Nama : Kensassa Sayidina

Nim : 2013411025

Reg : 1/Tk1

Mata Kuliah : Gizi Kuliner Dasar

Soal mengenai makanan pokok

1. Berbagai macam makanan pokok dibawah yang banyak serat adalah...

a) Kentang
b) Oatmeal
c) Singkong
d) Jagung
e) Benar semua

2. Olahan beras yang tepat dan digemari masyarakat indonesia adalah...

a) Bubur
b) Setim
c) Nasi
d) Ketupat
e) Salah sesemua

3. Makanan pokok yang masuk kategori umbi-umbian adalah...

a) Jagung
b) Sagu
c) Kentang
d) Oatmeal
e) Beras

4. Yang bukan merupakan macam ubi jalar adalah...

a) Singkong
b) Talas
 c) Ubi ungu
d) Sereal
e) Gembili

5. Olahan sagu yang menjadi pengganti nasi di masyarakat papua adalah

a) Kue kering

b) Papeda

c) Bola-bola sagu

d) Bubur

e) Kue sagu kukus