Kriteria
HALAL HARAM DAN
Ustadz Muhammad Wasitho Abu Fawas, Lc, MA f þÜè·
KEWAJIBAN MENGKONSUMSI
MAKANAN YANG BAIK DAN HALAL
¢¦×
ÅË Ê ÌÈÌ ?Ê¢rʦôï
ÊÈ ,·ÅÈÈ µ°¦ ÈÈÈ
ÉÉ ²¢üó¦
É ¢º¢®
³+DL VHNDOLDQ PDQXVLD PDNDQODK \DQJ KDODO ODJL EDik dari
DSD \DQJ WHUGDSDW GL EXPL´ 46 $O-Baqarah: 168)
Ê ÊÈ ú÷ʦôï
öï¢üºë±°¢÷ Ê È
ÌÉÈÌÈÈÈ©¢¦×
ÈË ÉÉ ¦ü÷¦
ÉÈÈúÀó¦
È ء¢º¢®
ÈÈ
þó Ê Ì ú÷ʪ¦ºû
ÈÌÈ°¢üó¢ç
ÈD¢ Ç ÈÈ
É É È¿¦Âk¦
ÈÈ È ÈÈÈöÌÈk ¢{¢
³'DJLQJ PDQD VDMD \DQJ WXPEXK GDUL VHVXDWX PDNDQDQ
yang haram, maka neraka lebih pantas (sebagai tempat
WLQJJDO SHQW EDJLQ\D´
Ê Ê ÈÌ ?Ê¢÷öðó
¢àf Êÿ
ÅÈ µ°¦
Ì ÈÌÉÈêô»
ÈÈÈ ÄÀó¦
ÈÉ
³'LD-lah Allah, yang menjadikan segala yang ada di bumi
XQWXN NDPX´ 46 $O-Baqarah: 29)
oleh Allah di dalam kitab-Nya itulah yang halal, dan apa saja
yang diharamkan oleh-Nya itulah yang haram, adapun yang
tidak dijelaskan, berarti termasuk yang dimaafkan bagimu.
Dan terimalah pemaafan Allah itu, karena Allah tidak
mungkin melupakan sesuatu, kemudian beliau membaca
firman Allah ò³ÂÄß
Ë Ë:
ÊÈ
¢Èû È ÈÀÈ¢ï
ÈÈ¢÷Â
È
³'DQ WLGDNODK 7XKDQPX OXSD´ 46 0DU\DP +5
Hakim II/406 no.3419 dan dia men-shahih-kannya).
MACAM-MACAM MAKANAN
Ê̸¦ó¦ Ê
þ÷¢à×Â
ÉÉÈÈÈ ÈÌ ¾Ï ÌÉÈò·¢É
ÉÌÈ öðó
ÉÈÌÈ Ê
þ¬º¬º÷
É k¦ò
ý£¢÷
Ì ÉÉÈ°Øó¦
ÉÉ ÿÈÉ
³'LD ODXW DGDODK SHQVXFL DLUQ\D GDQ KDODO EDQJNDLQ\D´
(HR. Abu Daud I/69 no.83, At-Tirmidzi I/100 no.69, An-
Nasa`i I/50 no.59, dan Ibnu Majah I/136 no.386. Dan
dishahihkan oleh Syaikh Al-Albani).
1. Darah
Ê ÈÌ öÇÊߢ×
ÌÈ¢,¤
¬ÌȺ÷ ÉÈÀ Èʷ¢ ÊÈ,Èòë
ÊÉ¢÷?ʾ³¢
Å̈È É È È ôß ÈÈ ¢÷Âp
ÅÈÉE¤È È É ÌÉ
ÊÊÊ ÊÌÈÊòÿ¢
ÊÉ¢ìÈ
ÅÌ Ê ÊÉ Êök
ÊÈÇÄü»
þ¥M¦Zäó ÌÈƳ°
ç ¢ÆÌ þûœçÌ ÌÈ¢·èÈ÷
ÈÌÈ Â¢ ÅÉÌ È¢÷®ÌÈ
ÅÈ¢
ÊÌÈÊþ¥
M¦Zäó ÊÉ¢÷Â
ÊÊòÿ¢ ÌÊÌ ökÂ
ÈÈÊÄül¦ ÈÊ
ÈÌÈÈ¿¾ó¦Â¬ÌȺøó¦
È ÈÈ̈È Ì öðôß
ÉÉÌÈȿ·
ÈÈ ¢v¤
ÊÊÊ
þ¥ ÊÌÈÊòÿ¢
M¦Zäó ÊÉ¢÷ÂÊÄül¦
Ê È ¿¾ó¦Â ÊÉ
