang kaya iodium
e. Jawaban A, C, dan d BENAR
9. Akibat dari kekurangan yodium...
a. GAKY
b. Anemia
c. Gondok
d. KEP
e. A dan C benar
10. Untuk mencegah kekurangan yodium, harus diimbangi dengan makananyang
mengandung yodium seperti...
a. Garam beryodium,ikan,susu,yogurt, kedelai
b. Buah,sayur
c. Minuman bersoda
d. Nasi, kentang, singkong
e. Roti,mie
11. Fungsi dari Hormon tiroid antara lain..
a. mengatur kecepatan metabolisme tubuh
b. meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan di seluruh tubuh, termasuk otak
c. berfungsi dalam proses pernafasan
d. mengatur kerja enzim
e. a dan b benar
12. Rekomendasi asupan yodium perhari untuk ibu hamil adalah....
a. 120mcg
b. 130mcg
c. 220mcg
d. 110mcg
e. 200mcg
13. Jenis yodium yang digunakan untuk mengobati (tetapi tidak mencegah) efek dari
kecelakaan radioaktif.....
a. Potasium Iodida
b. Magnesium iodida
c. Natrium iodida
d. Kalium iodida
e. Semua jawaban salah

14. Kelenjar tiroid membutuhkan yodium untuk menghasilkan hormon. Jika tiroid
tidak memiliki cukup yodium untuk melakukan tugasnya, sistem umpan balik dalam
tubuh menyebabkan tiroid bekerja lebih keras. Hal ini dapat menyebabkan kelenjar
tiroid membesar dan menyebabkan.....
a. Pneumonia
b. TBC
c. HIV
d. Scabies
e. Gondok
15. Berikut adalah alasan untuk asupan yodium rendah mungkin salah satunya disebabkan
oleh....
a. memakan sebagian besar garam dalam makanan olahan kita, dengan produsen
tidak menggunakan garam beryodium dalam makanan olahan (kecuali baru-
baru ini, dalam roti)
b. kurangnya yodium dalam susu karena perubahan metode pengobatan
c. kemungkinan pengurangan tingkat yodium dalam tanah
d. pengurangan penggunaan garam dalam memasak dan garam meja (terutama
garam beryodium).
e. Semua jawaban benar
SOAL MINERAL KALSIUM
1. Merupakan zat gizi mikro yang dibutuhkan oleh tubuh dan mineral yang paling
banyak terdapat dalam tubuh, yaitu 1,5 – 2 % dari berat badan orang dewasa.
Merupakan definisi dari mineral?
A. Kalsium
B. Kalium
C. Fosfor
D. Zinc
E. Iodium
2. Sumber utama kalsium makanan adalah?
A. Susu dan hasil olahannya
B. Daging
C. Ayam
D. Wortel
E. Buah-buahan
3. Salah satu fungsi kalsium adalah?
A. Mengendalikan tekanan darah
B. Menjaga metabolisme tubuh
C. Menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit
D. Pembentukan tulang dan gigi
E. Membantu metabolisme protein

4. Tubuh manusia dewasa mengandung 1-1,3 kg kalsium. Sebagian besar kalsium

dalam tubuh terkandung dalam?
A. Plasma darah
B. Cairan interstitial
C. Tulang
D. Ginjal
E. Usus hakus
5. Absorbsi kalsium terjaid di?
A. Empedu
B. Usus halus
 C. Usus besar
D. Pankreas
E. Hati
6. Dalam transport kalsium, dibedakan menjadi transpor aktif dan transport pasif.
Transport aktif kalsium terjadi di?
A. Duodenum dan proksimal jejunum
B. Ileum
C. Diseluruh usus halus
D. Duodenum dan ileum
E. Tubulus dan ileum
7. Dalam transport kalsium, dibedakan menjadi transpor aktif dan transport pasif.
Transport pasif kalsium terjadi di?
A. Duodenum dan proksimal jejunum
B. Ileum
C. Diseluruh usus halus
D. Duodenum dan ileum
E. Tubulus dan ileum
8. Yang mendorong/ membantu penyerapan kalsium dari usus dan tulang adalah...
A. Albumin
B. Serum albumin
C. Kalsitriol
D. Hormon paratiroid
E. Tiroksin

