OBSERVASI TOILET PRIA DI CINEMA XXI AMBARUKMO PLAZA

Khoirul Fatah Hidayat

16505244025
kfatahhidayat@gmail.com

Abstrak

Toilet mendukung kelangsungan suatu bangunan, karena dibutuhkan untuk

memenuhi kebutuhan manusia. Toilet memiliki fungsi vital bagi manusia, maka
diperlukan standar untuk mengatur sistem plambing dan pemipaan agar mampu
menyediakan kebutuhan sanitasi yang bersih dan memadai. Standar Nasional
Indonesia (SNI) adalah standar yang umum digunakan di Indonesia sebagai acuan
sistem plambing. Sedangkan ranah Internasional menggunakan acuan International
Association of Plumbing and Mechanical Official (IAPMO) dengan standarnya,
yakni Uniform Plumbing Code (UPC). Toilet Cinema XXI Plaza Ambarrukmo
melayani banyak pengunjung, maka harus mampu memenuhi kebutuhan tersebut.
Toilet dinilai telah mampu memenuhi kebutuhan dan standar, toilet juga memenuhi
fungsi estetika dan menggunakan teknologi terbaru.
Kata kunci: Toilet, Standarisasi, Bioskop

PENDAHULUAN dikategorikan berdasarkan jenis pekerjaan dan

Kebutuhan manusia untuk menjaga
kesehatan tidak terlepas dari kebersihan sanitasi
yang digunakan sehari-hari. Kementerian
Kebudayaan dan Pariwisata Indonesia
mendefinisikan toilet adalah fasilitas sanitasi
untuk tempat buang air besar dan kecil, tempat
cuci tangan dan muka. Toilet merupakan elemen
wajib yang harus dimiliki oleh suatu bangunan
karena tidak bisa dipisahkan dari kebutuhan
manusia. Urgensinya yang sangat mendasar inilah
yang membuat negara-negara membuat standar
berdasarkan keamanan, kenyamanan, dan faktor-
faktor yang mempengaruhi manusia itu sendiri.
Dari sekian banyak standar yang dibuat ada
beberapa standar yang seringkali dijadikan
sebagai rujukan, yaitu: JIS (Japanese Industrial
Standards), ANSI (American National Standards
Institute), dan IAPMO (International Association
of Plumbing and Mechanical Official).
Standar-standar ini dirumuskan
berdasarkan riset yang dilakukan oleh negara-
negara tersebut. Standar yang digunakan di
Indonesia adalah SNI (Standar Nasional
Indonesia). Banyak sekali hal teknis yang diatur
dalam standar ini. Standar-standar tersebut
ruang lingkupnya, seperti : konstruksi,
pertambangan, perminyakan, dan bidang-bidang
industri lainnya. Standar Nasional Indonesia
(SNI) menjadi acuan dalam menentukan batas
minimal atau maksimal dari suatu kondisi dalam
suatu bidang pekerjaan yang disusun melalui
riset. Begitu pula dalam kaitannya dalam proses
perencanaan dan pelaksanaan toilet, ada standar
yang harus dipenuhi baik itu desain alat plambing
sendiri maupun sirkulasi dan faktor-faktor
penunjangnya. Hal ini perlu dibuat standarnya
semata-mata agar manusia dapat mengetahui
jumlah toilet yang perlu disediakan pada suatu
bangunan agar mampu mendukung aktivitas
bangunan tersebut.
Artikel ini akan membahas kesesuaian
antara standar yang mengatur pemipaan dan
kaitannya dengan toilet yang ada di Indonesia
dengan yang sebenarnya terjadi di ruang-ruang
publik. Sedangkan fokus pada artikel ini adalah
toilet pria.
Ambarrukmo Plaza
Plaza Ambarrukmo merupakan salah satu
pusat perbelanjaan terbaik di Yogyakarta dan
Jawa Tengah yang berlokasi di wilayah strategis,
hanya 10 menit dari Bandara Internasional
Adisucipto dengan mobil dan dapat diakses
dengan taksi atau transportasi umum lainnya.
Berada di kawasan warisan budaya yang kental
dengan nilai historis, Plaza Ambarrukmo
dibangun dengan perpaduan konsep arsitektur
klasik dan desain interior modern.
Beralamat di Jl. Laksda Adisucipto
No.80, Ambarukmo, Caturtunggal, Kec. Depok,
Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
55281 Plaza Ambarrukmo memiliki luas
bangunan sebesar 120.000 m2, menyediakan area
retail seluas 45.000 m2, terdiri dari 7 lantai
dengan lebih dari 230 brand internasional dan
