PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

PEMANFAATAN DAUN BELUNTAS SEBAGAI KRIPIK UNTUK

MENGURANGI BAU BADAN

BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN

Oleh :
Kelompok 1
1. Nurul Komariah 1130014129
2. Roudhotun Nikmah 1130014096
3. Menik Arisa 1130014097
4. Nurul Fatmalia 1130014105
5. Ilaniyun Taniah 1130014128

UNIVERSITAS NAHDLATUL ULAMA

SURABAYA
2017
 PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Pemanfaatan Daun Beluntas Sebagai

Keripik Untuk Mengurangi Bau Badan
2. Bidang Kegiatan : PKM-Kewirausahaan
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Nurul Komariah
b. NIM : 1130014129
c. Jurusan : S1 Keperawatan
d. Universitas : Nahdlatul Ulama Surabaya
e. Alamat Rumah & No. HP :
f. Email : Kudos4045@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 4 Orang
5. Dosen Pendamping :
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN :
c. Alamat Rumah & No. HP :
6. Biaya Kegiatan Total :
a. Kemenristekdikti : Rp.
b. Sumber lain (Sebutkan…) : Rp.
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 Bulan

Surabaya, 29 Maret 2017

Menyetujui
Ketua Program Studi S1 Keperawatan Ketua Pelaksana Kegiatan

Siti Nur Jannah, S.Kep., Ns., M.Kep Nurul Komariah

NIDN. 0715057605 NIM. 1130014105

Dosen Pendamping,
Wakil Rektor Bidang Akademik dan
Kemahasiswaan

( )
Prof. Kacung Marijan, Drs., MA., Ph,D
NIDN.
NIDN. 0715057605
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ......................................................................................

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................
DAFTAR ISI ......................................................................................................
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .................................................................................
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................
1.3 Tujuan Masalah ................................................................................
1.4 Luaran yang Diharapkan ..................................................................
1.5 Kegunaan ..........................................................................................

BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .......................................

BAB 3 METODE PELAKSANAAN

3.1 Pembelian Keperluan Produksi ........................................................
3.2 Priset Pasar dan Uji Rasa .................................................................
3.3 Penyablonan Merk dan Kemasan .....................................................
3.4 Pembuatan Pamphlet ........................................................................
3.5 Produksi ...........................................................................................
3.6 Promosi ............................................................................................
3.7 Penjualan Produk .............................................................................
3.8 Evaluasi ............................................................................................
3.9 Konsultasi dengan Dosen Pembimbing ...........................................

BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya ................................................................................
4.2 Jadwal Kegiatan ...............................................................................

LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing .........................
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan .......................................................
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ............
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ..................................................
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Bau badan merupakan masalah yang cukup penting dan dapat
mengganggu aktivitas seseorang. Menurut Wijayakusuma (2008), bau badan
dapat terjadi karena kurang menjaga kebersihan badan dan adanya bakteri
yang menguraikan keringat menjadi zat yang berbau kurang sedap.
Bakteri penyebab bau badan yang berada di permukaan kulit manusia
akan menghasilkan bau dengan mekanisme yang berbeda. Kelompok
Corynebacterium akan memproduksi enzim lipase dan memecahnya menjadi
lemak dalam keringat untuk menciptakan asam butirat. Kelompok
Propionibacteria yang berada pada kelenjar apokrin menyebabkan bau
badan dengan cara mengubah asam amino menjadi asam propionat pada
kelenjar sebaceous (Buckman, 2003). Staphylococcus epidermidis juga
memiliki peran penting sebagai penyebab bau badan karena menghasilkan
asam isovaleric (3-methyl butanoic acid) (Ara dkk.,2006).
Ada dua jenis kelenjar penghasil keringat yaitu apokrin dan eksokrin.
Kelenjar apokrin pada daerah ketiak mengandung sejumlah protein dan zat
gula yang dapat diuraikan oleh bakteri yang menghasilkan bau. Disamping itu,
kelenjar keringat diketiak berperan sebagai pemasok air dan bulu-bulu ketiak
memperbesar luas area sehingga bakteri penyebab bau badan dapat lebih
leluasa melakukan aktivitas. Untuk mengurangi bau badan dapat dengan
menggunakan sabun dan air sebagai pencuci badan pada waktu mandi, namun
untuk mengurangi bau badan penulis ingin lebih berinovasi dengan cara
membuat kripik dari daun beluntas, karena salah satu khasiat dari daun
beluntas yaitu dapat mengurangi bau badan.
Menurut Ferdian (2008) daun beluntas berkhasiat untuk meningkatkan
nafsu makan (stomatik), membantu pencernaan, pereda demam (antipiretik),
penyegar dan penghilang bau badan. Daun belintas mengandung beberapa
senyawa yang pada dasarnya tidak memiliki peran khusus dalam
menghilangkan bau badan, seperti senyawa polivenol, flavonoida dan minyak
atsiri yang merupakan senyawa antioksidan yang baik bagi tubuh untuk
menangkal radikal bebas. Tidak dijelaskan secara rinci bahwa senyawa apa
yang bisa mengilangkan/ mengurangi bau badan tersebut.
Jika difahami satu persatu, antioksidan didefinisikan sebagai senyawa
yang dapat menunda, memperlambat, dan mencegah proses oksidasi lipid.
Dalam arti khusus, antioksidan adalah zat yang dapat menunda atau mencegah
terjadinya reaksi antioksidasi radikal bebas dalam oksidasi lipid (Ardiansyah,
2007). Sedangkan radikal bebas itu sendiri adalah bahan kimia yang secara
alamiah terdapat pada tanaman, binatang, dan manusia. Yang berfungsi
mencegah terjadinya kerusakan yang diakibatkan oleh virus, bakteri, serta
bahan-bahan lain (asing) yang menyerang sel tubuh, namun jika terjadi
produksi yang berlebihan akan menyerang sel tubuh sendiri dengan cara yang
sama seperti menyerang bakteri dan benda asing (Sitibaitul, 2010). Dapat
disimpulkan bahwa adanya kandungan antioksidan dalam suatu bahan
makanan atau minuman sangat menguntungkan karena dapat menangkal
radikal bebas sehingga tidak terjadi produksi yang berlebihan yang akan
membahayakan tubuh.
Radikal bebas memiliki efek yang berbahaya bagi kesehatan yang
berujung pada timbulnya suatu penyakit, hal ini disebabkan karena radikal
bebas adalah spesi kimia yang memiliki pasangan elektron bebas di kulit
terluar sehingga sangat reaktif dan mampu bereaksi dengan protein, lipid,
karbohidrat, atau DNA. Reaksi antara radikal bebas dan molekul itu berujung
pada timbulnya suatu penyakit, dan efek oksidatif radikal bebas dapat
menyebabkan peradangan dan penuaan dini. Lipid yang seharusnya menjaga
kulit agar tetap segar berubah menjadi lipid peroksida karena bereaksi dengan
radikal bebas sehingga mempercepat penuaan (Sitibaitul, 2010). Dengan
adanya zat antioksidan dalam suatu makanan atau minuman dapat mengurangi
kemungkinan terjadinya kerusakan-kerusakan oleh radikal bebas yang dapat
membahayakan tubuh.
Secara umum mekanisme kerja antioksidan dalam tubuh adalah
dengan menghambat terjadinya proses oksidasi lemak. Proses oksidasi lemak
diakibatkan adanya kinerja dari radikal bebas yang pada prinsip kerjanya
 menurut Sitibaitul (2010) dapat merusak molekul makro pembentuk sel, yaitu
protein, karbohidrat (polisakarida), lemak, dan deoxyribo nucleic acid (DNA),
sehingga mengakibatkan sel menjadi rusak, mati, dan bermutasi.
Kerusakan lemak yang utama adalah timbulnya bau dan rasa tengik.
Hal ini disebabkan karena adanya proses otooksidasi radikal lemak tidak jenuh
dalam minyak. Otooksidasi dimulai dengan faktor-faktor yang dapat
mempercepat reaksi seperti cahaya, panas, peroksida lemak, atau
hidroperoksida, logam-logam berat, dan enzim-enzim lipoksidase. Pada
industri makanan ketengikan tersebut dapat membahayakan karena akan
berpengaruh pada nilai gizi dari makanan tersebut (Stella, 2010). Begitu pula
didalam tubuh kita, proses oksidasi lemak dapat membahayakan kesehatan,
dan bau tengik yang dihasilkan dari proses oksidasi lemak dapat dinetralisir
oleh zat antioksidan dalam tubuh dari makanan dan minuman yang kita
konsumsi.
Dari penjabaran diatas dapat dikatakan bahwa antioksidan selain
berfungsi sebagai penangkal radikal bebas, juga berperan dalam mengurangi
bau yang diakibatkan oleh adanya proses oksidasi lemak oleh radikal bebas.
Sehingga daun beluntas yang mengandung begitu banyak senyawa antioksidan
dapat menghilangkan atau mengurangi bau badan / keringat yang
diekskresikan oleh tubuh melalui kulit, dimana keringat itu sendiri merupakan
hasil pembakaran dari lemak/oksidasi dalam tubuh yang diakibatkan oleh
tidak seimbangnya suhu dalam tubuh (adanya panas), selain itu juga
mengeluarkan zat-zat sisa seperti urea dan zat yang sudah tidak dibutuhkan
lagi dalam tubuh, jika zat-zat tersebut tidak dikeluarkan maka akan
menyebabkan keracunan dalam tubuh sehingga ekskresi keringat perlu
dilakukan. Maka penulis berinovasi dengan membuat kripik dari daun
beluntas untuk mengurangi bau badan.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah Proposal ini, dapat kami simpulkan
bahwa permasalahan yang terjadi diantaranya :
1. Bagaimana proses produksi kripik dari daun beluntas ?
 2. Bagaimana metode produksi yang digunakan?
3. Bagaimana kelayakan produksi tersebut?

