Jurnal Struktur dan Perkembangan Tumbuhan FMIPA UNMUL 2017

13 November 2017, Samarinda, Indonesia

MODIFIKASI AKAR, BATANG DAN DAUN

Amanda Qory suchi1, Febriani Manalu2

Laboratorium Anatomi dan Sistematika Tumbuhan, Program Studi Biologi
Jurusan Biologi FMIPA Universitas Mulawarman
*Corresponding Author: febrianimanalu08@gmail.com

Abstrak Daun (folium), batang (caulis), dan akar (radix) adalah organ penting dalam tumbuhan yang
bermanfaat bagi tempat pengangkutan zat-zat makanan dan banyak berperan dalam kelangsungan
hidup tumbuhan. Tujuan dilakukannya preaktikum ini adalah untuk mengetahui beragam modifikasi akar,,
batang, maupun daun pada tumbuhan yang mmiliki fungsi spesifik bangi tumbuhan tersebut. Pada
percobaan ini, diamati morfologi akar dari tanaman monokotil dan dikotil. Berdasarkan hasil pengamatan
pada morfologi rumput Teki (Cyperus rotundus), bayam (Amaranthus spinosus),Bawang bombai (Allium
cepa), dan Bunga tasbih (Canna edulis) didapatkan Berdasarkan hasil pengamatan pada morfologi
rumput Teki (Cyperus rotundus), bayam (Amaranthus spinosus), , dan Bunga tasbih (Canna edulis)
didapatkan Bunga (flos), Batang (caulis), Daun (folium), Akar geragih (radix), Leher akar (collum),
Cabang akar (radix lateralis), Serabut akar (fibrilla radichis), Tudung akar (calyptra), Ujung akar (apex
radichis). Pada bawang bombai (Allium cepa) Batang semu (Planta caulis), Daun (folium), Akar (radix),
Tudung akar (calyptra), Ujung akar (apex fradicis), Umbi lapis (tuber), Cakram

Kata kunci: akar, batang, modifikasi, daun, tumbuhan.

Pendahuluan
Tumbuhan tersusun atas organ utama, yaitu
akar, batang, daun serta organ reproduksi.
Organ pada tubuh tumbuhan juga tersusun atas
jaringan-jaringan, diantaranya jaringan
meristem, parenkim, sklerenkim, kolenkim,
epidermis dan jaringan pengangkut [3].
Daun adalah salah satu struktur pokok
tumbuhan yang tidak kalah pentingnya dari pada
bagian tubuh yng lain. Daun dikenal dengan
nama ilmiah (folium). Secara umum, daun
memiliki struktur berupa helaian, berbentuk bulat
atau lonjong dengan berwarna hijau[1].
Daun adalah batang yang telah mengalami
modifikasi yang kemudian berbentuk pipih yang
juga terbentuk dari sel-sel jaringan, seperti yang
terdapat pada batang. Perbedaannya batang
mempunyai pertumbuhan yang tidak terbatas
yang segera berhenti tumbuh, berfungsi untuk
beberapa musim. yang akan gugur.[4]
Daun terbagi menjadi daun tunggal dan daun
majemuk. Pada daun majemuk terdapat
sejumlah anak daun yang melekat pada tangkai
dun atau panjangannya. Sumbu bersama itu
disebut rakis. Jika anak daun muncul disisi
lateral dari rakis, daun disebut majemuk bersirip,
dan kalau semua anak daun muncul di ujung
rakis yang amat pendek sehingga dapat
dikatakan melekat di ujung tangkai daun
bersama, maka daun seperti itu disebut daun
majemuk menjari.[5]
Pada penampang melintang daun, berkas
pengangkut ini terdiri dari satu ikatan pembuluh.
Letak xylem menghadap ke permukaan atas
daun dan floemnya ke permukaan bawah daun.
Pada tulang daun yang lebih kecil atau vena
daun, berkas pengangkutnya dapat lebih
sederhana dan kadang-kadang tidak sempurna
terdiri atas xylem saja atau floem saja.[2]
Oleh karena itu, pada percobaan ini
dilakukan pengamatan Morfologi batang dan
akar tumbuhan rumput teki (Cyperus rotundus),
bayam (Amaranthus spinosus),Bawang bombai
(Allium cepa), dan Bunga tasbih (Canna edulis)
Metode penelitian
Waktu dan Tempat
Pada praktikum morfologi batang dan daun
ini dilaksanakan pada hari kamis, 13 November
2017 pada pukul 16.00-18.00 WITA. Bertempat
di Laboratorium Anatomi dan Sistematika
Tumbuhan, Gedung G lantai 3, Universits
Mulawarman, Samarinda.
Alat dan Bahan
Pada praktikum ini digunakan beberapa alat
dan bahan diantaranya ialah alat yang
digunakan terdiri atas alat tulis, dan bahan-
bahan yang digunakan terdiri atas akar dan
batang rumput Teki (Cyperus rotundus), bayam
(Amaranthus spinosus),Bawang bombai (Allium
cepa), dan Bunga tasbih (Canna edulis)
Cara Kerja

