PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

KOPI KAT (KOPI ALPUKAT)

Sebagai Peningkatan Ekonomi Kreatif bagi Mahasiswa di Kota Blitar
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Disusun oleh:
ROVIYAN YUSUF E.W 1785202040
DAVID EKO SETIAWAN 1785202055
KAMAS YUDHA ARIANTO 1785202008
M. DEDY HERMAWAN 1785202019
SERGIO PINTO HIMAWA 1785202041

UNIVERSITAS NAHDLATUL ULAMA BLITAR

BLITAR
2018

PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN

 ii

1. Judul Kegiatan : KOPI KAT (KOPI ALPUKAT)

2. Bidang Kegiatan :PKM-K

3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. Perguruan Tinggi
e. Alamat Rumah
f. Email
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah
Rejotangan, Tulungagung
6. Biaya Kegiatan Total
a. Kemristekdikti
b. Sumber lain (sebutkan . . . )
7. Jangka Waktu Pelaksanaan
: Sergio Pinto Himawan
: 1785202041
: Pendidikan Olahraga
: Universitas Nahdlatul Ulama Blitar
: Sumberingin RT 3 RW 4 kab. Blitar
: nadyaeri777@gmail.com
: 5 orang
: Eko Andi Susilo, S.Or, M.Kes
: 07040079102
: Desa Buntaran Rt.04 Rw.04
: Rp.
: Rp.
: 3 bulan

Blitar, 24 Desember 2018

Menyetujui
Wakil Dekan/Ketua Program Studi Ketua Pelaksana Kegiatan,

(Ragil Tri Oktaviani.S.Pd.,M.Sn) (Sergio Pinto Himawan)

NIDN. 0731109102 NIM. 1785202041

Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pembimbing

(Ahmad Saifudin.M.Pd.) (Eko Andi Susilo S.Or, M.Kes)

NIDN. 712603904 NIDN. 07040079102

ii
 iii

DAFTAR ISI

hal
DAFTAR ISI
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................................... 1
1.2Luaran yang diharapkan .................................................................................... 2
1.3Tujuan Program................................................................................................. 2
1.4Manfaat ............................................................................................................. 2
BAB II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Kondisi Umum ................................................................................................. 3
2.2 Potensi Sumber Daya ....................................................................................... 3
2.3 Peluang Pasar ................................................................................................... 3
2.4 Kelayakan Usaha.............................................................................................. 3
2.5 Analisis SWOT.......................................................................................3
BAB III METODE PELAKSANAAN
3.1. Pra Pelaksanaan............................................................................................... 5
3.1.1. Survey................................................................................................... 5
3.1.2. Uji Kelayakan ....................................................................................... 5
3.2. Persiapan ......................................................................................................... 5
3.3. Pelaksanaan ..................................................................................................... 5
3.4. Tahap Akhir .................................................................................................... 6
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya................................................................................................ 7
4.2 Jadwal Kegiatan ............................................................................................... 8
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

iii
 iv

RINGKASAN
Buah alpukat adalah salah satu buah yang istimewa. Dari buah, kulit, biji,
hingga daun alpukat memiliki kegunaan dan nilai ekonomis. Dalam buah alupkat
atau sering disebut avokad setidaknya mengandung 11 vitamin dan 14 mineral
yang bermanfaat. Namun, bukan hanya buahnya saja yang bermanfaat biji dan
daun alpukat juga sering dijadikan sebagai bahan untuk pengobatan tradisional.
Khasiat dan kegunaan dari alpukat sangat banyak seperti menurunkan tingkat
kolesterol darah, mengontrol tekanan darah agar tetap stabil, membantu
mengontrol gula darah, menjaga kesehatan jantung, menjaga kesehatan mata.
Selain itu juga terdapat manfaat jika mengkonsumsi biji buah alpukat
seperti dapat digunakan sebagai obat sakit gigi, obat sakit maag, dapat mengobati
penyakit kencing manis (diabetes) terutama diabetes melitus, sebagai obat
sariawan, mampu menghilangkan rasa nyeri dan yang terpenting adalah mampu
menghilangkan stress akibat aktivitas yang padat. Penggunaan biji alpukat untuk
menjadi minuman seperti kopi jarang kami temukan. Untuk itu kami membuat
suatu modifikasi dari pengolahan buah alpukat yang dapat diolah menjadi kopi.
Program ini bertujuan untuk menciptakan produk olahan berupa minuman kopi
dengan bahan dasar biji buah alpukat, memberikan informasi kepada masyarakat
secara luas tentang kopi biji alpukat yang kaya nutrisi dan menyehatkan,
meningkatkan daya jual dan nilai ekonomis dari buah alpukat yang diolah menjadi
minuman kopi yang kaya nutrisi dan menyehatkan, meningkatkan keterampilan
(softskill) berwirausaha serta untuk
menciptakan peluang usaha baru. Metode yang digunakan untuk
mencapai tujuan program yang merupakan landasan utama ini adalah dengan
melakukan survey dan analisis pasar serta melakukan proses produksi dan
pemasaran secara langsung. Kopi biji alpukat diharapkan nantinya dapat
dijalankan oleh mahasiswa juga oleh masyarakat sehingga dapat memiliki
keuntungan bisnis yang menjanjikan dengan mengingat kegunaannya yang sangat
bermanfaat bagi kesehatan.

