Kelompok 4:

Muhammad irfanji

Mutia sulha

Wakhda fauziyah ashfiyati

PERTANYAAN MIKROBIOLOGI

Kel 2:

1. Apa saja bahan” mikroorganisme pengurai , dan mengurai apa saja?

Jawab: 1. Nanas/ kulit nanas : Anona berfungsi sebagai penghancur benda keras
2. Pisang/ kulit pisang : Lactobacillus sebagai penghancur dedaunan
3. Tempe : Saccaromyces sebagai penghancur kotoran
4. Buah yang lain: Rhyzopus sebagai penghancur minyak

2. Jelaskan tahapan metode slant culture dalam isolasi

Jawab: Ujung kawat yang membawakan bakteri digesekkan pada permukaan agar-agar miring dalam
tabung reaksi. Dapat dilakukan dengan cara menggoreskan secaa zig-zag pada permukaan agar
miring menggunakan jarum ose yang bagian atasnya dilengkungkan.

3. Sebutkan 3 faktor keberhasilan pembuatan koleksi plasma nutfah mikroba!

Jawab: (1) penguasaan teknologi, (2) ketersediaan fasilitas preservasi, dan (3) ketersediaan tenaga
terampil, tekun, dan rutin

Kel. 3:

1. sebutkan teknik penyimpanan dan pemeliharaan

Jawab: a)peremajaan berkala
b)Penyimpanan dalam aquades steril
c)penyimpanan dalam minyak mineral
d)peyimpanan dalam tanah steril
e)penyimpanan dengan teknik pengeringan cairan
f)penyimpanan secara kriogenik

2.apa saja yang harus di perhatikan dalam penyimpanan mikroba?

Jawab: a) Tiap isolat biakan paling sedikit dibuat lima duplikat, tetapi semakin banyak semakin
baik, sehingga pengujian viabilitas dapat dilakukan lebih leluasa.

b) Pemberian label yang jelas, tidak mudah hilang, untuk memudahkan pelacakan data.

c)Pengecekan rutin tidak hanya untuk menguji viabilitas, tetapi juga stabilitas genetik, terutama
virulensinya.

d)Pembuatan database dari koleksi isolat mutlak diperlukan.

3.apa yang dimaksud dengan intoksikasi pangan?

Jawab: intoksikasi pangan adalah gangguan akibat mengkonsumsi toksin dari bakteri yang telah
terbentuk dalam makanan, sedangkan infeksi pangan disebabkan masuknya bakteri ke dalam tubuh
melalui makanan yang telah terkontaminasi dan sebagai akibat reaksi tubuh terhadap bakteri atau
hasil-hasil metabolismenya

Kel. 4

1. Bagaimana pembagian daerah berpola dalam metode goresan kuadran?

Jawab: pola goresan yang berbeda yaitu dibagi menjadi empat. Daerah 1 merupakan daerah
awal sehingga masih mengandung banyak sel mikroba. Goresan kedua dipotongkan atau
disilangkan dari goresan pertama sehingga jumlahnya lebih sedikit, dan begitu seterusnya
hingga daerah 4 yang akhirnya terpisah-pisah menjadi koloni tunggal

2. Sebutkan beberapa sumber mikroorganisme yg berasal dari alam dan cara isolasi nya?

Jawab: Sumber alam : tanah, lumpur, air buangan, makanan yang rusak ataupun utuh/baik, tanaman
dsb.

Cara : isolasi dengan screening

3. Bagaimana sifat sifat koloni pada agar agar miring menurut dwijo seputro?

Jawab: Sifat ini berkisar pada bentuk dan tipe koloni dan sifat itu di nyatakan : serupa pedang,
serupa tasbih, serupa duri, serupa titik titik dan serupa batang serta serupa akar

Kel 5:

1. Sebutkan contoh mikroba yang bersumber dari kotoran!

Jawab: Salmonella enterica
2. fungsi jarum ose dalam melakukan perkembangbiakan mikroba
Jawab:jarum inokulum berfungsi untuk menempatkan koloni suatu mikroba ke media yang
akan digunakan kembali

3.sebutkan metode metode dari kultivasi

Jawab: sterilisasi

Teknik kultivasi mikroba

Kel 6:

