Jurnal Morfologi Tumbuhan FMIPA UNMUL

Oktober 2021, Samarinda, Indonesia

MORFOLOGI (FLOS)
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU 0PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS MULAWARMAN 2021

Nur Rufiat Zariyyumabtsutsah1 Melly Rya Hasanah1

¹Laboratorium Kultur Jaringan
²Jurusan Biologi FMIPA Universitas Mulawarman
*Corresponding author : rufiatnur@gmail.com

Abstrak Bunga merupakan salah satu bagian yang memiliki peranan penting dalam tumbuhan, yaitu berfungsi sebagai alat
dalam proses perkembangbiakan secara generatif yang memiliki bentuk dan susunan yang berbeda-beda yang tergantung
pada jenisnya serta sebagai organ reproduksi sesual dari tumbuhan. Pada praktikum ini bertujuan untuk mengetahui ciri-ciri
dan bagian-bagian bunga dari tumbuhan dengan menggunakan bahan berupa bunga merak (Caesalpinia pulcherrima),
bunga soka (Ixora coccinea), bunga pepaya (Carica papaya), kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis), dan Bunga mawar
(Rosa sp.). Maka pada hasil pengamata morfologi bunga pada tumbuhan bunga merak termasuk kedalam tipe bunga
majemuk, dengan kelengkapan termasuk bunga sempurna, letak bunga dibagian ujung batang, dan tipe simetri zigomorf,
serta memiliki beberapa bagian berupa bunga, tangkai bunga, mahkota, kelopak, benang sari, kepala sari, tangkai sari,
putik, kepala putik, tangaki putik. Pada tumbuhan bunga soka termasuk kedalam tipe bunga majemuk, dengan kelengkapan
termasuk bunga sempurna, letak bunga dibagian ujung batang, dan tipe simetri aktinomorf, serta memiliki bagian berupa
bunga, tangkai bunga, mahkota, kelopak, benang sari, kepala sari, tangkai sari, putik, kepala putik, tangaki putik. Pada
tumbuhan pepaya termasuk kedalam tipe bunga majemuk, dengan kelengkapan termasuk bunga tidak sempurna, letak
bunga dibagian ketiak daun, dan tipe simetri aktinomorf, serta memiliki bagian berupa bunga, tangkai bunga, mahkota,
kelopak, benang sari, kepala sari, tangkai sari, putik, kepala putik, tangaki putik. Pada tumbuhan kembang sepatu termasuk
kedalam tipe bunga tunggal, dengan kelengkapan termasuk bunga sempurna, letak bunga dibagian ujung batang, dan tipe
simetri aktinomorf, serta memiliki bagian berupa bunga, tangkai bunga, mahkota, kelopak, benang sari, kepala sari, tangkai
sari, putik, kepala putik, tangaki putik, Epicalyx. Pada tumbuhan bunga mawar termasuk kedalam tipe bunga tunggal,
dengan kelengkapan termasuk bunga sempurna, letak bunga dibagian ujung batang, dan tipe simetri aktinomorf, serta
memiliki bagian berupa bunga, tangkai bunga, mahkota, kelopak, benang sari, kepala sari, tangkai sari, putik, kepala putik,
tangkai putik, duri.

