PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

EKSTRAK FENOLIK LIMBAH CANGKANG PALA SEBAGAI PENANGKAL

RADIKAL BEBAS TERHADAP ASAP ROKOK

BIDANG KEGIATAN
PKM PENELITIAN

Diusulkan Oleh:
ULY SOLIANA. S; 17032041; 2017
RAHWANI; 16032022; 2016
DESI FITRIA; 17032052; 2017

UNIVERSITAS NEGERI PADANG

PADANG
2019
 PENGESAHAN PROPOSAL PKM-PENELITIAN

1. Judul Kegiatan : Ekstrak Fenolik Limbah Cangkang Pala

Sebagai Radikal Bebas Terhadap Asap
Rokok
2. Bidang Kegiatan : PKM-P
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Uly Soliana. S
b. NIM : 17032048
c. Jurusan : Biologi
d. Perguruan Tinggi : Universitas Negeri Padang
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jl. Gajah II No 7A Air Tawar Barat,
Padang Utara, Sumatera Barat/
082306640231
f. Email : ulysoliana08@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 2 Orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Yusni Atifah, M.Si
b. NIDN : 0105078704
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jl. Walet No 20 Air Tawar Barat Kota
Padang/ 085270512128
6. Biaya Kegiatan Total
a. Kemristekdikti : Rp. ,-
b. Sumber lain : Rp. 0,-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 Bulan

Padang, 14 November 2019

Menyetujui, Ketua Pelaksana Kegiatan
Wakil Dekan III

(Dr. Irwan, M.Si) (Uly Soliana. S) (SyamsiKhairani)

NIP. 19651005 199112 1 001 NIM. 17032041

Wakil Rektor Bidang Dosen Pendamping,

Kemahasiswaan,
(Dr. Irwan, M.Si)

NIP. 19651005 199112 1 001 (Rahwani) (SyamsiKhairani)

(Prof. Dr. Ardipal, M.Pd) (Yusni Atifah, M.Si)

NIM. 16032022
NIP. 196602031992031005 NIDN. 0105078704
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ............................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN................................................................................. ii
DAFTAR ISI .......................................................................................................... iii
BAB 1. PENDAHULUAN........................................................................................
1.1 Latar Belakang .........................................................................................
1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................
1.3 TujuanPenelitian .......................................................................................
1.4 Urgensi Penelitian ....................................................................................
1.5 Luaran yang Diharapkan ..........................................................................
1.6 Temuan yang diharapkan dan Orisinalitas Penelitian ..............................
1.7 Kontribusi dalam Ilmu Pengetahuan. .......................................................
1.8 Manfaat Penelitian....................................................................................
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ..............................................................................
2.1 Tanaman Pala. ..........................................................................................
2.2 Antioksidan. .............................................................................................
2.3 Radikal Bebas ...........................................................................................
BAB 3. METODE PENELITIAN..............................................................................
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian. .................................................................
3.2 Bahan dan Metode Penelitian. .................................................................
3.3 Prosedur Penelitian. ..................................................................................
3.4 Analisis Data. ...........................................................................................
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN .........................................................
4.1 Anggaran Biaya ........................................................................................
4.2 Jadwal Kegiatan .......................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN-LAMPIRAN......................................................................................
Lampiran 1. Biodata Ketua,Anggota dan Dosen Pembimbing... ...............................
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ...............................................................
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ....................
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ........................................................
 BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Tanaman pala (Myristica fragran haitt) dikenal dengan tanaman rempah yang
memiliki nilai ekonomis merupakan tanaman asli Indonesia yang berasal dari
kepulauan Banda dan Maluku (Analia, 2015). Pala adalah salah satu tanaman
perkebunan rakyat yang menjadi sumber pendapatan bagi sebagian masyarakat di
provinsi Sumatera Barat. Kabupaten Agam merupakan penghasil pala terbesar di
Sumatera Barat dengan luas areal tanaman pala 935 Ha berdasarkan data dinas
perkebunan Sumatera Barat (2009).
Hasil tanaman pala yang biasa dimanfatkan adalah buah pala. Buah pala
terdiri dari daging buah (77,8%), fuli (4%), tempurung (5,1%), dan biji (13,1%)
(Nurdjanah, 2007). Bagian buah yang bernilai ekonomi cukup tinggi adalah biji pala
dan fuli yang dapat dijadikan minyak pala. Sedangkan daging buah pala dapat
dimanfaatkan untuk diolah menjadi manisan pala, asinan pala, dodol pala, selai pala
dan sirup pala (Analia, 2015)
Tidak semua bagian pala dimanfaatkan oleh masyarakat untuk dijual. Biji, fuli
(salut merah yang membalut cangkang biji) dan daging buah pala merupakan bagian
ekonomis, sedangkan bagian lainnya yaitu cangkang biji pala belum dimanfaatkan
dengan baik dan seringkali dijadikan sebagai limbah pertanian oleh masyarakat.
Hasil produksi pala dalam jumlah besar di setiap tahunnya yang menyebabkan
limbah pala yang dihasilkan juga menjadi besar, padahal setiap limbah pertanian
mengandung bahan organik, berupa senyawa metabolit primer dan sekunder.
Metabolit primer yang terkandung biasanya berupa karbohidrat, lemak, protein,
sedangkan metabolit sekunder berupa senyawa bioaktif, obat, dan antioksidan
(Tempomona, 2015).
Beberapa penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa ekstrak Cangkang
pala mempunyai kandungan senyawa fenolik paling tinggi dibandingkan daun dan
kulitnya. Kandungan senyawa fenolik pada cangkang pala yaitu sebesar 66,429%
(Tempomona, 2015). Senyawa fenolik merupakan antioksidan alami. Antioksidan
merupakan suatu senyawa yang sangat berguna bagi kesehatan manusia. Senyawa
antioksidan dapat menginaktifasi berkembangnya reaksi oksidasi sehingga sering
digunakan sebagai radikal bebas (Winarsi, 2007). Commented [1]: Kaitkan dengan asap rokok

