PASTA GIGI PENCEGAH GIGI BERLUBANG BERBAHAN AKTIF

MIKRO HIDROKSIAPATIT DARI CANGKANG TELUR

DIUSULKAN OLEH

Imelda Wadu (652012028) Tahun 2012

Intan Karlina Rohaini (652012025) Tahun 2012
Agung Gintu (652011010) Tahun 2011
DOSEN PENDAMPING : Ir. Sri Hartini M.Sc

Fakultas Sains dan Matematika

Prodi KIMIA

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

SALATIGA

2014
Ringkasan
Hidroksiapatit adalah senyawa turunan kalsium yang dapat digunakan untuk
menggantikan bagian tulang dan gigi yang rusak. Pada penelitian ini
hidroksiapatit disintesa dari cangkang telur unggas untuk diaplikasikan kedalam
pasta gigi guna untuk melindungi lapisan email gigi dari pengikisan dan menutupi
lobang berukuran mikro pada gigi. Dilakukan uji organoleptik dan uji fisikokimia
pada pasta gigi meliputi uji pH, viskositas, daya sebar dan kestabilan.
Kata kunci : hidroksiapatit.
 BAB 1 PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Gigi manusia terdiri dari lapisan email yang sebagian besar terdiri dari
kalsium dan fosfat (Resti, 2008). Lapisan email berfungsi untuk melindungi
bagian dalam gigi yang sebagian besar terdiri dari saraf-saraf yang sangat
sensitif. Dalam kehidupan sehari-hari lapisan email gigi manusia mengalami
pengikisan. Pengikisan ini disebabkan oleh banyak hal seperti mengkonsumsi
makanan yang manis, aktifitas mikroba dalam mulut, dan juga aktifitas salifa
(Resti, 2008). Pengikisan tersebut menyebabkan mengikisnya lapisan email
sehingga ujung-ujung saraf pada bagian dalam gigi mengalami kontak
langsung dengan benda lain yang masuk (berupa makanan) ataupun dengan
ketukan antar gigi saat melakukan aktifitas mengunyah. Tersentuhnya ujung
saraf ini menyebabkan rasa sakit pada gigi seperti yang umum dirasakan saat
mengalami sakit gigi. Gejala lain yang timbul akibat penipisan email gigi
dikenal juga dengan nama gigi sensitive (Resti, 2008).

Masalah penipisan email pada gigi di atas menimbulkan gagasan untuk

menggunakan metode penambalan pada gigi yang berlubang menggunakan
senyawa turunan kalsium. Namun cara ini kurang efektif karena
menimbulkan warna yang berbeda pada bagian yang ditambal. Selain itu,
metode ini tidak efektif untuk gigi sensitif karena gigi sensitif memiliki
lubang yang berukuran mikro. Menghadapi keadaan ini, maka dimanfaatkan
turunan kalsium dalam ukuran mikro yang ditambahkan kedalam formula
pembuatan pasta gigi karena dianggap lebih efektif menutupi lobang
berukuran mikro pada gigi dengan menggunakan mikro kalsium
menggantikan kalsium yang terkikis sehingga menutupi lobang yang
terbentuk dan mengurangi potensi terbentuknya lobang lain karena penipisan.

Senyawa mikro kalsium yang digunakan adalah senyawa hidroksiapatit atau

pada kemasan pasta gigi dikenal dengan kalsium dihidroksi fosfat atau
kalsium hidroksi fosfat(Windarti, 2006). Pada penelitian ini digunakan
cangkang telur unggas sebagai sumber hidroksiapatit karena cangkang telur
kaya akan kalsium karbonat yang dapat diubah menjadi kalsium
hidroksiapatit dalam proses sintesa (Ramli, 2011). Cangkang telur unggas
dipilih sebagai sumber bahan aktif karena di daerah dataran tinggi seperti
kota Salatiga sulit untuk menemukan cangkang hewan chrustacea yang
umumnya ditemukan di pinggir laut dan cangkangnya kaya akan senyawa
kapur (kalsium karbonat). Selain alasan di atas, cangkang telur dipilih karena
belum memiliki nilai ekonomis.
 B. Tujuan

Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan pasta gigi berbahan aktif

hidroksiapatit yang disintesa dari cangkang telur unggas.

