LAMPIRAN 9

KARTU SOAL HOTS LUDO

1. Kalian telah mempelajari dua jenis campuran yaitu larutan dan suspensi. Berdasarkan sifat dari kedua campuran tersebut,
campuran air dengan gula, campuran air dengan cuka termasuk larutan. Campuran air dengan pasir, campuran air dengan
belerang, dan campuran air dengan kapur termasuk suspensi. Sedangkan ada satu lagi jenis campuran yang belum kalian pelajari
yaitu koloid, contohnya adalah campuran air dengan susu, campuran air dengan santan dan campuran air dengan cat. Berikut ini
adalah tabel hasil pengamatan sifat larutan, suspensi dan koloid.
No. Sifat Sistem Campuran Air dengan
Gula Cuka Susu Santan Pasir Kapur
1. Saat dicampurkan Larut Larut Larut Larut Tidak Larut Tidak larut
Larut/ Tidak

2. Setelah dicampurkan Bening Bening Bening Bening Keruh Keruh

Bening/ Keruh

3. Disaring, tidak ada residu tidak ada residu Ada residu Ada residu Ada residu Ada residu
Ada residu/ tidak ada
residu
4. Setelah diaduk, Stabil Stabil Stabil Stabil Tidak Stabil Tidak Stabil
Stabil/ Tidak Stabil
5. Disinari cahaya, Diteruskan Diteruskan Dihamburkan Dihamburkan Diteruskan Diteruskan
dihamburkan/ di teruskan
Berikan 2 contoh campuran lain yang karakteristiknya mirip dengan campuran air dengan gula, dan campuran air dengan pasir?
2. Pada siang hari didalam rumah cukup terang padahal cahaya mahari tidak masuk ke dalam rumah. Identifikasikan pernyataan
tersebut!
3. Jika Anda berkemah di suatu tempat dan Anda menanak nasi. Sementara itu, di daerah tersebut tidak ada air jernih, hanya ada air
sungai yang mengandung lumpur. Bagaimana cara yang Anda lakukan agar dapat menanak nasi?
4. Campuran koloid umumnya memberikan warna, sedangkan air yang bukan termasuk koloid tidak memiliki warna (bening).
Identifikasikan pernyataan tersebut!

1
5. Jelly yang sering kita makan bertekstur padat dan kenyal, pada saat jelly dicampur dengan air dan dilakukan pengadukan, jelly
tidak larut. Sedangkan pada saat pemanasan, jelly dapat larut dan jika didinginkan jelly tidak larut. Berdasarkan perlakuan
terhadap campuran agar-agar di atas, kemukakan pendapat kalian mengenai sifat jelly di atas ?
6. Riska menderita sakit batuk dan dokter memberikannya obat sirup. Ketika Riska akan meminum obat, ia mengguncang terlebih
dahulu botol obat sirup tersebut. Identifikasikan pernyataan tersebut!
7. Mengapa pada air susu akan terjadi endapan jika ditambahkan air jeruk? Jelaskan ?.
8. Andi mempunyai suatu camapuran berwarna merah bening yang terdapat didalam gelas bening. Andi memasukkan arang aktif
(karbon aktif) ke dalam campuran tersebut, beberapa menit kemudian tampak warna campuran tersebut menjadi tidak berwarna.
Setelah Andi menggerak-gerakkan gelas tersebut anehnya larutan menjadi merah kembali. Tafsirkan proses fisis atau kimia apa
yang terjadi pada fenomena tersebut ?
9. Saat kita selesai berolahraga dan berkeringat, badan kita terasa lengket dan tidak nyaman. Tetapi setelah kita mandi menggunakan
sabun akan merasa segar. Begitu juga saat kita membersihkan kotoran lemak atau minyak yang menempel pada baju, tidak cukup
hanya menggunakan air tetapi perlu menggunakan deterjen untuk membersihkannya. Identifikasikan pernyataan tersebut!
10. Air sungai yang keruh memberikan efek Tyndall setelah didiamkan beberapa lama, air sungai yang keruh tersebut disaring dan
setelah disaring terdapat residu dan filtrat. Filtrat yang dihasilkan juga ternyata memberikan efek Tyndall. Berdasarkan data
pengamatan tersebut, tafsirkan mana yang termasuk suspensi dan koloid atau keduanya ?
11. Air sungai yang keruh memberikan efek Tyndall setelah didiamkan beberapa lama, air sungai yang keruh tersebut disaring dan
setelah disaring yang keruh tersebut disaring dan setelah disaring terdapat residu dan filtrate. Filtrat yang dihasilkan juga ternyata
memberikan efek Tyndall. Berdasarkan data pengamatan tersebut, tafsirkan mana yang termasuk suspensi dan koloid atau
keduannya ?
12. Bagaimana kerja tawas / kapur dapat bekerja menyaring lumpur?

