PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

TEH RACUN SI PEMBUNUH

BIDANG KEGIATAN:
PKM PENELITIAN

Disusun oleh:
Selly Resty Pratama 14.IK.413 / 2014
Maulidya Rahmah 14.IK.397 / 2014
Rundy Irama 14. IK.412 / 2014
Misbahatul Jannah F.16.063 / 2016
Noor Jannah F.16.066 / 2016

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN SARI MULIA

BANJARMASIN
2016

PROPOSAL PENGESAHAN PKM PENELITIAN

1. Judul Kegiatan
2. Bidang Kegiatan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan :
a. Nama Lengkap
b. NIM
c. Jurusan
d. PerguruanTinggi

: Teh Racun Si Pembunuh

: PKM P
: Selly Resty Pratama
: 14.IK.413
: S1 Ilmu Keperawatan
:
STIKES
Sari
Mulia

Banjarmasin

e. Alamat Rumah dan No. Hp

4.
5.

6.
7.

: Jl. Pramuka Gang Araudah Jalur

1 Family No. 1A, Banjarmasin,

Kalimantan Selatan.
Hp. 082255525073
f. Email
: Selly.Resty@gmail.com
Anggota Pelaksana Kegiatan
: 5 Orang
Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar
: Yunina Elasari, S.Kep.Ns
b. NIDN
:
c. Alamat Rumah dan No. Hp :
Biaya Kegiatan Total
a. Kemristekdikti
:
b. Sember Lain
:
Jangka Waktu Pelaksanaan:
Banjarmasin, 02 November 2016

Menyetujui
STIKES Sari Mulia Banjarmasin
Ketua Program Studi Ilmu Keperawatan

STIKES Sari Mulia Banjarmasin

Ketua Pelaksana Kegiatan

Dosen Pendamping

DAFTAR ISI
Halaman Sampul .............................................................................

Lembar Pengesahan .........................................................................

ii

Daftar Isi ..........................................................................................

iii

BAB I Pendahuluan .........................................................................

A. Latar Belakang ..............................................................

B. Rumusan Masalah .........................................................
C. Tujuan Penelitian ...........................................................
D. Manfaat Penelitian ........................................................
BAB II Tinjauan Pustaka ................................................................
A. Kanker ...........................................................................
B. Kandungan Daun Buah Sirsak ......................................
C. Manfaat Daun Buah Sirsak ...........................................
BAB III Metodologi Penelitian .......................................................
A. Daun Buah Sirsak Sebagai Obat Kanker ......................
B. Cara Mengonsumsi Daun Buah Sirsak
Sebagai Obat Kanker .....................................................

1
1
2
2
3
3
3
5
7
7
7
2

C. Pengumpulan Data dan Teknik Analisis Data................

D. Kesimpulan ...................................................................
BAB IV Biaya dan Jadwal Kegiatan ...............................................
A. Perkiraan Biaya Penelitian ............................................
B. Jadwal KegiatanPenelitian ...........................................
Daftar Pustska

8
8
9
9
9

BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Penyakit kanker merupakan salah satu penyakit yang mematikan di
dunia. Penyakit ini sangat sulit untuk ditemukan obatnya, dan kebanyakan
penyakit ini menyebabkan penderitanya meninggal dunia. Sampai saat ini,
berbagai ilmuwan dan peneliti dari penjuru dunia masih bekerja keras
untuk menemukan obat untuk menanggulangi penyakit mematikan ini.
Berbagai bahan-bahan dari alam telah dicoba oleh peneliti untuk
membuat obat penyembuh maupun pencegah kanker. Namun, bahan yang
sesuai untuk penyakit ini susah untuk ditemukan sehingga memerlukan
waktu yang lama untuk membuatnya.
Daun buah sirsak dikatakan dapat menjadi obat kanker karena memiliki
kandungan yang dapat digunakan sebagai obat dan meningkatkan sistem
kekebalan tubuh manusia.
Oleh karena itu, penulis berusaha untuk mencoba membedah dan
merangkum apa saja kandungan dalam daun buah sirsak untuk
menyimpulkan bisa atau tidaknya daun buah sirsak dijadikan sebagai
obat kanker.
B. Rumusan Masalah
Rumusan masalah dalam proposal penelitian ini dipaparkan sebagai
berikut.
1. Apa yang dimaksud dengan kanker?
2. Apa saja kandungan dalam daun buah sirsak?
3. Apa saja manfaat dari daun buah sirsak?
4. Mengapa daun buah sirsak dapat menjadi obat penyakit kanker?
5. Bagaimana cara untuk mengonsumsi daun buah sirsak sebagai obat?