C. Luaran yang Diharapkan

1. Formula pembuatan pasta gigi kaya mikro kalsium.
2. Prototype pasta gigi berbasis cangkang telur sebagai sumber senyawa
aktif.
D. Manfaat

Manfaat dari penelitian ini adalah memperkenalkan potensi alam yang

terdapat di sekitar kita yang belum dimanfaatkan menjadi suatu produk
ekonomi.

BAB 2 LANDASAN TEORI

Hidroksiapatit adalah suatu senyawa yang dapat digunakan dalam

menggantikan bagian gigi yang rusak.Senyawa ini dapat diperoleh dari ekstrak
cangkang telur unggas (Ramli, 2011). Cangkang telur kaya akan senyawa
Kalsium (Ca) yang juga pembentuk gigi dan tulang. Potensi kandungan Kalsium
inilah yang dimanfaatkan untuk disintesa menjadi turunannya yaitu Hidroksiapatit
yang akan digunakan sebagai komponen pasta gigi.

Masalah pengikisan gigi yang mengakibatkan menipisnya email gigi dapat

ditangani dengan penambahan hidroksiapatit sebagai senyawa aktif dalam pasta
gigi yang berfungsi untuk mencegah dan menutup bagian gigi yang berlubang.

BAB 3 METODE

A. Tempat

Penelitian dilakukan di Laboratorium Kimia Fakultas Sains dan

Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.

B. Sampel

Sampel cangkang telur ayam petelur diperoleh dari pasar tradisional kota
Salatiga sedangkan kulit telur ayam kampung diperoleh dari toko roti dan
toko kue kering
C. Alat dan Bahan

Reagen yang digunakan dalam penelitian ini adalah Asam Klorida (HCl),
Asam Sitrat, larutan Amonia, larutan (NH4)2HPO4 indikator EBT, EDTA dan
aquades. Alat yang digunakan adalah pH meter, pipet, kaca arloji, beaker
glass, Erlenmeyer, buret, labu ukur, spatula, penanggas air dan tanur. Sampel
yang digunakan berupa cangkang telur.

D. Preparasi HA dengan Metode Pengendapan (Mittai, 2011a and Ramli,

2011)

Kulit telur dikupas selaput dalamnya lalu direbus selama 30 menit untuk
proses demineralisasi kemudian dioven selama 60 menit pada suhu 100oC dan
dihaluskan. Serbuk kulit telur dilarutkan dalam HCl 1:50 (w/v). Kemudian
diukur kadar kalsium dalam kulit telur dengan titrasi EDTA.
Selanjutnya dilakukan pengendapan dengan menambahkan asam sitrat 1M
(50:50) hingga mengendap dan NH3 sampai pH 9,5. Larutan ditambah dengan
(NH4)2PO4 1 M sebanyak 1 ml per menit hingga terbentuk endapan putih lalu
didekantasi.Endapan dilarutkan lagi dengan HCl 12 M sampai pH 1, lalu
dipanaskan selama 2 jam dalam suhu 70oC sambil diaduk sampai terbentuk
endapan HAP. Kemudian dilakukan pemijaran endapan HA dengan suhu
250oC selama 2 jam dan suhu 900oC selama 2 jam, lalu ditimbang massa HA.

E. Pengukuran Kadar Kalsium Cangkang Telur dengan Titrasi EDTA

(Denesya, 2013 and SNI)

Larutan EDTA 0,01 M dibuat dengan manimbang 3,72 g EDTA dan

dilarutkan dalam 500 ml aquadest . Sampel diencerkan sebanyak 4 kali (10
ml dalam 1250 ml aquadest) lalu diambil sebanyak 10 ml sampel yang sudah
diencerkan kemudian ditambah 1 ml buffer pH 10 dan 2 tetes indicator EBT
lalu dititrasi triplo dengan EDTA 0,01 M (TAT: biru).