1.3 Tujuan Masalah

Proposal ini bertujuan untuk :
1. Untuk mengetahui bagaimana proses produksi produksi yang kami
lakukan;
2. Untuk mengetahui metode produksi yang digunakan;
3. Untuk mengetahui kelayakan produksi tersebut.

1.4 Luaran Yang Diharapkan

Dalam luaran yang kami inginkan, kami sangat berharap besar bahwa
produk yang kami tawarkan dapat diterima oleh masyarakat luas dan menjadi
produk unggulan. Serta kami sangat berharap agar tujuan usaha kami tercapai
yaitu membantu meningkatkan kepercayaan diri secara maksimal. Selain itu,
kami juga ingin menambah inovasi baru bahwa daun beluntas tidak hanya
digunakan untuk bahan sayuran atau lalapan namun bisa diinovasikan untuk
pembuatan kripik guna mengurangi bau badan .

1.5 Kegunaan
Kegunaan yang dapat diambil dari program ini adalah :
1. Bagi Kami (Mahasiswa) :
a. Pentingnya berfikir kreatif dan inovatif dalam pembuatan suatu
produk, serta mengasah kemampuan Mahasiswa dalam menghasilkan
produk;
b. Membantu Mahasiswa mewujudkan ide-idenya untuk membuat produk
sendiri dan memiliki kemandirian finansial kedepannya;
c. Meningkatkan kemampuan kerja tim.
2. Bagi Konsumen :
a. Membantu meningkatkan kepercayaan diri akibat bau badan.
b. Mengurangi bau badan
 BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Usaha ini rencananya akan kami dirikan di daerah Surabaya, Jawa Timur
tepatnya akan kami pasarkan dengan cara dititipkan di kantin SMA-SMK, di
kampus dan secara online. Karena bisnis online lebih efisien dan dapat di akses
kapanpun, dimanapun dengan modal minimal serta sebagai usaha sampingan.
Proses produksi kripik daun beluntas ini dimulai dengan daun beluntas,
tepung yang sudah di campur dengan rempah-rempah. Pembuatan awal yaitu
dengan mencuci daun beluntas dan celupkan pada tepung yang sudah di campur
rempah-rempah, setelah itu goreng di minyak panas setelah kecoklatan angkat dari
pengorengan dan diamkan kira-kira 3-5 menit kemudian bungkus 50
gram/bungkus dan produk kripik daun beluntas siap di pasarkan.
Untuk pemesanan secara online, proses produksi kami menunggu adanya
pemesanan dikarenakan produk kripik ini gampang lembek agar konsumen tetap
puas dan suka, kita memproduksi saat ada pesanan.
 BAB 3
METODE PELAKSANAAN

Setelah disetujui proposal program ini maka akan dilaksanakan:

3.1 Pembelian Keperluan Produksi
Pembelian alat-alat produksi dilakukan pada akhir bulan. Pembelian
alat dilakukan di toko sekitar kampus, dikarenakan temapat yang mudah
dijangkau.

3.2 Priset pasar dan uji rasa

Riset pasar dilakukan setelah produksi produksi telah jadi. Riset pasar
dilakukan dengan uji percobaan di lingkungan kampus yaitu kelas, tentunya
riset ini bertujuan untuk mengetahui apakah daun beluntas ini berkhasiat untuk
mengurangi bau badan.

