PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM
MENGURANGI RESIKO LEUKIMIA DENGAN
MENGKONSUMSI ES KRIM KUNYIT

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEGIATAN GAGASAN TERTULIS (PKMGT)

DIUSULKAN OLEH :

Nur Sabila Rizky NIM: G0017169 / ANGKATAN: 2017

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA
2017
 PENGESAHAN USULAN PKM GAGASAN TERTULIS
.

1. Judul Kegiatan : Mengurangi resiko leukimia dengan mengkonsumsi es krim

kunyit

2. Bidang Kegiatan : PKM-GT

3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : NUR SABILA RIZKY
b. NIM : G0017169
c. Program Studi : Kedokteran
d. Perguruan Tinggi : Universitas Sebelas Maret
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jl. Wijaya Kusuma II RT 07/ RW 15 Purwodadi, Grobogan,
hp. 08984273331
f. Alamat email
4. Anggota Pelaksana 1 orang
Kegiatan/Penulis
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar nama lengkap huruf besar, gelar sesuai besar/kecil
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP Jl. ….., telp. 0271-…., hp. 08…..

. .
. .
Surakarta, 1 Oktober 2017

. .
Menyetujui,
Wakil Dekan III Bidang Kemahasiswaan Ketua Pelaksana Kegiatan,

Paramasari Dirgahayu, dr., PhD XXXXXXXXXXXXX

NIP. 196604211997022001 NIM.

Wakil Rektor III Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping,

XXXXXXXXXXXXXXXX
Prof. Dr. Ir. DARSONO M.Si NIDN. xxxxxxxxxx
NIP. 196606111991031002

i
DAFTAR ISI

ii
 RINGKASAN

Ringkasan (bukan abstrak) gagasan tertulis dengan spasi satu disusun maksimum
1 (satu) halaman yang mencerminkan isi keseluruhan gagasan, mulai dari latar
belakang, tujuan, landasan teori yang mendukung, metoda penulisan, pembahasan,
kesimpulan dan rekomendasi.

iii
 1

1. LATAR BELAKANG
1.1 Pendahuluan
Leukemia (kanker darah) adalah jenis penyakit kanker yang menyerang sel-sel darah
putih yang diproduksi oleh sumsum tulang (bone marrow). Sumsum tulang dalam tubuh
manusia memproduksi tiga type sel darah diantaranya sel darah putih (berfungsi sebagai
daya tahan tubuh melawan infeksi), sel darah merah (berfungsi membawa oxygen
kedalam tubuh) dan platelet (bagian kecil sel darah yang membantu proses pembekuan
darah).Leukemia umumnya muncul pada diri seseorang sejak dimasa kecilnya, Sumsum
tulang tanpa diketahui dengan jelas penyebabnya telah memproduksi sel darah putih
yang berkembang tidak normal atau abnormal. Normalnya, sel darah putih
memreproduksi ulang bila tubuh memerlukannya atau ada tempat bagi sel darah itu
sendiri. Tubuh manusia akan memberikan signal secara teratur kapankah sel darah
diharapkan bereproduksi kembali.Pada kasus Leukemia(kanker darah), sel darah putih
tidak merespon kepada tanda/signal yang diberikan. Akhirnya produksi yang berlebihan
tidak terkontrol (abnormal) akan keluar dari sumsum tulang dan dapat ditemukan di
dalam darah perifer atau darah tepi. Jumlah sel darah putih yang abnormal ini bila
berlebihan dapat mengganggu fungsi normal sel lainnya, Seseorang dengan kondisi
seperti ini (Leukemia) akan menunjukkan beberapa gejala seperti mudah terkena
penyakit infeksi, anemia dan perdarahan. Resiko terserang leukimia dapat dikurangi
dengan mengonsumsi kunyit.
Tanaman kunyit dalam bahasa latin disebut Curcuma domestica atau Curcuma longa,
sedangkan dalam bahasa inggris disebut turmeric, telah lama digunakan sebagai ramuan
obat tradisional misalnya untuk radang, mencret, sakit perut, sakit kuning1 , gastritis,
ulkus lambung. Dari hasil penelitian ekstrak kunyit menunjukkan efek anti inflamasi,
antibakteri, antioksidan, antiulkus, dan gastoprotektif.
Kandungan kimia kunyit terdiri atas karbohidrat (69,4%), protein (6,3%), lemak (5,1%),
mineral (3,5%), dan moisture (13,1%). Minyak esensial (5,8%) dihasilkan dengan destilasi
uap dari rimpang yaitu a-phellandrene (1%), sabinene (0.6%), cineol (1%), borneol
(0.5%), zingiberene (25%) and sesquiterpines (53%). Kurkumin (diferuloylmethane) (3–
4%) merupakan komponen aktif dari kunyit yang berperan untuk warna kuning, dan
terdiri dari kurkumin I (94%), kurkumin II (6%) and kurkumin III (0.3%).
Kunyit merupakan tanaman yan berasal dari Asia Tenggara. Lingkungan tumbuhnya
mulai dari dataran rendah sampai ketinggian sekitar 2000 meter. Kunyit termasuk
tanaman temu-temuan yang masuk ke dalam famili Zingiberaceae yang mempunyai
batang semu yang dibentuk dari pelepah daun-daunnya.
Dalam sebuah konferensi medis di London di mana para peneliti telah mempelajari kunyit
dan pengaruhnya terhadap penyakit leukemia dalam tubuh, mengonsumsi makanan
yang mengandung kunyit dapat menghambat proses produksi dan regenerasi sel
leukemia dalam tubuh.Dalam studinya, Prof. Moolky Nagabhushan dari Loyola University
Medical Centre, Chicago, IL yang hampir 20 tahun melakukan studi ini mengatakan
bahwa curcumin dalam kunyit dapat menghambat perbanyakan sel leukimia dalam kultur
sel. Oleh karenanya terapi dengan kunyit juga masih relevan untuk diterapkan pada
penderita leukemia.
1.2 Tujuan Penulisan
 2