C. Tujuan Penelitian
Tujuan dari penulisan proposal penelitian ini dipaparkan sebagai berikut:
1. Untuk mendeskripsikn penyakit kanker.

2. Untuk memaparkan kandungan dalam daun buah sirsak, sehingga dapat

dikatakan salah satu tanaman yang dapat dijadikan obat-obatan untuk
beberapa penyakit.
3. Untuk menjelaskan manfaat dari daun buah sirsak, berdasarkan zat-zat
yang terkandung di dalam daun buah sirsak tersebut.
4. Untuk menjelaskan daun buah sirsak dapat dikategorikan menjadi obat
penyakit kanker.
5. Untuk memaparkan cara mengonsumsi daun buah sirsak sebagai obat.
D. Manfaat Penelitian
Manfaat yang ingin diambil dari penulisan proposal penelitian ini
adalah untuk memastikan benar atau tidaknya daun buah sirsak dapat
dijadikan sebagai obat kanker. Selain itu juga untuk membantu dunia
medis dan penderita kanker agar dapat mengetahui bahwa daun buah
sirsak bisa menjadi alternatif pengobatan kanker dan membantu
mengurangi penderita penyakit kanker di dunia.

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Kanker

Kanker atau neoplasma ganas adalah penyakit yang ditandai

dengan kelainan siklus sel khas yang menimbulkan kemampuan sel untuk
tumbuh tidak terkendali atau pembelahan sel melebihi batas
normal, menyerang jaringan biologis didekatnya, dan bermigrasi ke
jaringan tubuh yang lain melalui sirkulasi darah atau sistem limfatik
disebut dengan metastasis, (Anonim, 2014).
Tumor (bahasa Latin; pembengkakan) menunjuk massa jaringan
yang tidak

normal, tetapi dapat berupa "ganas" (bersifat kanker) atau

"jinak" (tidak bersifat kanker). Hanya tumor ganas yang mampu

menyerang jaringan lainnya ataupun bermetastasis. Kanker dapat
menyebar melalui kelenjar getah bening maupun pembuluh darah ke
organ lain.
Di Indonesia, kanker menjadi penyumbang kematian ketiga
terbesar setelah penyakit jantung. Penyebab utama kanker di negara
tersebut adalah pola hidup yang tidak sehat, seperti kurang olahraga,
merokok, dan pola makan yang tak sehat. Kanker adalah penyakit yang
disebabkan oleh jenis jamur/ bakteri tertentu.
B. Kandungan Daun Buah Sirsak
Senyawa bioaktif yang ditemukan dalam sirsak ini bernama
annonaceous acetogenin. Bahan bioaktif ini terbukti memiliki sifat anti
bakteri, anti jamur, anti kanker, melawan berbagai parasit/cacing,
menurunkan tekanan darah, depresi, stress, dan menormalkan system saraf
yang kurang baik. Annonaceous acetogenin terbukti memiliki kemampuan
sitotoksik 10.000 kali lebi kuat daripada terapi kemoterapi.(Rieser M Fang
XP, dan Mc laughhlin, 1997). Sifatnya yang sitotoksik ini sangat berguna
untuk menyerang sel kanker yang pertumbuhannya sangat cepat di dalam
jaringan tubuh. Walaupun sifatnya sitotoksik, yaitu bersifat racun terhadap
sel namun annonaceous acetogenin tidak menyerang sel normal dan hanya
menyerang sl kanker secara spesifik.
Senyawa acetogenin yang terdapat dalam daun sirsak berperan
sebagai inhibitor sumber energy untuk pertumbuhan sel kanker. Kekuatan