iv
 1

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Buah alpukat adalah salah satu buah yang istimewa. Dari buah, kulit, biji,
hingga daun alpukat memiliki kegunaan dan nilai ekonomis dan karena
kandungan lemaknya 20-30 kali lebih banyak dibandingkan dengan buah-
buahan lainnya. Kandungan lemak ini dapat memberikan energi yang cukup
tinggi ketika dikonsumsi. Jenis lemak yang dikandung alpukat termasuk
lemak tak jenuh, sehingga mudah dicerna dan berguna bagi tubuh.
Kandungan lemak ini memberikan energi yang cukup tinggi dengan rasa yang
gurih dan lezat serta tidak pahit (Kemal Prihatman, 2000). Dalam buah
alupkat atau sering disebut avokad setidaknya mengandung 11 vitamin dan 14
mineral yang bermanfaat. Alpukat kaya akan protein, riboflavin (vitamin B2),
niasin (vitamin B3), potasium (kalium), dan vitamin C. Selai itu, buah alpukat
juga mengandungasam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menjaga
kesehatan jantung, menurunkan kolesterol dan makanan untuk otak (M.Baga
Kalie,2013). Namun, bukan hanya buahnya saja yang bermanfaat. Biji dan
daun alpukat juga sering dijadikan sebagai bahan untukpengobatan
tradisional. Misalnya untuk mengobati kencing batu, darah tinggi, sakit
kepalahingga diabetes (Rahmat Rukmana,1997)
Alpukat mempunyai kandungan nutrisi cukup lengkap. Secara biologi
Kandungan nutrisi dalam satu buah alpukat terdiri dari Protein (0,90 g),
Kalori(85,00 kal), Kalsium (10,00 mg ), Lemak( 6,50 g), Karbohidrat (7,70
g), Zat besi (0,90 mg), Fosfor (20,00 mg), Vitamin A (180,00 S.I), Vitamin
B1(0,05 mg), Vitamin C (13,00 mg),Serat (1,40 g), Air (84,30 mg), sodium (9
mg),potasium (1,3mg ), niacin ( 8,6 mg). Mengkonsumsi alpukat dapat
mencegah kanker ekstrak dari buah alpukat yang mengandung folat, vitamin
C, E, serta antioksidan bisa menghentikan serta membunuh sel-sel pra-kanker
pemicu penyakit kanker mulut. juga dapat mencegah kanker mulut ,tapi bisa
juga memiliki reaksi yang sama terhadap kanker jenis lainnya (M.Baga
Kalie,1997).
Khasiat dan kegunaan dari alpukat sangat banyak seperti menurunkan
tingkat kolesterol darah, mengontrol tekanan darah agar tetap stabil,
membantu mengontrol gula darah, menjaga kesehatan jantung, menjaga
kesehatan mata. Selain itu juga terdapat manfaat jika mengkonsumsi biji buah
alpukat dapat digunakan sebagai obat sakit gigi, obat sakit maag, penyakit
kencing manis (diabetes) terutama diabetes melitus, sebagai obat sariawan,
mampu menghilangkan rasa nyeri dan yang terpenting adalah mampu
menghilangkan stress akibat aktivitas yang padat (Indriani dkk,1997). Selain
dunia kesehatan dan kedokteran, buah alpukat sudah banyak diolah menjadi
makanan yang mempunyai nilai tambah (add value) dan yang banyak
digemari oleh segala lapisan masyarakat. Biasanya, alpukat hanya
dimanfaatkan untuk buah saja, bahan makanan dan bahan kosmetik dan
 2

