PROPOSAL BISNIS

WARUNG NASI UDUK

by ANDI ANDRIANSYAH | NIM (030894072)
A. LATAR BELAKANG

Nasi uduk merupakan salah satu olahan nasi yang banyak ditemui di seluruh penjuru
Tanah Air dan merupakan makanan favorit banyak orang. Berkat rasanya yang gurih,
nasi ini cocok dipadukan dengan lauk apa pun. Nasi uduk sendiri berasal dari Betawi.
Secara harafiah, penamaan olahan nasi ini selaras dengan cara membuat nasi uduk,
yakni nasi yang diaduk dengan bahan lainnya.

Dengan melihat eksistensi nasi uduk yang sampai saat ini masih digemari banyak
orang termasuk saya sendiri. Saya ingin mengajukan proposal bisnis ‘Warung Nasi
Uduk’ ini sehingga masyarakat dapat menikmati nasi uduk setiap saat.

B. MANFAAT USAHA

1. Manfaat Ekonomi
Warung Nasi Uduk ini cukup menjanjikan, karena keuntungan yang didapat bisa
cukup besar jika dikelola dengan baik dan benar. Dengan hadirnya ojek online
saat ini juga sangat memudahkan dalam hal delivery. Warung Nasi Uduk yang
saya ingin ajukan ini bukan sekedar warung nasi uduk sudah biasa kita jumpai di
sekitar kita, namun saya ingin membuat konsep restauran sederhana.

2. Manfaat Sosial
Dengan berpegang teguh pada keasilian Nasi Uduk, dari rasa hingga cara
pembuatannya, namun juga menyeimbangkan dengan keadaan sekarang. Warung
Nasi Uduk ini diharapkan dapat menjadikan pengalaman dalam berbisnis yang
menguntungkan.

Selain itu dengan adanya Warung Nasi Uduk ini dapat membuka lapangan kerja
bagi masyarakat yang membutuhkan pekerjaan.

Page | 2
C. RUMUSAN MASALAH

a. Bagaimana tips dalam membuka warung nasi uduk yang baik dan benar ?
b. Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis yang semakin ketat saat ini?
c. Bagaimana caranya agar kita bisa meraih kesuksesan dalam berbisnis warung nasi
uduk?

D. PROFIL ORGANISASI

Nama Usaha : Warung Nasi Uduk

Jenis Usaha : Kuliner
Alamat : Jl. Raya Bojojnggede, Kab. Bogor
Pemilik : Andi Andriansyah

E. VISI, MISI, & TUJUAN

a. VISI
Menjadikan Nasi Uduk sebagai makanan tradisional khas Indonesia yang dapat
menembus pasaran dunia.

b. MISI
 Memberikan kualitas terbaik
 Memberikan pelayanan terbaik
 Menjaga cita rasa tradisional nasi uduk
 Memasarkan nasi uduk di pasar internasional

c. TUJUAN
 Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya
 Memperoleh pengalaman kewirausahaan
 Membuat lapangan pekerjaan baru

Page | 3
F. PRODUK

Yang menjadi menu utama sudah pasti nasi uduk itu sendiri. Namun yang
membedaknnya adalah dengan berbagai lauk pauk yang setiap harinya berubah-ubah.

G. ANALISIS SWOT

1. Strength (Kekuatan)
 Produk bisa di makan semua kalangan masyarakat
 1 menu nasi uduk dengan berbagai macam lauk pauk
 Bahan produk yang terjamin dan higenis
2. Weakness (Kelemahan)
 Tidak tahan lama
 Sudah banyaknya penjual nasi uduk
3. Oppurtunity (Peluang)
 Tempat strategis
 Bisa delivery di ojek online
4. Threath (Ancaman)
 Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah

H. RENCANA USAHA

1. Jangka Pendek
Warung Nasi Uduk yang saya rintis ini bertujuan untuk menambah pengalaman
kerja didalam usaha bisnis bagi kalangan umum, selain dapat meningkatkan
kreativitas, juga dapat dijadikan suatu usaha yang menjanjikan untuk kehidupan
masa depan.
2. Jangkah Menengah
Usaha ini pastinya akan berkembang demi mewujudkan impian saya menjadi
wirausahawan muda.
3. Jangka Panjang

Page | 4
 Jika nanti usaha ini berhasil saya akan mencoba peruntungan saya dengan
membuka di luar negeri.

I. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

1. Target Pasar
Usaha ini berlokasi di Jl. Raya Bojonggede dimana dekat dengan stasiun kereta
Bojonggede. Lokasi ini banyak dilalui orang banyak sehingga mudah dikenali.
2. Pesaing
Tentunya sudah banyak penjual nasi uduk dimana-mana, namun dengan
berpegang teguh pada perbedaan usaha ini saya yakin dapat bisa bersaing.
3. Sasaran Pembeli
Sasaran pembeli saya yaitu semua kalangan masyarakat, baik kalangan bawah,
menengah, maupun atas.

J. STRATEGI PEMASARAN

1. Dari mulut ke mulut

Promosi dengan cara ini merupakan cara yang paling sederhana, serta tidak
memerlukan banya biaya.
2. Sosial Media
Di era yang sudah serba digital ini siapa yang tidak mempunyai sosial media.
Dengan mempromosikan di sosial media diharapakan juga usaha ini dapat dikenal
orang banyak.

Page | 5