2
13. Intan memutuskan untuk membuat selai roti di rumah. Mula-mula ia membeli 2 buah nanas tersebut masak di pasar, lalu ia
mengupas dan mencuci bersih nanas tersebut kemudian Intan menghaluskan nanas menggunakan blender, selanjutnya
mencampurkan gula dan dipanaskan sampai membentuk selai. Apa yang Anda simpulkan tentang jenis pembuatan koloid
berkaitan dengan proses pembuatan selai yang dilakukan Intan? Berikan alasannya !
14. Tika melakukan percobaan pembuatan tahu di rumah. Mula-mula ia merendam kedelai dengan air, kemdian menghaluskan dan
menyaringnya hingga terbentuk susu kedelai. Selanjutnya susu kedelai tersebut dipanaskan dan ditambahkan cuka 25 %. Setelah
ditambahkan cuka, susu kedelai menggumpal sampai membentuk tahu. Apa yang Anda simpulkan tentang jenis pembuatan koloid
berkaitan dengan proses pembuatan susu kedelai yang dilakukan Tika ? Berikan alasannya !
15. Andre melakukan percobaan terhadap beberapa jenis campuran dengan penyaringan semi mikro dan hasil penyaringan (filtrasi)
dikenakan cahaya. Hasil penyaringan disajikan seperti tabel berikut ini :
Keadaan sebelum Keadaan setelah Prediksi Andre jika filtrasi dikenakan
No. Warna campuran
penyaringan penyaringan cahaya
1. Kuning Keruh Keruh Menghamburkan cahaya
2. Kuning cokelat Keruh Bening Tidak menghamburkan cahaya
3. Biru Bening Bening Tidak menghamburkan cahaya
4. Putih Keruh Keruh Menghamburkan cahaya
5. Tidak berwarna Bening Bening Tidak menghamburkan cahaya
Analisis prediksi yang dibuat Andre apakah sudah tepat ? Berikan alasannya !

16. Untuk membuat sayur atau kuah, bumbu dapur digerus sampai halus selanjutnya dituangkan ke dalam air mendidih, dan kuah yang
terbentuk membentuk koloid. Dalam koloid, tergolong cara apakah ini ?
17. Tini melakukan percobaan untuk mengamati koagulasi koloid akibat penambahan elektrolit dengan muatan anion atau kation yang
berbeda-beda. Untuk mengatahui larutan mana yang paling efektif, Tini membut sol As2S3 yang bermuatan negatif serta larutan
NaCl, Na2SO4, BaCl2, AlCl3, CaCl2. Sebelum melakukan percobaan Tini berprediksi bahwa yang paling efektif menggumpalkan
koloid As2S3 adalah larutan AlCl3. Hasil percobaan menunjukkan prediksi Tini benar. Jelaskan mengapa demikian ?
18. Sekelompok peserta didik mendapatkan tugas dari pendidiknya untuk membuat koloid seperti berikut ini :