Radikal bebas pada tubuh manusia tidak hanya diperoleh dari endogen(hasil
produk metabolisme sel secara normal),namun juga dapat diperoleh dari sumber
eksogen(polusi udara,asap kendaraan,asap rokok,dsb).(Phaniendra,2015).Asap rokok
juga menjadi faktor utama yang paling berpengaruh terhadap peningkatan radikal
bebas dalam tubuh .secara alamiah radikal bebas akan dinetralisisr oleh antioksidan
sehingga menjadi stabil(Valko.M,2007)Antioksidan dapat melindungi sel-sel dari
kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Berdasarkan uraian diatas peneliti berinisiatif untuk memanfaatkan limbah
cangkang pala sebagai ekstrak fenolik limbah cangkang pala sebagai penangkal
radikal bebas terhadap asap rokok dengan dilakukan percobaan hewan pada paru-paru
mencit.

1.2 Rumusan Masalah

Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah bagaimana efektivitas ekstrak
fenolik limbah cangkang pala sebagai penangkal radikal bebas terhadap asap rokok.

1.3 Tujuan Penelitian

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas ekstrak fenolik
limbah cangkang pala sebagai penangkal radikal bebas terhadap asap rokok.

1.4 Urgensi Penelitian

Urgensi dalam penelitian ini adalah untuk menguji pemanfaatan ekstrak
fenolik limbah cangkang pala sebagai penangkal radikal bebas terhadap asap rokok.

1.5 Luaran Penelitian

Luaran yang dihasilkan dari penelitian ini adalah publikasi artikel ilmiah dan
prosiding pada pertemuan Ilmiah Nasional.

1.6 Temuan yang diharapkan dan Orisinalitas Penelitian

Penelitian ini menargetkan temuan berupa nilai efektvitas senyawa fenolik
limbah cangkang pala sebagai penangkal radikal bebas terhadap asap rokok.Sehingga
nantinya hasil dari penelitian ini dapat dimanfaatkan oleh masyarakat secara luas
sebagai salah satu cara dalam menangkal radikal bebas terutama yang disebabkan
oleh asap rokok. Ide pemanfaatan limbah cangkang pala yang mengandung senyawa Commented [2]: Sesuai indikator yang mau dicapai

fenolik (Antioksidan) sebagai penangkal radikal bebas bersifat orisinil dan belum
pernah dilakukan oleh siapapun sebelumnya sebagai penelitian.

