BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Perkembangan properti komersial di kota besar di Indonesia semakin
menjamur terutama untuk pembangunan shopping center (pusat
perbelanjaan), keberadaan pusat perbelanjaan merupakan dorongan dari trend
gaya hidup masyarakat perkotaan yang kian berkembang.
Shopping center (pusat perbelanjaan) adalah sebuah kelompok unit-
unit komersial yang secara arsitektural menyatu, dibangun diatas sebuah
lahan yang terencana, dikembangkan, dimiliki dan dikelola sebagai suatu unit
operasi yang berhubungan dengan lokasi, ukuran dan tipe toko sesuai zonasi.
Banyak yang perlu diperhatikan dalam pengembangan suatu pusat
perbelanjaan, mulai dari konsep hingga penempatan tenant dan hal yang tidak
kalah penting adalah masalah plumbing, teknologi pemipaan dan penyediaan
air bersih serta pembuangan air bekas atau air kotor tanpa mencemari
sekitarnya.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah dijelaskan sebelumnya, maka
permasalahan yang dapat dirumuskan adalah;
1. Bagaimana merencanakan sistem perpipaan saluran air kotor dengan
baik ?
2. Bagaimana perancangan pembuangan limbah akhir yang baik dan
benar di Big Mall Samarinda ?
1.3 Tujuan Penelitian
Adapun tujuan yang hendak dicapai dari penelitian ini yaitu;
1. Mengetahui sistem perpipaan air kotor yang baik dalam bangunan Big
Mall Samarinda.
2. Mengetahui pengolahan limbah akhir yang ada di Big Mall
Samarinda.
1.4 Manfaat Penelitian
Dengan penulisan hasil laporan survey mengenai sistem jaringan air
kotor ini manfaat yang kita dapat antara lain;
1. Mengetahui alat dalam perpipaan air kotor baik bahan dan dimensi.
2. Mengetahui sistem perpipaan aik kotor di Big Mall Samarinda
1.5 .Batasan Masalah
Berdasarkan latar belakaang di atas, batasan masalah yang muncul
dan dikaji akan diuraikan berdasarkan ruang ligkup social adalah :

BAB II
KAJIAN TEORI

A. Sistem Jaringan Air Kotor

Air kotor atau air buangan adalah air yang telah selesai digunakan
oleh aktivitas manusia. Secara fisik, karakteristik air kotor dapat dikenali dari
warna, bau, suhu, dan kekeruhannya. Air kotor terdiri dari air bekas buangan,
air limbah, air limbah khusus, dan air hujan.
a. Air bekas buangan, air buangan yang bekas dipakai kegiatan mandi,
atau mencuci.
b. Air limbah, air bekas buangan yang tercampur kotoran. Harus
melewati bak
penampungan.
c. Air limbah khusus, air bekas buangan rumah sakit, laboratorium,
pabrik, restoran.
d. Air hujan, air hujan yang jatuh ke tanah atau ke bangunan.
Klasifikasi berdasarkan jenis air buangan :
a. Sistem pembuangan air kotor adalah sistem pembuangan untuk air
buangan yang berasal dari kloset, urinal, bidet, dan air buangan yang
mengandung kotoran manusia dari alat plambing lainnya (black
water).
b. Sistem pembuangan air bekas adalah sistem pembuangan untuk air
buangan yang berasal dari bathtub, wastafel, sink dapur dan lainnya
(grey water). Untuk suatu daerah yang tidak tersedia riol umum yang
dapat menampung air bekas, maka dapat di gabungkan ke instalasi air
kotor terlebih dahulu.
c. Sistem pembuangan air hujan. Sistem pembuangan air hujan harus
merupakan sistem terpisah dari sistem pembuangan air kotor maupun
air bekas, karena bila di campurkan sering terjadi penyumbatan pada
saluran dan air hujan akan mengalir balik masuk ke alat plambing yang
terendah.
d. Sistem air buangan khusus adalah sistem pembuangan air yang
mengandung gas, racun, lemak, limbah pabrik, limbah rumah sakit,
pemotongan hewan dan lainnya yang bersifat khusus.
Menurut letaknya, sistem pembuangan air gedung dapat dilakukan:
a. Sistem pembuangan gedung, yaitu sistem pembuangan yang berada
didalam gedung.
b. Sistem pembuangan luar, yaitu sistem yang berada diluar gedung,
disebut juga riol gedung.
Sistem pembuangan air kotor dapat dilakukan dengan beberapa cara:
a. Sistem pembuangan campuran, yaitu sistem pembuangan dimana air kotor
dan air bekas dialirkan kedalam satu saluran / pipa
b. Sistem pembuangan terpisah, yaitu sistem pembuangan dimana air kotor
dan air bekas masing-masing dialirkan secara terpisah atau menggunakan
pipa yang berlainan.
c. Sistem pembuangan tak langsung, sistem pembuangan air dengan
menggabungkan beberapa lantai dalam satu kelompok kemudian di
akhir di pecah.
Terdapat dua sistem pengaliran air kotor
a. Sistem gravitasi, yaitu air kotor dialirkan dari tempat yang tinggi ke
tempat yang lebih rendah sesuai dengan sifat alami air terhadap gaya
gravitasi, dengan kemiringan pipa-pipa yang diatur untuk kelancaran
sistem pembuangan.
b. Sistem tekan, yaitu sistem pengaliran air kotor dengan cara
dikumpulkan dalam bak penampungan terlebih dahulu kemudian
dipompa keluar.
hJenis air limbah menurut skala bangunan:
a. Air limbah pada bangunan skala kecil
Air buang dialirkan ke bak penampungan (septic tank). Jarak
septic tank direncanakan sependek mungkin, tidak berbelok, tidak
dicampur air bekas buangan yang mengandung sabun.. pembuangan
air dari bak penampungan ke tanah dengan resapan.