Kata Kunci : Bunga, Generatif, Perkembangbiakan

Pendahuluan
Morfologi berasal dari bahasa latin yaitu
morphus yang berarti bentuk dan logos yang berarti
ilmu. Morfologi tumbuhan adalah ilmu yang
mempelajari bentuk fisik dan struktur tubuh luar
dari tumbuhan. Morfologi tumbuhan adalah ilmu
yang menyelidiki dan membandingkan aspek benda
dan struktur tumbuhan sebagai dasar dari adanya
perbedaan di antara berbagai jenis tumbuhan.
Morfologi tumbuhan membahas morfologi akar,
morfologi batang, morfologi daun, morfologi
bunga, serta morfologi buah dan biji[3]
Salah satu bagian yang menarik dari tumbuhan
adalah bunga, Bunga adalah alat perkembangbiakan
generatif, tempat terjadinya peristiwa penyerbukan
dan pembuahan yang nantinya akan menghasilkan
buah yang di dalamnya terdapat biji. Selain
berfungsi sebagai alat perkembangbiakan, bunga
juga memiliki banyak manfaat bagi kehidupan
manusia, antara lain sebagai sumber makanan,
minuman, penghias, bahan parfum, bahan obat,
untuk keperluan budaya, dan lain-lain.
Bunga merak (Caesalpinia pulcherrima)
merupakan tanaman asli dari Asia dan Afrika.
sebagai tanaman hias, tanaman kembang merak juga
berkhasiat sebagai obat. Mulai dari bunga hingga
akarnya masing-masing bisa digunakan untuk
mengatasi berbagai penyakit.Selain sebagai obat,
kembang merak juga dapat membunuh serangga.
Berupa perdu tahunan, tinggi 2-4 m. Batang
berkayu, bulat, bercabang-cabang, berwarna coklat
keputih-putihan. Tepi daun rata, panjang 1-3 cm,
lebar 5-15 mm, pertulangan menyirip, daun
berwarna hijau. Bunga majemuk, Pangkal tangkai
sari berambut, kepala sari coklat, daun mahkota
panjangnya 2-3 cm dan berbentuk seperti terompet,
berwarna merah. Biji kecil, berbentuk jarum, dan

berwarna coklat kehitaman. Akar tunggang, bulat,
dan berwarna coklat[2]
Bunga soka merupakan tanaman yang tumbuh
subur pada daerah daerah tropis dan subtropis.
Tumbuh pada daerah daratan sedang dan daratan
tinggi yang berkisar 800-1800 m di atas permukaan
laut, curah hujan berkisar antara 1200-2600 mm3/
tahun dan rata-rata suhu mencapai 22-27oC.
Dengan keadaantanah tidak tergenangi oleh air serta
kelembaban tanah sekitar 40% dengan PH 4,7-7,8[7]
Bunga pepaya merupakan tanaman yang tumbuh
subur di wilayah beriklim tropis seperti Indonesia.
Tinggi tanaman pepaya mencapai 8 m, batang tidak
berkayu, bulat, berongga, bergetah dan terdapat
bekas pangkal daun. Tanaman pepaya hidup pada
ketinggian tempat 1 m - 1.000 m di atas permukaan
laut dan pada suhu udara 22º C – 26º C[3]
Bunga kembang sepatu merupakan perdu yang
tumbuh tegak dengan banyak cabang. Tingginya
mencapai 1-4 meter tumbuh dari dataran rendah
sampai pegunungan. Daun tunggal, berbentuk bulat
telur dengan tepi bergerigi kasar dan tulang daun
menjari, ujung meruncing, panjang daun 3, 5-9, 5
cm dan lebar 2-6 cm dengan daun penumpu
berbentuk gans. Daun mempunyai tangkai dengan
panjang tangkainya 1-3, 7 cm. Bunga tunggal,
keluar dari ketiak daun, sekaligus menggantung,
dengan tangkai bunga beruss, warna bunga ada
yang merah, dadu, oranye, kuning, putih, dan
sebagainya[6]
Bunga mawar merupakan salah satu tanaman
bunga yang memiliki ciri khusus yaitu dilihat dari
beberapa bentuk dan karakteristik jenis tanamanya.
Tanaman bunga Mawar merupakan kelompok
tumbuhan biji berupa pohon yang batangnya
berkayu. Sebagai tumbuhan dikotil tanaman mawar
memiliki akar tunggang. Batang dan akar memiliki
kambium sehingga dapat membesar[5]
Metode Penelitian
Waktu Dan Tempat
Praktikum Morfologi Tumbuhan mengenai
“Morfologi Bunga” ini dilaksanakan pada hari
Kamis, 14 Oktober 2021 pukul 16.00 sampai 18.00
WITA secara online melalui aplikasi Zoom meeting
dan bertempat di kediaman masing – masing.
Alat
Jurnal Morfologi Tumbuhan FMIPA UNMUL
Oktober 2021, Samarinda, Indonesia
Pada praktikum kali ini alat yang digunakan
adalah pisau dan alat tulis berupa pensil, penghapus,
penggaris, buku gambar dan drawing pen.
Bahan
Pada praktikum kali ini bahan-bahan yang
digunakan adalah Bunga Merak( Caesalpina
Pulcherima) Bunga Soka( Ixora Cacelnae) Bunga
papaya (Carica Pepaya.), Bunga Sepatu (Hibiscus
Rosa-Sinensis), Bunga Mawar (Rosa sp.) yang
masing-masing untuk dilihat morfologi bunganya.
Cara Kerja
Pada pengamatan kali ini, morfologi bunga
dilakukan pengamatan secara langsung disiapkan
tumbuhan Bunga Merak( Caesalpina Pulcherima)
Bunga Soka( Ixora Cacelnae) Bunga pepaya
(Carica Pepaya.), Bunga Sepatu (Hibiscus Rosa-
Sinensis), Bunga Mawar (Rosa sp). Setelah bahan
tersedia, mula – mula siapkan terlebih dahulu
tumbuhan berupa bunga merak, lalu diamati dan
digambar bagian–bagian dari bunga merak, beserta
penunjukan bagian-bagian bunga dari tumbuhan,
keterangan, klasifikasi, diagram bunga dan ciri-ciri
dari bunganya. Pada pengamatan morfologi bunga
soka (Ixora coccinea), mula – mula disiapkan
terlebih dahulu bahan berupa bunga soka, lalu
diamati dan digambar bagian–bagian dari bunga
soka, beserta penunjukan baaian-bagian bunga dari
tumbuhan, keterangan, klasifikasi, dan ciri-ciri dari
bunganya. Pada pengamatan morfologi bunga
tumbuhan pepaya (Carica papaya), mula – mula
disiapkan terlebih dahulu bahan berupa bunga
pepaya, lalu diamati dan digambar bagian–bagian
dari bunga pepaya, beserta penunjukan bagaian-
bagian bunga dari tumbuhan, keterangan,
klasifikasi, dan ciri-ciri dari bunganya. Pada
pengamatan morfologi bunga tumbuhan kembang
sepatu (Hibiscus rosa-sinensis), mula – mula
disiapkan terlebih dahulu bahan berupa bunga
sepatu, lalu diamati dan digambar bagian–bagian
dari bunga sepatu, beserta penunjukan bagaian-
bagian bunga dari tumbuhan, keterangan,
klasifikasi, dan ciri-ciri dari bunganya. Pada
pengamatan morfologi bunga tumbuhan bunga
mawar (Rosa sp), mula - mula disiapkan terlebih
dahulu bahan berupa bunga mawar, lalu diamati dan
digambar bagian–bagian dari bunga mawar, beserta

