KUISIONER PENELITIAN

Tanggal Wawancara :
Nama :
Alamat :
Nama Usaha : …………….................................
Alamat Tempat Usaha : …………….................................
Jumlah Karyawan : …………….................................

B. PERSEPSI RESPONDEN MENGENAI LIMBAH DAN PENGOLAHAN LIMBAH

CAIR DARI PROSES PRODUKSI TAHU YANG DIHASILKAN

1. Berapa banyak limbah yang dihasilkan dari proses produksi tahu dalam sehari?
…………………………………………………………………………………..........
…………………………………………………………………………………..........
…………………………………………………………………………………..........

2. Ke manakah Anda membuang limbah yang dihasilkkan?

a. Ke sungai
b. Ke tanah
c. Ke tempat penampungan khusus limbah
d. Lainnya, .....................................................................................................

3. Apakah Anda tahu dampak negatif dari limbah cair hasil proses produksi tahu?
a. Ya, sebutkan …………………………………………………………...............
…………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………...
b. Tidak, karena …………………………………………………………..............
…………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………...

4. Apakah Anda tahu dampak positif dari limbah cair hasil proses produksi tahu?
a. Ya, sebutkan …………………………………………………………...............
…………………………………………………………………………………...
 …………………………………………………………………………………...
b. Tidak, karena …………………………………………………………..............
…………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………...

5. Apakah Anda sudah mempunya bak khusus untuk menampung limbah yang
dihasilkan?
a. Sudah (lanjut ke no. 6)
b. Belum, karena …………………………………………………………............
…………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………...

6. Apakah Anda sudah melakukan pengolahan limbah yang dihasilkan?

a. Sudah (lanjut ke no. 7)
b. Belum, karena …………………………………………………………............
…………………………………………………………………………………...
…………………………………………………………………………………...

7. Teknologi pengolahan limbah apa yang sudah dilakukan?

a. Pengendapan mekanis
b. IPAL
c. Daur ulang
d. Penggunaan kembali

8. aaaaaaaaaa

. Apakah Bapak/Ibu sudah melakukan pengolahan limbah cair tahu?

a. sudah (lanjut ke no. 12)
b. belum (lanjut ke no. 13)
13. Teknologi pengolahan limbah apa yang sudah dilakukan?
a. Pengendapan mekanis
b. Penggunaan IPAL
c. Daur ulang
 d. Penggunaan kembali
e. lainnya, ……………….
14. Berapa jarak tempat usaha ini terhadap sungai? …. m2
15. Menurut Bapak/Ibu, seharusnya apa yang dilakukan terhadap limbah yang dihasilkan oleh
industri tahu ini ?
……………………………………………………………………………….

6. Dampak negatif apa saja yang ditimbulkan oleh limbah cair yang Bapak/Ibu ketahui?
a. mengganggu kesehatan (penyakit gatal-gatal, diare dan lain-lain)
b. membuat air sungai keruh dan bau
c. membuat mati organisme dalam air sungai
d. mengganggu estetika air sungai
e. lainnya ……………………….
7. Apakah ada dampak positif dari limbah cair tahu?
a. ada, sebutkan …………………
b. tidak ada
8. berapa banyak limbah yang dihasilkan dalam sehari?

9. Bapak/Ibu membuang limbah yang dihasilkan kemana?

a. ke sungai
b. ke tanah
c. lainnya, ………….
10. Apakah di sini sudah ada Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) ?
a. Belum
b. Sudah, tahun …..
11. Apakah Bapak/Ibu mengetahui tentang standar baku mutu limbah?
a. Mengetahui , berapa …………..
b. Tidak
12. Apakah Bapak/Ibu sudah melakukan pengolahan limbah cair tahu?
a. sudah (lanjut ke no. 12)
b. belum (lanjut ke no. 13)
13. Teknologi pengolahan limbah apa yang sudah dilakukan?
a. Pengendapan mekanis
b. Penggunaan IPAL
 c. Daur ulang
d. Penggunaan kembali
e. lainnya, ……………….
14. Berapa jarak tempat usaha ini terhadap sungai? …. m2
15. Menurut Bapak/Ibu, seharusnya apa yang dilakukan terhadap limbah yang dihasilkan oleh
industri tahu ini ?
……………………………………………………………………………….

