Enzim Pencernaan – Enzim adalah salah satu jenis protein yang dapat mempercepat
laju reaksi di dalam tubuh terutama dalam proses pencernaan makanan. Enzim
pencernaan sangat dibutuhkan oleh manusia untuk membantu mencerna makanannya
agar dapat menjadi berukuran lebih kecil dan diterima oleh sel – sel tubuh yang
membutuhkannya. enzim pencernaan membantu dalam proses pencernaan kimiawi di
dalam tubuh mulai dari mulut, Lambung, usus halus, pankreas dan hati terdapar enzim
yang memiliki fungsi yang spesifik. Nah kita akan akan bahas satu persatu mengenai
enzim pencernaan beserta fungsinya masing – masing.
Enzim Pencernaan
1. Mulut (enzim Amilase)
Asam lambung (HCL) adalah zat kimia yang berperan dalam membunuh bakteri yang
terdapat pada makanan di dalam lambung dan juga membantu kerja enzim pepsin.
Enzim Renin di dalam lambung berperan dalam Mengubah kaseinogen menjadi kasein.
Enzim pepsin berfungsi dalam Mengubah protein menjadi proteosa, polipeptida dan
pepton
Enzim Lipase Pankreas berfungsi Melakukan emulsi lemak menjadi asam lemak dan
gliserol.
Enzim laktase berfungsi dalam mengubah Laktosa menjadi galaktosa dan Glukosa
Enzim Sukrase berfungsi dalam Mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa
5. Hati (Empedu)
Itulah beberapa jenis Enzim Pencernaan yang ada pada manusia, semua enzim
tersebut sangat bermanfaat dalam mencerna makanan sehingga kita dapat merasakan
pengaruhnya terhadap tubuh.
Artikel Sebelumnya
#Jaringan
#Sistem
#Vertebrata