ÈÈ ÌÌ ök ¬ÌȺøó¦
ÉÌ ÈÉ ÈÉ̈È Ì öðôß
ÉÉÌÈȪ÷
Ì È·
Ë
³Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging
babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain
$OODK«´ 46 $O-Ma`idah: 3)
Allah ò³ÂÄß
Ë Ë berfirman:
Ê Ê ¿,±¦Â
ú÷ Ê Èʦü÷¦ Ê È
Ì Æ³°
ÆÌ ÉÈÌÈÌȧ¢Ðû¦Â
É ÈÌÈÌÈÂÈøó¦Â
É ÌÈÌÈÂøl¦
ÉÌÈÌ ¢v¤ÉÈÈ úÀó¦
È ء¢º¢®
ÈÈ
Ê É Èý¦ü¬³¢ç
Ê ÊÈ òøß
À
È ¸ô身
É ÌÉöðôàó Ì ÊÈÈ
Ì È ÉÉÈÌ ÈÀ¢ØÌó¦
³Hai orang-orang yang beriman, sesungguhnya
(meminum) khamar, berjudi, (berkorban untuk) berhala,
mengundi nasib dengan panah, adalah perbuatan keji
termasuk perbuatan syaitan. Maka jauhilah perbuatan-
SHUEXDWDQ LWX DJDU NDPX PHQGDSDW NHEHUXQWXQJDQ´ 46
Al-Ma`idah: 90)
¿¦Â·ÇÌÈhòïÂ
ÆÈÈ Â ÉÈ،¿¦Â·ÇÊðÈ÷
ÆÈÈ Â Ì ÉòïÉ
³Semua yang memabukkan adalah haram, dan semua
NKDPDU DGDODK KDUDP´ +5 0XVOLP ,,, QR
Rasulullah h bersabda:
¿¦Â·þôï˜ç Ê ú÷ʧÇÈÄÊ̄òïÉ
ÉÌÈȸ¢¦Èó¦
ÊÈË
ÆÈÈ É È
³Semua binatang buas yang bertaring, maka
PHQJNRQVXPVLQ\D DGDODK KDUDP´ +5 0XVOLP ,,,
no.1933).
Ê ú÷ʧÇÈÃÊ̄òï
¸¢¦Èó¦
ÊÈË ÊÉ ÊÌÈ
òï¢ úß ºûÈh Ê
M¦¾Ç° È
È ÉÈÀ¢
È Ë Ì È È
¢øß, ia berkata:
¢³¢³®ÉÉÌÈh Rüó¦
ÅÈÈòïé Ê ª¢°
ÉÌÈÈ
¤ôðó¦Â
ÌÈÌ §¦Âäó¦Â
Ì ®¾k¦Â
Ì §Âìàó¦Â
Ì Ì
° ÊÌ ?Ê Ì êǦºç
˜èó¦
Ì ¿Âk¦ Ê ÈÆh
É È É É
È È È
É È ÉÈÌÈ ÈÉ̈
È È È
È Ì
ÈÉ É È ÆÌÈ
°ìàó¦
ÉÉÈÌ
³Lima binatang jahat yang boleh dibunuh, baik di tanah
haram (Mekkah dan Madinah, pent) atau di luarnya:
tikus, kalajengking, burung buas, gagak, dan anjing
KLWDP´ +5%XNKDUL ,,, 1R GDQ 0XVOLP ,,
no.1198)
ÅÊÌÈÉÉ
¢ìȺç ý¢iÂ
Èȹ±ó¦ ÊÌÈÊÂ÷¢
ÊÈÈÌ ò¬ì¥ Ê À¢
ÈÈÈh Süó¦
È
³%DKZD 1DEL
h memerintahkan untuk membunuh cecak,
Ê̈û¢°ó¦
Ê ? ÊÈÇ̈È Êþó Ê Ç̈ ¾Â¢
Ê ÅÈ ò¬ºë
îóÊ̄
È ÈÀ È®
ÉÈ üÈ·
ÈÈ É̈ÈŸ¢÷
ÉȪ¦¬ï ÌÈ È?Ê¢ã±Â
Ì ÈÉ È¥ÂÓ ÈÈÈÈú÷
ÌÈ
îóÊ̄
È ÈÀ Ê̈Ê ?Â
È® ÊÈ
É È°ó¢°ó¦
ia berkata:
Ê ú÷ÊÞÇ¥°¢
ÊÌÈúß Ê À¤Ê
¾ÿ¾n¦Â ô̸üó¦Â