1. Bagaimana cara membuat mikroorganisme multifungsi?

Jawab: Cara Membuat Mikroorganisme Multi Fungsi:
• Potong kecil-kecil berbagai macam buah-buahan tersebut (kurang lebih 1 cm3)
• Masukkan buah-buahan tersebut dalam drum atau ember
• Siram dengan molase atau larutan gula jawa
• Tutup drum atau ember tersebut dengan kertas koran dan ikat dengan karet
• Setelah dua minggu saring dan peras dengan kain
 • Larutan/ air perasan yang dihasilkan siap digunakan untuk berbagai keperluan diatas
2. Bagaimana prodsedur mengidentifikasi mikroorganisme menurut frobisher 1962?
Jawab: Prosedur dalam melakukan identifikasi, yaitu pertama kita harus menentukan apakah
suatu organisme yang belum dikenal termasuk dalam kelompok besar dari suatu
mikroorganisme atau tidak, kedua yang harus dilakukan adalah memurnikan kultur dari
mikroorganisme tersebut, ketiga yaitu menentukan tipe pertumbuhan dari organisme
tersebut, keempat adalah mempelajari kultur murni tersebut . Jenis mikroba itu sendiri ada
empat yaitu bakteri, khamir, kapang, dan Actinomycetes (Frobisher, 1962).

3. Jelaskan pola pertumbuhan mikroorganisme sel murni pertahap

Jawab: 1) Lag Phase, yaitu suatu kondisi dimana mikroorganisme dalam kondisi beradaptasi
terhadap lingkungan barunya, waktu generasinya lama dan laju pertumbuhan nol

2) Accelaration phase, yaitu suatu kondisi dimana mikroorganisme mengalami penurunan waktu
generasi, dan peningkatan laju pertumbuhan

3) Exponential phase, yaitu suatu kondisi dimana mikroorganisme mengalami waktu generasi
konstan, laju pertumbuhan spesifik konstan, dan laju konversi substrat maksimum

4) Declining growth phase, yaitu suatu kondisi dimana mikroorganisme mengalami waktu generasi
naik, dan laju pertumbuhan spesifik menurun karena terjadi penurunan konsentrasi substrat secara
bertahap

5) Stationary phase, yaitu suatu kondisi dimana mikroorganisme kehabisan nutrisi, cell dalam kondisi
tersuspensi (melayang) dan terjadi peningkatan racun dalam lingkungannya

6) Endogenous phase, yaitu suatu kondisi dimana mikroorganisme mengalami kematian, laju
kematian tinggi, dan terjadi cell lysis.

Kel 7:

1. Apa tujuan kultur murni di dalam mikrobiologi?

Jawab: yaitu untuk menelaah dan mengidentifikasi mikroorganisme, termasuk penelaahan
ciri-ciri kultural, morfologis, fisiologis, maupun serologis. Sifat organisme dalam suatu biakan
murni dapat dipelajari dengan metode yang amat keras dengan hasil yang sangat akurat
karena pengaruh sel hidup yang lain dapat ditiadakan
2. Apa yang dimaksud dari kata preservasi?
Jawab: Preservasi adalah kegiatan untuk melestarikan sesuatu untuk tujuan tertentu. Bisa
diartikan merawat(maintain) dan membangung ulang(rebuild).
3. Darimana saja mikroorganisme dapat diperoleh?
Jawab: Mikroorganisme dapat diperoleh dari lingkungan air, tanah, udara, substrat yang
berupa bahan pangan, tanaman dan hewan

Kel 8:

1.untuk berhasilnya kultivasi sel diperlukan suatu kombinasi nutrisi serta lingkungan fisik yang
sesuai.salah satunya suhu.jelaskan bagaimana pengaruh suhu terhadap pertumbuhan mikroba?
Jawab: Jika suhu naik sedikit di atas maksimum, pertumbuhan akan berhenti, tapi jika terus
meningkat melampaui titik itu, enzim dan asam nukleat akhirnya akan denaturasi dan sel akan mati.
Inilah sebabnya mengapa panas bekerja dengan baik sebagai agen dalam kontrol mikroba. Suhu
optimal merupakan suhu terbaik untuk pertumbuhan mikroorganisme

2.proses isolasi dan upaya mempertahankan keadaan murni memerlukan teknik aseptik.oleh karena
itu sebelum mengkultur suatu mikroba harus dilakukan suatu proses sterilisasi.jelaskan bagaimana
proses sterilisasi!

Jawab: -Sterilisasi secara fisik dilakukan dengan menggunakan uap air panas dan tekanan tinggi,
misalnya dengan penggunaan autoklaf pada temperatur 121 0C dan tekanan 1.5 atm selama 15
hingga 20 menit.

