THE HEALTY MILENIAL FOOD TRUCK

1. Problem
Menemukan pilihan makanan sehat yang lebih mudah dan nyaman
 Tidak ada restoran di sekitar kawasan perkantoran
 Masyarakat tidak dapat dengan mudah memilih menu makanan sehat di truk
makanan
 Menu makanan sehat memiliki waktu tunggu yang lebih lama dibandingkan
makanan cepat saji

2. Existing Alternatives
 Salad kemasan
 Sandwich dingin
 Biscuit

3. Solution

 Truk makanan yang nyaman, casual, estetik, dan unik

 Menu makanan sehat dari restoran kelas atas yang bervariasi
 Kecepatan menyajikan makanan

4. Key Metrics

 Waktu untuk menyajikan makanan sehat lebih cepat

 Rendah kalori
 Harga yang kompetitif dengan menu makanan cepat saji

5. Unique Value Proposition

Menyediakan makanan sehat dengan cepat

Layanan kami menawarkan kombinasi unik dari menu yang sehat, bervariasi, dan praktis.
Bahan – bahan local dan bahan organic membuat truk makanan kami menjadi pilihan yang
ideal bagi individu yang ingin menghemat waktu sembari menjalani pola hidup sehat.

6. High-Level Concept

Makanan sehat yang disajikan dengan bahan yang berkualitas dan cepat serta menjangkau
pelanggan saat berpergian.
 7. Unfair Advantage

 Resep racikan sendiri

 Model truk makanan yang terbukti keasliannya

8. Channel

 Hadir di kawasan perkantoran, taman, event

 Promosi media sosial
 Bloggers, tastemaker

9. Customer Segment

 Pekerja kantoran
 Pelajar
 Pengunjung taman
 Turis
 Peserta event

10. Early Adopters

 Para karyawan dan pelajar saat istirahat makan siang
 Orang dewasa yang berusaha untuk menjalani pola makan yang sehat
11. Cost Structure
 50% Bahan dan pelayanan (makanan, serbet, alat2 makan dll)
 35% Hal – hal dasar (perawatan alat2 masak dan truk, gas, gaji)
 15% Marketing ( promosi social media, cetak dan iklan)
12. Revenue Streams
 Penjualan produk makanan sehat