3.3 Penyablonan merek pada kemasan

Penyablon dilakukan di mitra pendukung yaitu usaha percetakan yang
sudah ditunjuk. Penyablonan sebanyak kapasitas yang sudah ditetapakan yaitu
25 pcs untuk sekali produksi. Penyablonan merek dilakukan untuk menambah
eksklusivitas produk dan membangun citra produk.

3.4 Pembuatan pamphlet

Pembuatan pamphlet bertujuan untuk menjadi sarana promosi produk
dibeberapa mitra lokasi penjualan produk. Pembuatan pamphlet dilakukan
setiap akan produksi, sebanyak 25 pcs

3.5 Produksi
Produksi keripik dilakukan jika ada pemesanan , kapasitas produksi
min 25 pcs kripik . Produksi kripik menggunakan bahan bahan yang ada
dilingkup rumah yang telah tersedia. Rincian barang dapat dilihat pada bagian
rincian biaya.
3.6 Promosi
Promosi dilakukan dengan metode penyebaran pamfleat, posting
produk di facebook dan instragram serta pembagian tester di warga kampus.

3.7 Penjualan Produk

Penjualan dilakukan di arean kampus, bisa juga membeli lewat online
yakni bisa lewat facebook dan instragram. Kami juga membuka ditempat
tempat keramaian seperti di car free day dan bazar.

3.8 Evaluasi
Evaluasi dilakukan setiap akhir produksi dan penjualan yang bertujuan
untuk menentukan strategi perusahaan kedepan

3.9 Konsultasi dengan dosen pembimbing

Konsultasi dilakukan setiap akhir produksi dan penjualan dengan
tujuan meminta pertimbangan dari dosen pembimbing tentang permasalahan
perusahaan selama proses produksi.
 BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 4.1 Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
No. Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1. Peralatan penunjang Rp. 924.000,-
2. Bahan habis pakai Rp. 175.000,-
3. Perjalanan Rp. 355.000,-
4. Lain - lain Rp. 125.000,-
Jumlah Rp. 1.579.500,-

4.2 Jadwal Kegiatan

Bulan ke-
No Kegiatan
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1. Survei lokasi
2. Persiapan
kerja sama
dengan toko
yang menjadi
sasaran
penjualan
3. Kontrak
kerja
4. Membeli
peralatan
yang
dibutuhkan
5. Proses
pembuatan
kemasan
6. Proses
pembuatan
kripik daun
beluntas
7. Pemasaran
kripik
8. Monitoring
dan evaluasi
9. Laporan
akhir
LAMPIRAN
Lampiran 1 : Biodata Ketua, Anggota Kelompok, dan Dosen Pendambing
A. Ketua Pelaksana
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Nurul Komariah
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi S1 Keperawatan
4. NIM/NIDN 1130014129
5. Tempat dan Tanggal Lahir Surabaya, 20 Januari 1996
6. E-mail Kudos4045@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 082232138853
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDN RBU 05 SMPN 1 Geger SMA DU 1
Nama Institusi
Pagi Koja Jakut Bangkalan Unggulan BPPT
Jurusan IPA
Tahun Masuk- 2002 – 2008 2008 – 2011 2011 – 2014
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Waktu dan
No. Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah / Seminar Tempat
1.
2.
3.
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Institusi Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1.
2.
3.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-K Pemanfaatan Daun Beluntas
Sebagai Keripik Untuk Menghilangkan Bau Badan.
Surabaya, 29 Maret 2016
Pengusul,

Nurul Komariah
NIM. 1130014105
2. Anggota Pelaksana 1
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Roudhotun Nikmah
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi S1 Keperawatan
4. NIM/NIDN 1130014096
5. Tempat dan Tanggal Lahir Surabaya, 07 Mei 1998
6. E-mail Nikmah.ns14@student.unusa.ac.id
7. Nomor Telepon/HP 085735054198
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDI AL-HUDA MTS. Amanatul MA. Amanatul
Nama Institusi
Ummah Ummah
Jurusan IPA
Tahun Masuk- 2004 – 2010 2010 – 2012 2012 – 2014
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Waktu dan
No. Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah / Seminar Tempat
1.
2.
3.
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Institusi Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1.
2.
3.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-K Pemanfaatan Daun Beluntas
Sebagai Keripik Untuk Menghilangkan Bau Badan.