1.7 Kontribusi Dalam Ilmu Pengetahuan

Senyawa fenolik pada limbah cangkang pala sangat berguna bagi ilmu di
bidang kesehatan sebagai usaha untuk mendapatkan sumber alternative dalam
menangkal radikal bebas terhadap paparan asap rokok yang bermanfaat bagi ilmu
pengetahuan sebagai wujud pemanfaatan sumber daya alam.

1.8 Manfaat Penelitian

 Manfaat pada penelitian ini adalah dapat mengembangkan suatu produk yang
mengandung senyawa fenolik pada limbah cangkang pala sebagai penangkal radikal
bebas terhadap paparan asap rokok,selain itu juga dapat meningkatkan nilai guna dan Commented [3]: pengetahuan

manfaat dari cangkang pala

 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tanaman Pala

Pala (myristica fragrans) adalah tanaman asli Indonesia yang berasal dari
kepulauan banda dan maluku. Tanaman pala menyebar ke pulau jawa pada tahun
1271-1295. Pembudidayaan tanaman pala terus menerus sampai ke sumatera. Sampai
saat ini daerah penghasil utama pala di Indonesia adalah kepulauan Maluku, sumatera
utara, sumatera barat, naggroe aceh Darussalam, jawa barat dan papua (Kementerian
pertanian, 2012). Umumnya pohon pala mulai berbuah pertama pada umur 7 tahun
dan pada umur 10 tahun telah berproduksi secara menguntungkan. Produksi pala akan
terus meningkat dan pada umur 25 tahun mencapai produksi yang tinggi.
(Rismunandar, 1992).
Biji dan fuli buah pala terdiri dari komponen penyusun yaitu, minyak atsiri,
minyak lemak, protein, selulosa, pentosan, pati, resin, dan mineral-mineral. Pada biji
pala utuh, kandungan minyak yang terkandung bervariasi dari 25%-40%. Sedangkan
pada fuli, persentase kandungan minyaknya antara 20%-30% (Nurdjannah, 2007).

2.2 Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang dapat mendonorkan elektronnya (pemberi
atom hydrogen) kepada radikal bebas, sehingga menghentikan reaksi berantai, dan
mengubah radikal bebas menjadi bentuk yang stabil (Inggrid, 2014). Antioksidan
menurut struktur kimianya dapat dibagi menjadi polifenol (flavonoid, anthocyanin,
asam fenolik dan kumarin), karotenoid (karoten-prekursor vitamin A dan
xanthophylls) dan tokoferol (vitamin E). serta asam askorbat (vitamin C) yang
memiliki aktivitas antioksidan tinggi. Antioksidan mengikat radikal bebas lebih awal,
sebelum radikal bebas akan membahayakan dan melindungi dari efek kerusakan
oksidatif (Lachman et al, 2005). Sedangkan kerja antioksidan endogen melalui upaya
aktivivasu antiproteinase yang berasal dari sitoplasma sel-sel epithelium alveolus
(Marianti, 2009).

Senyawa fenolik merupakan antioksidan alami. Antioksidan merupakan suatu

senyawa yang sangat berguna bagi kesehatan manusia. Senyawa antioksidan dapat
menginaktifasi berkembangnya reaksi oksidasi sehingga sering digunakan sebagai
radikal bebas (Winarsi, 2007).
Antioksidan bertugas dalam menetralkan radikal bebas dengan
menyumbangkan sebuah atom hydrogen dari gugus hidroksil fenolik yang akan
mengubah radikal bebas menjadi senyawa yang stabil dan mencegah timbulnya
respon inflamasi terus-menerus (Nassar et al, 2007). Antioksidan ini dapat ditemukan
dalam buah-buahan, tanaman atau tumbuhan, dan sayuran (Winarsi, 2007).
2.3 Radikal Bebas
Radikal bebas merupakan suatu molekul atau atom yang tidak memiliki
electron berpasangan, sifatnya tidak stabil dan molekul ini dapat mengikat molekul
lain untuk berpasangan elektronnya sehingga menyebabkan kerusakan jaringan
(Winarsi,2007). Radikal bebas pada tubuh manusia tidak hanya diperoleh dari
endogen (hasil produk metabolism sel secara normal), namun juga dapat di peroleh
dari sumber eksogen (polusi udara, asap kendaraan, asap rokok dsb) (Phaniendra,
2015).
Secara normal, radikal bebas sudah terdapat di dalam tubuh (radikal bebas
endogen). Tubuh secara alami mempunyai antioksidan yang berperan sebagai
inhibitor yang bekerja menghambat oksidasi dengan cara bereaksi dengan radikal
bebas reaktif membentuk radikal bebas yang relatif stabil. Apabila radikal bebas
terlalu banyak, maka antioksidan tersebut tidak mampu mengatasinya. Dalam
keadaan seperti ini, tubuh memerlukan suplai antioksidan (Sofia, 2006).