lokal yang eksklusif serta menawarkan
pengalaman berbelanja, kuliner dan hiburan yang
tidak terlupakan. Tempat ini dipilih untuk menjadi
objek observasi karena dinilai termasuk ke dalam
bangunan yang memiliki tingkat aktivitas yang
padat. Semakin padat tingkat aktivitas pada suatu
tempat, maka dibutuhkan juga toilet yang
memadai untuk mendukung aktivitas yang terjadi
di bangunan ini. Karena alasan tersebut,
Ambarrukmo Plaza menjadi tempat yang tepat
untuk mengambil data pada observasi ini.
Cinema XXI Premiere
CINEMA 21 dibawah naungan PT.
Nusantara Sejahtera Raya merupakan kelompok
bioskop terbesar di Indonesia yang memulai
kiprahnya di industri hiburan sejak tahun 1987.
Dapat dikatakan bahwa CINEMA 21 ini adalah
bioskop yang ada di Ambarrukmo Plaza. Bioskop
ini terletak di lantai 3 Ambarrukmo Plaza.
Bioskop adalah salah satu tempat yang
banyak dikunjungi ketika orang bepergian ke
mall, selain itu bioskop juga identik dengan kesan
mewah. Oleh karenanya fasilitas toilet yang
seharusnya dimiliki juga harus memadai dan
mampu memenuhi kebutuhan maupun ekspektasi
pengunjung serta memberikan kenyamanan dan
keamanan pada pengunjung. Hal ini pun masih
harus didukung dengan interior mewah agar
mampu membuat pengunjung betah. Tidak heran
jika pada toiletnya dilengkapi dengan unit alat
plambing yang fantastis, yang seharusnya tidak
perlu diragukan kualitasnya. Maka bioskop
menjad tempat yang tepat untuk pengambilan
observasi.
Standar Nasional Indonesia
Standar Nasional Indonesia (disingkat
SNI) adalah satu-satunya standar yang berlaku
secara nasional di Indonesia. SNI dirumuskan
oleh Komite Teknis (dulu disebut sebagai Panitia
Teknis) dan ditetapkan oleh BSN (Badan
Standardisasi Nasional). Standar yang mengatur
pemipaan dan plambing diatur dalam SNI
8153:2015 tentang sistem plambing pada
bangunan gedung.
International Association of Plumbing and
Mechanical Official-UPC
Asosiasi Internasional Pejabat Pipa dan
Mekanik atau IAPMO, mengoordinasikan
pengembangan dan adaptasi pipa ledeng,
mekanis, kolam renang dan kode energi surya
untuk memenuhi kebutuhan spesifik masing-
masing yurisdiksi di Amerika Serikat dan luar
negeri. IAPMO mengembangkan dan
menerbitkan Uniform Plumbing Code (UPC);
Uniform Mechanical Code (UMC), Uniform
Swimming Pool, Spa dan Hot Tube Code
(USPSHTC); dan Uniform Solar Energy and
Hydronics Code (USEHC), yang pada tahun 2018
dikenal sebagai Uniform Solar, Hydronics, dan
Geothermal Code (USHGC). Uniform Plumbing
Code (UPC) ditetapkan sebagai Standar Nasional
Amerika, UPC adalah kode model yang
dikembangkan oleh International Association of
Plumbing and Mechanical Official untuk
mengatur instalasi dan pemeriksaan sistem
plambing sebagai sarana untuk meningkatkan
kesehatan, keselamatan dan kesejahteraan
masyarakat.
Rumusan Masalah
Dalam artikel ini timbul beberapa
rumusan masalah, antara lain:
 Kesesuaian pelaksanaan fasilitas toilet di
Cinema XXI Ambarrukmo Plaza dengan
standar yang berlaku.
 Kesesuaian pemilihan unit alat plambing yang
dipilih dengan standar unit alat plambing yang
berlaku.
 Kesesuaian pemasangan unit alat plambing
yang dipilih dengan standar yang berlaku.
METODE barang bawaan. Toilet pria digambarkan seperti
Pendekatan observasi dipilih sebagai pada gambar di bawah ini:
metode pada penelitian ini. Dilakukan dengan
pengamatan langsung di lapangan menggunakan
alat meteran. Mengukur panjang dan lebar
ruangan serta sekat-sekat pembatasnya. Metode
ini dipilih karena sifatnya yang sederhana dan
tidak perlu berlama-lama mengurus perizinan
untuk mendapatkan data. Alat yang digunakan
untuk membantu proses pengambilan data, antara
lain: meteran dan smartphone. Meteran digunakan
untuk mengukur sedangkan smartphone
digunakan sebagai media untuk membantu proses
dokumentasi dan pengambilan gambar.

