Penanaman Padi

Padi
Dari Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas.

Pokok Padi

Pandangan Sawah Padi

Pelbagai jenis beras dijual dipasar raya dalam bungkusan

seberat lima, sepuluh atau dua puluh kilo.

Padi merupakan satu daripada tanaman bijirin dan merupakan

makanan ruji bagi ramai penduduk dunia termasuk Malaysia.
Di Malaysia padi yang ditanam terbahagi kepada dua jenis iaitu
padi sawah yang juga dikenali sebagai padi bendang, dan padi
huma atau padi bukit. Padi sawah atau padi bendang adalah
jenis padi yang paling banyak di tanam kerana dapat mengeluarkan hasil yang tinggi. Padi
sawah memerlukan banyak menggunakan air, baja dan perlu di tanam dengan cara yang
teratur.

Padi sawah banyak di tanam di Semenanjung Malaysia iaitu di Pantai

Barat terutamanya di bahagian Utara. Keadaan ini berlaku kerana
terdapat kawasan berpaya yang datar dan terdapat satu musim lembap
yang ketara dengan purata hujan tahunan melebihi 3500 mm.
Kesesuaian ini di tambah lagi dengan adanya musim panas yang
berpanjangan.

Padi huma merupakan padi asal yang

ditanam di Malaysia sebelum padi sawah diperkenalkan.
Padi huma mempunyai hasil yang rendah dan kurang
bermutu. Ini disebabkan padi huma di tanam dengan cara
lama dan kurang menggunakan baja serta daripada benih
yang kurang baik. Padi juga tidak di jaga dengan baik dan
selalu pula dirosakkan oleh serangga. Padi jenis ini banyak
di tanam di Sabah dan Sarawak yang kebiasaannya ditanam
oleh orang asli seperti orang Iban dan Murut. Kelebihan
padi huma adalah padi huma tidak memerlukan jumlah air yang banyak dan dapat ditanam di
kawasan di mana air tidak bertakung.

Padi sawah yang di tanam di Malaysia sekarang merupakan hasil kacukan dan penyelidikan
yang mengambil masa bertahun-tahun untuk menghasilkan benih padi yang bermutu.
Penyelidikan oleh pihak MARDI membantu pembangunan jenis padi yang mampu
mengeluarkan hasil yang lebih banyak, dan mempunyai daya tahan penyakit yang lebih
tinggi.

Padi yang telah diproses dan dibuang kulit dikenali sebagai beras.
Pada masa dahulu, pada akhir musim menuai padi, padi yang
ditanam khas akan dijadikan emping padi sebagai hidangan
istimewa, bagi menandakan tamatnya musim emnanam padi. Pada
suatu masa dahulu, di kawasan pantai timur, upacara puja pantai
akan di akan pada akhir musim menanam padi sabagai satu cara melepaskan penat lelah
sepanjang musim menanam padi yang lalu.

1
 Penanaman Padi