F. Pembuatan Pasta Gigi (Resti, 2008 and Dewi, 2008)

Ditimbang Amonium Fosfat, Gliserin, Propilen Glikol dan Natrium

flourida sesuai takaran yang dibutuhkan kemudian diaduk hingga merata dan
halus. Jika campuran sudah merata dimasukkan bubuk HA dan perisa mint
agar menambah sensasi wangi segar. Untuk pengawet digunakan natrium
benzoate.
G. Uji Fisikokimia Pasta Gigi (Nursal, 2014)

Dilakukan uji fisikokimia dengan menguji pH, Daya sebar, Fiskositas dan
uji Kestabilan pasta gigi.
1) Uji pH
Ditimbang 1 gram pasta gigi HA kemudian dilarutkan dalam 100
ml aquades.Larutan ini kemudian dihomogenkan lalu diukur pH
larutan dengan interval waktu 15 menit hingga konstanta pH
menjadi Konstan.
2) Uji Daya Sebar
Ditimbang 1 gram pasta gigi HA kemudian diletakkan diatas
lempeng kaca datar (disebut kaca A), kemudian diatas pasta gigi
HA diletakkan lempeng kaca kedua (disebut kaca B) dan beban
standar 20 atau 50 gram sehingga terbentuk posisi berlapis dengan
pasta gigi berada ditengah lapisan lempeng kaca. Pertahankan
posisi ini selama 5 – 15 menit hingga pasta gigi menyebar karena
tekanan, kemudian beban dilepas lalu lapisan kaca diberdirikan
secara vertical kemudian dialasi lempeng kaca ketiga (disebut kaca
C).dihitung waktu yang diperlukan pasta gigi untuk merembes
hingga mencapai kaca C.
3) Uji Viskositas
Dibuat beberapa larutan pasta gigi HA dengan konsentrasi
berbeda.Larutan ini kemudian dimasukan dalam viskometer lalu
dihitung waktu yang dibutuhkan tiap konsentrasi untuk mencapai
batas bawah viscometer.
4) Uji Kestabilan
Ditimbang masing - masing 0,1 gram pasta gigi HA lalu diletakkan
dalam suasana dan lama waktu penyimpanan berbeda lalu diamati
perubahan (degradasi) atau kerusakan pada pasta gigi HA yang
diakibatkan oleh perlakuan .
H. Uji Organoleptik (Nursal, 2014)

Dilakukan uji organoleptik pasta gigi HA meliputi pengamatan warna,

bau, tekstur dan rasa.
 BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Peralatan penunjang 1.060.000
2 Bahan habis pakai 8.555.640
3 perjalanan 1.650.000
4 Lain - lain 172.000
TOTAL 11.437.640

4.2 Jadwal Kegiatan

Bulan I Bulan III Bulan IV Bulan V

Bulan II
No Nama Kegiatan Minggu Minggu Minggu Minggu
Minggu Ke
Ke Ke Ke Ke
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Persiapan
1
Penelitian
2 Preparasi Sampel
Pembuatan
3
Hidroksiapatit
Scaning
4
Hidroksiapatit
Pembuatan pasta
5
gigi
Pengukuran
6 kadar kalsium
pasta gigi
Uji organoleptik
7
pasta gigi
Uji fisikokimia
8
dan organoleptik
Pembahasan dan
9 pembuatan
laporan
Pengiriman
10
Laporan
 DAFTAR PUSTAKA

