.

Martabak Palembang

Salah satu camilan khas Palembang adalah martabak. Komposisinya kurang lebih sama dengan
martabak dari daerah lain di Indonesia namun yang membedakan adalah cara menyantapnya.
Image credit: @palembanginsta
Martabak Palembang paling sip disantap dengan kuah kental kaya rempah dengan beberapa
potongan kentang. Untuk menjajal makanan khas Palembang ini, langsung saja menuju
Martabak HAR, alias martabak Haji Abdul Rozak ya!

Lokasi: Jln. Jenderal Sudirman No.597A, 18 Ilir, Ilir Timur I, Kota Palembang, Sumatera
Selatan
Jam buka: Setiap hari, mulai dari 07.00 hingga 21.00 WIB
Harga: Mulai dari 21,000 IDR, tergantung pada isian martabaknya

8. Mie Celor

Salah satu menu sarapan yang paling dicari di Palembang adalah Mie Celor. Bila kamu tertarik
mencicipinya, Mie Celor 26 Ilir Haji Syafe’i sering menjadi rekomendasi warga lokal.
Image credit: @palembanginsta
Mie celor berarti mie celup, yang disajikan dengan kuah kaldu santan kental ditambah tauge dan
telur rebus. Rasa kuah yang gurih dan kaldu rebusan kelapa udang besar menjadikan sajian ini
begitu menarik untuk dicoba.

Lokasi: Jl. Merdeka No.54, Talang Semut, Ilir Bar. I, Kota Palembang, Sumatera Selatan
Jam buka: Setiap hari, mulai dari 06.00 hingga 17.00
Harga: Mulai dari 15,000 IDR per porsi

9. Pindang Ikan

Jika ke Palembang, kamu harus menyempatkan diri untuk menikmati masakan berbahan dasar
ikan. Selain pempek, salah satu yang harus dicoba adalah Pindang Ikan Patin, masakan ikan
patin dengan kuah santan dan rasa asam, manis, pedas dan gurih yang sangat nikmat.
Image credit: @nyemilteyus

Spot terbaik mencicipi sajian ini adalah di RM Pindang Meranjat di daerah Meranjat. Selain
daging ikan patin yang lembut dan segar, kuahnya juga sangat menyegarkan dan membuat
ketagihan.

Lokasi: Jl. Demang Lebar Daun, Lorok Pakjo, Ilir Bar. I, Kota Palembang, Sumatera Selatan
Jam buka: Setiap hari, mulai dari 09.30 hingga 16.30 WIB
Harga: Mulai dari 30,000 IDR, tergantung pada ukuran ikan

10. Pindang Tulang

Jika Pindang Ikan Patin berbahan dasar ikan patin, maka pindang tulang berbahan dasar iga sapi.
Kelebihannya, hidangan ini memiliki kuah yang cukup membakar lidah.
Image credit: @pindang.dlamaya

Salah satu tempat yang cukup ngehits di kalangan pendatang untuk menikmati Pindang Tulang
adalah di RM Pindang Sri Melayu. Selain letaknya yang cukup strategis, harga setiap menunya
cukup terjangkau.

Lokasi: Jl. Demang Lebar Daun No.1, Demang Lebar Daun, Ilir Bar. I, Kota Palembang,
Sumatera Selatan
Jam buka: Setiap hari, mulai dari 08.00 hingga 22.00
Harga: Mulai dari 15,000 IDR per porsi

11. Sate Sapi Cucuk Manis

Sate merupakan sajian yang cukup universal, namun untuk yang ini, ada keistimewaannya
sendiri. Sate sapi cucuk manis, seperti namanya, memiliki rasa yang manis. Tambahan kecap,
bukan bumbu kacang, juga menambah keistimewaan tersendiri.
Image credit: @dentist.chef

Tempat paling terkenal menikmati makanan khas Palembang ini adalah di Wak Din. Warung ini
sudah melegenda karena sudah ada sejak tahun 1970-an.