energy menyebabkan sel tidak bisa membelah dengan baik. Acetogenin

yang ikut masuk kedalam tubuh akan menempel pada reseptor dinding sel
dan merusak ATP di dinding mitokondria. Akibatnya produksi energy di
dalam sel kanker akan terhenti dan akhirnya sel kanker akan mati.
Tabel 1 : Aktivitas Acetogenin dalam Membunuh Sel Kanker
Senyawa
acetogenin
Annopentocin
sA

Penghambat sel kanker (ED 50)

A
B
C
D

1,71

17,9

1,6

6,0

1,1

3,

7x

58

10-2

10-1

x
101

Annopentocin

2,74

sB

3,56

1,6

3,7

2,1

1,

9x

2x

62

10-1

10-1

10-2

101

Annopentocin

2,06

sC

2,97

1,2

2,6

2,2

4,

8x

8x

28

10-1

10-1

10-2

101

Cisanomuricin

<10-

6,11

<10

1,2

1,3

<1

-2

2x

0-2

10-1

dan trans-

10-1

anomuricin
Sumber : Zuhud E, 2011
Keterangan: A. Sel kanker paru-paru, B.Sel kanker payudara, C. Sel

kanker

usus, D. Sel kanker ginjal E. Sel kanker prostat, F. Sel kanker pancreas
Tabel 2: Penghambat Acetogenin terhadap sel kanker
Senyawa

(ED50) penghambat Sel Kanker

acetogenin

(Mg / Ml)

Muricoreaci

0,23

1,3

0,5

0,7

0,0

2,

n
Murihexocin

1,1

3,8

7
1,3

1
2,5

25
0,8

3
0,

49

C
Adryamicin

0,013

0,2

0,0

0,0

0,1

0,

55

27

00
42

Sumber : Zuhud E, 2011

Keterangan : A. Sel kanker paru-paru, B.Sel kanker payudara, C. Sel
kanker usus, D. Sel kanker ginjal E. Sel kanker prostat, F. Sel kanker
pancreas
C. Manfaat Daun Buah Sirsak
Bahkan berdasarkan 20 tes laboratorium tentang manfaat daun
sirsak yang dilakukan menunjukkan hasil yang luar biasa, daun sirsak
memiliki khasiat yang sangat baik, seperti:
1.

Menyerang

sel-sel

kanker

secara

efektif

karena

tidak

membahayakan sel yang sehat, serta tidak menyebabkan rasa

2.

mual ekstrim, kehilangan berat badan dan rambut rontok.

Daun sirsak memiliki target yang efektif dan bisa membunuh sel-

3.
4.

sel ganas bagi 12 jenis kanker, termasuk kanker usus besar,

payudara, prostat, paru-paru dan kanker pankreas.
Mampu meningkatkan energi di dalam tubuh.
Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menghindari

5.

infeksi yang mematikan.

Mampu mencegah radikal bebas, dan masih banyak lagi khasiat
lainnya.
Disarankan untuk terus mengkonsumsi dan mengimbangi dengan

minum air putih yang cukup setiap harinya minimal 8 gelas. Dosis yang
pernah dicoba adalah 10 helai daun sirsak yang telah hijau tua, direbus
dengan 3 gelas air (600 cc) dan dibiarkan hingga tersisa satu gelas air (200
cc).Setelah dingin, lalu disaring dan diminum setiap pagi, ada
beberapa pasien yang minum pagi dan sore.