ÉÉÌÉÌ ÈÉ̈È ôÌøüó¦
ÈÉ̈È È È ÈÌÈò¬ºë
§¦Â¾ó¦
Ë ÌÈ ºûÈÈh Süó¦
®ÂÐó¦Â
ÉÈ È
Ç >Ê¢ôàx ÇÈÌÊ úß
úß ÊÉ
ÌÈh Rüó¦
ý¢ºüºç
ÈÈȦء®
ÈÈ ÈÉÈÌȸ¾èÓ Ê ¾˜Ç
ÌÈh Rüó¦ ÅÊÈ À¢
ÈÈÈ ¢¦¦× È
Ê
¢ô¬ºë
ÈÌÈ
Ƴʢºûœç
° ÊÈÌ Â
ÊÈ,Ê̈ôÿ¦ ÊÉÉ ÊÉ úß É Ì þóÇ°Â
øk¦
Ì ¿k Ê
f À¤
ÆÌ È Ì ÌÉ ÌÈ ÈÈÈÉ È
Ê ß h Süó¦
°Ê¢øk¦ Ê Ì ÈÌ Âg Ç
ÈÌ úÊÈ -¢ºûÂ
ÈÈÈÈ ،Ê·ó¦ ÈÉÉÈ òl¦
ÈÌÈÌÈPº»
ÈÌÈ ú÷± ÈÌÈÈ
ÈÈÈ ¢üôï¢
Ê
ôÿ¦
Ì ÌÈÌ
³Saat (perang) Khaibar, kami memakan kuda dan keledai
liar, dan Nabi melarang kami dari (memakan) keledai
jLQDN´ +5 0XVOLP ,,, QR GDQ ,PDP $KPDG
III/322 no.14490)
Ê
È Inilah pendapat yang paling kuat, sampai-sampai Imam
,EQX µ$EGLO %DUU PHQ\DWDNDQ ³7LGDN DGD SHUVHOLVLKDQ GL
NDODQJDQ XODPD ]DPDQ LQL WHQWDQJ SHQJKDUDPDQQ\D´ /LKDW
Al-Mughni beserta Asy-Syarhul Kabir IX/65).
¿k ÊÊÌÊÌ Â
ÊÉÉ Ç
ÈÌÉÉÈ،¨Èû¦ ø
k¦
Ì ¿k
ÈÌÉÉ ó Pº»
ÈÌÈ ÌÈ ÌÈó h f ¾Ç°¿Â·
ÈÈ
ÊÈÊÌ
¾¢ä¦ó¦
³5DVXOXOODK
h mengharamkan -yakni pada saat perang
berkata:
úÊÊ
ÿ¢ð Ê
ÈÌó¦À¦ô·ÂÊÌ Â
Ê Ì ä¦ó¦ÊÌ
ÈÉÈË È ÈÈ÷ÂÊ
¤ôðó¦
ÌÈÌ Ê
úÈe
È úß Ê
Ì È M¦¾Ç°
È ºûÈh È
È ÉÈÀ¢
³%DKZD 5DVXOXOODK
h melarang dari harga (jual-beli)
h bersabda:
®¦» Ê Ì ¤ÈïÂ
ÆÊÈ ¿¢´k¦
È É Ì ÈÈ®¦» ÊÊÈÌ Â÷Â
ÆÊÈ ä¦ó¦ ÆÊÈ ¤ôðó¦
ÊÌÈÌ úe
Ë ÉÌÈÈ®¦» ÉÈÈ
³Harga (jual-beli) anjing adalah buruk, upah pelacur
adalah buruk, dan pendapatan tukang bekam adalah
EXUXN´ +5 0 XVOLP ,,, QR GDQ Ahmad
IV/141 no.17309)
Dan diriwayatkan dari Ibnu Abbas ¢øß f Ó° , bahwa
Rasulullah h bersabda:
þüe Ç Ìȿ·¦¯¤ Ê Äß Ê
ÉÈÈȿ·
ÈÈ ءËÌ È òï¢
È ÈÈ È ò³Â M¦À¤
ÈÈ ÈÈ
ÈÊÈÈÌ öôß
®Ÿ–¦l¦ Ê ÉÊÈÉ
É ÌÈÈ¿ÂyÂ
ËÈ
³'DQ GLD 0XKDPPDG h ) mengharamkan bagi mereka
Ê̈ðôº¬ó¦ Ê Ê ÉÌÉÈ
ÈÊöð¾å
ÈÉÌ D¤ÌÉ ÌÈ ¦ìôº«
,Â
È
³Dan janganlah kamu menjatuhkan dirimu sendiri ke
GDODP NHELQDVDDQ´ 46 $O-Baqarah: 195)
ÊÈ
°¦ÂÓ
ÈÈ ,Â
È°ÂÓ ,
ÈÈÈ È
³Tidak boleh membahayakan diri sendiri dan tidak boleh