-Sterilisasi pada substrat dapat dilakukan dengan menggunakan larutan garam seperti NaCl (9%), KCl
( 11%), KNO3 (10%), KMnO4 (10%), dan HCl (1,1%)

-Sterilisasi secara mekanik dilakukan dengan menggunakan filter.Jenis filter yang digunakan
tergantung dari tujuan penyaringan dan bahan yang akan disaring.

3.pertumbuhan antara medium cair dan medium padat memberikan bentuk dan karakteristik yang
berbeda.sebutkan bagaimna bentuk dan karakteristik pertumbuhan pada medium cair?

Jawab: Terbentuk endapan agregat, membentuk pelikel, cairan terlihat keruh sebab mikroba yg
tersebar

Kel 9:

1. Apa tujuan preservasi sel?

Jawab: Untuk menjadikan suatu objek, biasanya yang mempunyai nilai historik yang tinggi
2. Mengapa tidak dilakukan proses pengenceran inokulan pada saat melakukan isolasi
mikroba?
Jawab: Pengenceran merupakan salah satu teknik dari sekian banyak teknik untuk
membantu menumbuhkan mikroba. Pengenceran inokulan tidak dilakukan karena praktikan
tidak mematok jumlah atau sekian banyak pengenceran tidak perlu dilakukan
3. Apa kelemahan dari metode cawan sebar (spread plate)?
Jawab:Kelemahan dari teknik ini yaitu hanya sejumlah kecil contoh yang dapat
digunakan/disebarkan pada media.

Kel 10:

1. Jelaskan metode cawan tuang dalam teknik isolasi kultur murni

Jawab: Cara lain untuk memperoleh biakan koloni murni dari populasi campuran
mikroorganisme ialah dengan mengencerkan eksperimen dalam medium agar yang telah
dicairkan dan didinginkan yang kemudian di cawankan. Karena konsentrasi sel- sel mikroba
di dalam eksperimen pada umumnya tidak diketahui sebelumnya, maka pengenceran perlu
dilakukan beberapa tahap sehingga sekurang- kurangnyya satu di antara cawan – cawan
 tersebut mengandung koloni- koloni terpisah baik di atas permukaan maupun di dalam agar.
Metode ini memboroskan waktu dan bahan namun tidak memerlukan keterampilan yang
terlalu tinggi
2. apa saja sumber mikroorganisme dalam aplikasi pengolahan air limbah?
Jawab: -Kotoran hewan, dalam kotoran hewan seperti sapi, kuda dan lainnya mengandung
berbagai jenis mikroorganisme yang dapat dimanfaatkan dalam pengolahan air limbah.
Kotoran hewan yang masih baru disaring, filtratnya diambil dan mikroorganisme dalam
filtrat dapat dikembangkan untuk pengolahan air limbah secara biologi aerob maupun
anaerob.
-Septic Tank, dalam septic tank mengandung berbagai jenis mikroorganisme baik yang
bersifat anaerob maupun aerob, mikroorganisme dalam septic tank dapat dimanfaatkan
dalam pengolahan air limbah secara biologi aerob maupun anaerob. Septic tank dipompa
dan disaring, filtrat yang didapat dikembangkan untuk menghasilkan mikroorganisme baik
yang aerob maupun anaerob.
-Pengolahan Air Limbah, beberapa industri telah melakukan pengiolahan air limbah secara
biologi baik aerob maupun anaerob. Pada pengolahan air limbah ini akan dihasilkan
mikroorganisme yang akan dibuang, mikroorganisme ini dapat dikembangkan untuk
pengolahan air limbah secara biologi di tempat lain pada industri yang sejenis maupun tidak.
-Air Limbah, Air limbah organik pada umumnya dapat mengandung mikroorganisme,
mikroorganisme yang terkandung dalam air limbah ini dapat dikembangkan dan
diaplikasikan pada pengolahan air limbahnya sendiri

3.jelaskan prinsip dari isolasi mikroba!