Tujuan yang ingin dicapai adalah tanaman kunyit dapat dijadikan alternatif obat
untuk mengurangi resiko penyakit leukimia dengan cara diolah menjadi es krim
kunyit yang lezat dan kaya akan khasiat.
1.3 Manfaat Penulisan
a. Bagi Perguruan Tinggi
Memberikan kontribusi ide atau menyumbangkan agasan kreatif pada universitas
dan memberkan pengetahuan dibidang pengobatan tradisional.
b. Bagi Masyarakat
Memberikan pengetahuan kepada masyarakat tentang manfaat tanaman kunyit
dan menjadikannya sebagai hidangan inovatif yang kaya akan khasiat.
c. Bagi Mahasiswa
menunbuhkan dan menyalurkan ide kreatf mahasiswa, melatih keterampilan
mahasiswa dalam membuat karya tulis yang sistematis, serta enumbuhkan sikap
kritis mahasiswa dalam menyikapi permasalahn yang ada di masyarakat.
GAGASAN
a. Kondisi Terkini
Jumlah angka kejadian kanker pada anak-anak dari tahun ke tahun mengalami
peningkatan. Tahun 2014, tercatat ada 144 kasus, sedangkan tahun 2015 menjadi
206 kasus baru. Jumlah tersebut merangkak naik di tahun berikutnya. Tahun 2016,
angka kejadian kanker pada anak menjadi 252 kasus baru. Dari sederet kasus kanker
yang diidap oleh anak-anak, hampir setengah dari mereka menderita kanker darah
atau yang biasa dikenal dengan leukemia. Jenis kanker darah yang paling banyak
diderita adalah Leukemia Limfoblastik Akut (LLA).
Data tersebut dikumpulkan berdasarkan pasien yang masuk di Rumah Sakit
Umum Daerah Dr. Soetomo (RSDS). Meski jumlah kasusnya terus meninggi,
penyebab penyakit ini belum bisa diketahui.

b. Solusi
Secarain vitro, senyawa kurkumin yang terkandung dalam rimpang kunyit
bersifat sitotoksik yang dapat menghambat proliferasi sel-sel kanker dan
dapat mengurangi dan menghilangkan bau, rasa gatal dan nyeri, serta
mengurangi ukuran luka dari kanker. Kurcumin dalam kunyit juga dapat
menghambat perbanyakan sel leukimia dalam kultur sel. Oleh karena itu, kunyit
memungkinkan untuk dijadikan sebagai anti radang yang berguna dalam
terapi pengobatan tumor dan kanker.
c. Seberapa jauh kondisi terkini dapat diperbaiki
Melihat realita yang terjadi saat ini, data menunjukkan bahwa setiap tahun
pengidap kanker terutama leukimia terus meningkat. Untuk mengatasi hal ini
mengonsumsi kunyit dapat dijadikan salah satu alternatif sebagai tindakan
preventif terserang leukimia. Di dalam kunyit terdapat zat yang bernama
curcumin yang mampu menghamba perbanyakan sel leukimia dalam kultur
sel.
 3

Dikarenakan banyak anak yang menngidap leukimia, maka kunyit tersebut

dapat dimodifikasi menjadi es krim kunyit yang notabene disukai oleh anak-
anak.
d. Pihak- Pihak yang Terkait
Untuk level penelitian gagasan ini akan berhasil jika didukung oleh beberapa
pihak. Pihak tersebut antara lain universitas selaku pemberi wadah dan
fasilitas dalam melaksanakan penelitian, dosen bidang ilmu terkait selaku
embimbing untuk penelitian agar dapat diimpementasikan dalam bentuk
makanan.
Sedangkan untk level komersialisasi, piak-pihak yang dapat mendukung
gagasan ini adalah penelitian dalam bidang pangan dan rekayasa pangan dan
bidang industripangan yang dapat meneliti dan menindak lanjuti gagasan ini
secara lebih lanjut agar dapat diimplementasikan ke dalam hasil pangan agar
dapat langsung diuj kesehatanna dan dipasarkan.
e. Langkah-langkah strategis
Untuk dapat mengimplementasikan gagasan ini dapat dlakukan beberapa
langkah strategis. Langkah-langkah itu adalah membuat proposal pendanaan
untuk riset pembuatan produk tersebut serta meminta bantuan dosen yang
terkait dalam bidangnya. Setelah mendapat bantuan dari pihak-pihak terkait
riset akan terus dilakukan sampai menjadi barang jadi (es krim kunyit) sampai
menjadi barang jadi yang siap untuk dipasarkan ke masyarakat.