3
 1. Menambahkan larutan FeCl3 ke dalam air panas
2. Menggeruskan campuran serbuk belerang dengan gula kemudian memasukannya ke dalam air
3. Menambahkan larutan AlCl3 jenuh ke dalam air panas
4. Menambahkan alcohol 95% ke dalam larutan kalsium asetat
Dari percobaan pembuatan koloid tersebut, kelompokkan teknik pembuatan koloid yang dilakukan oleh kelompok belajar di atas,
berikan alasannya ?
19. Perhatikan kegiatan-kegiatan berikut :
1. Penyembuhan sakit perut oleh norit
2. Pemisahan macam-macam protein
3. Pemisahan tepung tapioka dari ion-ion sianida yang terkandung dalam singkong
4. Penjernihan air
5. Pelapisan lateks atau anti karat pada bahan mobil
Identifikasi manakah di antara kegiatan 1 s.d 5 tersebut yang melibatkan sifat koloid. Berikan alasan mengapa proses tersebut
dilakukan ?
20. Salah satu contoh dari aerosol padat yang biasa ditemuai adalah asap, sedangkan contoh aerosol cair adalah awan. Awan dapat

terbentuk jika terjadi kondensasi uap air diatas permukaan bumi, sedangkan asap terbentuk dari pembakaran suatu zat. Analisis

perbedaan awan dan asap dari pernyataan diatas!

4
PEMBAHASAN :

1. Campuran lain yang mempunyai karakteristiknya mirip campuran air dengan gula seperti campuran air dengan garam,
campuran air dengan alkohol, sedangkan campuran lain yang mempunyai karakteristiknya mirip campuran air dengan pasir
seperti campuran air dengan belerang, dan campuran air dengan kopi kasar.
2. Karena, pada siang hari sinar matahari menyinari bumi dan oleh bumi dipantulkan kembali sesuai aturan nelius yang
menyatakan bahwa cahaya yang datang akan dipantulkan dengan sudut pantul sama dengan sudut datang. Akibatnya adanya
partikel-partikel debu di udara sekitar rumah, sinar matahari akan dipantulkan oleh partikel debu ke segala arah. Selain itu,
partikel debu bergerak secara acak, memungkinkan sinar matahari dipantulkan semakin acak. Di dalam rumah yang tidak
langsung terkena cahaya matahari akan terang sebagai dampak dari pantulan cahaya matahari oleh partikel debu di udara.
3. Air sungai yang mengandung lumpur jika disaring akan membutuhkan waktu yang cukup lama. Akan tetapi, jika Anda
memahami teknik dialisis maka menanak nasi menjadi mudah. Beras dimasukkan ke dalam kertas selofan dan dibungkus erat-
erat hingga tidak memungkinkan lumpur masuk ke dalam beras. Selanjutnya beras dalam kertas selofan direbus dengan air dari
sungai. Kertas selofan merupakan membran yang hanya dapat dilalui oleh partikel berukuran molekul seperti air, sedangkan
lumpur yang ukurannya besar tidak dapat menembus membran. Jadi, selama perebusan beras dengan air sungai, lumpurnya
akan tetap di luar membran, sedangkan air panas dapat menembus membran dan mematangkan beras.
4. Karena partikel-partikel koloid ukurannya lebih besar dibandingkan larutan murni. Akibatnya, cahaya yang melaluinya
terhamburkan sehingga menimbulkan warna.
5. Pada saat jelly dicampur dengan air dan dilakukan pengadukan, jelly tidak larut. Kemudian pada saat pemanasan, jelly larut,
dan setelah didinginkan jelly tidak larut kembali. Agar-agar merupakan campuran yang dapat mengikat zat pelarutnya yakni air
dan memiliki sifat dapat balik (kembali ke bentuk semula).
6. Karena dalam sirup obat batuk mengandung koloid yang bersifat liofob (kurang stabil).
7. Sebab emulsi susu akan rusak(pecah) dengan adanya ion-ion H+ dari air jeruk.