Data yang diambil berupa dimensi hasil

pengukuran, gambar interior, dan identifikasi unit
alat plambing yang terpasang di toilet bioskop
Cinema XXI Premiere Ambarrukmo Plaza.
Pengukuran dilakukan dengan beberapa cara, cara
pertama adalah dengan mengukur langsung
dengan menggunakan meteran dan yang kedua
dengan cara menghitung keramik lantai yang ada. Gambar 1. Gambar layout toilet pria di Cinema
Atau dapat juga dengan kombinasi antara kedua XXI Ambarrukmo Plaza. Sumber: pribadi.
cara tersebut. Pengambilan data berupa gambar
dapat dilakukan dengan cara memotret dengan Kloset duduk
smartphone, objek-objek yang menjadi fokus Unit alat plambing yang tersedia di toilet
pengambilan data, antara lain: 1) toilet, 2) Cinema XXI adalah kloset duduk. Pada toilet pria
wastafel, 3) urinoir, 4) shower spray, dan 5) tersedia 2 unit kloset duduk dengan merk TOTO.
pompa. Kemudian objek-objek tersebut Hasil identifikasi kloset duduk adalah toilet
diidentifikasi merk dan spesifikasi teknisnya. berrmerk TOTO dengan jenis CW630J dengan
spesifikasi: 4,5 / 3 L dual flush, solid duroplast
HASIL DAN PEMBAHASAN seat & cover, dan bentuk mangkuk: European
Cinema XXI Premiere adalah bioskop Std. Adapun spesifikasi teknis sebagai berikut: 1)
yang terdapat di Ambbarrukmo Plaza. Bioskop ini tinggi tangki: 705 mm, 2) tinggi dudukan: 390
dilengkapi dengan lobby yang luas, ruang teater, mm, 3) lebar tangki: 356 mm, 4) lebar dudukan:
dan toilet. Fasilitas toilet dipisahkan menjadi 374 mm, 5) panjang: 690 mm, 6) jarak
toilet pria dan toilet wanita. Toilet terletak di rekomendasi antara pipa pembuangan dengan
ujung koridor, toilet pria diletakkan sebelum toilet dinding: 220 mm. Secara lebih jelasnya dapat
wanita yang berada paling ujung. Toilet pria dilihat pada gambar berikut.
memiliki luasan sebesar kurang lebih 20 m 2
dengan dimensi panjang sebesar 6 m dan lebar
sebesar 3,36 m. Di dalamnya terdapat 2 unit toilet
duduk, 6 unit urinoir, dan 2 unit wastafel
dilengkapi dengan cermin yang lebar. Semua alat
plambing dilengkapi dengan aksesoris pelengkap
seperti shower spray dan kran. Pada sisi dinding
sebelah utara dan selatan terdapat pasangan
dinding setinggi sekitar 1,5 m yang berfungsi Gambar 2. Gambar detail produk toilet duduk
sebagai ambalan untuk menaruh sementara TOTO CW630J. Sumber: TOTO katalog, 2019
 Berdasarkan standar yang telah
dipaparkan sebelumnya, yang menyebutkan
standar besaran ruang untuk toilet duduk adalah
panjang 137,2 cm dengan lebar 90 cm maka toilet
ini telah memenuhi standar yang
direkomendasikan oleh Standar Nasional
Indonesia (SNI) karena toilet ini memiliki
panjang 166 cm dan lebar 110 cm. Kemudian
untuk standar tinggi toilet diketahui sebesar 35,6
– 38,1 cm, tinggi toilet di lapangan didapatkan
sebesar 39 cm. Jika hasil observasi dibandingkan
dengan standar yang sudah ditetapkan terdapat
perbedaan, selisih ukuran ini adalah 9 mm. Di
dalam toilet pria ini juga dilengkapi dengan
beberapa aksesoris seperti tempat sampah, dan
shower spray seperti gambar di bawah ini.
Cinema XXI tersedia 6 unit urinoir pada toilet
pria. Berdasarkan hasil identifikasi, diketahui
urinoir tersebut memiliki merk TOTO dengan tipe
U57K dengan spesifikasi: 1) panjang/kedalaman:
310 mm, 2) lebar: 330 mm, dan 3) tinggi: 605
mm. Selain itu urinoir ini juga dilengkapi dengan
sensor untuk menggelontorkan air bersih. Urinoir
ditata sedemikian rupa di dalam toilet seperti pada
gambar berikut.
Gambar 3. Gambar penataan urinoir toilet pria
sisi utara. Sumber: pribadi.