bijinya tidak di manfaatkan hanya di buang begitu saja.Penggunaan biji

alpukat untu k menjadi minuman seperti kopi jarang kami temukan. Untuk itu
kami akan membuat suatu modifikasi dari pengolahan buah alpukat yang
dapat diolah menjadi kopi. Kopi ini merupakan minuman yang kaya nutrisi
dan zat-zat yang diperlukan oleh tubuh juga sangat berguna bagi kesehatan.
Kopi dari biji alpukat berhasiat sebagai obat sakit gigi,obat sakit maag,dapat
mengobati penyakit kencing manis (diabetes) terutama diabetes melitus,
sebagai obat sariawan, mampu menghilangkan rasa nyeri dan yang terpenting
adalah mampu menghilangkan stress akibat aktivitas yang padat. Semoga
alternatif pengolahan biji alpukat ini dapat diterima masyarakat secara luas
dan menjadi minuman yang menyehatkan.

1.2 Tujuan Program

Program ini bertujuan:
a. Menciptakan produk olahan berupa minuman kopi dengan bahan dasar
biji buah alpukat.
b. Memberikan informasi kepada masyarakat secara luas tentang kopi biji
alpukat yang kaya nutrisi dan menyehatkan.
c. Meningkatkan daya jual dan nilai ekonomis dari buah alpukat yang
diolah menjadi minuman kopi yang kaya nutrisi dan menyehatkan.
d. Meningkatkan keterampilan (softskill) berwirausaha.
e. Untuk menciptakan peluang usaha baru.

1.3 Luaran yang di Harapkan

Kopi biji alpukat dengan cita rasa yang khas dan kegunaannya bagi
kesehatan diharapkan mampu menarik minat bagi seluruh lapisan masyarakat
baik tingkat ekonomi bawah maupun atas dan diharapkan dari program
kreatifitas mahasiswa ini mampu membentuk kepribadian mahasiswa yang
mandiri, ulet dan kreatif dalam menangkap peluang usaha sehingga dapat
menciptakan peluang ide baru yang kreatif dan inovatif.

1.4 Manfaat
a. Mahasiswa
1. Melatih mahasiswa untuk membuka lapangan usaha baru.
2. Mengembangkan jiwa kewirausahaan dan kreativitas.
3. Menambah pengetahuan dan pengalaman dalam kewirausahaan.
b. Masyarakat
1. Meningkatkan daya jual dan nilai ekonomis buah alpukat.
2. Memanfaatkan limbah biji alpukat yang sudah tidak gunakan lagi.
3. Menciptakan lapangan usaha baru dengan memproduksi kopi dari
biji alpukat yang kaya nutrisi dan menyehatkan.
4. Memberi alternatif lain dalam mengkonsumsi buah alpukat.
5. Meningkatkan tingkat kesehatan masyarakat.
 3

BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Kondisi Umum

Kopi biji alpukat yang dibuat dari bahan dasar buah alpukat yang kaya
nutrisi dan zat-zat penting lain bagi tubuh. Pengolahan biji alpukat menjadi
minuman kopi biji alpukat memberikan alternatif lain kepada masyarakat
untuk mengkonsumsi buah alpukat dalam bentuk produk olahan lain yang
menyehatkan dan juga sebagai alternatif memanfaatkan limbah biji alpukat
yang sudah tidak di gunakan lagi.

2.2 Keunggulan Produk

Kopi biji alpukat ini sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh karena
mengandung zat-zat yang diperlukan oleh tubuh. Selain itu, produk kopi biji
alpukat ini merupakan alternatif dalam menikmati olahan biji alpukat dalam
bentuk olahan yang lain. Produk ini dapat dikonsumsi masyarakat segala
umur (tapi tidak untuk bayi) terutama kaum muda sebagai penghilang stress
akibat aktivitas yang padat dan untuk mencegah penyakit degeneratif serta
dapat menyembuhkan penyakit tertentu.