mePEDKD\DNDQ RUDQJ ODLQ´ +5 $KPDG , QR
dan Ibnu Majah no.2431)
ìÊ ÊÊÊ ÊÌÈÊòÿ¢
ÊÉ¢÷ ÊÌ ökÂ
Ê Äül¦
É̈Èü¼üøó¦Â
ÈÌÉÌÈþ¥M¦Zäó ÈÈ ÉÌÈÈ¿¾ó¦Â¬ÌȺøó¦
É ÈÉ̈È Ì öðôß Ì ÈÊ
ÉÉÌÈÈ ª÷·ËÉ
Ê ö¬ºï¯
¶¥¯ ÊÞ¦Èó¦ È Êº¬øó¦Â
Ê É̈®
ÈÉ ¢÷Â
ÈÈ ÌÉÌ È ¢÷
È,¤ ÉÉ òï¢
ÈÈ ¢÷Â
È
È ¸
É̈
È Øüó¦Â
È Ë
È ¯ëøó¦Â
ÈÈÉÌÈÉ̈ÈÉÌÈÌÈ
ÊÉ ôß
¤Ðüó¦
ÈÈ
Ê þû¤
êÈèó Ê Ê
ÊÂþôß Ê¦ôïæ
ÉÉÌÈ,Â
ÆÌ ÈÉ È ÌÈÈM¦öǦ
ÉÌ ÈÌÉC
È
Ì ¢r ÈÈ
3. Bangkai
ìÊ ÊÊÊ ÊÌÈÊòÿ¢
ÊÉ¢÷ÂÊÄül¦
Ê È ¿¾ó¦Â
É̈Èü¼üøó¦Â
ÈÌÉÌÈþ¥M¦Zäó ÈÈ ÌÌ ök ¬ÌȺøó¦
ÉÌ ÈÉ ÈÉ̈È Ì öðôß Ì ÈÊ
ÉÉÌÈÈ ª÷·ËÉ
ö¬ºï¯ Ê òïÈÈ Ê É̈®Êº¬øó¦Â
ÌÉÌ È¢÷
È,¤Þ¦Èó¦
ÉÉ È ¢¢÷Â
ÈÈÉ̈¸ÈØüó¦Â
È ÈËÈÈ ¯ëøó¦Â
ÉÌÈÉ̈ÈÉÌÈÌÈ
¬ÌȺ÷
ºç Ê Ê̈ø¦ó¦
ÊÈÌ ú÷ÊÞØë
ÊÉ¢÷
Æ̈
È ÈÉÈ،¨·ÆÈ ÿÂ
È È ÈÌ È È È
³Apa saja yang terpotong dari binatang dalam
keadaan binatang itu masih hidup, maka potongan itu
DGDODK EDQJNDL´ +5 $KPDG 9 QR $EX
Daud II/123 no.2858, At-Tirmidzi IV/74 no.1480, dan
ia men-shahih-kannya).
ÉÉÌÈÊ Ê¢ðk¦¿
ÅÊȦôó
¢ìÂç ÉÌ Ê¢Èʦó¾«Â
D¤
È ÊÊÈÌÊöðüºº¥
ÉÌÉÈò×¢¦óª
ÌÉÈÌÈöðó¦÷¢ ÉÉÌÈ,Â
ÌÉÈÈÌȦôïæ ÈÈ
Ê Ê Èú÷Ê
ÌÊÌʲ¢üó¦
Ê ¾¦÷¢
À
ÈøôຫÌÉÌÈÈ=ª
ÉÈÌÈö¬ºû¢Â ÈÌ Ì
³Dan janganlah sebahagian kamu memakan harta
sebahagian yang lain di antara kamu dengan jalan yang
bathil dan (janganlah) kamu membawa (urusan) harta itu
kepada hakim, supaya kamu dapat memakan sebahagian
daripada harta benda orang lain itu dengan (jalan
EHUEXDW GRVD SDGDKDO NDPX 0HQJHWDKXL´ 46 $O-
Baqarah: 188)
5. Jallalah
¢ÈÊ¢¦ó¢Â
Ê̈ Ì òï¢
È ÊÌÈúß
ÈÌÈÈ Èój¦
Ê É ºûÈ
ÌÈh M¦¾Ç°
ÉÈ È
³5DVXOXOODK
h melarang memakan Jallalah dan meminum
Ê
ú÷ ÌÈ¢ºôß
Ì ÈÌ É¢ ÊÊÊ >ÊÊ̈Èój¦
ÌÈ¢ò¥¦
ÈÌÈÈ ÈÌÉÀ ßh Ê
ÈÌ úÊÈ M¦¾Ç°
É ÉȺûÈÈ
ÈÊÈÌÈ
¢¢¦ó¢
³5DVXOXOODK
melarang memakan Jallalah dari onta,
menunggangnya, dan meminum susunya.´ +5$EX 'DXG
II/379 no.3787).
öðüi
ÌÉÈÌÈ ¦ôïÂý·Â×¢ç
ÉÉÈÉÉÈÌ È¢n·
ÈÈÌÈ ¢÷ ÈÉÌÈ
ÈÈ¢ÿìó¢