9. Kalsium diangkut melalui aliran darah sebagai?

A. Kilomikron
B. Kalsium
C. Ion terlarut
D. Ion terhidrolisa
E. Kalsitriol
10. Ekskresi kalsium yang mencerminkan jumlah kalsium yang diabsorbsi adalah
ekskresi kalsium yang diekskresikan melalui?
A. Feses
B. Kulit
 C. Ludah
D. Keringat
E. Urin
11. Kehilangan kalsium dalam satu hari yang dikeluarkan melalui keringat sebesar?
A. 15 mg
B. 20 mg
C. 25mg
D. 30 mg
E. 10 mg
12. Hiperkalsemia adalah kondisi dimana tubuh kelebihan kadar kalsium dalam tubuh.
Penyebab paling umum dari hiperkalsemia adalah?
A. Konsumsi suplemen kalsium yang berlebihan
B. Kelenjar paratiroid bekerja terlalu aktif
C. Kanker paru-paru
D. Dehidrasi yang parah
E. Imobilitas( (keadaan dimana orang hanya bisa duduk/berbaring)
13. Kekurangan kadar kalsium pada tubuh atau hipokalsemia dapat menyebabkan?
A. Batu ginjal
B. Konstipasi
C. Depresi
D. Osteoporosis
E. Aritmia jantung

14. Hormon yang berkaitan dengan metabolisme kalsium dalam tubuh adalah?
A. Insulin
B. Glukagon
C. FSH
D. Hormon pertumbuhan (GH)
E. PTH
15. Kelebihan kadar kalsium pada tubuh atau hiperkalsemia dapat menyebabkan?
A. Batu ginjal
B. Hipertensi
C. Depresi
 D. Osteoporosis
E. Aritmia jantung

SOAL NATRIUM

31.) Menurut Yaswir dan Verawati (2012), natrium adalah . . .