Surabaya, 29 Maret 2016

Pengusul,

Roudhotun Nikmah
NIM. 1130014105
3. Anggota Pelaksana 2
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Menik Arisa
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi S1 Keperawatan
4. NIM/NIDN 1130014097
5. Tempat dan Tanggal Lahir Surabaya, 24 Mei 1996
6. E-mail menikarisaaa@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 081515133282
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDN NGAGEL SMP NEGERI SMA KEMALA
Nama
1/394 32 BHAYANGKARI
Institusi
SURABAYA SURABAYA 1 SURABAYA
Jurusan IPA
Tahun 2002 – 2008 2008 – 2011 2011 – 2014
Masuk-Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Waktu dan
No. Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah / Seminar Tempat
1.
2.
3.
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Institusi Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1.
2.
3.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-K Pemanfaatan Daun Beluntas
Sebagai Keripik Untuk Menghilangkan Bau Badan.

Surabaya, 29 Maret 2016

Pengusul,

Menik Arisa
NIM. 1130014105
4. Anggota Pelaksana 3
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Nurul Fatmalia
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi S1 Keperawatan
4. NIM/NIDN 1130014105
5. Tempat dan Tanggal Lahir Surabaya, 17 Maret 1996
6. E-mail Nurulfatmalia17@gmail.co
7. Nomor Telepon/HP 083874869878
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SDN Pacar SMPN 18 SMA GIKI 2
Nama Institusi Kembang III Surabaya Surabaya
Surabaya
Jurusan IPA
Tahun Masuk- 2002 – 2008 2008 – 2011 2011 – 2014
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Waktu dan
No. Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah / Seminar Tempat
1.
2.
3.
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Institusi Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1. Juara 3 lomba poster UNUSA HIMA NERS UNUSA 2016
2.
3.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-K Pemanfaatan Daun Beluntas
Sebagai Keripik Untuk Menghilangkan Bau Badan.

Surabaya, 29 Maret 2016

Pengusul,

Nurul Fatmalia
NIM. 1130014105
5. Anggota Pelaksana 4
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Ilaniyun Taniah
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi S1 Keperawatan
4. NIM/NIDN 1130014128
5. Tempat dan Tanggal Lahir Surabaya, 12 November 1995
6. E-mail ilanyyutania@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP 085706135100
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
MI MTS SUNAN MA MA’ARIF 7
Nama ALHIDAYAH DRAJAT SUNAN
Institusi SERAH DRAJAT
BANJARANYAR
Jurusan IPA
Tahun 2002 – 2008 2008 – 2011 2011 – 2014
Masuk-Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Waktu dan
No. Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah / Seminar Tempat
1.
2.
3.
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Institusi Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1.
2.
3.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-K Pemanfaatan Daun Beluntas
Sebagai Keripik Untuk Menghilangkan Bau Badan.

Surabaya, 29 Maret 2016

Pengusul,

Ilaniyun Taniah
NIM. 1130014105
6. Dosen Pembibing
A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap
2. Jenis Kelamin
3. Program Studi
4. NIM/NIDN
5. Tempat dan Tanggal Lahir
6. E-mail
7. Nomor Telepon/HP
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-
Lulus
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
Nama Pertemuan Waktu dan
No. Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah / Seminar Tempat
1.
2.
3.
D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir
Institusi Pemberi
No. Jenis Penghargaan Tahun
Penghargaan
1.
2.
3.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-K Pemanfaatan Daun Beluntas
Sebagai Keripik Untuk Menghilangkan Bau Badan.

Surabaya, 29 Maret 2016

Pendamping,

( )
NIDN.
Lampiran 2 : Justifikasi Anggaran Kegiatan

No Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Harga (Rp)