Jawab: Prinsip dari isolasi mikroba adalah memisahkan satu jenis mikroba dengan mikroba lain yang
berasal dari campuran bermacam-macam mikroba. Hal ini dapat dilakukan dengan
menumbuhkannya dalam media padat, sel-sel mikroba akan membentuk koloni sel yang tetap pada
tempatnya

Kel 11:

1. Bagaimana cara pengambilan nutrien oleh mikroorganisme?

Jawab: mikroba dapat dibagi menjadi jasad osmotrof dan jasad fagotrof. Jasad osmotrof
mengambil nutrien dalam bentuk larutan, misalnya pada bekteri dan fungi. Sedangkan jasad
fagotrof mengambil nutrien secara fagositosis lalu dicerna di dalam vakuola makanan
2. Sebutkan 2 jenis metode Streak Plate berdasarkan cara inokulasinya!
Jawab: a. Inokulasi pada cawan agar menggunakan Quadrant Streak Method.
b. Inokulasi pada cawan agar menggunakan Zig-zag Streak Method
3. Apa itu metode Spread Plate (cawan sebar)?
Jawab: Suatu teknik didalam media untuk menumbuhkan mikroorganisme dengan
menuangkan bakteri stok kultur bakteri diatas

Kel 12:

1. Jelaskan metode cawan gores dalam teknik isolasi?

 Jawab: .Metode ini mempunyai dua keuntungan, yaitu menghemat bahan dan waktu.
Metode cawan gores yang dilaksanakan dengan baik kebanyakan akan menyebabkan
terisolasinya mikroorganisme yang diinginkan.
2. Faktor apa saja yang diperhatikan dalam melakukan isolasi mikroba?
Jawab: a.) Sifat setiap jenis mikroba yg akan diisolasi
b.) Tempat hidup atau asal mikroba tersebut
c.) Medium pertumbuhan yg sesuai
d.) Cara menginokulasi mikroba
e.) Cara menguji bahwa mikroba yg diisolas telah berupa kultur murni dan sesuai dengan yg
dimaksud
f.) Cara memelihara agar mikroba yg telah diisolasi tetap merupakan kultur murni
3. Apa yang dimaksud dengan kultur mikrobiologi?
Jawab: Kultur mikrobiologi, adalah suatu metoda memperbanyak mikroba pada media kultur
dengan pembiakan di laboratorium yang terkendali.

Kel 13:

1. Sebutkan cara pengolahan air limbah!

Jawab: pengolahan limbah air:

1. Tahap pengolahan air limbah dalam bentuk fisik.

2. Tahap pengolahan fisik lanjutan.

3. Tahap ketiga adalah pengolahan air limbah tahap lanjutan.

4. Tahap keempat adalah tahap pemurnian.

5. Tahap terakhir adalah tahap pengolahan sisa-sisa 4 proses pengolahan sebelumnya.

2.perbedaan preservasi dan konservasi?

Jawab: Bedanya preservasi digunakan untuk objek yang tidak digunakan oleh subjek,
sedangkan konservasi masih digunakan oleh objek sehingga jika tidak dilestarikan objek tersebut
bisa rusak atau musnah karena kita gunakan.

3.kemungkinan apa yang dapat menyebabkan kegagalan

pembuatan biakan murni mikroba?

Jawab:

tidak memanfaatkan permukaan medium dengan sebaik- baiknya

untuk digores sehingga pengenceran mikroorganisme menjadi kurang

lanjut dan cenderung untuk menggunakan inokulum terlalu banyak

sehingga menyulitkan pemisahan sel- sel yang digores dan bisa saja

karena kurang teliti dan hati-hati dalam melakukan teknik pembuatan

biakan murni, seperti penggunaan jarum ose dan media seperti cawan

petri yang kurang didekatkan dengan lampu Bunsen sehingga

keadaannya tidak steril.

Kel 14:

1.apa yang dimaksud dengan isolasi mikroba dalam rumen?

Jawab: Isolasi mikroba dalam rumen didefenisikan adalah memisahkan mikroba tersebut dari
lingkungannya di alam bebas dan menumbuhkannya sebagai kultur murni atau biakan murni dalam
median buatan

2.Faktor yang harus diperhatikan dalam isolasi rumen?

Jawab: • Tempat hidup/asal dari mikroba tersebut.

• Jenis mikroba yang akan diisolasi.

• Medium pertumbuhan yang sesuai.

• Cara menginkubasi mikroba

3.Apa saja sterilisasi yang umum dilakukan dalam bidang mikrobiologi?

Jawab: sterilisasi secara fisik , sterilisasi secara kimia, dan sterilisasi secara mekanikMikroorganisme
dapat diperoleh dari lingkungan air, tanah, udara, substrat yang berupa bahan pangan, tanaman dan
hewan