Asap rokok merupakan salah satu radikal bebas yang sangat tinggi yang
berada dilingkungan (Prabaningtyas, 2010). Dalam setiap kepulan asap rokok, tar
mengandung 1014 radikal bebas sedangkan komponen gas mengandung 1015 radikal
bebas. Semua bahan yang terkandung dalam rokok ternyata merupakan sumber
radikal bebas bagi tubuh (Koentjahja, 2001). Organ yang paling berisiko untuk
mengalami kerusakan karena asap rokok adalah paru-paru, karena selalu terpapar
bahan polutan terus menerus (Baneerje S, 2008)
Radikal bebas yang berasal dari asap rokok tersebut menyebabkan kerusakan
pada paru-paru. Kerusakan pada paru-paru tersebut disebabkan karena stress oksidatif
jaringan dan sel paru yang ditimbulkan dari asap rokok yang dapat menyebabkan
perubahan bahkan kerusakan pada struktur secara histologist paru, kerusakan fungsi
paru dan kematian sel pada paru-paru (Daijo et al, 2016). Aktifitas dari radikal bebas
tersebut dapat dihambat dengan suatu antioksidan (Dorothy, 2010)
 BAB III. METODE PENELITIAN

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari hingga Mei 2020 di
Laboratorium Biologi, Jurusan Biologi, Universitas Negeri Padang.

3.2 Bahan dan Alat Penelitian

Bahan yang digunakan adalah ekstrak cangkang pala, rokok, mencit, H2O2,
bahan untuk pembuatan prefarat histologi metode parafin. Alat yang digunakan
autoklaf, Jarum ose, pinset, spiritus.

3.3 Prosedur Penelitian

3.3.1 Pembuatan Ekstrak Fenolik Limbah Cangkang Pala
Sebanyak 1 kg cangkang pala yang telah di cuci bersih, lalu
dikeringkan.Kemudian cangkang pala yang sudah kering dihaluskan dengan blender
hingga berbentuk seperti bubuk.Selanjutnya bubuk dimasukkan ke dalam wadah
maserasi.Pelarut ethanol 96% ditambahkan hingga semua bubuk terendam, maserasi
dilakukan selama 48 jam.Hasil maserasi di pekatkan dengan rotary evaporator.

3.3.2 Perlakuan pada Mecit dengan Asap Rokok

Aklimatisasi tikus selama 1 minggu. Memelihara 20 ekor tikus yang dibagi
dalam 4 kelompok, dengan masing-masing kandang berisi 5 ekor mencit sesuai
dengan penentuan dosis ekstrak cangkang pala dan asap rokok dengan kode P0, P1,
P2, P3.
P0: Kontrol negatif yaitu kelompok tanpa diberi perlakuan (tanpa asap rokok
+ fenolik)
P1: Kelompok perlakuan dengan paparan asap rokok + ekstrak cangkang pala
dengan dosis 280 mg/kgBB perhari.
P2: Kelompok perlakuan dengan paparan asap rokok + ekstrak cangkang pala
dengan dosis 560 mg/kgBB perhari.
P3: Kelompok perlakuan dengan paparan asap rokok + ekstrak cangkang pala
dengan dosis 840 mg/kgBB perhari.

