ASAM BENZOAT C6H5COOH BENZOIC ACID

Benzenemethanoic acid
Benzenacarboxylic acid
Phenylcarboxylic acid
Phenylformic acid
Carboxybenzena
Benzeneformic acid
Dracylic acid
Berat molekul : 122,12 g/mol

Asam benzoat merupakan padatan kristal berwarna putih dan merupakan asam
karboksilat aromatik yang paling sederhana. Asam lemah ini beserta garam turunannya digunakan
sebagai pengawet makanan. Asam benzoat adalah prekursor yang penting dalam sintesis banyak
bahan-bahan kimia lainnya.

SIFAT-SIFAT BAHAYA

Efek terhadap Kesehatan :

Berbahaya jika tertelan, terhirup, mengiritasi kulit, mengiritasi mata,
menyebabkan gangguan mata berat. Asam benzoat beracun untuk paru-
paru, sistem saraf, membran mukosa. Paparan berulang atau
KESEHATAN
berkepanjangan untuk asam benzoat dapat menghasilkan kerusakan
organ.
Gejala yang ditimbulkan: efek iritan, diare, mual, muntah, kelainan usus,
resiko cedera serius pada mata.
 Mudah terbakar pada suhu tinggi, titik nyala 121°C. Produk pembakaran
berupa karbon oksida (CO, CO2).
Media dan instruksi pemadam kebakaran:
KEBAKARAN
Api kecil: menggunakan serbuk kering
Api besar: gunakan semprotan air, kabut atau busa. Jangan gunakan air
jet.

Produk stabil. Reaksi eksotermik dengan basa dan oksidator. Stabiltas

REAKTIVITAS kimia dapat menyublim.

SIFAT-SIFAT FISIKA DAN KIMIA

Bentuk : padat Suhu menyala : 570 °C

Warna zat : putih Densitas curah : Ca.500 kg/m3
Titik leleh : 122,4 °C Berat jenis uap relatif : 4,21
Titik didih : 249,2 °C Berat jenis : 1,321 g/cm3 pada 20 °C
Tekanan uap : 0,001 hPa pada 20 °C Kelarutan dalam air : 2,9 g/L pada 25 °C
Titik nyala : 121 °C Larut dalam alkohol, aseton, benzena, chloroform,
etanol. Sedikit larut: petroleum eter dan heksana.
Titik sublimasi: >100 °C

KESELAMATAN DAN PENGAMANAN

Penanganan:
Jauhkan dari panas. Jangan ditelan. Jangan menghirup debu. Pakailah
PENANGANAN pakaian pelindung yang sesuai. Ventilasi ruangan cukup, pakai peralatan
pernapasan yang sesuai. Jika tertelan, segera bawa ke dokter dan
DAN tunjukkan wadah atau label. Hindari kontak dengan mata dan kulit.
PENYIMPANAN Penyimpanan:
Wadah pastikan tertutup rapat. Simpan di tempat yang dingin dan
berventilasi cukup.

Menggunakan alat yang tepat untuk menempatkan bahan buangan ke

TUMPAHAN
dalam wadah pembuangan yang sesuai. Jika perlu menetralisir residu
DAN dengan larutan encer natrium karbonat. Setelah bubuk dibersihkan,
gunakan air dipermukaan yang terkontaminasi dan membuangnya sesuai
KEBOCORAN
persyaratan daerah lokal dan regional.

: jika operasi laboratorium menghasilkan debu, asap atau

ALAT PELINDUNG Pernafasan
kabut, gunakan pembuangan lokal atau kontrol teknik
DIRI yang tepat untuk menjaga paparan kontaminan udara
 dibawah batas pemaparan. Dan gunakan respirator
untuk menghindari inhalasi produk.
Mata/muka
: goggles atau perisai muka (face shield)
Kulit
: jas laboratorium, gloves (karet), dan boots

Penghirupan : pindahkan korban ke tempat udara segar. Bila

sulit bernafas beri oksigen dan bawa ke dokter
Terkena kulit
: cuci dengan air atau air sabun dan bilas dengan air
bersih. Jika kontak dengan kulit serius, maka cuci
dengan sabun dan tutup dengan cream antimikroba.
PERTOLONGAN Segera hubungi dokter, bila terjadi iritasi.
Terkena mata
PERTAMA : periksa dan buka lensa kontak. Cuci dengan air bersih,
alirkan air minimalselama 15 menit. Bawa ke dokter, bila
terjadi iritasi.

Tertelan : segera beri korban minum air putih (dua gelas paling
banyak). Jika dalam jumlah besar asam benzoat
ditelan. Periksakan ke dokter.

INFORMASI LINGKUNGAN

Limbah harus dibuang sesuai petunjuk mengenai limbah 2008/98/EC serta peraturan nasional dan
lokal lainnya. Tinggalkan bahan kimia dalam bahan aslinya. Jangan dicampurkan dengan limbah lain.
Jangan dibuang ke saluran pembuangan.