1
 Jurnal Struktur dan Perkembangan Tumbuhan FMIPA UNMUL 2017
13 November 2017, Samarinda, Indonesia

Pada percobaan ini, Diamati morfologi akar dari
rumput Teki (Cyperus rotundus), bayam
(Amaranthus spinosus),Bawang bombai (Allium
cepa), dan Bunga tasbih (Canna edulis) meliputi
leher akar (collum), batang akar (corpus
radicalis),serabut akar (fibrilla radichis), cabang
akar (radix lateralis), rambut akar (pilus
lateralis), ujung akar (apex radichis), dan tudung
akar (calyptra). pada pengamatan batang
diamati permukaan batang, bentuk batang, dan
jenis batang.
teki yaitu percabangan monopodial dengan arah
tumbuh batang tegak lurus. Sifat batang rumput
teki adalah geragih atau batang menjalar
didalam tanah , tergolong kedalam tumbuhan
semak dan hidupnya sepanjang taun, Akar
tumbuhan rumput teki termasuk kedalam akar
serabut dan merupakan akar penghisap.

Hasil dan Pembahasan

Berdasarkan hasil dari pengamatan yang
dilaksanakan, didapatkan hasil yaitu :

Gambar 4.2 Amaranthus spinosus (Bayam)

Keterangan:) 1.Bunga (flos), 2. Batang (caulis),
3. Daun (folium), 4. Akar geragih (radix), 5.
Leher akar (collum),6. Cabang akar (radix
lateralis), , 7. Serabut akar (fibrilla radichis), 8.
Tudung akar (calyptra), 9. Ujung akar (apex
radichis

Gambar 4.1 Cyperus rotundus (Rumput teki) Klasifikasi

Keterangan: 1.Bunga (flos), 2. Batang (caulis), kingdom : Plantae
3. Daun (folium), 4. Akar geragih (radix), 5. divisi : Tracheophyta
kelas : Magnoliopsida
Leher akar (collum),6. Cabang akar (radix
ordo : Caryophyllales
lateralis), , 7. Serabut akar (fibrilla radichis), 8. famili : Amaranthaceae
Tudung akar (calyptra), 9. Ujung akar (apex genus : Amaranthus
radichis) spesies : Amaranthus spinosus
(Bayam)
Klasifikasi (Linnaeus, 1753)
kingdom : Plantae Tumbuhan bayam (Amaranthus
divisi : Tracheophyta spinosus) merupakan tumbuhan yang memiliki
kelas : Magnoliopsida batang berair atau herbaceus dengan
ordo : Poales penampang melintang batang bayam bulat.
famili : Cyperaceae permukaan batang bayam licin dengan arah
genus : Cyperus pertumbuhan batang tegak lurus dan memiliki
spesies : Cyperus rotundus percabangan batang simpodial atau
(Rumput teki) percabangan batang lebih dari dua. Akar
(Linnaeus, 1996) tumbuhan bayam merupakan akar tunggang
karena bayam merupakan salah satu tumbuhan
Tumbuhan rumput teki (Cyperus dikotil.
rotundus) memiliki batang dengan bentuk
triangular, jenis batang erupakan batang berair
atau herbaceus dengan permukaan batang
beralur. Percabangan batang tumbuhan rumput

2
 Jurnal Struktur dan Perkembangan Tumbuhan FMIPA UNMUL 2017
13 November 2017, Samarinda, Indonesia

Gambar 4.4 Canna edulis (Bunga tasbih)

Keterangan: 1.Bunga (flos), 2. Batang (caulis),
3. Daun (folium), 4. Akar geragih (radix), 5.
Leher akar (collum),6. Cabang akar (radix
lateralis), , 7. Serabut akar (fibrilla radichis), 8.
Tudung akar (calyptra), 9. Ujung akar (apex
radichis)

