TUGAS KELOMPOK TURUN LAPANG

ANALISIS PELUANG BISNIS

Oleh:

Vesti Mia Yuma Deskani K14170010

Andi Faisal Bin Bachtiar K14170011

Vicqy Ramadhan K14170033

Siti Nadia Kencana K14170039

Irfan Azhar Fauzi K14170048

DOSEN :

Ir. Lien Herlina, M.Sc

Fithriyyah Shalihati, SE, MM

Edi Sumanto, SE, MM

Salsa Dilla, SE, M.Si

PROGRAM SEKOLAH BISNIS

IPB UNIVERSITY
BOGOR
2019
A. Resume : Future Business Model of Agriculture
Agus Suwarna owner Berkah Putra Chicken memiliki bisnis yang
bergerak di bidang peternakan ayam boiler, bisnis ini berpatok sebagai
penyedia daging ayam untuk keperluan produksi food and beverage
(disediakan dalam keadaan hidup saat didistribusikan ke pabrik). Beliau
memiliki ratusan kandang ayam boiler dengan setiap kandangnya berisi
ribuan ekor ayam, dapat dipastikan dalam satu lokasi di Jawa Barat saja,
bisnis ini bernilai 1 M. Berkah Putra Chicken memulai bisnis dengan
sistem promosi mouth to mouth dengan mengandalkan kemampuan untuk
memelihara ayam sejak kecil hingga mencapai berat 2,5 Kg. Pak Agus
berkeinginan untuk meluaskan pasarnya ke semua daerah di Indonesia.
Beliau sedang menyusun rencana untuk pengembangan di bidang end
product sebagai salah satu cara untuk melebarkan bisnis di pasar Indonesia
yang tidak pernah haus terhadap konsumsi pangan utamanya daging ayam.
B. The Advantages of company
Berkah Puta Chicken mendapatkan pasar khusus di area Jawa
Barat dan beberapa area di Jakarta sebagai penyedia utama ayam boiler
karena sudah dipercayakan sebagai salah satu supplier yang
mengedepankan kualitas. Sekali produksi Berkah Putra Chicken dapat
menghasilkan omset ratusan hingga milyaran rupiah tergantung kesiapan
ayam boiler yang diperhitungkan dari kondisi dan berat badan ayam
boiler.
C. What is the learning curve in your industry and market of interest?
Pak Agus Suwarna selaku owner dari Berkah Putra Chicken
memulai bisnis sejak 18 tahun yang lalu, memperhatikan dan menganalisa
bagaimana bisnis ternak ayam boiler berjalan dengan baik. Yang awalnya
beliau bekerja sebagai marketing officer di salah satu perusahaan sampai
beliau berhasil mendirikan bisnis peternakan ayam boiler sendiri. Beliau
menyadari secara langsung apa yang sebenarnya konsumen inginkan
dalam mendapatkan produk kualitas tinggi dengan memperhatikan berat
dan volume ayam boiler.
D. What complementary assets are most critical in your industry and
market of interest?

Aset komplementer (complementary asset) merupakan aset yang

dibutuhkan untuk mendapatkan nilai dari investasi utamanya atau bisa
juga disebut sebagai aset pendukung dari aset utama. Pada bisnis ini aset
komplementer yang utama adalah pakan ternak. Karena dengan pakan
yang baik mampu mendukung pertumbuhan ayam, sehingga menghasilkan
ayam yang berkualitas. Hal ini mampu meningkatkan permintaan,
meningkatkan nilai komersil, dan meningkatkan keuntungan.

E. How does the reputation of competitors influence your success?

Pak Agus Suwarna selaku pemilik dari Berkah Putra Chicken ini
menginginkan bisnisnya berjalan seperti PT. Japfa Comfeed yang
memiliki sistem marketing yang terstruktur. Serta menjalankan marketing
dan penjualan berbasis teknologi tepatnya website. Selain itu beliau juga
ingin memiliki brand end product yang baik.
F. What factors are competitors offering that you can eliminate or
reduce, without sacrificing value for customers?
Bergerak dalam pemenuhan kebutuhan sumber daya manusia
dalam pengolahan end product dari hasil produksi ayam boiler merupakan
hal yang digadang-gadang harus dilaksanakan dengan sedikit mengurangi
produk diferensiasi, jika kompetitor memproduksi sosis dari ayam boiler,
Berkah Putra Chicken bisa memproduksi bahan baku utama (daging ayam)
hasil gilingan untuk mencoba melebarkan pasar ke industri yang bergerak
di bidang end product for food and beverage.
G. Which factors can you raise to exceed customer expectations?
Website berfungsi unntuk melakukan marketing yang tersistematis
sekaligus ajang untuk melakukan promosi pelatihan ternak ayam boiler
untuk mendapatkan kepuasan lain bagi konsumen sebagai pelaku utama
dalam peningkatan profit. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan
ekspektasi yang baik bagi konsumen terhadap apa yang ditakuti selama ini
 terkait proses pengolahan ayam yang kurang higienis dan bahkan curang
dalam proses penimbangan.
H. What new factors can you create that will bring new values in new
ways to customers?
Menyediakan wisata ternak sebagai wawasan baru bagi konsumen
yang ingin secara langsung melihat proses dalam pengembangan bisnis
ayam boiler.