Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Peta Proses Operasi

    Diunggah oleh

    nur arif
    592 tayangan2 halaman
    peta proses operasi dodol

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    peta proses operasi dodol

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    592 tayangan2 halaman

    Peta Proses Operasi

    Diunggah oleh

    nur arif
    peta proses operasi dodol

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    PETA PROSES OPERASI

    NAMA BENDA KERJA: DODOL NENAS

    Mentega 2 Gula Pasir Garam Tepung 2,4 kg Nanas 40 kg


    bungkus Merah 24 kg 200 gram

    0-8 0-4 Ditimbang 0-1 Pengupasan


    Ditimbang 0-7 Ditimbang 0-6 Ditimbang
    Pisau

    0-5 0-2 Pencucian


    Diayak
    Manual

    0-3 Penghalusan
    Blender

    0-9 Pemasakan
    Mesin Pengaduk

    1-1 Pemeriksaan

    0-10 Pengemasan
    Manual

    1-2 Pemeriksaan

    0-1
    PETA PERAKITAN

    Nanas

    Tepung

    Garam

    Gula Pasir, Merah

    Mentega
    A-Z

    Anda mungkin juga menyukai