SATUAN ACARA PENYULUHAN

PENYAKIT ASAM URAT

Topik : Kebutuhan Gizi pada Penderita Asam Urat

Sub pokok bahasan : Prevalensi, pengertian,faktor, dan pencegahan asam urat

Sasaran : Pasien remaja

Target : Pasien remaja di desa Bolangitang Barat

Hari / Tanggal : 2 Juli 2016

Waktu : 09.00- selesai

Tempat : SMAN 1 Bolangitang Barat

Penyuluh : Mahasiswa Gizi & Dietetika Poltekkes Kaltim

A. LATAR BELAKANG

Penyakit asam urat berkaitan dengan pola asupan makanan sehingga salah satu cara pencegahan
dengan mengontrol asupan makan karena apabila tidak, kadar asam urat dalam darah akan meningkat
dan menimbulkan penumpukan kristal asam urat yang apabila terbentuk pada cairan sendi akan
menyebabkan penyakit asam urat. Faktor resiko yang mempengaruhi tingginya asam urat adalah
umur, genetik, asupan purin yang berlebihan, kegemukan, penyakit jantung, dan konsumsi obat-
obatan tertentu (diuretika), dan gangguan fungsi ginjal.

B. TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM (TIU)

Setelah mendapatkan penjelasan tentang kebutuhan gizi pada penderita asam urat, remaja di SMAN
1 Bolangitang Barat dapat mengetahui faktor, cara mencegah, dan kebutuhan gizi asam pada penderita
asam urat.

C. TUJUAN INSTRUKSIONAL KHUSUS (TIK)

Setelah mendapatkan penjelasan tentang asam urat, remaja dapat :

1. Menjelaskan pengertian asam urat

 2. Menjelaskan faktor penyebab penyakit asam urat
3. Mengetahui cara mencegah penyakit asam urat
4. Mengetahui kebutuhan gizi pada penderuta asam urat

D. MATERI PELAJARAN
1. Pengertian penyakit asam urat
2. Faktor penyebab penyakit asam urat
3. Cara Mencegah penyakit asam urat
4. Kebutuhan gizi penderita asam urat

E. SASARAN

Remaja di SMAN 1 Bolangitang Barat

F. METODE
1. Ceramah
2. Diskusi

G. MEDIA
1. Power Point

H. EVALUASI
1. Remaja dapat mengetahui pengertian penyakit asam urat
2. Remaja dapat mengetahui faktor penyebab penyakit asam urat
3. Remaja dapat mengetahui cara mencegah penyakit asam urat
4. Remaja dapat mengetahui kebutuhan gizi pada penderita asam urat

I. PENGORGANISASIAN & URAIAN TUGAS

1. Protokol / Pembawa acara

Uraian tugas :

a. Membuka acara penyuluhan, memperkenalkan diri dan tim kepada peserta.

b. Mengatur proses dan lama penyuluhan.
c. Menutup acara penyuluhan.

2. Penyuluh / Pengajar

Uraian tugas :
 a. Menjelaskan materi penyuluhan dengan jelas dan dengan bahasa yang mudah dipahami oleh
peserta.
b. Memotivasi peserta untuk tetap aktif dan memperhatikan proses penyuluhan.
c. Memotivasi peserta untuk bertanya.

3. Fasilitator

Uraian tugas :

a. Ikut bergabung dan duduk bersama di antara peserta.

b. Mengevaluasi peserta tentang kejelasan materi penyuluhan.
c. Memotivasi peserta untuk bertanya materi yang belum jelas.
d. Menginterupsi penyuluh tentang istilah/hal-hal yang dirasa kurang jelas bagi peserta.

4. Observer

Uraian tugas :

a. Mencatat nama, alamat dan jumlah peserta, serta menempatkan diri sehingga memungkinkan
dapat mengamankan jalannya proses penyuluhan.
b. Mencatat pertanyaan yang diajukan peserta.
c. Mengamati perilaku verbal dan non verbal peserta selama proses penyuluhan.
d. Mengevaluasi hasil penyuluhan denga rencana penyuluhan.
e. Menyampaikan evaluasi langsung kepada penyuluh yang dirasa tidak sesuai dengan rencana
penyuluhan.

J. PROSES PELAKSANAAN

No Waktu Kegiatan Penyuluhan Kegiatan

1 3 menit Pembukaan:
 Memperkenalkan diri  Menyambut salam dan
mendengarkan
 Menjelaskan tujuan dari  Mendengarkan
penyuluhan.
 Melakukan kontrak waktu.  Mendengarkan
 Menyebutkan materi pe-nyuluhan  Mendengarkan
yang akan diberi kan
2 10 menit Pelaksanaan :
 Menjelaskan tentang peng ertian  Mendengarkan dan
Asam Urat I memperhatikan
  Memberikan kesempatan pada  Bertanya dan menjawab
siswa untuk bertanya pertanyaan yang diajukan
 Menjelaskan tentang faktor  Mendengarkan dan
penebab penyakit asam urat memperhatikan
 Memberikan kesempatan pada  Bertanya dan menjawab
siswa untuk bertanya pertanyaan yang diajukan
 Menjelaskan tentang cara  Mendengarkan dan
mencegah penyakit asam urat memperhatikan.
 Memberikan kesempatan pada  Bertanya dan menjawab
siswa untuk bertanya pertanyaan yang diajukan
 Menjelaskan tentang kebutuhan  Mendengarkan dan
gizi pada penderita asam urat memperhatikan
 Memberikan kesempatan pada  Bertanya dan menjawab
siswa untuk bertanya pertanyaan yang diajukan
 Mendengarkan dan
memperhatikan
 Bertanya dan menjawab
pertanyaan yang di ajukan
3 5 menit Evaluasi :
 Menanyakan pada siswa tentang  Menjawab & menjelaskan
materi yang diberikan dan pertanyaan
reinforcement kepada siswa bila
dapat menjawab & menjelaskan
kembali pertanyaan/materi
4 2 menit Teriminasi :
 Mengucapkan terimakasih kepada  Mendengarkan dan
siswa/i membalas salam
 Mengucapkan salam

K. EVALUASI

a. Evaluasi Struktur

Kesiapan Media meliputi : LCD, Microphone.

Penentuan waktu : Pukul 08.00 – 10.00 WIB

Penentuan tempat : Ruang kelas SMAN 1 Batolangi Barat

Pemberitahuan kepada warga : Melalui speaker masjid dan dari mulut ke mulut

Pengorganisasian panitia kecil

b. Evaluasi Proses
 Siswa/i datang tepat waktu.

Kegiatan penyuluhan berjalan tertib.

Ibu hamil dan ibu menyusui mengajukan pertanyaan

c. Evaluasi Hasil

L. PENGORGANISASIAN

Pembawa acara : Ach.H

Pembicara : Usnawati

Observer : Magda

Fasilitator : Bu Sri

Pembimbing : Bpk. Suyatno H.S, S. Kep,Ns

Mala Hayati, S. Tp, M.kes

Nurul Fitri, SST, S. KM, M.kes

M. SUMBER

Budiono, Manampiring, 2016. Hubungan kadar asam urat dengan status gizi pada remaja di
Kecamatan Bolangitang Barat Kabupaten Bolaang Mongondow Utara,
https://www.google.com/search?q=asam+urat+jurnal+pdf&oq=asam+urat+jurnal+pdf&aqs=chr
ome..69i57j0l3.4235j0j7&client=ms-android-xiaomi&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8

N. MATERI

Kebutuhan Gizi pada Penderita Asam Urat

Sesuaikan dengan materi pelajaran