INFORMASI MENGENAI KESEDIAAN MELAKUKAN PENGOLAHAN LIMBAH

DENGAN IPAL
1. Apakah Bapak/Ibu bersedia melakukan pengolahan limbah dengan IPAL?
a. Bersedia (lanjut ke no. 2)
b. Tidak (lanjut ke no. 3)
2. Mengapa Bapak/Ibu bersedia melakukan pengolahan limbah dengan IPAL?
………………………………………………………………………………..
3. Apa alasan Bapak/Ibu tidak bersedia melakukan pengolahan limbah dengan IPAL?
………………………………………………………………………………..
4. Menurut Bapak/Ibu apakah solusi alternatif untuk menanggulangi masalah limbah di
daerah ini? …………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………

9. Tindakan apa yang dilakukan terhadap limbah cair dari proses produksi tahu yang
dihasilkan? Langsung di buang atau masih dilakukan pengolahan terlebih dahulu
sebelum dibuang? Alasannya?
a. Langsung dibuang ke lingkungan, kenapa?
…………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………....
b. Melakukan pengolahan terlebih dahulu sebelum dibuang ke lingkungan

10. Apabila Anda melakukan pengolahan terlebih dahulu pada limbahnya, maka
pengolahan limbah seperti apa yang dilakukan?
…………………………………………………………………………………..........
…………………………………………………………………………………..........
…………………………………………………………………………………..........
11. Apakah Anda tahu mengenai dampak negatif dari limbah yang dihasilkan?
…………………………………………………………………………………..........
…………………………………………………………………………………..........
…………………………………………………………………………………..........

12. Apabila Anda melakukan pengolahan terlebih dahulu pada limbahnya, maka
pengolahan limbah seperti apa yang dilakukan?
…………………………………………………………………………………..........
…………………………………………………………………………………..........
…………………………………………………………………………………..........

Lampiran 5.
Kuisioner persepsi masyarakat
KUISIONER PENELITIAN
(Kuesioner ini digunakan untuk penelitian Internalisasi Biaya Eksternal Pabrik Tahu (Studi
kasus: Desa Cisaat, Kecamatan Cisaat, Kabupaten Sukabumi) oleh Rahayu Aryandini,
mahasiswa Departemen Ekonomi Sumberdaya dan Lingkungan, Fakultas Ekonomi
Manajemen, Institut Pertanian Bogor. Saya mohon kesediaan Bapak/Ibu/Saudara/I untuk
mengisi kuesioner ini dengan teliti dan lengkap sehingga dapat menjadi data yang objektif.
Saya akan menjaga kerahasiaan pendapat Bapak/Ibu/Saudara/i. Atas kesediaanya saya
ucapkan terima kasih.)
Tanggal Wawancara :
No. Responden :
Bagian A
Karateristik responden
1. Nama :
2. Alamat :
3. Umur :
4. Status pernikahan :
5. Jenis kelamin : L / P
6. Pendidikan terakhir :
7. Pekerjaan :
8. Berapakah penghasilan anda 1 bulan terakhir?
 a. Gaji Rp …………………./bulan
b. Dari orang tua Rp …………………./bulan
c. Wiraswata Rp …………………./bulan
d. Lainnya, sebutkan ………. Rp …….……………/bulan
e. ……………………………. Rp …………………./bulan + Total Rp
…………………./bulan
9. Jumlah tanggungan : Orang
10. Lama tinggal : Tahun
Bagian B
Pengetahuan masyarakat mengenai limbah
11. Menurut bapak/ibu apakah produksi industri tahu ini, adakah limbah tahu yang
dihasilkan?
a. Ya
b. Tidak
12. Limbah apa saja yang dihasilkan dari proses produksi tahu?
a. Limbah padat
b. Limbah cair
c. Limbah gas
d. dua dari jawaban diatas benar
e. semuanya benar

Bagian C
Persepsi Masyarakat mengenai Limbah
13. Berikut ini merupakan pernyataan-pertanyaan tentang persepsi masyarakat mengenai
dampak dari limbah terhadap lingkungan mereka. Berikan tanda silang (x) pada jawaban
Anda! No. Pernyataan 5 (SS) 4 (S) 3 (B) 2 (KS) 1 (TS)
No. Pernyataan 5 4 3 2 1
(SS) (S) (B) (KS) (TS)
1 Limbah yang dihasilkan baik limbah cair, padat
dan asap meruksa estetika lingkungan.
2 Air limbah yang dihasilkan pabrik tahu
merusak kualitas air yang ada disekitar
lingkungan. Misalnya: air sumur, aliran sungai,
sungai, dll.
3 Air limbah yang dihasilkan menimbulkan bau
 yg tidak sedap.
4 Air limbah yang dihasilkan pabrik tahu
menurukan produktifitas pertanian seperti padi.
5 Kegiatan dari produksi tahu menimbulkan
kebisingan.
6 Asap yang dihasilkan pabrik tahu merusak
kualitas udara dan mengganggu pernapasan.
7 Dari limbah yang dihasilkan yaitu limbah cair
dan asap menimbulkan gangguan kesehatan.
8 Seberapa penting pembuatan IPAL untuk
mengurangi limbah pabrik tahu.
Keterangan: 5 = Sangat Setuju (SS); 4 = Setuju (S); 3 = Biasa saja (B); 2 = Kurang Sejutu
(KS); 1 = Tidak Setuju (TS).