penunjukan bagaian-bagian bunga dari tumbuhan,
keterangan, klasifikasi, rumus bunga dan ciri-ciri
dari bunganya. Kemudian catat hasilnya di buku
gambar beserta klasifikasinya.
Hasil dan Pembahasan
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah
dilakukan, didapatkan hasil sebagai berikut :
Jurnal Morfologi Tumbuhan FMIPA UNMUL
Oktober 2021, Samarinda, Indonesia
Genus : Caesalpinia
Spesies : Caesalpinia pulcherrima
(Zicha, 2006)
Berdasarkan hasil pengamatan dari morfologi
tumbuhan bunga merak dapat diketahui bahwa ciri
dari tumbuhan bunga merak termasuk tipe bunga
majemuk, dengan kelengkapan termasuk bunga
sempurna, letak bunga dibagian ujung batang, dan
tipe simetri zigomorf, serta memiliki bagian berupa
bunga, tangkai bunga, mahkota, kelopak, benang
sari, kepala sari, tangkai sari, putik, kepala putik,
tangaki putik. Hal ini sesui dengan literatur [5] yang
menyatakan bahwa bunga merak (Caesalpinia
pulcherrima) memiliki ciri yang termasuk bunga
majemuk, bagian tumbuh bunga dibagian ujung
batang, serta termasuk tipe simetri zigomorf.