2.3 Peluang pasar

Kopi yang berbahan dasar biji buah alpukat ini sangat jarang ditemukan di
pasaran dan aman dikonsumsi untuk segala lapisan umur dengan harga yang
terjangkau sehingga peluang pasar akan terbuka lebar. Selain itu masyarakat
Indonesia banyak yang mengkonsumsi buah alpukat, namun dalam bentuk
olahan sederhanadan bijinya hanya dibuang begitu saja sehingga apabila
produk olahan ini dipublikasikan, akan mudah diterima oleh masyarakat
secara luas.

2.4 Kelayakan Usaha

KOPI KAT (Kopi Alpukat) adalah minuman yang dapat dikonsumsi
berbagai kalangan yaitu anak-anak, remaja dan dewasa. KOPI KAT (Kopi
Alpukat) memiliki peluang pasar yang cukup tinggi karena belum ada
masyarakat yang memanfaatkan biji alpukat menjadi olahan pangan. Kopi biji
alpukat merupakan kopi dari biji alpukat yang kaya akan zat-zat yang
diperlukan oleh tubuh dengan kemasan yang menarik dan cita rasa yang khas
sehingga mampu bersaing dengan kopi dari bahan dasar kopi asli. Hal ini
dengan cara memanfaatkan limbah biji alpukat yang sudah tidak terpakai lagi.

2.5 Analisis SWOT

Strength (kekuatan)
1. Memiliki rasa kopi berbeda dengan produk lain.
 4

2. Bahan baku mudah didapat karena letak produksi dekat dengan sumber
bahan baku, kebun maupun pasar.
Weakness (kelemahan)
1. Kurangnya promosi yang dilakukan sehingga kurang meluas.
2. Lokasi produksi kurang strategis.
Opportunity (peluang)
1. Produk KOPI KAT (Kopi Alpukat) memiliki peluang pasar yang cukup
tinggi karena belum ada masyarakat yang memanfaatkan biji alpukat
menjadi olahan pangan.
2. Banyak bahan baku yang tersedia.
Threats (ancaman)
Banyaknya pesaing yang memproduksi inovasi kopi.
 5

BAB III
METODE PELAKSANAAN PROGRAM

3.1. Pra Pelaksanaan

3.1.1. Survey
Survey dilakukan dengan cara survey dari pasar ke pasar untuk
mengetahui peluang/prospek kopi biji alpukat ini di pasaran. Hasil yang
diharapkan dari survey ini adalah peningkatan penjualan, promosi dan
perluasan pasar.

3.1.2. Uji Kelayakan

Mengadakan studi kelayakan untuk menentukan bagaimana
perkembangan dan prospek usaha yang menguntungkan serta bertahan
lama.

3.2. Persiapan
3.2.1. Alat
Alat-alat yang dibutuhkan dalam proses produksi antara lain :
Kompor gas 1 set, Tabung gas 1 unit, Pisau 4 pcs, Telenan 4 pcs,
Baskom 12 pcs, Saringan 4 pcs, Blender/Mesin penggiling kopi 3 pcs,
Sendok makan 5 lusin, Tampah 10 pcs, Irus 5 pcs, Plastik kemasan 20
pcs.
3.2.2. Bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu, biji alpukat 3 kg dan vanili 2
bungkus.

3.3. Pelaksanaan
A. Tahap Pekerjaan
Langkah kerja:
1. Siapkan alat dan bahan yang di perlukan.
2. Ambil biji alpukat cuci hingga bersih.
3. Belah menjadi 2 bagian lalu iris tipis-tipis.
4. Setelah itu jemur hingga benar-benar kering.
5. Sangan dengan wajan lalu blender hasil olahan tersebut hingga
halus.
6. Campurkan dengan vanili lalukemas dengan pastik kemasan
denganukuran tertentu.
7. Kopi siap dipasarkan dan siap hidangkan.