Efeknya perut akan terasa hangat/panas, lalu badan berkeringat

deras. Perlu diingat bahwa obat herbal ini tidak ces-pleng artinya setelah
diminum rutin selama 3-4 minggu efeknya baru kelihatan. Kondisi pasien
membaik, bisa beraktivitas kembali, dan setelah diperiksa lab/dokter
ternyata sel-sel kankernya mengering, sementara sel-sel lain yang tumbuh
(rambut, kuku, dll) sama sekali tidak terganggu.

BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
A. Daun Buah Sirsak Sebagai Obat Kanker
Daun buah sirsak berguna untuk melawan kanker karena di dalam
daun sirsak banyak terkandung zat aktif di mana salah satunya bersifat
antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas penyebab kanker.
Salah satu kandungan dalam daun buah sirsak yang berguna untuk
melawan kanker dikarenakan senyawa aktifnya yaitu acetogenins.
Acetogenins hanya menyerang sel kanker dengan menghambat ATP
(Adenonsina Trifosfat) yang memberi energi pada sel kanker.
Dampaknya, mitosis atau pembelahan sel kanker terhambat. Sel
kanker membelah sangat cepat yakni setiap 2-5 jam, sedangkan sel
normal 7-14 hari. Pembelahan cepat memerlukan energi besar dari ATP.
Jika pasokan energi berkurang akibat ATP terhambat, maka aktivitas sel
kanker melamban dan terjadi apoptosis alias program bunuh diri
sel. Acetogenins dalam daun sirsak mengendalikan mitokondria yang
berlebihan. Bila mitokondria normal, maka pertumbuhan sel kanker dapat
terkendali, (Magdalena, 2006).

B. Cara Mengonsumsi Daun Buah Sirsak Sebagai Obat Kanker

Bagian tanaman sirsak yang digunakan untuk membuat ramuan
daun sirsak dan menumpas kanker adalah daunnya. Cara Pembuatan Teh
Daun Sirsak .
1. Ambil daun sirsak sebanyak1015 lembar. Pilih daun yang tidak
terlalu muda dan tua dan karena memiliki kandungan annonaceous
acetogenins lebih banyak.
2. Rebus daunsirsak dengan tiga gelas air (600 ml) dengan api kecil
sedang hingga menjadi satu gelas (200 ml).
3. Selama merebus hendaknya menggunakan tembikardalam keadaan
tertutup.
4. Angkat, dinginkan, lalu saring. Minum sebanyak tiga kali sehari,
masing-masing sebanyak 200 ml.
C. Pengumpulan Data dan Teknik Analisis Data
Pengumpulan data dilakukan dengan penelitian laboratorium
terhadap kandungan kimia di dalam daun buah sirsak. Teknik analisis data
akan dilakukan dengan konfirmasi tentang kandungan zat kimia di dalam
daun buah sirsak bisa atau tidak dapat menjadi obat kanker.
D. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa ada pengaruh
lama pengeringan terhadap aktivitas antioksidan teh daun sirsak.
Kondisi operasional pengeringan daun sirsak pada suhu 50 oC dengan
lama pengeringan 150 menit menghasilkan teh daun sirsak dengan
aktivitas antioksidan tertinggi dan nilai EC 50 terendah. Namun pada
kondisi operasional tersebut, teh daun sirsak memiliki nilai organoleptik
terendah, khususnya rasa. Untuk mendapatkan teh daun sirsak yang baik
dari

segi

dilakukan

aktivitas

antioksidan

penelitian tentang

pembuatan teh daun sirsak.

maupun organoleptiknya,

pengaruh

penambahan

essen

perlu
pada

BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A. PERKIRAAN BIAYA PENELITIAN
Rincian Biaya Penelitian Manfaat Daun Buah Sirsak Sebagai Obat
Kanker
Jenis Bahan dan Alat Penelitian
Pembelian Bahan Kimia
Sewa Alat di Laboratorium
Pembelian Alat Tulis
Biaya Pembuatan Penelitian
Biaya Penggandaan Penelitian
Biaya Perjalanan
Total