Gambar 1.1 Bunga merak

(Caesalpinia pulcherrima)

Keterangan: 1. Bunga (Flos), 2. Tangkai bunga

(Pedicellus), 3. Mahkota (Colora), 4.Kelopak Gambar 1.2 Bunga soka (Ixora coccinea)
(Calyx), 5. Benang sari (Stamen), 6. Kepala sari Keterangan: 1. Bunga (Flos), 2. Tangkai bunga
(Anter), 7. Tangkai sari (Filamen), 8. Putik (Pedicellus), 3. Mahkota (Colora), 4.Kelopak
(Pistillum), 9. Kepala putik (Stigma), 10. Tangaki (Calyx), 5. Benang sari (Stamen), 6. Kepala sari
putik (Stilus (Anter), 7. Tangkai sari (Filamen), 8. Putik
(Pistillum), 9. Kepala putik (Stigma), 10. Tangaki
Ciri-ciri putik (Stilus).
- Bunga majemuk
- Bunga sempurna Ciri-ciri
- Diujung batang - Bunga majemuk
- Zigomorf - Bunga sempurna
- Diujung batang
Klasifikasi - Aktinomorf
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta Klasifikasi
Class : Rosopsida Kingdom : Plantae
Ordo : Fabales Divisi : Magnoliophyta
Famili : Fabaceae Class : Rosopsida
 Jurnal Morfologi Tumbuhan FMIPA UNMUL
Oktober 2021, Samarinda, Indonesia
Ordo : Genetianales - Aktinomorf
Famili : Rubiaceae
Genus : Ixora Klasifikasi
Spesies : Ixora coccinea Kingdom : Plantae
(Zicha, 2005) Divisi : Magnoliophyta
Berdasarkan hasil pengamatan dari morfologi Class : Rosopsida
tumbuhan bunga soka dapat diketahui bahwa ciri Ordo : Brassicales
dari tumbuhan bunga soka termasuk tipe bunga Famili : Caricaceae
majemuk, dengan kelengkapan termasuk bunga Genus : Carica
sempurna, letak bunga dibagian ujung batang, dan Spesies : Carica papaya
tipe simetri aktinomorf, serta memiliki bagian (Zicha, 2005)
berupa bunga, tangkai bunga, mahkota, kelopak,
benang sari, kepala sari, tangkai sari, putik, kepala Berdasarkan hasil pengamatan dari morfologi
putik, tangaki putik. Hal ini sesui dengan literatur [6] tumbuhan bunga pepaya dapat diketahui bahwa ciri
yang menyatakan bahwa bunga soka (Ixora dari tumbuhan bunga pepaya termasuk kedalam tipe
coccinea) memiliki ciri termasuk tipe bunga bunga majemuk, dengan kelengkapan termasuk
majemuk dan bagian bunga tumbuh dibagian ujung bunga tidak sempurna, letak bunga dibagian ketiak
batang. daun, dan tipe simetri aktinomorf, serta memiliki
bagian berupa bunga, tangkai bunga, mahkota,
kelopak, benang sari, kepala sari, tangkai sari, putik,
kepala putik, tangaki putik. Hal ini sesui dengan
literatur [2] yang menyatakan bahwa bunga pepaya
(Carica papaya) memiliki tipe bunga majemuk
dengan letak bunga berada dibagian ketik daun serta
termasuk tipe bunga tidak sempurna.

Gambar 1.3 Bunga pepaya (Carica papaya)

Keterangan: 1. Bunga (Flos), 2. Tangkai bunga

(Pedicellus), 3. Mahkota (Colora), 4. Benang sari
(Stamen), 5. Kepala sari (Anter), 6. Tangkai sari
(Filamen), 7. Putik (Pistillum), 8. Kepala putik
(Stigma), 9. Tangaki putik (Stilus), 10. Bakal buah
Gambar 1.4 Kembang sepatu
(Ovari).
(Hibiscus rosa-sinensis)

Ciri-ciri
Keterangan: 1. Bunga (Flos), 2. Tangkai bunga
- Bunga majemuk
(Pedicellus), 3. Mahkota (Colora), 4.Kelopak
- Bunga tidak sempurna
(Calyx), 5. Benang sari (Stamen), 6. Kepala sari
- Diketiak daun (Anter), 7. Tangkai sari (Filamen), 8. Putik
 Jurnal Morfologi Tumbuhan FMIPA UNMUL
Oktober 2021, Samarinda, Indonesia
(Pistillum), 9. Kepala putik (Stigma), 10. Tangaki
putik (Stilus), 11. Epicalyx.

