POKOK BAHASAN

SIFAT-SIFAT ZAT CAIR

-WINDA HARSANTI-
 Hidrolika adalah cabang
ilmu teknik yang
DEFINISI
mempelajari perilaku air
pada keadaan diam
maupun bergerak
 PENGGUNAAN HIDROLIKA
DALAM TEKNIK SIPIL
Irigasi dan
Pelaksanaan bangunan utama dan penunjang
Drainasi
untuk saluran irigasi dan drainasi

Penyediaan
Perencanaan dan pelaksanaan pipa transmisi,
Air Bersih
sistem jaringan pipa dan bangunan pelengkapnya

Pengendali
Pelaksanaan pekerjaan bangunan pengendali
Banjir
banjir

Bangunan
Perecanaan pintu air, saluran, turbin
PLTA
BANGUNAN DAN SALURAN IRIGASI
SALURAN DRAINASI
PENGENDALI BANJIR
BANGUNAN PLTA
 DIMENSI & SATUAN

DIMENSI SATUAN
Besaran terukur yang Suatu standar untuk
menunjukkan mengukur dimensi
karakteristik dari
suatu obyek seperti
massa, panjang,
waktu, temperatur,
dll.
 DIMENSI & SATUAN
SISTEM SISTEM
BESARAN SIMBOL BESARAN SIMBOL
MKS SI MKS SI
Panjang L m m Gravitasi g m/dt2 m/dt2
Massa M kgm kg Kekentalan μ poise Ndt/m2
dinamis
Waktu T dt dt
Kekentalan
ϩ stoke m2/dt
Gaya kgf N kinematik
F
Rapat ρ
Luas m2 m2 kgm/m3 kg/m3
A massa
Volume V m3 m3 Berat Jenis  kgf/m3
N/m3
Kecepatan V m/dt m/dt
Tekanan P kgf/m2
Percepatan A m/dt2 m/dt2 N/m2
Debit Q m3/dt m3/dt Daya P kgfm/dt Joule/dt
Kecepatan ω rad/dt rad/dt
Sudut
 SIFAT – SIFAT ZAT CAIR
RAPAT MASSA
Adalah massa zat cair tiap satuan volume pada temperatur dan
tekanan tertentu
Dimana:

M  : rapat massa (kg/m 3) V : volume (m 3)

V M : massa (kg)

BERAT JENIS
Adalah berat benda tiap satuan volume pada temperatur dan
tekanan tertentu
Dimana:
W Mg  : berat jenis (N/m3) V : volume (m 3)
 
V V W : berat (kg m/dt2) M : massa (kg)
g : percepatan gravitasi
 SIFAT – SIFAT ZAT CAIR
KEMAMPATAN ZAT CAIR
Adalah perubahan volume karena adanya perubahan tekanan

Dimana:
dP dv : perubahan volume
E V : volume
dv
V dP : perubahan tekanan
E : modulus elastisitas

Nilai E untuk zat cair sangat besar sehingga perubahan volume

karena perubahan tekanan sangat kecil. Oleh karena itu
perubahan volume zat cair sering diabaikan dan zat cair
dianggap sebagai zat tak termampatkan.
 SIFAT – SIFAT ZAT CAIR
KEMAMPATAN ZAT CAIR
Tetapi pada kondisi tertentu dimana perubahan tekanan
sangat besar dan mendadak, maka anggapan zat cair tidak
termampatkan tidak bisa berlaku. Keadaan ini misalnya terjadi
pada penutupan katub turbin pada PLTA secara mendadak
sehingga mengakibatkan perubahan (kenaikan) tekanan yang
besar.
 SIFAT – SIFAT ZAT CAIR
KEKENTALAN
Adalah sifat zat cair untuk melawan tegangan geser pada
waktu bergerak
Kekentalan Dinamik ()

 Dimana:
dv  : tegangan geser
dy dv dy : gradien kecepatan

Kekentalan Kinematis ()

 Dimana:
 : kekentalan absolut

 : rapat massa
 SIFAT – SIFAT ZAT CAIR
SPESIFIC GRAVITY (RAPAT RELATIF)
Adalah perbandingan antara rapat massa (atau berat jenis)
suatu zat dengan rapat massa (atau berat jenis) air
 zatcair  zatcair Dimana:
S  S : spesific gravity
 air  air
 : rapat massa
 : berat jenis
TEKANAN FLUIDA
Adalah jumlah gaya per satuan luas dan dinyatakan dengan
N/m2, kgf/m2
Dimana:
F
p p : tekanan A : luas
A F : gaya tekan

TINGGI TEKANAN
Tinggi tekanan cairan di suatu titik dapat dinyatakan dalam
tinggi zat cair
Dimana:
p
h h : tinggi tekanan
 p : tekanan
 : berat jenis
SIFAT-SIFAT AIR PADA TEKANAN ATMOSFER
Suhu (C) Rapat Massa Kekentalan Kekentalan Modulus
(kg/m3) Dinamik Kinematik Elastisitas (N
(Nd/m2) (m2/d) /m2)
 10-3  10-6  106
0,0 999,9 1,792 1,792 2040

5,0 1000,0 1,519 1,519 2060

10,0 999,7 1,308 1,308 2110

20,0 998,2 1,005 1,007 2200

30,0 995,7 0,801 0,804 2230

40,0 992,2 0,656 0,661 2270

50,0 988,1 0,549 0,556 2300

60,0 983,2 0,469 0,477 2280

CONTOH SOAL
1. Suatu tangki berisi cairan dengan massa 1.100 kg dan volume
0,90 m3. Hitung berat, rapat massa, berat jenis cairan tersebut
dengan menggunakan satuan SI.
2. Zat cair di dalam silinder berada di bawah tekanan. Pada tekanan
1 N/m2 volumenya adalah 1 liter, sedangkan pada tekanan 2 N/m2
volumenya adalah 0,995 liter. Hitung modulus elastisitas zat cair.
CONTOH SOAL
3. Dua buah plat berbentuk bujur sangkar dengan sisi 0,6 m,
saling sejajar dan berjarak 12,5 mm. Di antara kedua plat
terdapat oli. Plat bawah diam dan plat atas bergerak dengan
kecepatan 2,5 m/dt, dan diperlukan gaya 100 N untuk menjaga
kecepatan tersebut. Hitung kekentalan dinamik dan kinematik
oli apabila spesific gravity (rapat relatif) adalah 0,95. (Dimana
tegangan geser () = F / A)

0,3 m
4. Tangki baja berisi minyak A dan air B. Di
atas minyak terdapat udara yang bisa
0,2 m
diubah tekanannya. Modulus elastisitas zat
cair adalah 2050 MN/m2 untuk minyak dan A 0,5 m
2075 MN/m2 untuk air. Apabila tekanan
dinaikkan sampai 1 M Pa dan tangki B 0,8 m
dianggap tidak mengalami perubahan
volume, berapakah penurunan permukaan
air dan minyak?