Setelah 30 hari, tikus di anestesi selanjutnya dibedah untuk mengambil organ

paru-paru dan hati lalu difiksasi dengan formalin. (Utami, 2017)

3.3 Pengamatan Penelitian

1. Aktivitas Enzim Katalase

 2. Pengamatan Histopatologi organ paru-paru dan hati mencit dilakukan di
Laboratorium Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
Alam, Universitas Negeri Padang.

3.4 Analisis Data

 BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1. Perlngkapan apa yang diperlukan 375.000,-
2. Bahan habis pakai 7.250.000,-
3. Perjalanan 1.350.000,-
4. Lain-lain 2.550.000,-
Jumlah 11.525.000,-

4.2 Jadwal Kegiatan

No Kegiatan Bulan
1 2 3 4 5
1. Penyusunan
Proposal
2. Persiapan
Penelitian
3. Pelaksanaan
Penelitian
4. Pengumpulan dan
Analisis Data
5. Pembuatan laporan
penelitian
6. Publikasi/ Seminar
Nasional
 DAFTAR PUSTAKA

Analia, Devi. 2015. STRATEGI PENGEMBANGAN PALA (Myristica Fragrans

Haitt) DI KECAMATAN TANJUNG RAYA KABUPATEN AGAM (Studi
Kasus: Kelompok Tani Sabik Tajam Nagari Tanjung Sani). AGRISEP Vol. 14
No. 1 Hal 1-10.
Beneerje S, Chattopadhayay R, Gosh A, Koley H, Panda K, Roy S, dkk. 2008.
Chatellular and molecular mechanism of cigarette smoke-induced lung
damage and prevent. J Inflammation 5:21.
Daijo H, Hoshino Y, Kai S, Suzuki K, Matsuo Y, et al. 2016. Cigarette smoke
reversibly activates hypoxia-inducible factor 1 in a reactive oxygen species-
dependent manner. Nature Publishing Group. 1 (January), pp 1-12.
Dorothy, Tarida. 2010. Pengaruh Pemberian Jus Mangga Terhadap Kerusakan
Struktur Histologist Paru Mencit Yang Dipapar Asap Rokok. Jurnal
Kedokteran Universitas Sebelas Maret. Surakarta.
Inggrid, H.Maria, Santoso, Herry. 2014. Ekstraksi Antioksidan dan Senyawa Aktif
dari Buah Kiwi (Actinidia deliciosa). Bandung: Universitas Katolik
Parahyangan
Kementerian Pertanian. 2012. Pedoman Teknis Penanganan Pascapanen Pala.
Jakarta: Direktur jenderal perkebunan.
Koentjahja, H.C. 2001. Change of body weight and response of tracheal smooth
muscles of adult guinea pigs due to chronic exposure to cigarette smoke and
supplementation of vitamin C. Jurnal Respirologi Indonesia. Vol 21. Jakarta.
pp: 17-23.
Lachman, J et al. 2005. Kandungan Poliphenol Antioksidan dan Asam Phenol dalam
bagian tertentu dari Tanaman Yakon (Smallanthus sonchifilius). Prague:
Institute Pertanian Tropical dan Subtropical.
Marianti, A. 2009. Aktivitas Antioksidan Jus Tomat pada Pencegahan Kerusakan
Jaringan Paru-paru Mencit yang dipapar Asap Rokok. J Biosaintifika. 1(1): 1-
10.
Nassar, M.I, Ahmed , H.G, Ahmed, H.E, & Abdel, R.H. 2007. Chemical Constituents
of Clove (Syzigium aromaticum, fam myrtaceae) and Their Antioxidan
Activity. J Rev Latinoamer Quim. 35: 3
Nurdjanah, N. and Mulyono, E. 2007. Teknologi Pengolahan Pala. Bogor: Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Balai Besar Penelitian dan
Pengembangan Pasca Panen Pertanian.
Prabaningtyas, Octaria. 2010. Hubungan Derajat Merokok Dengan Terjadinya
PPOK. Surakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret.
Phaniendra, A., Jestadi, D. B. & Periyasamy, L. 2015. Free radicals: properties,
 sources, targets, and their implication in various diseases. Indian J. Clin.
Biochem. 30, 11-26.
Rismunandar. 1992. Budidaya dan Tata Niaga Pala. Jakarta: Penebar Swadaya
Sofia, Dinna. Antioksidan dan radikal bebas. 2006. Diambil dari URL.
www.chemistry.org. Diakses 11 November, 2019.
Tempomona Y, Rorong J.A., Wuntu A.D. 2015. Fotoreduksi Besi Fe3+
Menggunakan Ekstrak Limbah Daun, Kulit, Dan Cangkang Biji Pala
(Myristica Fragrans). JURNAL MIPA UNSRAT ONLINE. Vol 4 (1) hal 46-50.
Utami, Cahaya, Harjana, Tri, Sukiya. 2017. PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK
KULIT BUAH MANGGIS (GARCINIA MANGOSTANA) TERHADAP
GAMBARAN HISTOLOGIK TRAKEA DAN PARU-PARU MENCIT
(MUS MUSCULUS) YANG TERPAPAR ASAP ROKOK. Jurnal Prodi
Biologi Vol 6 No 2.
Winarsi, Hery. 2011. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Yogyakarta: Kanisius.
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pendamping