Ciri-ciri
- Bunga tunggal
- Bunga sempurna
- Diujung batang
- Aktinomorf

Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Class : Rosopsida
Ordo : Malvales
Famili : Malvaceae
Genus : Hibiscus
Spesies : Hibiscus rosa-sinensis Gambar 1.5 Bunga mawar (Rosa sp.)
(Zicha, 2006)
Berdasarkan hasil pengamatan dari morfologi Keterangan: 1. Bunga (Flos), 2. Tangkai bunga
tumbuhan kembang sepatu dapat diketahui bahwa (Pedicellus), 3. Mahkota (Colora), 4.Kelopak
ciri dari tumbuhan kembang sepatu termasuk tipe (Calyx), 5. Benang sari (Stamen), 6. Kepala sari
bunga tunggal, dengan kelengkapan termasuk bunga (Anter), 7. Tangkai sari (Filamen), 8. Putik
sempurna, letak bunga dibagian ujung batang, dan (Pistillum), 9. Kepala putik (Stigma), 10. Tangaki
tipe simetri aktinomorf, serta memiliki bagian putik (Stilus), 11. Duri (Spina).
berupa bunga, tangkai bunga, mahkota, kelopak,
benang sari, kepala sari, tangkai sari, putik, kepala Ciri-ciri
putik, tangaki putik, Epicalyx. Hal ini sesui dengan - Bunga tunggal
literatur [4] yang menyatakan bahwa kembang - Bunga sempurna
sepatu (Hibiscus rosa-sinensis) memiliki ciri - Diujung batang
termasuk tipe bunga tunggal, serta termasuk tipe - Aktinomorf
bunga sempurna dengan letak bunga dibagian ujung
batang. Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Class : Rosopsida
Ordo : Rosale
Famili : Rosaceae
Genus : Rosa
Spesies : Rosa sp.
(Zicha, 2004)
Berdasarkan hasil pengamatan morfologi
tumbuhan bunga mawar dapat diketahui bahwa ciri
dari tumbuhan bunga mawar termasuk tipe bunga
tunggal, dengan kelengkapan termasuk bunga
sempurna, letak bunga dibagian ujung batang, dan
tipe simetri aktinomorf, serta memiliki bagian

