Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Form Uji Kesukaan

    Diunggah oleh

    Amilia Destryana
    62 tayangan2 halaman
    Formulir ini digunakan untuk menguji tingkat kesukaan seseorang terhadap 3 contoh biskuit gandum dengan kode Gd1, Gd2, Gd3. Panelis diminta untuk mencicipi contoh tersebut dan menilai karakteristik organoleptik seperti warna, aroma, tekstur, rasa, dan keseluruhan untuk setiap contoh secara terpisah.

    Deskripsi Asli:

    form kesukaan dalam uji organoleptik biskuit

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Formulir ini digunakan untuk menguji tingkat kesukaan seseorang terhadap 3 contoh biskuit gandum dengan kode Gd1, Gd2, Gd3. Panelis diminta untuk mencicipi contoh tersebut dan menilai karakteristik organoleptik seperti warna, aroma, tekstur, rasa, dan keseluruhan untuk setiap contoh secara terpisah.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    62 tayangan2 halaman

    Form Uji Kesukaan

    Diunggah oleh

    Amilia Destryana
    Formulir ini digunakan untuk menguji tingkat kesukaan seseorang terhadap 3 contoh biskuit gandum dengan kode Gd1, Gd2, Gd3. Panelis diminta untuk mencicipi contoh tersebut dan menilai karakteristik organoleptik seperti warna, aroma, tekstur, rasa, dan keseluruhan untuk setiap contoh secara terpisah.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    FORM UJI KESUKAAN

    NAMA PANELIS :

    JENIS KELAMIN :

    UMUR :

    TANGGAL :

    PERINTAH : Ciciplah contoh biskuit berbahan dasar gandum dalam kode Gd1, Gd2 dan Gd3.
    Nyatakan kesukaan anda terhadap karakteristik organoleptiknya dengan
    memberi tanda (V)

    Kode Jenis Pengujian Tingkat Kesukaan


    Sampel Sangat Suka Netral Tidak Sangat
    Suka suka tidak
    suka
    1. Warna cokelatnya
    2. Flavor/ Aroma
    Gd 1 3. Kerenyahan
    4. Rasa
    5. Keseluruhan
    1. Warna cokelatnya
    2. Flavor/ Aroma
    Gd 2 3. Kerenyahan
    4. Rasa
    5. Keseluruhan
    1. Warna cokelatnya
    2. Flavor/ Aroma
    Gd 1 3. Kerenyahan
    4. Rasa
    5. Keseluruhan

    Sumenep,
    Panelis

    ( )
    LAPORAN HASIL
    PRAKTIKUM ANALISA HASIL PERTANIAN
    TA. 2018/2019

    NAMA :
    NPM :
    TOPIK :

    PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN


    FAKULTAS PERTANIAN
    UNIVERSITAS WIRARAJA
    2019

    Anda mungkin juga menyukai