Gambar 2. Gambar kloset duduk di toilet pria.

Sumber: pribadi. Gambar 4. Gambar penataan urinoir toilet pria
sisi selatan. Sumber: pribadi.
Tinjauan yang dilakukan selama
observasi adalah tinajauan yang bersifat fisik. Sisi utara terdapat 4 buah urinoir, 3
Secara ergonomis, besaran ruang untuk toilet diantaranya memiliki ketinggian yang sama
diatur dalam Standar Toilet Indonesia sedangkan 1 unit memiliki ketinggian lebih
sebagaimana perbandingan dimensi dapat dilihat rendah dari unit lain karena dikhususkan untuk
dalam tabel berikut. anak-anak. Adapun detail gambar urinoir ini
adalah sebagai berikut.
Tabel 1. Tabel perbandingan dimensi besaran
ruang toilet dengan Standar Toilet Indonesia.

Standar
Hasil Standar
Toilet
Obser Toilet
Dimensi Indonesia
vasi Indonesia
(rekomenda
(cm) (min.)
si)
Panjang 110 80 90
Lebar 155 150 160
Tinggi 220 220 240 Gambar 5. Gambar penataan urinoir toilet pria
Sumber: Pribadi sisi selatan. Sumber: TOTO katalog, 2019

Urinoir Wastafel
Urinoir adalah unit alat plambing khusus Unit alat plambing yang satu ini berfungsi
yang digunakan oleh kaum pria. Pada toilet untuk melayani pengunjung setelah selesai
menggunakan toilet maupun urinoir. Cuci tangnan
adalah hal yang sering dilakukan di unit alat
plambing ini, di belakang wastafel terdapat
cermin besar. Terdapat 2 unit wastafel yang
terdapat di dalam toilet pria Cinema XXI.
Identifikasi mengungkapkan bahwa wastafel yang
digunakan adalah merk KOHLER dengan tipe K-
2017T. Wastafel ini dipasang dengan
menggantung pada dinding, selain itu wastafel
juga dilengkapi dengan tumpuan di bagian bawah
seperti pada gambar.
Gambar 6. Gambar wastafel toilet pria. Sumber:
pribadi.
Secara teknis wastafel ini mempunyai
rincian dimensi luar dan dimensi dalam adapun
rincian dimensi luar adalah: 1) lebar: 610 mm, 2)
kedalaman/panjang: 479 mm, 3) tinggi: 869 mm
dan memiliki dimensi dalam, antara lain: 1) lebar:
505 mm, 2) kedalaman/panjang: 315 mm, 3)
tinggi: 156 mm. Properti tersebut dapat dilihat
pula dalam gambar berikut.
Gambar 7. Gambar detail wastafel KOHLER K-
2017T pada toilet pria Cinemax XII. Sumber:
KOHLER katalog, 2019
Shower spray
Shower spray adalah aksesoris pelengkap
unit alat plambing. Biasanya aksesoris ini
dipasang melengkapi toilet duduk. Unit ini kerap
digunakan untuk membantu manusia menjaga
kebersihannya. Hasil identifikasi dari unit ini
menunjukkan bahwa shower spray yang
digunakan bermerk TOTO. Masing-masing toilet
duduk dilengkapi dengan aksesoris ini, yang
artinya terdapat 2 unit shower spray.
Penempatannya terlihat seperti gambar berikut.
Gambar 8. Gambar shower spray dan toilet
duduk. Sumber: pribadi.
Hasil identifikasi menunjukkan bahwa
shower spray ini bermerk TOTO dengan tipe
TX403SB dengan warna putih dan spesifikasi
umum tekanan air minimum: 0.05 MPa dan
tekanan air maksimum: 0.4 MPa. Selain itu