berupa bunga, tangkai bunga, mahkota, kelopak,
benang sari, kepala sari, tangkai sari, putik, kepala
putik, tangaki putik, duri. Hal ini sesui dengan
literatur [2] yang menyatakan bahwa bunga mawar
(Rosa sp.) memiliki ciri terdapat duri dibagian
batangnya serta termasuk jenis bunga tunggal,
dengan letak bunga dibagian ujung batang, dan
termasuk tipe bunga sempurna.
Kesimpulan
Berdasarkan praktikum yang dilakukan dapat
disimpulkan bahwa pada kelima bahan yang
digunakan diantaranya Bunga Merak( Caesalpina
Pulcherima) Bunga Soka( Ixora Cacelnae) Bunga
pepaya (Carica Pepaya.), Bunga Sepatu (Hibiscus
Rosa-Sinensis), Bunga Mawar (Rosa sp.) bahwa
pada bunga merak terdapat beberapa bagian yaitu
bunga, tangkai bunga, mahkota, kelopak, benang
sari, kepala sari, tangkai sari, putik, kepala putik,
tangkai putik serta memiliki diagram bunga. Dan
termasuk tipe bunga majemuk, bunga sempurna, di
ujung batang dan zigonomorf. Pada bunga
soka(Ixora Cacelnae) bahwa pada bunga soka
terdapat beberapa bagian yaitu bunga, tangkai
bunga, mahkota, kelopak, benang sari, kepala sari,
tangkai sari, putik, kepala putik, tangkai putik. Dan
termasuk tipe bunga majemuk, bunga sempurna, di
ujung batang danAktinomorf. Pada bunga pepaya
(Carica Pepaya.) bahwa pada bunga pepaya
terdapat beberapa bagian yaitu bunga, tangkai
bunga, mahkota, kelopak, benang sari, kepala sari,
tangkai sari, putik, kepala putik, tangkai putik. Dan
termasuk tipe bunga majemuk, bunga tidak
sempurna, di ketiak daun dan Aktinomorf. Pada
bunga sepatu (Hibiscus Rosa-Sinensis) bahwa pada
bunga sepatu terdapat beberapa bagian yaitu bunga,
tangkai bunga, mahkota, kelopak, benang sari,
kepala sari, tangkai sari, putik, kepala putik, tangkai
putik, Epicalyx. Dan termasuk tipe bunga tunggal,
bunga sempurna, di ketiak daun dan Aktinomorf.
Pada bunga mawar (Rosa sp.) bahwa pada bunga
mawar terdapat beberapa bagian yaitu bunga,
tangkai bunga, mahkota, kelopak, benang sari,
kepala sari, tangkai sari, putik, kepala putik, tangkai
putik,duri, serta memiliki diagram bunga. Dan
Jurnal Morfologi Tumbuhan FMIPA UNMUL
Oktober 2021, Samarinda, Indonesia
termasuk tipe bunga tunggal, bunga sempurna, di
ujung batang dan Aktinomorf.
Ucapan Terimakasih
Kami ucapan terimakasih kepada Ibu Dr. Ratna
Kusuma, M.Si dan Bapak Dr. Samsurianto, M.Si
selaku dosen pengampu praktikum mata kuliah
Morfologi Tumbuhan atas materi yang telah
diberikan untuk melaksanakan praktikum secara
daring (online) ini serta terimakasih kepada para
asisten praktikum yang telah membimbing kami
sehingga praktikum Morfologi Tumbuhan berjalan
dengan lancar.
Referensi
[1] Anika Sindhya Dewi, Hery Purnobasuki,
Dwi Kusuma Wahyuni Prodi S-1 Biologi,
Departemen Biologi, Fakultas Sains dan
Teknologi, Universitas Airlangga
[2] Arasti, Arasti (2017) Studi
Keanekaragaman Pollen Spesies Pada
FAmili CAesalpiniciaceae (Dikembangkan
Sebagai Sumber BElajar Biologi).
Undergraduate (S1) thesis, University of
MUhammadiyah Malang.
[3] Kurniawan, Johan (2017) Evaluasi Kadar
Antioksidan Dan Tingkat kesukaan Daun
Pepaya Dengan Variasi perebusan . Skripsi
thesis, Universitas MErcu Buana
Yogyakarta. Liunokas, Angreni B &
Agsen Hosanty S.
[4] Billik. (2021). Karakteristik Morfologi
Tumbuhan. Sleman: CV Budi Utama
[5] Saati, E. A., RRD, T., Widjanarko, S. B., &
Aulanni’am, A. (2012). Optimalisasi Fungsi
Pigmen Bunga Mawar Sortiran Sebagai Zat
Pewarna Alami Dan Bioaktif Pada Produk
Industri. Jurnal Teknik Industri, 12(2), 133-
140.
[6] Setyaningrum, Nur Latifah and , Dr.
Mimiek Murrukmihadi, SU., Apt and ,
Suprapto, M.Sc., Apt (2013) Pengaruh
Variasi Kadar Basis Hpmc Dalam
Sediaan Gel Ekstrak Etanolik Bunga
 Jurnal Morfologi Tumbuhan FMIPA UNMUL
Oktober 2021, Samarinda, Indonesia
Kembang Sepatu (Hibiscus rosa
sinensis L.) Terhadap Sifat Fisik Dan
Daya Antibakteri Pada Staphylococcus
aureus. Skripsi thesis, Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
[7] Syifa Nurul Aini 13040053 Semester V
Dosen : Banu Kuncoro, S.Si., M.Farm.,Apt.
 Jurnal Morfologi Tumbuhan FMIPA UNMUL
Oktober 2021, Samarinda, Indonesia
LAMPIRAN

(a) (b)

(c) (d)

(e)
 Jurnal Morfologi Tumbuhan FMIPA UNMUL
Oktober 2021, Samarinda, Indonesia
Keterangan: (a) Bunga merak (Caesalpinia pulcherrima), (b) Bunga soka
(Ixora coccinea), (c). Kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis), (d) Bunga
mawar (Rosa sp.), (e). Bunga pepaya (Carica papaya).