1. Agrawal K, Sigh G, Puri D and Prakash S. 2011. Synthesis and

Caracterization of Hydroxyapatite Powder by Sol-Gel Metdod For
Biomedical Application. Journal Of Minerals & Materials Chacterization
& Engineering.
2. Denesya NP, Ramang M and Maming. 2013. “ Studi EDTA dan asam p-t
butilkaliks [4] arena tetrakarboksilat pada Analisis Kalsium yang
Mengandung Fosfat dengan Metode AAS “. Indonesia Chimica Acta.
3. Dewi RA Puspita and Gunawan W. 2011. Pengaruh Pasta Gigi Dengan
Kandungan Buah Apel (Pyrus mulus) Terhadap Pembentukan Plak
Gigi.Universitas Diponegoro. Semarang.
4. Elkayar A, Elshazly Y and Assaad M. 2009. Properties Of Hydroxyapatite
from Bovine Teeth. Libertas Academica.
5. Halim D Abdul, Sunendar P B, Rifqi A Muhammad and Decky . 2013.
Media Porus Berbasis Polimer Alam dan Biokeramik untuk Pertumbuhan
Tulang. Institut Agama Islam Negeri Sumatra Utara.
6. Mavis B and Tas C A. 2000. Dip Coating of Calcium Hydroxyapatyte on
Ti-6Al-4V Substrates. Department of Metalurgical and Materials
Engineering, Midle East Technical University.
7. Mittal M, Prakash S, Nath KS, and Sapra KP. 2011a. Preparation
Metodology of Hydroksiapatite Powder . Department of Metallurgical and
Materials, Indian Institute of Technology.
8. Nursal FK, Onny I and Linda AD. 2014. Penggunaan Na-CMC sebagai
Gelling Agent Dalam Formula Pasta Gigi Ekstrak Etanol Daun Jambu Biji
(Psidium guajava L). Farmasi UHAMKA. Jakarta
9. Ramli RA, Rohana A, Mohamad Abu B, and Sam’an MM. 2011. Syntesis
and Characterisation of Pure Nanoporous Hydroxyapatite. Journan of
Physical Science. Universiti Sains Malaysia.
10. Resti, E Auerkari and AT Sarwono. 2008. Pengaruh Pasta Gigi
Mengandung Xylitol Terhadap Pertumbuhan Streptococcus mutans
Serotipe E (IN VITRO). Indonesian Journal Of Dentistry. Fakultas
Kedokteran Gigi Universitas Indonesia.
11. Sobczak A, Kowalski Z, Wzorek Z. 2009. Preparation Of Hydroxyapatite
From Animal Bones. Acta Of Bioengineering and Biomechanic.
12. Wahl DA and Czernuszka JT. 2006. “ Collagen-Hydroxyapatite
Composites For Hard Tissues Repair “. European Cels and Materials.
13. Windarti T and Astuti Y. 2006. Pengaruh Konsentrasi Ca2+ Dan (PO4)3-
Pada Pembentukan Hidroksiapatit Dalam Matriks Selulosa Bakterial.
 BIODATA KETUA PELAKSANA

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Imelda Wadu

2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi KIMIA
4 NIM/NIDN 652012028
5 Tempat Tanggal Lahir Waingapu 15 Mei 1994
6 Alamat @-mail 652012028@student.uksw.edu
7 Nomor Telepon/HP 085239388236
B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi SD Payeti 1 SMP KRISTEN SMAN 2
Payeti WAINGAPU
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk – 2000-2006 2006-2009 2009-2012
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Precentation)

No Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Ilmiah Waktu Dan

Seminar Tempat
1
2
3
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir

Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun

Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapatdipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpaiketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratandalam pengajuan Hibah
Salatiga, 24 September 2014
 Biodata Anggota

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Agung Rimayanto Gintu

2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Kimia
4 NIM/NIDN 652011010
5 Tempat Tanggal Lahir Taripa 29 April 1993
6 Alamat @-mail 652011010@student.uksw.edu
7 Nomor Telepon/HP 085299135099
B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi SD GKST Taripa SMP GKST SMA GKST 1
Taripa Tentena
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk - 1999 - 2005 2005 - 2008 2008 - 2011
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Precentation)

No Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Ilmiah Waktu Dan

Seminar Tempat
1
2
3
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir

Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun

Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapatdipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpaiketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratandalam pengajuan Hibah
Salatiga, 24 September 2014
 Biodata Anggota

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Intan Karlina Rohaini

2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Kimia
4 NIM/NIDN 652012025
5 Tempat Tanggal Lahir Kab.Semarang, 23 Agustus
1994
6 Alamat @-mail 652012025@student.uksw.edu
7 Nomor Telepon/HP 087700674148
B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Institusi SD Kutowinangun SMPN 4 Salatiga, SMAN 2 Salatiga,
03 Salatiga
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk - 2000 - 2006 2006 - 2009 2009 - 2012
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Precentation)

No Nama Pertemuan Ilmiah / Judul Artikel Ilmiah Waktu Dan

Seminar Tempat
1
2
3
D. Penghargaan Dalam 10 Tahun Terakhir

Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun

Penghargaan

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapatdipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpaiketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratandalam pengajuan Hibah
Salatiga, 24 September 2014
 BIODATA DOSEN PENDAMPING

1 Nama Lengkap Sri Hartini

2 Jenis kelamin Perempuan

3 Jabatan Fungsional Lektor Kepala

4 Jabatan Struktural Ketua Program Studi Kimia – FSM, UKSW

5 NIP 1988011

6 NIDN 0616066301

7 Tempat dan Tanggal Pati, 16 Juni 1963

Lahir
8 Alamat Rumah PR Salatiga Permai VI/142

9 Nomor 0298 3405563 / 085727883621

Telepon/Faxs/HP
10 Alamat Kantor Jl P. Diponegoro 52 – 60, Salatiga 50711

11 No Telepon/Faxs 0298 321212 psw 251 / 0298 321433

12 Alamat e-mail dec1arantius@yahoo.com

13 Lulusan yang telah 55

dihasilkan
Mata Kuliah yang 1. Pengolahan Limbah
diampu 2. Pr. Pengolahan Limbah
3. Biokimia
4. Pr. Biokimia
5. International Standard Organization
(ISO)
6. Analisis Siklus Hidup / LCA
7. Ilmu Alamiah Dasar

A. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 S-3

Nama Perguruan Universitas Gajah Ghent University -

Tinggi Mada
Bidang Ilmu Mikrobiologi Sanitasi Linhgkungan -
Pertanian
 Tahun Masuk- 1982 – 1987 1992 – 1994
Lulus
Pengaruh Berbagai Image Analysis to Study -
Isolat Rhizobium the Relationship
japonicum terhadap between Physical and
Pertumbuhan Kedele Microbial
(Glycine max, L. Characteristics in
Merrr) Activated Sludge of
Wastewater

Nama Ir. Jutono Prof.Dr.Willy -

Pembimbing Verstraete

B. Pengalaman Penelitian Dalam 5 Tahun Terakhir

Pendanaan
No Tahun Judul Penelitian
Sumber Jml (Rp)

1 2009 Penjernihan Air dengan DikNas 7.500.000.

Adsorben Alami
2 2008/2009 Program HiLink di Kota DIKTI 195.000.000.
Salatiga
3.. 2010 Formulasi Pakan Aditif UKSW 5.000.000
Limbah Teh, Daun Katuk,
dan Probiotik Untuk
Peningkatan Kualitas
Telur Ayam Ras

4 2011 Pengaruh Makanan Aditif UKSW 20.000.000

Limbah Teh Terhadap
Kualitas Telur Ayam Ras

5 2011 Inovasi Permen Balitbang 40.000.000

Bercitarasa Tembakau Propinsi
Menuju Zero Nicotine Jateng
Tobacco-Candy Sebagai
Substituen Rokok

6 2012 MOCORIN (Modified 20.000.000

Corn and Rice Bran) UKSW
PANGAN POKOK
 ALTER-NATIF
INDONESIA (Solusi
Inovatif Meningkatkan
Ketahanan Pangan)

