TINJAUAN PUSTAKA
Tebu (sugar cane) adalah tanaman yang ditanam untuk bahan baku gula
dan vetsin. Tanaman ini hanya dapat tumbuh di daerah beriklim tropis.
Tanaman ini termasuk jenis rumput – rumputan. Umur tanaman sejak ditanam
(http://disbun.jatimprov.go.id/dbdata/berita/2013/berita209_pict2.jpg).
kerja. Bagian lain dari tanaman seperti daunnya dapat pula dimanfaatkan
4
5
sebagai pakan ternak dan bahan baku pembuatan pupuk hijau atau kompos.
Ampas tebu digunakan oleh pabrik gula itu sendiri untuk bahan bakar selain
itu biasanya dipakai oleh industri pembuat kertas sebagai campuran pembuat
Mesin pemeras tebu adalah mesin yang digunakan untuk memeras tebu
dengan tujuan untuk mengambil sari tebu. Cara kerja mesin pemeras tebu
secara umum yaitu tebu dimasukan ke dalam roll pemeras tebu hingga keluar
sari tebu. Berdasarkan jumlah roll pemeras tebu dibedakan menjadi dua yaitu
mesin pemeras tebu menggunakan dua roll dan tiga roll. Berdasarkan
penggeraknya mesin pemeras tebu dibagi menjadi dua yaitu mesin pemeras
tebu manual dan mesin pemeras tebu menggunakan motor (Sujito, 2010).
Gambar 2.2. Mesin pemeras tebu yang sudah ada (Gambar diambil dari
dibutuhkan tekanan yang kuat untuk memeras tebu namun karena bentuk tebu
yang berbeda ukurannya jadi dibutuhkan kecepatan motor yang berbeda pula
untuk dapat memeras tebu, sehingga dapat menghasilkan perasan tebu yang
dalam roll pemeras, jika jumlah tebu yang dimasukan ke dalam roll pemeras
semakin banyak maka kecepatan putar motor akan semakin cepat (Sujito,
2010).
Mekanisme kerja mesin press tipe roll adalah ketika sumber daya berupa
motor dihidupkan, maka putaran dari motor akan memutar puli dan belt atau
yang terhubung dengan salah satu poros roll. Transmisi bertingkat ini dibuat
cara diputar hingga menyentuh produ yang akan dilakukan pengerolan dan
pengembangan mesin pemeras tebu yang telah ada, yaitu mesin peras tebu dua
roll. Faktor utama dari pengembangan mesin ini yakni keselamatan kerja yang
lainnya yang dilakukan dalam mesin ini antara lain, menambahkan sistem
penampungan sari tebu yang telah diperas, menambahkan saringan tebu yang
Roll pemeras tebu merupakan salah satu bagian penting pada mesin
pemeras tebu selain gear dan motor. Hasil perasan tebu menggukan roll yang
terbuat dari besi lebih baik digunakan dibandingkan dengan perasan tebu
menggunakan roll yang terbuat dari kayu. Kelebihan roll yang terbuat dari
besi yaitu tekanan untuk memeras tebu lebih kuat dibandingkan roll yang
terbuat dari kayu namun jarak anatar roll tidak dapat berubah (Sujito, 2010).
Gambar 2.3. Sistem mekanik tiga roll (Handbook of Cane Sugar, Noel
Deer, 1921).
Roll mill adalah salah satu komponen yang diambil sebagai komponen
produk dari mesin pemeras tebu yang memenuhi fungsi sebagai alat
direncanakan terdiri dari dua tingkat roll pemeras. Pada roll dibuat alur
lainnya. Selain itu rumah gilingan berfungsi sebagai penyekat agar nira
2.5. Roll
pembentukan pada benda kerja yang panjang. Proses rolling dilakukan dengan
10
satu set roll yang berputar dan menekan benda kerja supaya terjadi perubahan
“continuous pressure feeder” yaitu tipe roll mill yang terdidri dari dua roll
h/39775-h.htm).
Baja karbon merupakan paduan antara besi (Fe) dan karbon (C), dengan
kadar karbon 2%. Baja ini tidak hanya mengandung unsur-unsur paduan Fe
dan C saja, tetapi juga mengandung unsur-unsur lain seperti Silikon (Si),
Mangan (Mn), Phospor (P), Belerang (S), dan Co. Unsur-unsur tersebut sangat
Baja paduan adalah sekelompok baja yang mempunyai kadar karbon sama
kekerasan tertentu, menaikkan sifat tahan aus, menaikkan sifat tahan korosi,
penyebaran unsur dalam baja itu. Pada dasarnya semua unsur paduan sedikit
banyak dapat larut didalam ferit dan austenit, yang pada umumnya dapat
melarutkan unsur paduan dalam kadar yang lebih tinggi. Karena sifatnya yang
menguntungkan maka baja ini banyak digunakan untuk membuat pelat tipis,
batang (round bar), kawat, kontruksi umum dan alat-alat mesin. Menurut
Baja paduan rendah (low alloy steel), jika elemen paduannya ≤ 2,5 %
Baja paduan sedang (medium alloy steel), jika elemen paduannya antara
2,5 % - 10 %
2.6.3 Pengelasan
dilaksanakan dalam keadaan lumer atau cair. Dari definisi tersebut dapat
dijabarkan lebih lanjut bahwa las adalah sambungan setempat dari beberapa
batang logam dengan menggunakan energi panas. Pada waktu ini telah
Baja karbon adalah paduan antara besi dan karbon dengan sedikit Si, Mn,
P, S, dan Cu. Sifat baja karbon sangat tergantung pada kadar karbon yang
Tabel 2.1 Klasifikasi Baja Karbon (Teknologi Pengelasan Logam, Prof. Dr. Ir.