5
8. Peristiwa yang diamati oleh ndi adalah peristiwa adsopsi. Karbon aktif dalam air dapat mengadsorpsi zat warna yang ada dalam
campuran sehingga warna berubah menjadi bening. Proses adsorpsi yang terjadi secara fisika dimana proses berlangsung cepat
dan dapat balik akibat gaya yang bekerja di dalamnya sama seperti cairan (gaya Van Deer Wals) hal ini terlihat ketika campuran
tersebut digerakan oleh Andi warna yang bening menjadi merah kembali.
9. karena sabun atau deterjen dapat berperan sebagai emulsifier maupun pencuci disebabkan sabun atau deterjen dalam struktur
molekulnya mempunyai dua bagian yaitu bagian ekor sabun yang bersifat nonpolar sehingga dapat larut dalam bahan yang
nonpolar seperti minyak atau lemak. Bagian kedua yaitu bagian kepala yang bersifat polar sehingga dapat larut dalam pelarut
polar seperti air. Bagian ekor sabun akan melarutkan butiran minyak sementara bagian kepala akan berada di luar butiran
minyak dan larut didalam air.
10. Filtrat Air sungai memberikan efek Tyndal yang menunjukan air sungai merupakan koloid. Ketika air sungai disaring terdapat
residu yang menunjukan suspensi. Maka dapat disimpulkan bahwa air sungai merupakan campuran suspensi dan koloid.
11. Karna lumpur adalah koloid bermuatan negative yang kurang stabil. Penambahan tawas (KAl(SO4)2 atau kapur berguna untuk
menetralkan bermuatan lumpur sehingga lumpur beragrerat dan mengendap.
12. Dispersi koloid stabil atau tidak mudah terkoagulasi karena adanya gerak brown berukuran partikel koloid yang membuat gaya
grafitasi tidak berpengaruh.
13. Cara pembuatan selai nanas dan susu kedelai dilakukan dengan menggunakan cara disperse (prinsip dispersi-makanik) yaitu
mereduksi zat-zat yang berukuran besar menjadi partikel berukuran koloid melalui penggilingan dan pengadukan.
14. Dengan koagulasi, yaitu peristiwa penggumpulan partikel koloid akibat adanya penetralan muatan. Contoh laun yang berkaitan
dengan proses pembuatan tahu.
15. Prediksi Andre sudah tepat. Filtrasi campuran No 1 dan No 4 nampak keruh yang mana partikel-partikelnya dapat
menghamburkan cahaya apabila dikenakan cahaya dan campuran ini dikatakan koloid karena campuran tersebut memiliki

6
 kemampuan untuk menghamburkan cahaya atau efek Tyndall. Filtrasi campuran no. 2, 3 dan 5 nampak bening dan apabila
dikenakan cahaya tidak menghamburkan cahaya tetapi diteruskan. Campuran ini dikatakan larutan.
16. Cara mekanik (dispersi) merupakan cara pembuatan partikel koloid dari partikel yang lebih besar. Beberapa metode yang biasa
digunakan dengan cara dispersi adalah cara mekanik, cara peptisasi, cara homogenisasi, dan cara busur listrik bredig.
17. Keefektifan koagulasi bergantung pada jumlah muatan listrik yang ditambahkan. AlCl3 memiliki jumlah muatan listrik lebih
besar dari zat elektrolit yang lain sehingga AlCl3 dan paling efektif menggumpulkan koloid As2S3.
18. No 1, 3 dan 4 dibuat dengan cara kondensasi karena dibuat dari partikel larutan sejati sedangkan partikel larutan sejati
sedangkan No 2 dengan cara dispersi karena dibuat dari partikel yang lebih besar.
19. Kegaitan yang melibatkan sifat koloid terdapat pada no 1 dan 4 yaitu sifat adsorpsi. Norit adalah tablet yang tersebut dari
karbon aktif. Dalam usus, campuran serbuk karbon dengan air membentuk sistem koloid yang dapat mengadsorpsi bakteri-
bakteri berbahaya dan kelebihan gas yang mengganggu sistem pencernaan. Penjernihan air dilakukan dengan menambahkan
tawas (K2SO4.Al(SO4)3.24H2O). Air dan tawas membentuk koloid yang mengadsorpsi zat-zat warna atau kotoran dalam air
yang membuat air menjadi jernih.
20. Asap yang keluar dari cerobong asap merupakan asap yang mengandung polutan. Asap pabrik yang mengandung karbon
monoksida diolah menggunakan cotrel untuk memisahkan asap dan debu. Asap yang masuk kedalam mesin cotrel ditarik ke
salah satu elektroda sehingga terpisah dari mediumnya yang berupa gas buangan, sehingga gas buangan di udara menjadi bersih
dari partikel debu dan membentuk awan.