Klasifikasi
kingdom : Plantae
divisi : Tracheophyta
kelas : Spermatopsida
ordo : Zingiberales
famili : Cannaceae
Gambar 4.3 Allium cepa (Bawang bombai)
genus : Canna
Keterangan: 1. Batang semu (Planta caulis), 2.
spesies : Canna edulis
Daun (folium), 3. Akar (radix), 4. Tudung akar
(Bunga tasbih)
(calyptra), 5. Ujung akar (apex fradicis), 6. Umbi
(ker Gauler, 1823).
lapis (tuber), 7. Cakram

Klasifikasi Tumbuhan bunga tasbih (Canna edulis)

kingdom : Plantae merupakan tumbuhan yang memiliki jenis
divisi : Tracheophyta batang herbaceus dengan penampang
kelas : Magnoliopsida melintang batang bulat. Permukaan batang
ordo : Asparagales bunga tasbih licin dengan arah pertumbuhan
famili : Amaryllidaceae batang tegak lurus dan percabangan batang
genus : Allium monopodial. Akar tumbuhan bunga tasbih
spesies : Allium cepa merupakan tumbuhan akar tunggang dengan
(Bawang Bombai) modifikasi akar rimpang.
(Winna, 1905)
Kesimpulan
Tumbuhan bawang bombai (Allium cepa) Berdasarkan hasil pengamatan pada
merupakan salah satu tumbuhan dengan batang morfologi rumput Teki (Cyperus rotundus),
semu dengan permukaan batang licin dan bayam (Amaranthus spinosus), , dan Bunga
bentuk penampang melintangnya bulat. Arah tasbih (Canna edulis) didapatkan Bunga (flos),
tumbuh bartang tegak lurus dan merupakan Batang (caulis), Daun (folium), Akar geragih
tumbuhan kelas magnoliopsida. Bawang bombai (radix), Leher akar (collum), Cabang akar (radix
memiliki umbi lapis yang merupakan salah satu lateralis), Serabut akar (fibrilla radichis), Tudung
modifikasi batang dan akar tumbuhan bawang akar (calyptra), Ujung akar (apex radichis). Pada
bombai merupakan akar serabut. bawang bombai (Allium cepa) Batang semu
(Planta caulis), Daun (folium), Akar (radix),
Tudung akar (calyptra), Ujung akar (apex
fradicis), Umbi lapis (tuber), Cakram. Adapun
modifikasi pada tumbuhan rumput teki adalah
batang geragih yaitu batang yang menjalar
seperti tolon di dalam tanah, kemudian
modifikasi pada bayam yaitu memiliki duri yang
merupakan alat pertahanan diri. Pada tumbuhan
bawang bombai memiliki nmodifikasi umbi lapis
yang merupakan tempat penyimpanan
cadangan makanan, dan pada tumbuhan bunga
tasbih memiliki modifikasi akar yang merupakan
akar rimpang.
Adapun beberapa modifikasi akar adalah
akar napas, akar tunjang, dan akar rimpang.

3
 Jurnal Struktur dan Perkembangan Tumbuhan FMIPA UNMUL 2017
13 November 2017, Samarinda, Indonesia

Pada daun memiliki beberapa modifikasi yaitu

daun penumpu dan kuncup. Modifikasi pada
batang diantaranya adalah batang semu dan
umbi lapis.
Ucapan Terima Kasih
Penulis mengucapkan terima kasih pada
Laboratorium Anatomi dan Sistematika
Tumbuhan atas fasilitas yang diberikan untuk
melakukan praktikum ini serta asisten yang telah
menuntun dalam praktikum. Demikian pula,
penulis berterimakasih kepada teman-teman
atas diskusinya yang bermanfaat.

Referensi.
[1] Fahn A. 1991. Anatomi Tumbuhan.
Yogyakarta : Gajah Mada University Press.
[2] Loveless A. R. 1987. Prinsip-prinsip Biologi
Tumbuhan Untuk Daerah Tropik Jilid I.
Jakarta : PT Gramedia Utama
[3] Rompas, Yulanda. 2011. Struktur Sel
epidermis dan Stomata Daun Beberapa
Tumbuhan Suku Orchidaceae. Jurnal
Bioslogos, Vol 1 Nomor 1
[4] Sutarmi. 1983. Botani Umum I. Jakarta:
Gramedia Press
[5] Tjitrosoepomo, Gembong. 1993. Morfologi
Tumbuhan. Yogyakarta: UGM Press.