pemakaian
1. Peralatan Penunjang
a. Kompor Untuk 1 RP. 350.000,- RP. 350.000,-
memasak
b. Wajan Untuk 2 Rp. 30.000,- Rp. 60.000,-
menggoreng
c. Spatula Untuk 2 Rp. 10.000 Rp. 20.000
membalik
kripik yang
di goreng
d. Serok Untuk 2 Rp. 20.000,- Rp. 40.000,-
goreng meniris ikan
setelah
digoreng
e. Tabung Untuk 1 Rp. 150.000,- Rp. 150.000,-
Gas LPG memasak
f. Piring Untuk 2 Rp. 10.000,- Rp. 20.000,-
tempat
tepung
g. Cobek Untuk 1 Rp. 20.000,- Rp. 20.000,-
menghaluska
n bumbu
h. Teko Air Untuk 1 Rp. 20.000,- Rp. 20.000,-
menyimpan
air minum
i. Baskom Untuk 2 Rp. 50.000,- Rp. 100.000,-
Beling tempat kripik
sebelum
dikemas
j. Pisau Untuk 4 Rp. 15.000,- Rp. 60.000,-
mengiris
k. Celemek Untuk 5 Rp.20.000,- Rp. 100.000,-
melindungi
diri dari
cipratan
minyak
goring
l. Mangkok Untuk 3 Rp. 8.000,- Rp. 24.000,-
besar tempat
mencampur
tepung
m. Ulek-ulek Untuk 1 Rp. 10.000,- Rp. 10.000,-
menghaluska
n bumbu
n. Telenan Untuk alas 2 Rp. 10.000,- Rp. 20.000,-
 mengiris
o. Serbet Untuk 3 Rp. 10.000,- Rp. 30.000,-
mengelap
2. Bahan Habis Pakai
a. Daun Untuk bahan 750 Rp. 100 Rp. 7.500
beluntas makanan lembar
b. Garam Untuk bahan 1 bks Rp. 2.000,- Rp. 2.000,-
makanan
c. Gula Untuk bahan 1/2kg Rp. 9.000,- Rp. 9.000,-
makanan
d. Bawang Untuk bahan 1/2kg Rp. 17.000,- Rp. 17.000,-
Merah makanan
e. Bawang Untuk bahan 1/2kg Rp. 17.000,- Rp. 17.000,-
Putih makanan
f. Kunyit Untuk bahan 4 biji Rp. 2.000,- Rp. 2.000,-
makanan
g. Telur Untuk bahan 1kg Rp. 20.000,- Rp. 20.000,-
makanan
h. Tepung Untuk bahan 1 kg Rp. 10.000,- Rp. 10.000,-
terigu makanan
i. Tepung Untuk bahan 3 bks Rp. 7.000 Rp. 21.000
bumbu makanan
j. Tepung Untuk bahan 1kg Rp. 10.000,- Rp. 10.000,-
beras makanan
k. Air Untuk bahan 1 liter Rp. 5.000,- Rp. 5.000,-
Mineral makanan
l. Minyak Untuk bahan 2L Rp. 25.000,- Rp. 25.000,-
Goreng makanan
m. Sabun Untuk bahan 2 Rp. 15.000,- Rp. 30.000,-
Cuci makanan
Piring
3. Perjalanan
a. Perjalanan Untuk 1x Rp. 25.000,- Rp. 25.000,-
ke pasar membeli
bahan
b. Perjalanan Untuk 1x Rp. 30.000,- Rp. 30.000,-
ke toko membeli
peralatan peralatan
memasak memasak
c. Perjalanan Untuk 3x Rp. 50.000 Rp. 150.000
ke toko memasarkan
yang kripik
menjadi beluntas
sasaran
penjualan
kripik
beluntas
 d. Pelaksanaa Untuk 3x Rp. 50.000,- Rp. 150.000,-
n Evaluasi evaluasi
penjualan di
toko yang
menjad
sasaran
penjualan
4. Lain-Lain
a. Pembuatan Untuk 25 bks Rp. 2.000,- Rp. 50.000,-
kemasan penyablonan
merks pada
kemasan
b. Pembuatan Untuk sarana 25 lmbr Rp. 1.000,- Rp. 25.000,-
pamphlet promosi
produk
c. Lain-lain Biaya tidak 1 Rp. 50.000,- Rp. 50.000,-
terduga
Total Rp.
1.577.500,-
Lampiran 3 : Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Alokasi
Program Bidang Waktu
No Nama / NIM Uraian Tugas
Studi Ilmu (jam /
minggu)
1 Nurul S1 Kesehatan 20 jam / Ketua Pelaksana:
Komariah / Keperawatan minggu a. Pengatur dan
1130014129 pembagi tugas
2. Roudhotun S1 Kesehatan 20 jam / Anggota 1 :
Nikmah/ Keperawatan minggu a. Ketua inti
1130014096 masak
b. Pembuat
bumbu kripik
3. Menik Arisa / S1 Kesehatan 20 jam / Anggota 2 :
1130014097 Keperawatan minggu a. Memasak
kripik
b. Pemasaran
kripik
4. Nurul S1 Kesehatan 20 jam / Anggota 3 :
Fatmalia / Keperawatan minggu a. Membuat
1130014105 kemasan
kripik
b. Membuat
phamplet
c. Membatu
memasak
5. Ilaniyun S1 Kesehatan 20 jam / Anggota 4 :
Taniah / Keperawatan minggu a. Belanja
1130014128 b. Pemasaran
c. Membantu
memasak
Lampiran 4 : Surat Pernyataan Ketua Kegiatan