AYAM GEPREK SA’I

Ayam Geprek Sa’I adalah menajamen kemitraan berbasis syariah yang bergerak di bidang
restauran siap saji, dengan produk unggulan Ayam Geprek, Ayam goreng tepung, ayam penyet,
steak dan nasi goreng, dengan konsep menyajikan makanan yang sehat, berkualitas, halal dengan
cita rasa yang khas.

Bentuk manajemen kemitraan yang kami tawarkan antara lain : Franchais free, bagi hasil 35%
manajemen dan 65% mitra dari profit laba, investasi 150 juta diluar sewa. Bila mengalami
kerugian kami tawarkan free total.

Dengan berbagai proses dan tekad mengembangkan Ayam Geprek Sa’I, sampai sekarang store
kami ada di beberapa daerah di Jawa maupun luar Jawa.

Kantor Pusat :

Alamat : Jl Sorogenen No. 11 B, Nitikan, Sorosutan, Umbulharjo, Yogyakarta

Email : hajjchicken@yahoo.com

Phone : (0274) 2872300, 0812-2766518

Ayam Geprek Sa’I Cabang Batang

Ayam geprek sa’I cabang Batang dibuka sejak 29 Desember 2017

Alamat : Jl Ahmad Yani, Singosari, Kauman Kec. Batang Kabupaten Batang Jawa Tengah
51216

Phone : 0822-2757-1583

Buka Store : 09.30 WIB – 21.30 WIB

Input :

Pertama siapkan tabel untuk mengisi form menu

Jika terdapat menu baru bisa langsung di tambahkan

Kita bisa masukkan data seperti : kode menu, jenis, nama menu , harga dan persediaan

Dalam transaksi kita dapat membuat input seperti :

Form transaksi digunakan untuk menginput menu apa saja yg sudah terjual.

Form ini berisi : tanggal penjualan, nomor nota, kode menu, menu, harga, qty, total lalu kita
simpan.

Proses :

Dari pengisian/input data maupun transaksi akan ada proses penambahan penjualan yg terjadi
pada hari penjualan tersebut. Agar dapat mnghasilkan suatu laporan penjualan dibuatlah query
penjualan yang akan menjadi report atau hasil output.

Query berisi :
Data query dimasukkan seperti : tanggal, id faktur/nota, kode menu, harga, qty dan total bayar

Output :

Output merupakan hasil report atau laporan dari penjualan yang terjadi pada hari tertentu.
Laporan tersebut digunakan untuk pengambilan keputusan untuk hari berikutnya.

Dari report di atas diketahui bahwa paa tanggal 24/04/2019 terdapat jumlah menu yg terjual pada
masing-masing menu, total penjualan dalam hari tersebut pun dapat diketahui.
Kesimpulan :

Dari data diatas dapat diambil kesimpulan bahwa penjualan yang terjadi di input dalam form
transaksi. Dalam report penjualan diketahui bahwa menu ayam geprek yang paling banyak
terjual, jumlah total jual pada hari tersebut pun dapat diketahui.

Flowchart :

Di mulai dari pelanggan melakukan pemesanan barang, transaksi dilaksanakan di bagian kasir,
pelanggan membayar makanan yang dipesan. Lalu pelanggan akan mendapatkan nota.

Nota terdapat 2 lembar, nota 1 diserahkan pada pelanggan sebagai bukti menu apa saja yg
dipesan agar tidak salah saat mengantarkan barang, sedangkan nota 2 untuk bagian kasir yang di
gunakan untuk mengetahui penjualan apa yg terjadi dan diserahkan pada bagian cook agar
memasak sesuai pesanan. Pesanan yang sudah jadi di serahkan pada pelanggan maka penjualan
untuk 1 nota selesai.