B. Uji Coba Produk

Pada proses ini kami melakukan uji coba dengan membuat
beberapa percobaan produk dan meminta pendapat mereka mengenai
produk yang kami buat.
 6

3.4. Tahap Akhir

3.4.1. Kemasan
Kopi biji alpukat ini dikemas dalam plastik kemasan yang menarik,
sehingga dapat meningkatkan daya jual produk dalam pemasarannya.
3.4.2. Strategi Promosi
A. Target Pasar
1. Produk olahan ini dapat dipromosikan melalui berbagai cara
yang diharapkan dapat dijangkau masyarakat secara luas.
Pertama kita mulai dari pintu ke pintu, warung/toko yang
selanjutnya ke pasar swalayan. Disebarluaskan melalui jaringan
internet.
2. Kopi biji alpukat ini dapat didistribusikan ke berbagai wilayah,
baik di desa,di kota, di warung ataupun pasar, di rumah makan,
dikantin sekolah/kampus dan juga untuk kalangan sendiri. Juga
dapat membuat stand-stand kopi misal di kampus dll.

B. Strategi Penjualan
Metode internet marketing yaitu dengan menampilkan produk
pada situs jejaring sosial seperti instagram atau facebook.
 7

BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 ANGGARAN BIAYA

Penjualan = Jumlah pelok coffee x Waktu

- Penjualan (bulan) x Harga Jual
= 1000 buah x 1 bulan x Rp. 3500
= 3.500.000
-
Total Penjualan Rp. 3.500.000
- = Rp. 3.500.000 x 12 bulan
penjualan per tahun
= Rp. 42.000.000
-
penjualan per tahun = 12.000 buah

 HPP (Harga Pokok Penjualan)

Harga Pokok Penjualan =Total produksi per tahun : Total cost per tahun
=Rp.14.918.000:12000
=Rp1243,2 1245 - BEP (Break Even Point)

BEP terjadi bila TC=TR

BEP = biaya operasional (per tahun) : harga
= 8. 168.000 : 3500
= 2334 buah

Bahan Justivikasi Volume Harga Satuan Jumlah (Rp)

Pemakaian (Rp)
Alpukat Bahan 3 kg @35.000 @105.000

Vanili Bahan 2 bungkus @30.000 @60.000

Kompor Gas Peralatan 1 kompor @265.000 @265.000
Tabung Gas Peralatan 1 tabung @18.000 @18.000
Pisau Peralatan 4 biji @30.000 @120.000
Telenan Peralatan 4 biji @25.000 @100.000
Baskom Peralatan 12 biji @20.000 @240.000
Saringan Peralatan 4 biji @50.000 @200.000
Mesin Peralatan 3 biji @1.050.000 @3.150.000
Penggiling
kopi
Sendok Makan Peralatan 5 lusin @9.000 @45.000
Tampah Peralatan 10 biji @60.000 @600.000
 8

Irus Peralatan 5 biji @38.000 @700.000

Plastic Bahan 20 pcs @25.000 @500.000
Kemasan
TOTAL @6.163.000

4.2 JADWAL KEGIATAN PROGRAM

Nama I II III IV V
No
Kegiatan
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Studi
pustaka
1
dan
Lapangan
Penyiapan
2 alat dan
bahan
Proses
Produksi
3
kopi biji
alpukat
4 Promosi
Pembahas
an
5
dan
evaluasi
Pembuata
6 n
laporan
 DAFTAR PUSTAKA
M.Baga Kalie, 2013. Alpukat (Pertanian & Perkebunan). Yogyakarta : Kanisius
M.Baga Kalie, 1997. "Alpukat: budidaya dan pemanfaatannya". Yogyakarta:
Kanisius.
Rahmat Rukmana, 1997. Budi Daya Alpukat. Yogyakarta : Pustaka Pelajar
Indriani, Y. Hetty; Suminarsih, Emi, 1997. "Alpukat". Jakarta: Penebar
Swadaya
Kemal Prihatman, 2000. Tentang Budidaya Pertanian. Jakarta : BAPPENAS
 LAMPIRAN 1
I. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing
1.1 Biodata Ketua Kelompok
a. Identitas Diri
Nama Lengkap Sergio Pinto Himawan
Tempat, Tanggal Lahir Blitar, 24 Agustus 1998
NIM 1785202041
Jurusan Pendidikan Olahraga
Fakultas Fakultas Ilmu Pendidikan dan Sosial
Universitas Universitas Nahdlatul Ulama Blitar
Alamat Rumah Desa Sumberingin RT 3 Rw 4 kab.
Blitar
Nomor Telepon/HP 085785200284
E-mail nadyaeri777@gmail.com

b. Riwayat Pendidikan
Tahun Tingkatan Institusi
2005 -2011 SD SDI AISYIYAH JATINOM
2011 - 2014 SMP SMPN 1 KANIGORO
2014 - 2017 SMA SMK ISLAM 1 BLITAR

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K dengan judul program
“KOPI KAT (KOPI ALPUKAT)”.

