Laporan Praktikum
Laporan Praktikum
KIMIA ORGANIK
Kelompok 4
JURUSAN KIMIA
2019
A. Tujuan
B. Dasar Teori
Rumus umum asam monokarboksilat jenuh adalah R-COOH atau
CnH2n+1COOH, dan untuk asam dikarboksilat CnH2n(COOH)2. Suatu asam karboksilat
adalah suatu senyawa organik yang mengandung gugus karboksil, –COOH. Gugus
karboksil mengandung gugus karbonil dan sebuah gugus hidroksil; antar aksi dari
kedua gugus ini mengakibatkan suatu kereaktifan kimia yang unik dan untuk asam
karboksilat (Fessenden, 1997).
2. Reaksi Esterifikasi
Ester asam karboksilat ialah senyawa yang mengandung gugus –COOR dengan
R dapat berbentuk alkil. Ester dapat dibentuk berkat reaksi langsung antara asam
karboksilat dengan alkohol. Secara umum reaksinya adalah:
3. Reaksi Oksidasi
Reaksi terjadi pada pembakaran atau oleh reagen yang sangat kokoh dan kuat
seperti asam sulfat, CrO3, panas. Gugus asam karboksilat teroksidasi sangat lambat.
Bahan :
1. Batang korek api
2. Asam benzoat
3. Larutan perak nitrat amoniakal
4. Larutan raksa(II) klorida
5. Etanol
6. Larutan besi(III) klorida
7. Larutan amonia encer
8. Asam format
9. Asam asetat
10. Asam sulfat pekat
11. Asam sulfat encer
12. Air kapur
13. Asam oksalat
14. Natrium format
15. Dinatrium oksalat
16. Larutan kalium permanganat 1%
D. Prosedur percobaan
1. Reaksi denga Larutan Kalium Permanganat
5 tetes asam format
- ditambah beberapa tetes H2SO4 encer
- dipanaskan perlahan
- didinginkan
- ditambah KMnO4 encer tetes demi tetes
- diamati warna
Hasil
1 ml AgNO3 (aq)
1 ml AgNO3 (aq)
E. Data pengamatan
No. Perlakuan Data pengamatan
1. Reaksi dengan larutan KMnO4
a. Asam format(aq) + H2SO4(aq) encer Larutan tetap tidak berwarn.