Pengepakan
Pengepakan
Tumbuhan liar
Sumber
Simplisia
MUTU ???
Tanaman budidaya
2. Proses Pembuatan
Pada umumnya pembuatan simplisia melalui tahapan
seperti berikut :
a. Pengumpulan bahan baku
b. Sortasi basah
c. Pencucian
d. Perajangan
e. Pengeringan
f. Sortasi kering
3. Cara Pengepakan dan Penyimpanan
Simplisia
??????
Pengepakan dan Penyimpanan
• Daya tahan simplisia dalam penyimpanan
tergantung pada :
Jenis simplisia
Kadar air
Cara pengepakan dan penyimpanan
Pengepakan simplisia kering
• Tujuan : melindungi simplisia terhadap cemaran
dan pengaruh cuaca.
• Setiap kemasan harus diberi label :
Nama simplisia (nama daerah/latin)
Jumlah
Nama pemasok
Tanggal pengepakan
Kadaluarsa (bila ada)
• Cara pengepakan tergantung jenis simplisia dan
tujuan pengepakan.
• Bahan dan bentuk pengepakan disesuaikan,
yang terpenting dapat melindungi simplisia
dari kerusakan dan hemat tempat waktu
penyimpanan dan distribusi
• Kaleng / aluminium dpt digunakan sebagai
wadah simplisia kering terutama jika
diperlukan penutupan secara vakum
• Kaleng / aluminuim bersifat korosif
dilapisi lapisan oleoresin, vinil, malam
Syarat Wadah
• Tidak beracun
• Inert dengan isinya tidak menyebabkan
perubahan bau, rasa, warna dan reaksi dari simplisia
• Melindungi simplisia dari cemaran mikroba, kotoran
& serangga maupun pengaruh lingkungan yang
menyebabkan penurunan kualitas
• Simplisia yang tidak tahan sinar, misal yang
mengandung vitamin, pigmen, minyak aluminium
foil, plastik atau botol yang gelap
• Wadah yang sering digunakan adalah karung goni,
kantong plastik, peti/drum, kantung kertas kedap
udara, karton, besi berlapis, botol/guci
Penyimpanan
• Penyimpanan simplisia kering biasanya dilakukan pada
suhu kamar (15-30°C), tetapi dpt pula pada tempat
sejuk (5-15°C) atau tempat dingin ( 0 - 5°C) tergantung
pada sifat & ketahanan simplisia