Lampiran 1.1 Biodata Ketua dan Anggota

1. Ketua
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Uly Soliana. S

2. Jenis Kelamin Perempuan

3. Program Studi Biologi

4. NIM 17032041

5. Tempat dan Tanggal Lahir Jambi, 8 Juni 1999

6. E-mail Ulysoliana08@gmail.com

7. Nomor Telepon / HP 082306640231

B. Kegiatan Mahasiswa Yang Sedang/ Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status Dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

1. MnK Club Anggota 2018-Sekarang dan

Padang

2. WOC (Wildlife Anggota 2019-Sekarang dan

Observer Padang
Community)
C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

No.

1. - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjwabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-P.

Padang, 14-November-2019

Anggota Tim

(Uly Soliana. S)
2. Anggota 1
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Rahwani

2. Jenis Kelamin Perempuan (P)

3. Program Studi Biologi

4. NIM 16032022

5. Tempat dan Tanggal Lahir

6. Alamat E-mail Rahwani82@gmail.com

7. Nomor Telepon/HP 08238301237

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Tahun

1.

C. Penghargaan yang Pernah di Terima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
.

1.

2.

3.

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-P.

Padang, 14-November-2019

Ketua Tim
(Rahwani)
3. Anggota 2
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Desi Fitria

2. Jenis Kelamin Perempuan

3. Program Studi Biologi

4. NIM 17032052

5. Tempat dan Tanggal Lahir Bukittinggi, 12 Februari 1999

6. E-mail Desifitria029@gmail.com

7. Nomor Telepon / HP 083187804562

B. Kegiatan Mahasiswa Yang Sedang/ Pernah Diikuti

No. Jenis Kegiatan Status Dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

1. Komunitas Anggota 2018-Sekarang dan

WOC Padang

2. TDO (Training Panitia 2019 dan Padang

Dasar
Organisasi)

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

 Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
No.

1. - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjwabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-P.