Biaya yang Diperlukan

Rp1. 750.000,Rp 1.500.000,Rp 150.000,Rp 1.000.000,Rp 500.000,Rp 250.000,Rp 5.150.000,-

B. JADWAL KEGIATAN PENELITIAN

Jadwal Kegiatan Penulisan Hasil Penelitian Manfaat Daun Buah
Sirsak Sebagai Obat Kanker
Kegiatan
Penyusunan

Oktobe
r
V

Tahun 2016
Oktobe
Oktobe
r

Proposal
Penelitian
Pengumpula
n Data

Oktobe
r

Analisis Data
Penyusunan

V
V

Laporan

DAFTAR PUSTAKA
Anonim, Kanker: http://id.wikipedia.org diakses pada 10 Desember 2014
pukul 12:46 WIB Gunawan, Tata, Kandungan Kimia dan Manfaat
DaunSirsak: http://tanamanobat-herbal.blogspot.com diakses pada 10
Desember 2014 pukul 16.06 WIB
Jemal A, Murray T, Ward E, Samuels A, Tiwari RC, Ghafoor A, Feuer EJ,
Thun MJ. Cancer statistics, 2005. CA Cancer J Clin 2005;55:10-30.
Magdalena, Maureen M., 2006. Kombinasikan Khasiat Daun Sirsak untuk
Kanker. Solo: Deherba Press
Wahyudi. 2008. Khasiat Daun Sirsak Untuk Kanker. Semarang: TOGA
Press
Kim Y, Goodner KL, Park J, Choi J, Talcott ST. 2011. Changes in
antioxidant phytochemical and volatile composition of Camellia
sinensis by oxidation during tea fermentation. Food Chem 129: 13311342.

10

LAMPIRAN-LAMPIRAN
LAMPIRAN 1.
Biodata Ketua dan Anggota

Ketua
A. Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7

Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat Tanggal dan Lahir
E-Mail
No Telepon/HP

Selly Resty Pratama

P
S1 Keperawatan
14.IK.413
Kuala Pembuang, 23 July 1996
Selly.Resty@gmail.com
082255525073

B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk

SD
SDN 1 Kuala

SMP
SMPN 1 Kuala

SMA
SMAN 1 Kuala

Pembuang
2002-2008

Pembuang
2008-2011

Pembuang
IPA
2011-2014

Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Persentation)
NO
-

Nama pertemuan/Seminar Ilmiah

Judul Artikel atau

Waktu dan Tempat

Ilmiah
-

D. Penghargaan 10 Tahun Terakhir

No Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila

11

dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,

saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini

saya buat

dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam

pengajuan Hibah PKM-Penelitian yang berjudul Teh Racun Si
Pembunuh.
Banjarmasin, 02 Oktober 2016
Pengusul
( Selly Resty Pratama)
Anggota 1
A. Identitas
1
2
3
4
5
6
7

Nama Lengkap
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat Tanggal dan Lahir
E-Mail
No Telepon/HP

Maulidya Rahmah
P
S1 Keperawatan
14.IK.397
Banjarmasin, 6 Agustus 1996
Leedya0608@gmail.com
08115110608

A. Riwayat Pendidikan
SD
Madrasah Diniyah

SMP
SMPN 2

SMA
MAN1

Islamiyah

Banjarmasin

Banjarmasin

Muhammadiyah 1-2
2002-2008

2008-2011

IPA
2011-2014

Nama pertemuan/Seminar Ilmiah

Judul Artikel atau

Waktu dan Tempat

Ilmiah
-

Nama Institusi

Jurusan
Tahun Masuk
Lulus

B. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Persentation)

NO
-

C. Penghargaan 10 Tahun Terakhir

No
-

Jenis Penghargaan
-

Institusi Pemberi Penghargaan

-

Tahun
-

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila
dikemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan,

12

saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini

saya buat

dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam

pengajuan Hibah PKM-Penelitian yang berjudul Teh Racun Si
Pembunuh
Banjarmasin, 02 November 2016
Pengusul
(Rundy Irama)