Baja cor dalam hal komposisi kimiannya hampir sama dengan baja rol.
Tabel 2.2 Klasifikasi Baja Cor (Teknologi Pengelasan Logam, Prof. Dr. Ir.
Tabel 2.3 Baja Cor menurut JIS (Teknologi Pengelasan Logam, Prof. Dr. Ir.
Besi cor adalah paduan besi karbon dengan kadar C lebih 2 % dan masih
ada tambahan unsur lain seperti Si, Mn, P, S dan sebagainnya. Di samping itu
dalam tambahan tertentu masih ditambah lagi dengan Ni, Cr, dan Mo.
Kekuatan besi cor tertentu kekuatannya menyamai baja cor. Pembagian secara
Tabel 2.4 Klasifikasi Besi Cor (Teknologi Pengelasan Logam, Prof. Dr. Ir.
Roda gigi berfungsi untuk daya. Roda gigi dengan poros sejajar adalah
roda gigi dimana giginya berjajar pada dua bidang silinder (disebut “bidang
jarak bagi”), kedua bidang silinder tersebut bersinggungan dan yang satu
menggelinding pada yang lain dengan sumbu tetap sejajar. Roda gigi lurus
16
merupakan roda gigi paling dasar dengan jalur gigi yang sejajar dengan
2.8. Poros
Poros merupakan salah satu bagian yang penting dari setiap mesin.
Peranan utama dalam transmisi seperti itu dipegang oleh poros (Sularso,
1987). Poros-poros yang dipakai untuk meneruskan putaran tinggi dan beban
berar umumnya dibuat dari baja paduan dengan pengerasan kulit yang sangat
berkategori/).
2.9. Bantalan
dan panjang umur. Bantalan harus cukup kokoh untuk memungkinkan poros
serta elemen mesin lainya bekerja dengan baik. Jika bantalan tidak berfungsi
dengan baik maka prestasi seluruh sistem akan menurun atau tak dapat bekerja
disebut dengan metal. Bantalan ini umumnya terbuat dari perunggu atau
kuningan. Komposisi perunggu ini agak variabel yaitu : Cu, 84%; Sn, 10%;
Zn, 3%; Pb, 3%; kekerasan brinell, sekitar 85 (Handbook of Cane Sugar
panjang pegangan tidak harus mengikat ketika roll cenderung keangkat. Tepi
atas pegangan pada sisi umpan harus sedikit membulat, untuk menghindari
Jarak yang jauh antara dua buah poros sering tidak memungkinkan
transmisi langsung dengan roda gigi. Dalam hal demikian, cara transmisi
putaran atau daya yang lain dapat diterapkan, di mana sebuah sabuk luwes
atau rantai dibelitkan sekeliling puli atau sproket pada poros (Sularso, 1987).
Sabuk-V adalah salah satu transmisi penghubung yang terbuat dari karet
dibelitkan mengelilingi alur puli yang perbentuk V pula. Bagian sabuk yang
bertambah besar. Gaya gesekan juga akan bertambah karena pengaruh bentuk
baji, yang akan menghasilkan transmisi daya yang besar pada tegangan yang
Baut dan mur merupakan alat pengikat yang sangat penting. Untuk
mencegah kecelakaan, atau kerusakan pada mesin, pemilihan baut dan mur
ukuran yang sesuai. Untuk menentukan ukuran baut dan mur, berbagai faktor
harus diperhatikan seperti gaya yang bekerja pada baut, syarat kerja, kekuatan
(http://gambarteknik.blogspot.com/2008/12/baut-mur-dlm-gambar-
teknik.html).
3. Beban geser.
2.12. Pasak
Pasak adalah suatu elemen mesin yang dipakai untuk menetapkan bagian-
bagian mesin seperti roda gigi, sproket, puli, kopling, dan lain-lain. Momen
diteruskan ke naf atau dari naf ke poros. Menurut letaknya pada poros dapat
dibedakan antara pasak pelana, pasak rata, pasak benam, dan pasak singgung
(Sularso, 1987).
22