KESIMPULAN
Jadi Leukemia adalah penyakit keganasan pada jaringan hematopoietik yang ditandai
dengan penggantian elemen sumsum tulang normal oleh sel darah abnormal atau sel
leukemik. Hal ini disebabkan oleh proliferasi tidak terkontrol dari klon sel darah immatur
yang berasal dari sel induk hematopoietik.Dengan kata lain leukimia adalah jenis kanker
yang menyerang sel darah putih yang diproduksi oleh sumsm tulang. Upaya pencegahan
penyakit ini bermacam-macam. Salah satunya degan mengonsumsi es krim kunyit. Kunyit
sendiri mengandung zat yang berupa curcumin yang dapat menghambat perbanyakan
sel leukimia dalam kultur sel.
Dengan pembuatan produk ini diharapkan
DAFTAR PUSTAKA
Daftar Pustaka ditulis untuk memberi informasi sehingga pembaca dapat dengan
mudah menemukan sumber yang disebutkan. Format perujukan pustaka
mengikuti Harvard style.

Penulisan Daftar Pustaka Sistem Harvard (author-date style)

Sistem Harvard menggunakan nama penulis dan tahun publikasi dengan urutan
pemunculan berdasarkan nama penulis secara alfabetis. Publikasi dari penulis
yang sama dan dalam tahun yang sama ditulis dengan cara menambahkan huruf a,
b, atau c dan seterusnya tepat di belakang tahun publikasi (baik penulisan dalam
 4

daftar pustaka maupun sitasi dalam naskah tulisan). Alamat Internet ditulis
menggunakan huruf italic. Terdapat banyak varian dari sistem Harvard yang
digunakan dalam berbagai jurnal di dunia.

Contoh :
Buller H, Hoggart K. 1994a. New drugs for acute respiratory distress syndrome.
NewEngland J Med 337(6): 435-439.
Buller H, Hoggart K. 1994b. The social integration of British home owners into
rench rural communities. J Rural Studies 10(2):197–210.
Dower M. 1977. Planning aspects of second homes. di dalam Coppock JT (ed.),
SecondHomes: Curse or Blessing? Oxford: Pergamon Pr. Hlm 210–237.
Grinspoon L, Bakalar JB. 1993. Marijuana: the Forbidden Medicine. London:
Yale Univ Press.
Palmer FR. 1986. Mood and Modality. Cambridge: Cambridge Univ Press.

Contoh melakukan perujukan sumber pustaka dalam naskah tulisan:

"Smith (1983) menemukan bahwa tumbuhan pengikat N dapat diinfeksi oleh
beberapa spesies Rhizobium yang berbeda”.
"Integrasi vertikal sistem rantai pasokan dapat menghemat total biaya distribusi
antara 15% sampai 25 % (Smith, 1949, Bond et al., 1955, Jones dan Green,
1963)."
"Walaupun keberadaan Rhizobium normalnya mampu meningkatkan pertumbuhan
kacang-kacangan (Nguyen, 1987), telah didapat pula hasil yang berbeda bahkan
berlawanan (Washington, 1999)."
Lampiran 1
Biodata Ketua Pelaksana
A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin L/P
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah Tempat
1
2

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah Tempat
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-GT.

Surakarta, Februari/Maret 2015

Pengusul,
TTD
Nama Lengkap
Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin L/P
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan Tanggal Lahir
6 E-mail
7 Nomor Telepon/HP

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah Tempat
1
2

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi

lainnya)
Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Waktu dan
No.
Seminar Ilmiah Tempat
1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-GT.

Surakarta, Februari/Maret 2015

Pengusul,
TTD
Nama Lengkap
Lampiran 2.
Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

(Jika tidak ada, tidak usah… karena sepertinya tidak perlu, tapi di Panduan ada)

No Nama /NIM Program Bidang Alokasi Uraian

Studi Ilmu Waktu Tugas
(jam/minggu)
 SURAT PERNYATAAN KETUA TIM

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama :
NIM :
Program Studi :
Fakultas :

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM Gagasan Tertulis (PKM-GT)

saya dengan judul:
……………………………………………………………………............................
……………………………………………………………………............................
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-

benarnya.

Surakarta …. Februari/Maret 2015

Mengetahui,
Wakil Rektor III Yang Menyatakan,
Bidang Kemahasiswaan,
Meterai Rp 6.000,-
Tanda tangan

Nama Lengkap
Prof. Dr. Ir. DARSONO M.Si NIM:
NIP. 196606111991031002