terdapat pula spesifikasi teknis yang terlihat
seperti pada gambar.
Gambar 9. Gambar spesifikasi teknis shower
spray. Sumber: TOTO katalog, 2019
Pompa
Pompa air merupakan unit penting dari
utilitas suatu bangunan, karena pompa air
memiliki fungsi untuk melayani seluruh
kebutuhan air bersih penggunanya. Karena pada
saat observasi kami menemui kendala perizinan,
maka kami menggunakan asumsi untuk
menentukan jenis pompa. Plaza Ambarrukmo
diperkirakan melayani ratusan alat plambing
dengan anggapan bahwa gedung melayani sekitar
1.900 orang. Untuk mengetahui jumlah kebutuhan
air bersih maka dapat dihitung dengan persamaan
berikut.
Qd = jumlah penghuni x pemakaian air
per orang per hari
Qd = 1.900 orang x 50 liter/hari
Qd = 95.000 liter/hari
Qd = 95 m3/hari
Dengan dilakukan penambahan sebesar
20% dari total kebutuhan air bersih yang
digunakan (Sunarno, 2005) maka:
Qdtotal = 1,2 x 95 m3/hari
Qdtotal = 114 m3/hari
Setelah didapatkan nilai tersebut maka digunakan
grafik berikut.
Gambar 10. Diagram pemilihan pompa standar .
Sumber: Selecting Centrifugal Pump, 2005
Pompa yang terpasang pada sistem
pemipaan gedung tersebut adalah Pompa
Sentrifugal:
 Merk : EBARA
 Kapasitas : 100 liter/menit
 Power : 3 HP/50 Hz/3 Phase/2870 Rpm/
380 V
 Head : 30 m
Jumlah pompa yang digunakan terpasang
pada sistem total ada 2 unit, yakni 1 pompa utama
dan 1 pompa cadangan. Pompa utama dapat
terlihat seperti pada gambar berikut.
Gambar 11. Gambar pompa utama Plaza
Ambarrukmo. Sumber: pribadi.
SIMPULAN DAN SARAN
Dari penelitian dan pembahasan di atas
maka dapat ditarik beberapa kesimpulan yang
kemudian dijabarkan sebagai berikut.
Simpulan
Berdasarkan observasi yang dilakukan
tersebut secara ergonomis toilet Cinema XXI telah
memenuhi standar yang ditentukan, yakni SNI
8153:2015. Selait itu unit alat plambing yang
digunakan pada toilet pria pun telah terpenuhi
standar minimalnya.
Saran
Dalam artikel ini terdapat banyak sekali
kekurangan akibat observasi yang kurang
maksimal, sehingga dalam pengumpulan data
tidak lengkap, sebgai contoh pompa air tidak
dilaporkan kondisinya di dalam artikel ini.
DAFTAR PUSTAKA
BSN., 2015. SNI 815:2015 Sistem plambing pada
bangunan gedung. Jakarta: BSN.
IAPMO., 2016. Uniform Plumbing Code Chapter
51-56 WAC. Washington: Olympia.
Kementrian Kebudayaan dan Pariwisata. (2004).
Standar Toilet Umum Indonesia. Jakarta.
KOHLER. 2019. KOHLER katalog. Diakses dari
https://www.kohler.co.th/en/productDetail
s/2018X-1?skuid=2018X-1-0 pada
Januari 2019.
Suhardiyanto., 2016. Perancangan Sistem
Plambing Instalasi Air Bersih dan Air
Bersih dan Air Buangan pada
Pembangunan Gedung Perkantoran
Bertingkat Tujuh Lantai, Jurnal
Teknik Mesin 5 (3): 1-8.
Sunarno Ir. 2005. Mekanikal Elektrikal
Gedung. Yogyakarta: Andi.
TOTO. 2019. TOTO katalog. Diakses dari
https://www.toto.co.id/category/toilet
pada Januari 2019.