Blitar, 24 Desember 2018

Pengusul,

(____________________)
1.2 Biodata Anggota Kelompok 1
a. Identitas Diri
Nama Lengkap David Eko Setiawan
Tempat, Tanggal Lahir Blitar, 20 September 1998
NIM 1785202055
Jurusan Pendidikan Olahraga
Fakultas Fakultas Ilmu Pendidikan dan Sosial
Universitas Universitas Nahdlatul Ulama Blitar
Alamat Rumah Dsn. Jagoan RT 07 RW 03 Ponggok, Kab.
Blitar
Nomor Telepon/HP 085649636972
E-mail davideko@gmail.com

b. Riwayat Pendidikan
Tahun Tingkatan Institusi
2004-2010 SD SDN PONGGOK 02
2010-2013 SMP SMPN 2 PONGGOK
2013-2016 SMA SMKN 1 UDANAWU

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K dengan judul program
“KOPI KAT (KOPI ALPUKAT)”.

Blitar, 24 Desember 2018

Pengusul,

(____________________)
1.2.1 Biodata Anggota Kelompok 1
a. Identitas Diri
Nama Lengkap Kamas Yudha Arianto
Tempat, Tanggal Blitar, 3 Juli 1998
Lahir
NIM 1785202008
Jurusan Pendidikan Olahraga
Fakultas Fakultas Ilmu Pendidikan dan Sosial
Universitas Universitas Nahdlatul Ulama Blitar
Alamat Rumah Jl. Nias Gg.1 No.10 RT.01 RW.02 Kota Blitar
Nomor Telepon/HP 085749321874
E-mail yudhaarianto04@gmail.com

b. Riwayat Pendidikan
Tahun Tingkatan Institusi
2005-2011 SD SDN SANANWETAN 3
2011-2014 SMP SMPN 5 BLITAR
2014-2017 SMK SMKN 1 BLITAR

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K dengan judul program
“KOPI KAT (KOPI ALPUKAT)”.

Blitar, 24 Desember 2018

Pengusul,

(____________________)
1.2.2 Biodata Anggota Kelompok 1
a. Identitas Diri
Nama Lengkap M.Nizul Ghofur R
Tempat, Tanggal Lahir Blitar, 5 Januari 1999
NIM 1785202016
Jurusan Pendidikan Olahraga
Fakultas Fakultas Ilmu Pendidikan dan Sosial
Universitas Universitas Nahdlatul Ulama Blitar
Alamat Rumah Ds.Banjarsari RT 01 RW 01 Selorejo Blitar
Nomor Telepon/HP 085755319244
E-mail nizuljmc@gmail.com

b. Riwayat Pendidikan
Tahun Tingkatan Institusi
2005-2011 SD MI NURUL ULUUM
2011-2014 SMP SMP NABAWI MU
2014-2017 SMK SMA NABAWI MU

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K dengan judul program
“KOPI KAT (KOPI ALPUKAT)”.

Blitar, 24 Desember 2018

Pengusul,

(____________________)
1.2.3 Biodata Anggota Kelompok 1
a. Identitas Diri
Nama Lengkap Chabib Kifli Sadewo
Tempat, Tanggal Lahir Blitar, 12 Maret 1998
NIM 1785202046
Jurusan Pendidikan Olahraga
Fakultas Fakultas Ilmu Pendidikan dan Sosial
Universitas Universitas Nahdlatul Ulama Blitar
Alamat Rumah Jl. Anjasmoro RT 2 RW 1 Kelurahan
Kauman Kec. Kepanjen kidul Blitar
Nomor Telepon/HP 085708361312
E-mail -

b. Riwayat Pendidikan
Tahun Tingkatan Institusi
2005-2011 SD SD Kepanjenlor 3
2011-2014 SMP SMPN 7 Blitar
2014-2017 SMK SMK Islam 1 Blitar

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K dengan judul program
“KOPI KAT (KOPI ALPUKAT)”.

