Difusi olakan
Perpindahan
Massa
Perpindahan
Massa Konvektif
TEORI LAPISAN FILM
Mekanisme transfer massa antar fasa didasari oleh mekanisme
difusi.
Selama proses transfer massa terjadi, terdapat lapisan batas
antara dua fasa (interface).
Suatu area hipotetis dimana terdapat gradien konsentrasi
disebut sebagai lapisan film. Pada lapisan inilah terjadi proses
transfer massa antara kedua fasa.
Untuk fasa padat-fluida, maka ada 1 lapisan film di fluida
Untuk fasa fluida-fluida, misal gas-cair atau cair-cair yang
immiscible, maka ada 2 lapisan film di masing-masing fluida.
Teori yang membahas mengenai 2 lapisan film ini dikenal
dengan TWO FILM THEORY
Two film Theory membahas mengenai mekanisme
perpindahan massa antar fasa yang melibatkan persamaan
perpindahan massa dan keseimbangan di interface.
Persamaan untuk transfer massa antar fasa sangat bervariasi
tergantung dari fasa yang terlibat dan mekanisme transfer
massa yang terjadi.
Dalam penyusunan persamaan, asumsi yang paling penting
adalah transfer massa terjadi pada steady-state.
Persamaan umum yang digunakan untuk menyatakan
banyaknya massa yang berpindah per satuan luas per satuan
waktu (fluks) dapat dinyatakan sebagai berikut:
Fluks = (konstanta)(driving force)
Konstanta pada transfer massa antar fasa disebut koefisien
transfer massa.
Koefisien transfer massa dibedakan menjadi dua yaitu
koefisien transfer massa individual (lokal) dan koefisien transfer
massa gabungan (overall)
Secara umum, dalam suatu proses transfer massa antar fasa,
ada dua tinjauan mekanisme perpindahan massa yang terjadi,
diantaranya:
1. Transfer massa dari permukaan fasa-1 (interface) ke badan
utama fasa-2 dapat dimodelkan dengan teori lapisan film
N k . C
N = laju transfer massa per satuan luas atau jumlah massa yang
ditransfer per satuan luas per satuan waktu (fluks massa)
k = koefisien transfer massa
ΔC = beda konsentrasi
Fase 2
interface
liquid gas
gas
phase phase
concentration of A
NA
C A,L
p A ,i
p A ,G
cair
G
distance z
gas liquid
phase phase
concentration of A
NO2 pA ,G
Gelembung
oksigen C A ,i
C A ,L
air
L
Mekanisme 1
distance z