a. unsur mineral makro yang sangat penting bagi keseimbangan elektrolit dalam
tubuh.
b. salah satu mineral makro yang dibutuhkan oleh tubuh dengan kadar sekitar 2 persen
dari total mineral yang ada dalam tubuh
c. kation terbanyak dalam cairan ekstra sel
d. kation utama cairan ekstraseluler
e. cairan ekstraseluler yang bekerjasama dengan kalium sebagai kation utama cairan
intraseluler
32.) Berapa gram konsumi natrium setiap harinya ?
a. 3-7 gram
b. 4-6 gram
c. 1- 7 gram
d. 4-8 gram
e. 2,5 – 7,5 gram
33.) Bagaimana proses absorbsi natrium dalam tubuh . . .
a. Natrium dibawa oleh cairan dalam tubuh dan langsung dibuang bersama feses
b. dibawa oleh aliran darah keginjal. Disini natrium disaring dan dikembalikan
ke aliran darah dalam jumlah yang cukup untuk mempertahankan taraf
natrium dalam darah
c. Dibawa oleh cairan ke ginjal, lali disaring dan dikembalikan ke dalam aliran darah
d. Natrium dibawa oleh aliran darah ke ginjal, lalu disaring dan dibuang bersamaan
dengan feses dan urine
e. dibawa oleh aliran darah keginjal. Disini natrium disaring dan dikembalikan ke
aliran darah dalam jumlah yang cukup untuk mempertahankan taraf cairan dalam
tubuh
34.) Tempat absorpsi natrium adalah . . .
a. Ginjal
 b. Empedu
c. Hati
d. Usus besar
e. Usus halus
35.) Apabila terjadi kelebihan natrium dalam tubuh maka akan dilakukan . . .
a. Pembuangan melalui feses
b. Penyaringan dalam ginjal
c. Penyerapan untuk dialirkan ke darah
d. Dikeluarkan melalui urine
e. Disimpan sebagai cadangan mineral
36.) Apabila terjadi ketidakseimbangan natrium dalam tubuh ada hormon yang bekerja
yang dikeluarkan kelenjar adrenal, yaitu hormon . . .
a. Aldosteron
b. Antidiuretik
c. Paratiroid
d. Tiroid
e. Insulin
37.) Kelenjar yang menahan ginjal untuk mngeluarkan air adalah . . .
a. Adrenal
b. Tiroid
c. Pituitari
d. Hipofisa
e. Paratiroid
38.) Makanan yang mengandung tinggi natrium adalah kecuali . . .
a. Keju
b. Garam dapur
c. Kecap
d. Ikan olahan kaleng
e. Sayur dan buah
39.) National Research Council of The National Academy of Sciences
merekomendasikan konsumsi natrium . . . perhari
a. 1.200 – 3.000 mg
b. 1.100 – 3.000 mg
c. 1.100 – 3.300 mg
 d. 1.200 – 3.300 mg
e. 1.000 – 3.000 mg
40.) Dalam efek padatan plasma, plasma natrium tersusun dari . . .
a. 93% air dan 7% padatan
b. 90 % air dan 10 % padatan
c. 50 % air dan 50% padatan
d. 75 % air dan 25% padatan
e. 25 % air dan 75 % padatan
41.) Keseimbangan natrium tercapai apabila . . .
a. Konsentrasi natrium dalam plasma sama dengn konsentrasi klorida
b. konsentrasi natrium dalam plasma sedikit lebih tinggi, dan konsentrasi
klorida dalam plasma sedikit lebih rendah.
c. Konsentrasi natrium dalam plasma rendah
d. Konsentrasi natrium dalam plasma lebih rendah dan konsentrasi klorida dalam
plasma lebih tinggi
e. Konsentrasi natrium dan plasma sama sama rendah
42.) Konsentrasi natrium di dalam sel dijaga tetap rendah karena aksi Na + / K +
ATPase, yang . .
a. menukar 2 atom natrium untuk setiap 3 kalium
b. menukar 1 atom natrium untuk setiap 2 kalium
c. menukar 2 atom natrium untuk setiap 1 kalium
d. menukar 3 atom natrium untuk setiap 2 kalium
e. menukar 2 atom natrium untuk setiap 2 kalium
43.) Hiponatremia dapat disebabkan oleh hal berikut, kecuali:
a. Penyakit ginjal
b. Penyakit addison
c. Retensi air
d. Gangguan elektrolit dalam darah
e. Peningkatan konsentrasi natrium
44.) Hipernatremia dapat terjadi bila ada defisit cairan tubuh akibat ekskresi air melebihi
ekskresi natrium atau asupan air yang kurang, misalnya sebagai berikut, kevuali
a. Pengeluaran air tanpa elektrolit melalui insensible water loss atau keringat
b. Diare osmotik akibat pemberian laktulose atau sorbitol
c. Penurunan konsentrasi natrium
 d. Diare insipidus sentral maupun nefrogenik
e. Diuresis osmotik akibat glukosa atau manitol
45.) Nilai konsentrasi natrium dalam plasma yang normal adalah
a. 135-145 mmEq/L
b. 65-145 mmEq/L
c. 100-135 mmEq/L
d. 135-140 mmEq/L
e. 75-135 mmEq/L

SOAL KALIUM

1. Reabsorpsi kalium terjadi pada …

A. Usus Halus
B. Tubulus
C. Ginjal
D. Usus Besar
E. Lambung

2. Bila air dalam sel berkurang akibat hipertonisitas CES maka sekresi kalium akan mengalami
…
A. Peningkatan
B. Penurunan
C. Reabsorpsi
D. Hidrolisis
E. Oksidasi

3. Reabsorpsi mineral lain dapat mempengaruhi pola sekresi kalium, mineral yang dimaksud
adalah …
A. Natrium
B. Magnesium
C. Kalsium
D. Zat besi
E. Fosfor
4. Pada tubulus distalis ekskresi kalium dirangsang oleh aldosteron, sedangkan yang menghambat
sekresi kalium adalah …
A. Aldostra
B. Aldostrin
C. Aldosteron
D. Adrenalektomi
E. Adrenalin
5. Kalium diserap melalui usus ke dalam serum dimana sebagian besar diambil oleh sel sebanyak
…
A. 50%
B. 60%
C. 70%
D. 80%
E. 90%

6. Organ yang memiliki peran penting dalam pemeliharaan keseimbangan kalium adalah …
A. Ginjal
B. Hati
C. Usus
D. Tubulus
E. Pankreas