b. Air limbah pada bangunan skala besar

Dilakukan bak penampungan besar yaitu di sewage treatment
plant (STP). Limbah di olah secara mekanis, diaduh, dan diberi udara
agar bakteri pengurai dapat hidup dengan baik. Setelah di treatment
air dipompa keluar, ke riol kota, atau dapat dimanfaatkan untuk toilet
flush dan menyiram tanaman.

c. Air Limbah Khusus

Perlu treatment khusus baru kemudian layak dibuang ke
tempat air bekas biasa. Misalnya grease trap yang digunakan untuk
menangkap limbah lemak sisa aktivitas dapur.

d. Air Hujan
Air hujan yang jatuh ke tanah dibuatkan resapan agar air hujan
mudah meresap kedalam air sehingga dapat mengisi cadangan air
tanah. Air yang jatuh di atap dialirkan kebawah melalui pipa-pipa ke
shaft. Sedangkan air hujan yang jatuh di halaman kedap air dialirkan
ke saluran di sekeliling bangunan, kemudian dialirkan ke riol kota.
 BAB III
PEMBAHASAN

Deskripsi Big Mall Samarinda

Big Mall Samarinda adalah pusat perbelanjaan di Samarinda,
Kalimantan Timur. Mal ini didirikan pada tahun 2011. Mall ini terdiri
dari 7 lantai dengan penyewa - penyewa yang sudah terkenal sebagai
perusahaan besar baik skala nasional maupun internasional antara
lain Hypermart, Dapartement Store, XXI, The Premiere,
Tawan, KFC, Gramedia, dan masih banyak lagi. Big Mall Samarinda
merupakan Family Mall yang berkonsep untuk menyediakan seluruh
kebutuhan Keluarga dalam satu tempat.

PT Borneo Inti Graha (BIG) selaku perusahaan developer

dibawah naungan PT Gofindo Utama Group memulai pembangunan
BIG Mall (pusat perbelanjaan) di kawasan Tepian Sungai Mahakam
Jl Untung Suropati Sungai Kunjang, Samarinda.

