Resep dan Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi yang Enak, Mudah dan Sederhana Aneka

Resep Ikan Lele Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian
ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan membuat selera makan anda
semakin meningkat. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat pecel
lele sambal terasi, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini. ikan lele pecel sambal
terasi Nama Resep Resep dan Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi yang Enak, Mudah dan
Sederhana Waktu Memasak Persiapan: 25 menit Memasak: 50 menit Total: 75 menit Jumlah
Porsi 4 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pecel Lele Sambal Terasi yang
Enak, Mudah dan Sederhana Bahan Utama Ikan: 4 ekor ikan lele Minyak goreng Secukupnya
1/2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt bawang putih halus Secukupnya garam Secukupnya merica
bubuk 1 cm kunyit, haluskan Bahan dan Bumbu Sambal Terasi Pecel: penyedap rasa secukupnya
bawang merah 10 butir minyak goreng secukupnya kemiri 2 butir gula merah 1 sendok makan
(disisir) garam dapur secukupnya Tomat merah 3 buah bawang merah 5 siung cabai besar 5 buah
terasi secukupnya cabai rawit 21 buah (sesuai selera) Bahan Pelengkap Pecel: Lalapan Nasi
Hangat Kerupuk Bawang goreng Cara Membuat Pecel Lele Sambal Terasi yang Enak, Mudah
dan Sederhana Tips Bagaimana Membersihkan Ikan Lele: Penting sekali untuk terlebih dahulu
membersihkan ikan lele, apalagi jika mengingat banyak kotoran dan ada pula beberapa bagian
pada ikan yang harus dibuang dan dibersihkan. Kali ini bagian pertama pada ikan lele yang akan
dibersihkan adalah bagian luar yakni lendir pada tubuh ikan. Untuk membersihkan bagian ini
silahkan lumuri bagian permukaan tubuh ikan dengan abu gosok, lalu gosokan hingga ikan
menjadi lebih kesat. Setelah kesat, basuh kembali ikan dengan air bersih agar kotoran dari abu
gosok bisa dibersihkan. Selanjutnya, kita bersihkan pula bagian insang yang ada dikepala ikan.
Caranya, buka bagian kepala ikan dengan menggunakan pisau dan bersihkan lapisan insang
secara merata hingga bersih. Bagian terakhir pada ikan yang harus dibersihkan adalah bagian
jeroan. Bagian ini terletak dibagian perut ikan. Untuk itu, mungkin akan terdengar sulit untuk
membersihkan bagian ini. Namun anda bisa melakukannya dengan membelah perut ikan terlebih
dahulu dengan pisau dan keluarkan jeroan ikan dengan tangan hingga bersih secara merata.

Sumber: https://selerasa.com/resep-dan-cara-membuat-pecel-lele-sambal-terasi-yang-enak-
mudah-dan-sederhana | Selerasa.com