7. Asidosis dan hiperosmolaritas dapat meningkatkan pelepasan kalium dari …

A. Hati
B. Ginjal
C. Sel
D. Organ
E. Jaringan

8. Distribusi kaliun antara cairan ekstra dan intraseluler tergantung dan diatur oleh mekanisme
kebocoran pompa yang melibatkan …
A. Saluran ATP dan membran K
B. Saluran Na-K-ATPase dan membran K
C. Saluran Na-K-ATPase
D. Membran K
E. Saluran ATPase

9. Jika ekskresi kalium urin >30 mEq/hari, maka hilangnya kalium lewat…
A. Urin
B. Keringat
C. Feses
D. Kelenjar
E. Ludah

10. Peningkatan aldosterone pada ginjal akan menyebabkan unsur zat gizi mikro yaitu…
A. Kalium
B. Natrium
C. Fospor
D. Flour
E. Magnesium

11. Penyebab yang timbul karena hilangnya kalium dalam muntah, diare, fistula GIT, dan
diuretic adalah…
A. Hipokalemia
B. Insomnia
C. Anemia
D. Pembesaran kelenjar tiroid
C. Demam

12. Keluarnya Kalsium dari tubuh dimediasi oleh ginjal dan, pada tingkat lebih rendah, oleh ...
A. Usus besar
B. Usus halus
C. Hati
D. Pankreas
E. Jantung
13. Transpor aktif kalsium memerlukan molekul pengangkut berupa…
A. Protein sekunder
B. Protein integral
C. Protein esensial
D. Lemak trans
E. Lemak tidak jenuh ganda

14. Didalam sel kalium bertindak sebagai katalis (bagian dari enzim), yang berguna dalam
reaksi…
A. Pelepasan energi
B. Sintesis protein
C. Oksidasi
D. Disproporsionasi
E. Redoks

15. Nyonya A menderita Hiperkalemia ringan, ahli gizi menyarankan untuk mengurangi
asupan kalium di rumah. Berikut bahan makanan yang rendah kalium adalah
A. Apel
B. Pisang
C. Kentang
D. Susu
E. Kacang-kacangan

SOAL ZINK
1. Fungsi zinc diantara nya adalah?
a. Mineralisasi tulang
b. Pertumbuhan otak
c. Memperbaiki jaringan
d. Kesehatan kulit dan rambut
e. Memperlancar pencernaan
2. Zinc memiliki konsentrasi yang tinggi di dalam....
a. Sumsum tulang
 b. Sel darah putih
c. Sel darah merah
d. Urine
e. Keringat
3. Protein yang penting dalam regulasi zinc adalah?
a. Protein hewani
b. Protein nabati
c. serin
d. Metallaothioneins
e. prolin
4. tempat penyimpanan zinc tidak spesifik,berikut yang dapat menjadi tempat
penyimpanan zinc adalah?
a. Hati
b. Ginjal
c. Empedu
d. Sumsum tulang
e. Sel yang mengandung metallothionin
5. Berikut merupakan bahan makanan hewani yang mengandung zinc adalah?
a. Biji wijen dan hati sapi
b. Gandum dan daging sapi
c. Daging domba dan daging sapi
d. Labu kuning dan tiram
e. Coklat hitam dan daging domba
6. Cara untuk mengangkut zinc melewati sel epitel adalah
a. Transportasi paraselular dan difusi
b. Transportasi transelular dan saturable
c. Difusi
d. Saturable
e. Transportasi paraselular dan transportasi transelular
7. ZnT-3 terdapat pada...
a. urine
b. testis
c. intestine
d. plasenta
e. otak
8. transportasi zinc didarah dibawa oleh....
a. serin
b. prolin
c. albumin
d. histidin
e. metallothionein
9. transporter utama zinc ada dua,yaitu...
a. ZPT dan ZIT
b. ZIP dan ZIT
c. ZnT dan ZPT
d. ZIP dan ZnT
10. Fungsi ZIP adalah...
a. Eksport ion Zn dari sel
b. Berfungsi dalam proses efflux
c. Berfungsi dalam proses efflux dan intracellular vasicles
d. Influx Zn ke dalam sel
e. Berfungsi dalam proses influx dan intracellular retention
11. Jalur utama (lebih dari 90%) eksresi zinc adalah melalui....
a. Urine
b. Tinja
c. Pertumbuhan kuku
d. Menstruasi
e. Jaringan yang terlepas
12. Berapakah jumlah kehilangan zinc setiap harinya melalui permukaan kulit, keringat,
dan rambut?
a. 4 – 5 mg/hari
b. 7 – 8 mg/hari
c. 9 – 11 mg/hari
d. 1 – 2 mg/hari
e. 3 – 4 mg/hari
13. Distribusi zinc tertinggi pada...
a. Muskulus skeletal
b. Tulang
c. Kulit
d. Hepar
e. Otak
14. Zinc yang terikat oleh plasma darah akan menuju hepar kemudian akan berkaitan
dengan...
a. ZnT5B
b. Membran basolateral
c. ZnT1
d. Hepatic metallothionein
e. ZnT6
15. Akibat dari defisiensi zinc diantara nya adalah
a. Gangguan pendengaran
b. Mudah lupa
c. Anak terlihat kurus
d. Gangguan pembentukan kilomikron dan kerusakan permukaan saluran
cerna
e. kekurangan zat gizi makro