Lokasi: Jl. Mayjen HM Ryacudu, 7 Ulu, Seberang Ulu I, Kota Palembang, Sumatera Selatan
Jam buka: Setiap hari, 09.00 hingga 21.00 WIB
Harga: 5,000 IDR untuk satu tusuk sate
12. Bakmi Babi

Salah satu kuliner ‘luar’ yang menjadi kekayaan lokal Palembang adalah bakmi. Masakan khas
Tionghoa ini menjadi salah satu yang menjadi kegemaran warga Palembang karena mienya yang
kenyal dan gurih.
Image credit: @sasmitaedo

Bakmi Aloi menjadi spot yang tepat menikmati makanan khas Palembang ini. Apalagi pilihan
topping yang ditawarkan cukup beragam, mulai dari olahan ayam, babi panggang, babi cincang
hingga jamur. Ada juga ngohiang babi, gorengan seperti kekian dengan rasa yang mengesankan.

Lokasi: Jl. Dempo Luar No.410 A, 15 Ilir, Ilir Tim. I, Kota Palembang, Sumatera Selatan
Jam buka: Setiap hari, mulai dari jam 06.00 hingga 22.00 WIB
Harga: Mulai dari 20,000 IDR per porsi

13. Es Kacang Merah

Ingin yang segar-segar, coba Es Kacang Merah bila ke Palembang. Bukan hanya menyegarkan,
tapi juga memuaskan dahaga dan memanjakan lidah dengan rasa manisnya.
Image credit: @filipusverdi

Es kacang merah Mamat menjadi spot yang tepat menikmati minuman/makanan khas
Palembang ini. Apalagi jika kondisi cuaca sedang panas, melegakan dahaga dengan menikmati
es kacang merah adalah pilihan yang paling lumrah.

Lokasi: Jalan Kebon Manggis, Kepandean Baru, Ilir Tim. I, Kota Palembang, Sumatera Selatan
Jam buka: Dari Sabtu hingga Kamis, mulai jam 08.00 hingga 16.00 WIB
Harga: Mulai dari 12,000 IDR per porsi

14. Kemplang Dan Kopi Palembang

Kerupuk Palembang, ya kemplang. Cara paling asyik menikmatinya, selain dengan cocolan
sambalnya, yaitu dengan secangkir kopi, yang juga khas Palembang, di sore hari.
Image credit: @lauwinggrid

Mendapatkan camilan ini juga cukup mudah. Karena kekhasannya, kerupuk kemplang dijual di
sejumlah lokasi penjualan oleh-oleh khas Palembang. Pun demikian dengan kopi Palembang.
Pasar tradisional Cinde Palembang menjadi salah satu spot mendapatkan camilan ini.

Lokasi: Jln. Jend Sudirman, 24 Ilir, Bukit Kecil, 24 Ilir, Bukit Kecil, Kota Palembang, Sumatera
Selatan
Buka: Setiap hari, 06.00 hingga 18.00 WIB
Harga: Mulai dari 15,000 IDR per kilo untuk kemplang, 22,000 IDR per 250 gram untuk bubuk
kopinya

15. Godo-Godo

Turunan dari pempek lainnya yang bisa kamu coba adalah godo-godo (bukan gado-gado, ya!).
Adonannya mirip, meski tidak menggunakan ikan, melainkan udang. Kuah pendamping yang
digunakanan adalah kuah cuka dari pempek.
Image credit: @rattih_s

Untuk menikmati sajian ini, tidak mudah untuk bisa menemukannya. Namun makanan khas
Palembang ini banyak dijajakan oleh pedagang gorengan keliling di pinggiran jalan kota
Palembang, di antaranya di Pasar Cinde.

Lokasi: Jend Sudirman, 24 Ilir, Bukit Kecil, 24 Ilir, Bukit Kecil, Kota Palembang, Sumatera
Selatan
Jam buka: Setiap hari, mulai 06.00 hingga 18.00 WIB
Harga: 1,000 IDR per buah

16. Gulo Puan

Gulo Puan adalah kuliner yang mulai jarang terlihat di Palembang. Padahal makanan khas
Palembang ini termasuk makanan ningrat, karena dalam sejarahnya, hidangan ini hanya dinikmai
kaum bangsawan dan mereka yang sudah haji saja.
Image credit: @farlindasaid

Terbuat dari susu kerbau dan gula, gulo puan bisa dijadikan bahan olahan untuk makanan lain
meski juga bisa dikonsumsi langsung. Tertarik mencobanya? Spot pertama mencarinya ada di
sekitaran Masjid Agung Palembang pada hari Jumat. Jika ingin lebih pasti, Gulo Puan Mang
Robin bisa menjadi alternatif.