7 2012 Model Transfer

Knowledge dalam
Menumbuhkan Proses
Inovasi di Kalangan
Dikti 54.000.000
Women Coenterpreneur
(Studi pada Pengusaha
Kerupuk Tuntang
Kabupaten Semarang)

8 2012 Rekayasa Proses Produksi Dikti 50.000.000

Poli Asam (Kerjasama
Laktat Dari Limbah Ampan dengan
ATKIN)

8. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat Dalam 5 Tahun Terakhir

Pendanaan
Judul Pengadian Kepada
No Tahun
Masyarakat Sumber Jml (Rp)

1 2008 Program Pemantapan Sibermas DIKTI 100.000.000

di Kota Salatiga
2 2010 HiLink Dikti 195.000.000
 3 2011 Pelatihan Fortifikasi Tepung UKSW- 5.000.000
Mokaf Dan Pembuatan Produk Trukajaya
Di Desa Kendel, Kecamatan
Kemusu – Boyolali
4 2011 Pelatihan Fortifikasi Tepung UKSW- 5.000.000
Mokaf Dan Pembuatan Produk Trukajaya
Di Desa Bancak, Kabupaten
Semarang
5 2011 Chemistry Goes to School UKSW 5.000.000

6 2012 IbM Kelompok Tani Singkong DIKTI 43.000.000

di desa Kemusu Kabupaten
Boyolali
7 2014 Pembuatan Produk Pangan UKSW- 5.000.000
Berbasis Mocaf Terfortifikasi di Trukajaya
GKJ Paliyan Gunung Kidul
Yoogyakarta

9. Pengalaman Penyampaian Makalah Secara oral Pada Pertemuan / seminar

dalam lima tahun terakhir

No Nama pertemuan Judul Artikel Ilmiah Waktu dan

ilmiah/seminar Tempat

1 Seminar Nasional Potensi Antioksidan 2011. UNS-Solo

Kimia dan Pendidikan dalam Air Rendaman
Kimia Kedele
2 Seminar Nasional Aktivitas 2011. UNS-Solo
Kimia. UNS-Solo. Antioksidan pada
Indonesia Masing-masing
Fraksi Asam-asam
Fenolik dan Kadar
Fenolik Total dari
Biji Coklat
(Theobroma cacao)
3 Seminar Hasil Inovasi Permen 2011. Balitbang
Penelitian RUD Bercitarasa Propinsi Jateng-
Balitbang Jateng Tembakau Menuju Semarang.
Zero Nicotine Candy
sebagai Substituen
Rokok.
4 Seminar Nasional Profil Protein dan 2011. UKSW.
Sains dan Pendidikan Lipid Lateks Klon Salatiga
Sains VI Karet (Hevea
brasiliensis) dari
PTPN IX (Persero)
Kebun Getas Salatiga
5 Seminar Nasional Saponin dalam Buah 2012. Semarang -
Kimia III Lerak (Sapindus
rarak) dan
Aplikasinya Sebagai
Bahan Baku dalam
Pembuatan Shampo
6 Seminar Nasional Pengaruh Umur Dan 2012. UNS-Solo
Pendidikan Kimia IV Konsentrasi Starter
Terhadap Efektivitas
Pembentukan
Lapisan Teh
(Camelia Sinensis)
Hijau Kombucha
7 Seminar Nasional Kitosan Sebagai 2012. UKSW -
Sains dan Pendidikan Agen Pengental Dan Salatiga
sains Pengawet Dalam
Produksi Tahu

8 Seminar SNKPK IV Katekin Dari Daun 2012. UNSOED-

Gambir sebagai Purwokerto
Tamba-han
Antioksidan Pada
Mie

9 Seminar SNKPK V Pengaruh Pakan 2013. UNS-Solo

Aditif Ayam Ras
dari Limbah Teh,
Daun Katuk
(Sauropus
Androgynus) dan
Probiotik terhadap
Kualitas Telur
10 Seminar SNKTI) 2013. Solo
Formulasi Pakan
Aditif Ayam Ras
dari Limbah Teh,
Daun Katuk
(Sauropus
Androgynus), dan
Probiotik untuk
Peningkatan Kualitas
Telur

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima resikonya.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pembimbingan PKMP.