SOAL MINERAL TEMBAGA (Cu)

1. Penyakit wilson adalah penyakit keturunan yang disebabkan oleh salah satu zat gizi
mineral dibawah ini, yaitu ...
a. Besi
b. Iodium
c. Tembaga
d. Natrium
e. Kalium
2. Efek yang dapat ditimbulkan apabila mengonsumsi sejumlah tembaga yang tidak
berikatan dengan protein dapat menyebabkan ...
a. Mual dan muntah
b. Lemah, letih, dan lesu
c. Mialgia
d. Chephalgia
e. Strain
3. Kelebihan tembaga secara kronis dapat menyebabkan ...
a. Hepatitis
b. Cholangitis
c. Gastritis
d. Nekrosis Hati
e. Emfisema
4. Ceruloplasmin berfungsi sebagai, kecuali ...
a. Mengkatalisasi mineral-mineral oksidasi, terutama zat besi.
b. Mengoksidasi ion fero menjadi ion feri
c. Mengangkut tembaga (protein transport) melalui aktivitas feroksidase protein
d. Mencegah anemia dengan enzim tembaga
e. Menguraikan karbohidrat
5. Tembaga berasal dari makanan direduksi menjadi Cu dan di absorbsi secara aktif dan
pasif di ...
a. Ileum
b. Duodenum
c. Lambung
d. Empedu
e. Hepar
 6. Bila tubuh membutuhkan, tembaga dapat diabsorbsi kembali oleh ...
a. Empedu
b. Hepar
c. Lambung
d. Ginjal
e. Ileum
7. Manusia kehilangan tembaga sebanyak ...
a. 1-2 mg/hari
b. 2-3 mg/hari
c. 3-4 mg/hari
d. 4-5 mg/hari
e. 5-6 mg/hari
8. Tembaga yang tidak diabsorbsi dikeluarkan melalui ...
a. Feses
b. Urine
c. Darah
d. Keringat
e. Haid
9. Transport tembaga ke hati utamanya menggunakan alat angkut berupa …
a. Plasma darah
b. Albumin
c. Asam lemak
d. Albumin dan trankuprein
e. Gliserol
10. Simpanan tembaga dalam hati berupa …
a. Metalotionein
b. Valin
c. Isoleurat
d. Tembaga bebas
e. Metionin
11. Total tembaga dalam tubuh berkisar antara …
a. 10-20 mg
b. 30-40 mg
c. 50-80 mg
 d. 75-150 mg
e. 100-150 mg
12. Cerullo plasmin merupakan suatu glikoprotein yang disintesis oleh hati dan
mengangkut tembaga ke jaringan. Berapa banyak tembaga yang bergabung dengan
cerullo plasmin di dalam darah?
a. 20-30%
b. 30-40%
c. 50-60%
d. 70-80%
e. 80-90%
13. Tembaga merupakan mineral yang dibutuhkan tubuh dan disimpan pada …
a. Hati dan ginjal
b. Hati dan otot
c. Tulang dan otot
d. Tulang dan usus halus
e. Kantung empedu dan usus halus
14. Tembaga juga merupakan komponen protein darah, yaitu … yang ditemukan dalam
eritrosit dan berperan dalam metabolism oksigen
a. Eritrokuprin
b. Albumin
c. Leukosit
d. Ceruloplasmin
e. Hemoglobin
15. Tembaga dibutuhkan sebagai kofaktor esensial sintesis beberapa enzim yang
mengandung tembaga dengan fungsi pada metabolism besi, produksi energi seluler,
detoksifikasi radikal bebas, pembentukan jaringan penghubung, katekolamin dan
melanin. Disebut apakah enzim yang mengandung tembaga tersebut?
a. Serotonin
b. Kuproenzim
c. Holoenzim
d. Lisozim
e. Koenzim
SOAL FOSFOR
1. Fosfor adalah mineral terbesar kedua , dalam tubuh mineral terbesar di simpan pada
a. Otot dan tulang
b. Otot dan jantung
c. Otot dan gigi
d. Gigi dan tulang
e. Tulang dan jantung