Padang, 14-November-2019

Anggota Tim

(Desi Fitria)
Lampiran 1.2 Biodata Dosen Pendamping

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Yusni Atifah, M.Si

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 Program Studi Biologi

4 NIP/NIDN 0105078704

5 Tempat dan Tanggal Lahir Hutan Tinggi, 05 Juli 1987

6 Alamat E-mail yusniatifah@fmipa.unp.ac.id

7 Nomor Telepon/HP 085270512128

B. Riwayat Pendidikan

Gelar Akademik Sarjana S2/Magister

S3/Doktor

Nama Institusi Universitas Universitas Jenderal

Andalas Sudirman

Jurusan/Prodi Ilmu Biologi Ilmu Biologi

Tahun Masuk- 2006-2011 2011-2013

Lulus

C. Rekam Jejak Tri Darma PT

C.1. Pendidikan/Pengajaran

No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS

1 Biologi Umum Wajib 4

2 Pengetahuan Lingkungan Wajib 3

 3 Perkembangan Hewan Wajib 3

4 Mikroteknik Wajib 3

5 Mamologi Pilihan 2

6 Fisiologi Reproduksi Pilihan 3

C.2. Penelitian

No Judul Penelitian Tahun

1 Keanekaragaman Jenis Ikan di Sungai Batang Gadis 2017

Mandailing Natal Sumatera Utara

2 Pengaruh Pemberian Pakan yang Berbeda terhadap 2016

Pertumbuhan Rajungan (Portunus pelagicus L.) Secara
Monokultur

3 Effect Of Heavy Metal Spread On Reaver Flows From 2019

Gold Mining Toward Water Biota In Batang Gadis
Mandailing Natal River
4 Upaya Meningkatkan Hasil Belajar Biologi Siswa Melalui 2018
Penerapan Model Pembelajaran Berbasis Struktured
Dyadic Methods (SDM) di SMA Negeri 1 Panyabungan
Utara
5 Morfologi Spermatozoa Itik Lokal (Anas platyrhyncos) 2018

Pasca Preservasi dalam Medium Berbeda Dikombinasi

Krioprotektan Kuning Telur

6 Efektifitas Air Cucian Beras Sebagai Pestisida Alami 2017

terhadap Hama Ulat Daun Sawi

7 Iktiofauna di Sungai Batang Gadis Mandailing Natal

Sumatera Utara

8 Motilitas dan Viabilitas Spermatozoa Itik Lokal (Portunus 2013

Pelagicus L.) Setelah Penyimpanan dalam Medium
Berbeda Dikombinasi Krioprotektan Kuning Telur
 Berbagai Konsentrasi

C.3. Pengabdian Kepada Masyarakat

No Judul Tahun

1 Penyuluhan Penggunaan Pestisida Alami bagi Kelompok 2018

Tani di Desa Hutanamale Kecamatan Puncak Sorik
Marapi Mandailing Natal

2 Penyuluhan Jajanan Sehat “Deteksi Kandungan Formalin 2018

Dan Boraks”

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-P.

Padang, 14-November-2019

Dosen Pendamping

(Yusni Atifah, M.Si)

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)

Blender
Kandang mencit 4 buah

2. bahan habis pakai

-Cangkang pala
Ethanol 96% 1 liter
Alkohol 70% 5 liter
Tissue 5 pack
Aquades 10 liter
Aluminium foil 5 pack
H2O2
Spiritus 1 liter
Sarung tangan 1 pack
Tampah 2 buah

3. Perjalanan
Transportasi
Keperluan pembelian
bahan

4. Lain-lain
ATK 1 set
Pembuatan laporan 1 paket
Pendaftaran seminar 1 1.500.000 1.500.000
nasional
Publikasi 1 1.000.000 1.000.000
No. Nama/ Nim Program Bidang Ilmu Alokasi Uraian Tugas
Studi Waktu

1. Uly Soliana. Biologi Mikrobiologi 10 jam Mengkoordinir

S/17032041 semua tim,
penanggungjawab
melakukan uji
ekstrak cangkang
pala.

2. Rahwani/ Biologi Mikrobiologi 10 jam Penanggungjawab

16032022 dalam pembuatan
ekstrak cangkang
pala dan analisis
hasil.

3. Desi Fitria/ Biologi Mikrobiologi 10 jam Penaggungjawab

17032052 laporan akhir.
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS NEGERI PADANG

Jl.Prof.Dr.Hamka, Air Tawar Padang 25131 Telp (0751) 7057420 (0751) Fax
7055628

Email : unppadang@indosat.com Home Page : http://www.unp.ac.id

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Uly Soliana. S
NIM : 17032041
Program Studi : Biologi
Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (MIPA)

Dengan ini menyatakan bahwa Proposal Program Kreativitas Mahasiswa bidang

Penelitian saya dengan judul “Ekstrak Fenolik Limbah Cangkang Pala Sebagai
Penangkal Radikal Bebas Terhadap Asap Rokok“ yang diusulkan untuk tahun
anggaran 2019 adalah asli karya kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau
sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka

saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan
mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara .
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Padang, 14 November 2019

Mengetahui, Yang menyatakan,
Wakil Dekan III FMIPA
Universitas Negeri Padang

(Dr. Irwan, M.Si) (Uly Soliana.

S)
NIP. 19651005 199112 1 001 NIM. 16032022