Mereka melihat kawasan di Samarinda ini sangat potensial

dan masih cukup prospek untuk dikembangkan, terutama pinggir
sungai. mereka membangun kawasan superblock untuk memberi
edukasi kepada masyarakat agar area pinggir sungai itu dapat lebih
terjaga,"

Pembangunan Sam Go City, terbagi dalam dua tahap. Tahap

pertama adalah pembangunan mall dan tahap kedua pembangunan
apartemen dan hotel. Konsep Big Mall lebih banyak ke arah hiburan
keluarga

A. Lokasi Big Mall Samarinda

 Big Mall Samarinda berada di Jl. Untung Suropati No.8,
Karang Asam Ulu, Kec. Sungai Kunjang, Kota Samarinda,
Kalimantan Timur 75126

batas lokasi sebagai berikut:

Utara : Mahakam Square
Selatan : Sungai Makakam
Timur : Sungai Mahakam
Barat : Jalan Untung Suropati

B. Data Administrasi Big Mall Samarinda

Nama Proyek : Big Mall Samarinda

Lokasi : JlUntung Suropati Kec. Sungai Kunjang,
Kota Samarinda
Fungsi : Lifestyle Mall
Luas Tanah : 6.7 He
Luas Bangunan : 200.000 m2
Jumlah Lantai : 7 Lantai
Kapasitas : ±30.000 Pengunjung
Nilai Proyek : ±Rp.600 Miliyar
Pemilik (owner) :
Konsultan Arsitek :
KonsultanStruktur :
Quantity Surveyor :
MEP Engineers :
 Kontraktor MEP :
Kontraktor :

C. Program Ruang Big Mall Samarinda

Didalam Bangunan Big Mall Samarinda terdiri 7 Lantai termasuk
Lower Ground

LG (Lower Ground)
Retail • Celyn Boutique
• Gallery Indosat
• Tokyo Salon
• D’batik
• Glow Fashion
• Surya Phone Accesorise
• Meisya Fashion
• Vindiria Wallpaper
Café & • Pizza Hut
Restaurant • Takigawa
• Seruput
• X.O Suki
• X.O Café Bistro
Food Court • Duta Rasa Food Court
Bank ( Mandiri )
Parking Lot

GF (Ground Floor Plan)

Retail • Watch Circle
• Watch Club
• Aibo
• Watch World
• Zoom & Watch
• Century
• Bata
• Guardian
• Perfect Health
• Shaga
• Delovi
• Cherry
• Naughty
• Dwidaya Tour
• Miniso
Café & • Aw Restaurant
Restaurant • Ichiban Sushi
• CFC
• Bakso LT Senayan
• J.Co
• Rotiboy
• Breadtalk
• Cabe Merah
• Teh 2 Daun
• Ice Manias Café
• Roti O
• Breadlife
• Pepper Lunch
• Chang Tea
• KFC
• Mama Cheese
• Leko
 • Crepe Signature
• Chubby Snack
• Wafflelicious
• Ta Wan
Hypermart
Bank ( Bank Kaltim )
Toilet and Cleaning Service
Parking Lot

UG (Upper Ground)
Retail • Levi’s
• Wrangler
• Lea
• Donini
• J.rep
• Giordano
• Coconut Island
• Body Shop
• Samsonite
• Rip Curl
• Charles N Keith
• Frank & Co.
• Quicksilver
• Hushpuppies
• Minimal
• Buccheri
Café & • Salt N Pepper
Restaurant • Dunkin Donut

Toilet and Cleaning Service

Parking Lot
L1 (1st Floor)
Dapartement Store • Matahari Dapartement Store
Retail • Manzone
• Toftop 8
• Kids Icon
• Triset
• X8
• Wacoal
• Polo
• Point Break
• Nike
• Adidas
• Converse
• Mothercare & Elc
• Optik Tunggal
• Usupso
• Skeechers
• Sport Stations
• Colorbox
• The Executives
• Star Collections
• Gramedia
• Erha
• My Salon
Toilet and Cleaning Service

L2 (2nd Floor)
Retail Samsung
Wellcomm
Erafone
Galeri Gadget
Sogo
 Ace Hardware
Informa
Café & Restaurant Bebek Tepi Sawah
Seuta Hk Wafffle
Solaria
Cup & Cup
Chapayom

Family Zone Amazone

Cinema XXI

Toilet and Cleaning Service