Soal Pre Test

1. Serangkaian kegiatan penyampaian makanan sesuai dengan jenis makanan dan jumlah
porsi konsumen yang dilayani adalah....
a. Distribusi
b. Pemorsian
c. Pengolahan
2. Alat pendistribusian yang biasa digunakan untuk mengantar makanan pasien adalah....
a. Keranjang
b. Kereta dorong (troli)
c. Tanpa alat
3. Tenaga atau orang yang melayani pesanan makanan dan minuman sesuai permintaan
adalah.....
a. Pramusaji
b. Ahli Gizi
c. Penjamah makanan
4. Apa yang harus dilakukan pramusaji sebelum mengantar makanan pasien....
a. Mencuci tangan memakai sabun dengan air mengalir
b. Memakai masker
c. Mandi
5. Memberikan label pada makanan yang disajikan merupakan tugas dari....
a. Ahli Gizi
b. Penjamah makanan
c. Pramusaji
Soal Post Test

1. Apa yang harus dilakukan pramusaji sebelum mengantar makanan pasien....

a. Mencuci tangan memakai sabun dengan air mengalir
b. Memakai masker
c. Mandi
2. Serangkaian kegiatan penyampaian makanan sesuai dengan jenis makanan dan
jumlah porsi konsumen yang dilayani adalah....
a. Distribusi
b. Pemorsian
c. Pengolahan
3. Tenaga atau orang yang melayani pesanan makanan dan minuman sesuai permintaan
adalah.....
a. Pramusaji
b. Ahli Gizi
c. Penjamah makanan
4. Memberikan label pada makanan yang disajikan merupakan tugas dari....
a. Ahli Gizi
b. Penjamah makanan
c. Pramusaji
5. Alat pendistribusian yang biasa digunakan untuk mengantar makanan pasien
adalah....
a. Keranjang
b. Kereta dorong (troli)
c. Tanpa alat