2. Fosfor adalah salah satu ko-faktor terjadinya reaksi kimia, dalam tubuh fosfor di
gunakan untuk menggerakan fungsi
a. Jaringan
b. Metabolisme
c. Sel
d. Otot
e. Enzim

3. Kedelai adalah makanan yang menyuplai fosfor dalam tubuh, berapakah kandungan
fozfor dalam secangkir kedelai
a. 1309 mg
b. 1354 mg
c. 1456 mg
d. 1311 mg
e. 1356 mg

4. Dalam 1309 mg kedelai dapat menyuplai berapapersen kandungan fosfor untuk

tubuh
a. 100%
b. 120%
c. 131%
d. 145%
e. 95%

5. Ikan tuna adalah salah satu penyumbang fodfor dalam tubuh selain fosfor ikan tuna
juga memiliki kandungan
a. Vitamin B kompleks
b. Omega 6
c. Omega 9
d. Lemak jenuh
e. Vitamin C

6. Makanan yang mengandung fosfor dalam tubuh di serap di dalam usus penyerapan
pada
usus di bantu oleh enzim
a. Pepsin
 b. Alkali fosfat
c. Tripsin
d. Amilase
e. Lipase steapsin

7. Absorbsi fosfor pada organ usus dibantu oleh....

a. H2SO4
b. HCN
c. NaPi-2b
d. Na2SO3-3c
e. KCNO2

8. Distribusi fosfor pada pada jaringan intraseluler sebesar....

a. 75 %
b. 80%
c. 20%
d. 30%
e. 15%

9. Sekresi ekstraseluler ke tulang sebanyak....

a. 0,25 g/hari
b. 0,75 g/hari
c. 0,5 g/hari
d. 10 g/hari
e. 1,8 g/hari

10. Metabolisme apa yang terganggu apabila tubuh mengkonsumsi fosfor yang
berlebih?
a. Kalium
b. Kalsium
c. Natrium
d. Fe
e. Zink

11. Hormon apa yang meningkat apabila asupan fosfor tidak diimbangi dengan asupan
kalsium?
a. Hormon tiroid
b. Hormon adrenal
c. Hormon paratiroid
d. Hormon pregesteron
e. Hormon esterogen

12. Spesi oksigen reaktif seperti apa yang dapat dihasilkan pada kompleks I?
a. Superoksida dan hidrogen peroksida
 b. Hidrogen oksidase
c. Kalium bikarbonat dan asam klorida
d. HCN dan K2SO4
e. Asam salisilat

13. Apa saja fungsi fosfor?

a. Membantu kerja ginjal
b. Membantu pembentukan sel darah
c. Membantu pernafasan
d. Membantu kerja hati
e. Membantu pembentukan kalsium

14. Apa bahaya kelebihan fosfor?

a. Diare, memberatkan kerja organ
b. Konstipasi
c. Stress
d. Stroke
e. Kejang

15. Jika menagalami kekurangan fosfor maka makanan apa yang bisa dikonsumsi?
a. Daging aayam ikan, kacang, telur, kentang.
b. Cake, wortel, mentega
c. Jeruk, bihun, perkedel
d. Manisa, sate, sayur bayam
e. Soto, rawon sayur, kare tahu, dan salad