Blitar, 24 Desember 2018

Pengusul,

(____________________)
1.3 Biodata Ketua dan Anggota Peneliti
Nama : Eko Andi Susilo
Alamat : Dusun Buntaran, RT 04 RW 04, Desa
Buntaran, Kecamatan Rejotangan,
Kabupaten Tulungagung
Nomor Telepon : 08983753437
Email : eas.andy@yahoo.co.id
Jenis Kelamin : Laki – laki
Tanggal Kelahiran : 4 Juli 1991
Status Marital : Belum Menikah
Warga Negara : WNI
Agama : Islam

Jenjang Pendidikan

Periode Sekolah / Institusi / Jurusan Jenjang I

Universitas PK

1 - SDN
2 01 Ariyojeding - SD -
997 003

2 - SMPN
2 01 Ngunut - SMP -
003 006

2 - SMAN
2 01 Ngunut IPA SMA -
006 009

2 - UNESA
2 Ilmu Keolahragaan S1 3
009 013 ,54

2 - UNAIR
2 Ilmu Kesehatan OR S2 3
013 015 ,54
 LAMPIRAN 2
Justifikasi Anggaran Kegiatan
Bahan Justivikasi Volume Harga Satuan Jumlah (Rp)
Pemakaian (Rp)
Alpukat Bahan 3 kg @35.000 @105.000

Vanili Bahan 2 bungkus @30.000 @60.000

Kompor Gas Peralatan 1 kompor @265.000 @265.000
Tabung Gas Peralatan 1 tabung @18.000 @18.000
Pisau Peralatan 4 biji @30.000 @120.000
Telenan Peralatan 4 biji @25.000 @100.000
Baskom Peralatan 12 biji @20.000 @240.000
Saringan Peralatan 4 biji @50.000 @200.000
Mesin Peralatan 3 biji @1.050.000 @3.150.000
Penggiling
kopi
Sendok Makan Peralatan 5 lusin @9.000 @45.000
Tampah Peralatan 10 biji @60.000 @600.000
Irus Peralatan 5 biji @38.000 @700.000
Plastic Bahan 20 pcs @25.000 @500.000
Kemasan
TOTAL @6.163.000
 LAMPIRAN 3

Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No. Nama/NIM Prodi Bidang Alokasi Uraian Tugas

Ilmu Waktu
(jam/ming
gu)

1. Sergio Pinto Fakultas Ilmu Pendidikan 40 Ketua

Himawan Pendidikan Olahraga jam/minggu Pelaksana
dan Sosial

2. David Eko Fakultas Ilmu Pendidikan 45 Manajemen

Setiawan Pendidikan Olahraga jam/minggu Keuangan
dan Sosial

3. Kamas Fakultas Ilmu Pendidikan 48 Manajemen

Yudha Pendidikan Olahraga jam/minggu Produksi
Arianto dan Sosial

4. M.Nizul Fakultas Ilmu Pendidikan 50 Manajemen

Ghofur R Pendidikan Olahraga jam/minggu Pemasaran
dan Sosial

5. Chabib Kifli Fakultas Ilmu Pendidikan 52 Manajemen

Sadewo Pendidikan Olahraga jam/minggu Promosi
dan Sosial
 LAMPIRAN 4

Surat Pernyataan Ketua

UNIVESITAS NAHDHATUL ULAMA BLITAR

SK KEMENRISTEKDIKDI NOMOR 302/KPT/I/2016
STATUS : TERAKREDITASI BAN-PT
JL. MASJID No. 22 Kota Blitar, Telp, (0342)801120
Website: www.unublitar.co.id, E-mail: unnublitar@gmail.com

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Sergio Pinto Himawan
NIM : 1785202041
Progam Studi : Pendidikan Olahraga
Fakultas : Fakultas Ilmu Pendidikan dan Sosial

Dengan ini menyatakan bahwa proposal Progam Kreativitas Mahasiswa

saya dengan judul KOPI KAT (KOPI ALPUKAT) yang di usulkan untuk tahun
anggaran 2018/2019 adalah asli karya kami dan belum pernah dibiayai oleh
lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari di temukan ketidaksesuaian dengan pernyataan

kami, maka saya bersedia di tuntut dan di proses sesuai dengan ketentuan yang
berlaku dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah di terima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini di buat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benarnya.

Mengetahui , Blitar, 24 Desember 2018

Ketua Jurusan, Yang menyatakan,

( ) (Sergio Pinto Himawan)

NIP/NIK : NIM :1785202041