Salatiga, 23
september
2014

Ir.Sri Hartini,
MSc.
 Justifikasi anggaran

1. Material Penunjang
Material Justifikasi Kuntitas Harga satuan Jumlah
pemakaian (Rp) (Rp)
Spektrofotometer Scaning HA 10 jam 30.000/jam 300.000
UV Vis
Fotometer Ukur kadar 10 jam 30.000/jam 300.000
HACH kalsium
pH meter Ukur pH 20 jam 10.000/jam 200.000
Sonikator Pencampuran 10 jam 5.000/jam 50.000
Furnace Pemijaran 3 sampel 30.000/sampel 90.000
HA
Oven Pengeringan 3 sampel 30.000/sampel 90.000
sampel
Cabinet Dryer Pengeringan 30 hari 10.000/hari 30.000
sampel
SUBTOTAL (Rp) 1.060.000
2. Bahan Habis Pakai
Material Justifikasi Kuantitas Harga satuan Jumlah
(Rp) (Rp)
Aquades pelarut 10 L 796.000/5L 1.592.000
NH3 Pengatur pH 2,5 L 984.000/2,5L 984.000
basa
Asam Sitrat Pengendap 0,5 Kg 1.249.000/Kg 624.500
CaCO3 Standar 0,5 Kg 3.514.000/5Kg 351.400
titrasi
HCl Hidrolisis 1L 900.000/2,5L 360.000
NaOH deproteinasi 10 g 2.712.000/50g 54.240
HPO4 Reagen 1L 1.298.000/L 1.298.000
pereduksi
EDTA Reagen 10 g 636.000/100g 636.000
titrasi
Aluminium penggosok 2.359.000/50g
fosfat
Gliserol Pelembab 250ml 1.268.000/500ml 634.000
Propilen Pelembab 500ml 516.000/L 258.000
glikol
Sodium Detergen 12,5g 2.943.000/25g 1.471.500
florida
Sodium Pengawet 125g 584.000/250g 292.000
 benzoat
SUBTOTAL (Rp) 8.555.640
3. Perjalanan
Material Justifikasi Kuantitas Harga Jumlah
satuan(Rp) (Rp)
Sewa motor Pengambilan 10 jam 15.000/ jam 150.000
sampel di
toko roti
Sewa mobil Pembelian 6 jam 250.000/jam 1.500.000
bahan kimia
diluar kota
SUBTOTAL (Rp) 1.650.000
4. Lain – lain
Justifikasi Kuantitas Harga satuan Jumlah
(Rp)
Cling Wrap Pembungkus 1 gulung 5000/gulung 5000
Aluminium Pembungkus 1 gulung 17.000/gulung 17.000
Foil steril
Botol Wadah 10 botol 500/botol 5.000
sampel penyimpan
Kertas A4 Print laporan 1 rim 35.000/rim 35.000
Publikasi Cetak poster 1 lembar 60.000/poster 60.000
Cetak KIKL Izin kerja 1 klpk 50.000/kelompok 50.000
Lab
SUBTOTAL (Rp) 172.000
TOTAL (Rp) 11.437.640
 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama / NIM Program Bidang Alokasi Uraian tugas

Studi Ilmu Waktu (jam
/minggu)
1 Imelda / KIMIA Sains 6 jam /  Ekstraksi HA
652012028 minggu  Scanning HA
 Pembuatan
pasta gigi
 Pembuatan
dan
penyusunan
laporan akhir
 Uji kestabilan
2 Intan / KIMIA Sains 6 jam  Uji
652012025 /minggu organoleptik
 Uji Ph
 Uji daya sebar
3 Agung/ KIMIA Sains 4 jam /  Scanning HA
652011010 minggu  Uji viskositas